宋義前 徐 陽 周宏艷 劉昀蘭 于慶帆

榛子是世界著名四大干果之一，也是我國北方重要干果，其果仁營養(yǎng)豐富，既可鮮食也可加工，經(jīng)濟(jì)價值高。我國食用榛以毛榛和平榛為主，堅果小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。由我國原產(chǎn)平榛與歐州榛種間遠(yuǎn)緣雜交選育出的平歐雜種榛，既具有平榛抗寒適應(yīng)性強(qiáng)、風(fēng)味優(yōu)良的特點(diǎn)，又具有歐洲榛果個大、豐產(chǎn)、出仁率高的特點(diǎn)，且因其根系發(fā)達(dá)，枝繁葉茂，還具有很好的生態(tài)保護(hù)作用。

遼榛3號（原代號84-226）是遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所1984年以平榛優(yōu)良單株作母本、歐洲榛實(shí)生優(yōu)良單株混合花粉作父本，采用種間遠(yuǎn)緣雜交育成的平歐雜交榛優(yōu)良品種。2006年11月通過遼寧省林木良種審定委員會審定并命名。

為提高新疆伊犁地區(qū)榛子產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，新疆伊犁第四師農(nóng)科所于2001年從遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所引入遼榛3號試栽，現(xiàn)將引種情況總結(jié)如下。

1 試驗地概況

試驗園地處伊犁河谷平原區(qū)，北緯43°56′，東經(jīng) 81°14′，海拔 637 m，屬溫帶半干旱草原氣候，年均溫9.2℃，日照時數(shù)2 740小時，大于10℃年積溫3 562℃，平均年降水量260 mm，無霜期140～160天。氣候溫和濕潤，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大。試驗園面積0.25 hm2，壤土，土層深厚，pH值8～8.4，排灌條件良好。

2001年秋季引入遼榛3號1年生直立壓條發(fā)育一級苗，在地面封凍前按行株距3 m×2 m定植，授粉品種為達(dá)維、82-11，主栽品種與授粉品種配置比例為4∶1，栽植后埋土越冬。之后按照常規(guī)管理。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征 遼榛3號樹勢健壯，樹姿半開張，直立。1年生枝褐色，粗壯，長；皮孔大，較密，黃白色。葉片卵圓形，深綠色，葉尖漸尖，葉基心形。同株異花，雌花芽均為混合芽，芽體緊湊，圓盾形，暗褐色，鱗片鮮亮。初結(jié)果樹花芽主要分布于生長健壯的1年生枝中上部，盛果期結(jié)果枝有大量花芽分布，開花時柱頭10～30枚，呈發(fā)絲狀，柱頭長5～8 mm，鮮紅色。雄花為柔荑花序，由2～7個排成總狀，著生于新梢中上部節(jié)位上，每個花序為圓柱形，其上著生數(shù)百朵小花。花藥黃色，橢圓形，2室縱裂，成熟花粉黃色。葉芽長圓形，褐色，芽體鱗片較松散。樹冠內(nèi)枝量大,萌蘗少。雌花序數(shù)量較多,雌蕊紅色,花期晚。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 遼榛3號果苞壇狀，淺綠色，表面有淺綠色剛毛，果苞長度中等。堅果橢圓形，棕紅色，具淺溝紋，果殼表面茸毛量中，平均單果質(zhì)量2.8 g；果殼薄，殼厚1.15 mm，果仁光潔飽滿，出仁率47.5%。豐產(chǎn)，一序多果，平均每序結(jié)果2粒，結(jié)果能力強(qiáng)。味香甜，風(fēng)味好，品質(zhì)優(yōu)良。

2.3 物候期 在新疆伊犁，3月中旬雄花花序小苞片松散，花序開始伸長。3～4天后，雄花序小苞片分離、雄蕊外露，花序全部伸開，開始散粉；10天后花粉散完，花序開始枯萎。雌花在3月20日左右露出柱頭，2～3天后柱頭全部伸出，向四周展開，5～8天后柱頭變色，失去光澤。

3月下旬葉芽芽體膨大，4月上旬鱗片開裂，露出綠色葉尖。2～4天后萌發(fā)葉芽展開第一片葉，4月中旬葉芽伸展出1 cm新梢，新梢開始生長，6月下旬新梢停止生長，葉芽形成。6月7—10日葉腋出現(xiàn)紅色尖狀物，新的雄花序開始出現(xiàn)，一周之后新的雄花序形態(tài)完成，體積不再增大，10月下旬開始落葉。

5月下旬結(jié)果枝頂端出現(xiàn)果序，5～8天后子房明顯膨大。8月上旬果實(shí)開始成熟，果苞基部顏色變深，8月中旬手觸及果實(shí)即可脫落，9月上旬全部果實(shí)成熟或落地。

2.4 生長發(fā)育特性 幼樹生長勢強(qiáng)，擴(kuò)冠快，成形早，樹體較大。5年生樹株高可達(dá)2.2 m以上，干徑（離地面高20 cm處樹干直徑）2.4 cm以上，平均樹冠投影面積2 m2，雄花序2～4個，1年生枝長 90～100 cm，基徑 0.2～0.3 cm。以中、長果枝結(jié)果為主，異花授粉坐果率高，穗狀結(jié)實(shí)。

為更好地滿足該品種授粉受精，提高坐果率，授粉品種需2個以上，可選擇達(dá)維、82-11、84-237等品種（系），主栽品種與授粉品種配置比例為4～5∶1，有效授粉距離不超過18 m。

2.5 豐產(chǎn)性 早果性強(qiáng)，在常規(guī)管理下栽后第2年可少量開花結(jié)果，第6～7年達(dá)初盛果期，第8～9年達(dá)盛果期，畝產(chǎn)量150 kg以上，畝產(chǎn)值6 000元以上，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

2.6 抗逆性 有較強(qiáng)的抗旱、抗寒性。新疆伊犁河谷地區(qū)榛樹冬季休眠期較長（從11月上旬至來年3月上旬），其間低溫時間長，空氣干燥，但經(jīng)多年觀察未出現(xiàn)抽條現(xiàn)象，生長發(fā)育正常?？购的芰?qiáng)，3年以上樹齡的樹1年澆1次水依然能正常生長?？共∧芰?qiáng)，栽植多年未見有病害發(fā)生。發(fā)現(xiàn)有介殼蟲，一般在幼蟲吐水期（6月上中旬）用毒死蜱或樂斯本噴防。

3 關(guān)鍵栽培技術(shù)

3.1 定植

1）選擇壯苗。選擇品種純正、采用無性繁殖育成的1～2年生1～2級壯苗，苗木應(yīng)有完全木質(zhì)化根（長20 cm以上）10條以上，苗高1 m以上，無病蟲害，無霉?fàn)€，無機(jī)械損傷。選擇2～3個其他品種(品系)作為搭配品種，以利于相互授粉。主栽品種(品系)每栽植3～5行，應(yīng)配置1行授粉品種。

2）適時栽植。春栽秋栽均可，在新疆伊犁以春季栽植為佳。一般應(yīng)在4月中旬榛苗萌芽前栽植。

3）栽植方法。 株行距 2～3 m×3 m，1 hm2栽植1 110～1 666株。土壤肥沃、地勢平坦的地方株行距應(yīng)大些，反之株行距可小些。新選定的園址要進(jìn)行清理和土地平整，除掉雜樹、野草、石塊。入冬前挖定植穴，耕地栽植穴可小些，穴徑40～60 cm，穴深 50～60 cm；山地栽植穴應(yīng)大些，穴徑 80～100 cm，穴深60～70 cm。每穴用腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥20 kg與表土混勻填充。定植時要讓根系在穴內(nèi)均勻舒展，回填表土使根頸部與地面平齊，踏實(shí)，并做10 cm高的土堰踏實(shí)，澆透水，1周后再澆1次透水，松土。

3.2 田間管理

1）土壤管理。主要有深翻擴(kuò)穴、松土除草、間作等。將榛樹栽植穴以外樹冠投影處的土壤深耕40 cm，寬50 cm，一般隔年進(jìn)行1次，結(jié)合施肥同時進(jìn)行，要注意盡量少傷根。松土除草一般應(yīng)每年進(jìn)行4～6次，消除雜草，疏松土壤。榛樹在4～5年生之前樹體較小，行間可以間作矮稈作物或種綠肥，如豆類、馬鈴薯、紅薯及藥用植物。間作物要與榛樹保持一定距離。

2）施肥。定植時要施足底肥，株施腐熟農(nóng)家肥 （雞糞或羊糞與熟土以1∶1的比例攪拌均勻）20 kg，其上填土20～30 cm?；拭磕昵锛竟麑?shí)采收后至土壤結(jié)凍前施入，2～5年生樹株施糞肥 10～15 kg，6～9 年生樹株施 20～30 kg，10年生樹株施40 kg以上。

生長期追肥2次，第1次在4月下旬至5月上旬，第2次在6月中下旬。幼園（2～5年）1 hm2需純氮60 kg、五氧化二磷120 kg、氧化鉀120 kg。 盛果初期園（6～9 年）1 hm2需純氮 60～120 kg、五氧化二磷120～160 kg、氧化鉀120～160 kg。盛果期園（10年以上）1 hm2需純氮100～200 kg、 五氧化二磷 150～200 kg、 氧化鉀150～200 kg。

施肥方法：環(huán)狀溝施、條溝施、穴施，或放射狀溝施。

3）灌水。適時灌水是促進(jìn)榛樹生長發(fā)育的重要保證。新定植的苗木必須及時灌水。栽培園每年灌水2～3次，可結(jié)合施肥進(jìn)行。第1次在發(fā)芽前后，第2次在5月中下旬。落葉后到土壤封凍前可灌1次封凍水。每次灌水要灌足灌透，灌水后及時松土。

3.3 整形修剪

1）整形。采用少干叢狀樹形。保留3～4個基生枝作主枝，主枝上著生側(cè)枝，側(cè)枝上著生營養(yǎng)枝和結(jié)果母枝，整體形成自然開心形，樹高3～5 m。

2）修剪。以冬春季修剪為好，一般多在春季樹液流動前進(jìn)行，伊犁河谷地區(qū)應(yīng)在3月上旬以前進(jìn)行。

第1年重剪樹干，留干20 cm左右，以促進(jìn)基生枝萌發(fā)，次年選留主枝。

第2年選3～4個不同方位的基生枝作主枝，并輕短截，剪留枝條的2/3，剪口留飽滿芽、外側(cè)芽，其余基生枝從基部剪掉。

第3年輕短截已選留的主枝、延長枝，每個主枝選留2～3個側(cè)枝，輕短截，形成開心形樹冠。主枝上從地面到40 cm高的枝從基部剪掉，注意及時除去萌蘗枝。

第4年繼續(xù)短截各級主側(cè)枝的延長枝，注意剪除距離地面不足40 cm的所有枝及萌蘗，使樹冠繼續(xù)擴(kuò)大。

3.4 病蟲防治 未見病害發(fā)生，蟲害主要是介殼蟲。如果蟲害發(fā)生普遍，可在早春（4月上旬），即越冬蟲危害前，先刮除老樹皮，然后噴3～5波美度石硫合劑，或在幼蟲吐水期（6月上中旬）噴毒死蜱。