呂會霞 趙忠義 胥志文 李炳生

呂會霞，陜西省寶雞市渭濱區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，郵編721006；趙忠義，寶雞市科技創(chuàng)新交流服務(wù)中心；胥志文，李炳生，寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

玫瑰花色艷麗，香氣宜人，具有活血化瘀、消腫止痛、美容養(yǎng)顏等功效，經(jīng)濟(jì)價值高。在pH5.5～6.5的微酸性土壤中均能生長，以肥沃的微堿性土壤為宜?！阍?月中旬開始萌動，3月中旬展葉，4月上旬現(xiàn)蕾，5月上旬盛花，5月中旬末花，6月中下旬第2次盛花，以后每月都能連續(xù)不斷開花，高峰花期在5—6月。開花習(xí)性上與月季花相近，具有抽枝即能開花的特點，栽培的關(guān)鍵是促發(fā)新技，枝多花盛。

1 選優(yōu)良品種

優(yōu)良品種是作物高產(chǎn)的內(nèi)因，一定要選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境，適宜加工量大的企業(yè)需要的品種。品種有苦水紅玫瑰、九九紅玫瑰、豐花玫瑰、紫枝玫瑰、山東紅玫瑰。這些品種都可以在寶雞種植推廣。

2 培育壯苗

玫瑰繁殖是用莖段扦插或嫁接兩種方法進(jìn)行，因其生根能力強(qiáng)，多采用簡便快捷的扦插法育苗。春、夏、秋均可扦插，有設(shè)施條件的也可冬季扦插。

2.1 硬枝扦插育苗 在秋季落葉后與春季萌芽前結(jié)合修剪進(jìn)行。將當(dāng)年抽生的節(jié)間短、腋芽飽滿的亮紫紅色枝條剪下，截成長10～20cm長的小段扦插育苗。育苗地選擇肥沃土壤，每畝施腐熟的有機(jī)土糞3000kg，深翻25～30cm，整平地面，整細(xì)土壤，制成1.2～1.5m平畦，按行距20cm、株距10cm扦插育苗，入土深度為枝段的2/3，踏實土，澆透水，保持土壤濕潤，地溫升高時即可成活，成活率在80%以上。

2.2 嫩枝扦插育苗 宜在6—8月份進(jìn)行，剪取節(jié)間短、生長健壯、腋芽飽滿、無病蟲害的半木質(zhì)化枝條，截成8～10cm長的小段，上端平剪，下端斜剪，留上端2個復(fù)葉，每個復(fù)葉上保留2～4片小葉，插入用3%高錳酸鉀溶液消過毒的細(xì)沙或蛭石中育苗，株行距5cm×5cm，插深4cm，插后噴透水，用黑網(wǎng)膜打棚遮陽，根據(jù)天氣變化保持溫度和濕度，保持葉片不失水。15天后生根，35天根系發(fā)育完全，便可移栽到水肥充足的土壤中生長，成活率達(dá)90%以上。若加強(qiáng)管理，次年5月份即可開花，秋后可高達(dá)1m。

玫瑰嫁接是選用同科同屬的根系發(fā)達(dá)的薔薇作為砧木，在生長季節(jié)進(jìn)行。選取健壯、無病蟲害、腋芽飽滿、紫色發(fā)亮的枝條作為接穗，采用芽皮接或帶木質(zhì)部芽接法，省料省時，成活率高。嫁接的紫枝玫瑰長大后，株叢呈倒圓錐形，根部無萌蘗，便于管理，而且壽命較扦插苗稍長。

3 整地施肥

玫瑰喜陽光直射，栽殖地要選擇每天至少太陽能照射6～8小時的地塊，不適宜陰山坡地或有遮陽障礙的土地。對栽植地要耕深25～30cm，整碎土壤，整平地面，結(jié)合耕翻地，每畝施腐熟的有機(jī)糞肥3000kg、三元復(fù)合肥20 kg，整平地面待栽。

4 栽植技術(shù)

4.1 栽植模式 有兩種：一是土壤沃肥的平地，采用行株條栽模式，行距2～2.5m，株距1～1.5m，每畝栽植178～334株，充分發(fā)揮地力肥、大叢多枝的作用實現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。二是山坡梯田栽植多采用單行帶狀或多行帶狀栽植模式，即行距 1～1.2m，株距 40～50cm，每畝栽植 1111～1667株，發(fā)揮大群體實現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。栽植穴，平地深寬長為50cm×50cm×50cm；山坡梯田地穴深寬長為30cm×30cm×30cm。挖穴時將耕層表熟土放在一邊，將下層生土放一邊，栽植時先將熟土與有機(jī)糞肥放入穴下部，生土覆在穴上部。栽植密度要注意視其地力而定。

4.2 栽植時間 玫瑰只要精栽細(xì)管，四季均可栽植。實踐經(jīng)驗，秋季落葉后到春季萌動前是比較適宜的時間。特別是落葉后到封凍前是最佳時間。無論何時栽植，都要將栽植穴土壤踩實，澆透水。春栽要在土壤化凍后，芽枝萌動前的早春進(jìn)行。早栽傷根愈合恢復(fù)吸收功能早，容易生出新根，然后萌芽，以供地上生長所需的礦物質(zhì)與水分。否則，由于春季氣溫上升快，春風(fēng)大，容易使苗木抽干，降低成活率。春栽要注意及時澆水，至少澆2次水。

秋栽要在落葉后至土壤封凍前進(jìn)行。此期玫瑰葉已開始脫落，營養(yǎng)大量向根系回流，根系營養(yǎng)增加，是栽植適期。不能早栽，因地溫較高，根系還處于生長期，栽后傷根。栽植較晚，根系恢復(fù)不良，上下水分失調(diào)，冬季易抽干，降低成活率。據(jù)田間調(diào)查，10月中下旬移栽的植株，12月上旬傷根全部愈合，并發(fā)出大量新根，次年成活率達(dá)95%以上。秋季移栽以在10月中下旬移栽為好。

4.3 栽植深度 栽植深度一般要求在25～30cm，以保持原苗的入土深度為宜。苗子的嫁接部位以露出地面為宜，過高生長不旺，過低（不露出地面）易產(chǎn)生自根苗，失去嫁接玫瑰高產(chǎn)的性能。冬末栽的，要在根頸處培土，來年春天及時扒掉土露苗。對嫁接苗要求：莖基部直徑0.6 cm以上，高40cm以上，須根4～6條，根系完整，嫁接部位以上20cm以內(nèi)有5～8個飽滿芽，枝條和根系沒有病蟲害。

5 土肥水管理

5.1 生長期

1）中耕除草。開春土壤化凍后進(jìn)行1次中耕松土，既可松土，又可清除越冬雜草，還可提高土壤溫度，促進(jìn)玫瑰萌動和生長。如果春季干旱，應(yīng)進(jìn)行春灌，結(jié)合澆水，每畝追施氮肥30～50kg，隨后中耕，保持表土見干見濕，保持墑情。中耕鋤草是經(jīng)常性管理，使土松地?zé)o雜草。

2）澆水。一般澆萌芽水、花前水、花后水和秋后封凍水即。

3）追肥。春季結(jié)合澆萌芽水，追施1次氮肥尿素，促進(jìn)嫩枝嫩葉生長。結(jié)合澆現(xiàn)蕾水，追施1次復(fù)合肥及微肥，以?；ɡ偈㈤_?；ㄆ谶^后，玫瑰開始進(jìn)入夏季營養(yǎng)生長，抽生枝葉，結(jié)合澆水追施1次氮磷鉀三元復(fù)合肥30～40kg，以補(bǔ)充開花對營養(yǎng)的消耗，利于根系及新梢的生長，這次肥特別重要。生長期也可根外施肥，常用的尿素濃度為0.2%～0.4%，磷酸二銨濃度為0.2%～0.4%，過磷酸鈣濃度為1%～3%，腐熟人糞尿濃度為5%～10%。注意先用適量水將肥料浸泡12小時，經(jīng)過濾，用上部澄清水液，在無風(fēng)天的早晨或傍晚進(jìn)行噴施，重點噴灑新梢嫩葉和其他葉片背面，噴灑花叢的上下內(nèi)外各個部位。10月中旬，枝葉逐漸停長，營養(yǎng)大量向根系回流，根系生長處于高峰期，此期主要施腐熟好的有機(jī)糞肥3000kg，適當(dāng)控制土壤水分，以防后期旺長，造成冬季凍條。

5.2 休眠期 進(jìn)入休眠期，結(jié)合深翻地，施入基肥，肥料種類以有機(jī)肥、生物肥為主，化肥為輔，每畝施土雜糞肥2000kg、餅肥50kg，將肥土混勻，整平土壤越冬。

6 修剪與枝條更新

通過修剪、疏掉叢中的枯、老、病枝，使枝叢始終保持開花主力枝的優(yōu)勢，改善株叢中的通風(fēng)透光條件，使整個株叢的枝條均勻分布，提高對光照的利用率，促進(jìn)植株生長發(fā)育，減少病蟲害，達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。修剪分休眠期修剪（即冬春修剪）和花期修剪（即夏季修剪）。修剪的依據(jù)是：玫瑰1～3年生枝盛產(chǎn)花，4年以后開花量下降，5～6年生失去開花能力。因此，以疏剪為主，空間大的可適當(dāng)短剪，促進(jìn)新枝產(chǎn)生，使株老而枝不老，枝多而不密，通風(fēng)透光。修剪方法有輕剪、中剪和重剪。

7 病蟲防治

病蟲害要以防為主，綜合治理，采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治，必要時結(jié)合化學(xué)藥物防治，達(dá)到綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

玫瑰的病害主要有：銹病、白粉病、黑斑病、枝枯病。銹病初發(fā)時，用15%含量三唑酮每畝70g，對水30kg噴霧防治。對白粉病，用25%咪鮮胺乳油1000倍液、2%抗霉菌素 （農(nóng)抗120）水劑200倍液、50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑750～1000倍液噴霧防治。對黑斑病，在早春萌芽前噴施3～5波美度石硫合劑，或80%硫磺200～250倍液；發(fā)病初期可選用80%波爾多液可濕性粉劑400～500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液防治。對枝枯病，在發(fā)芽前用1∶1∶100波爾多液，或5波美度石硫合劑，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或86.2%氧化亞銅（銅衛(wèi)士）可濕性粉1000倍液防治。

玫瑰蟲害主要有三節(jié)葉蜂、金龜子、山楂紅蜘蛛、蚜蟲等。對三節(jié)葉蜂，在3齡前，可選用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液或48%毒死蜱乳油1000倍液進(jìn)行噴治，也可用2.5%敵百蟲粉劑1kg拌細(xì)土20～25kg撒施地面鋤入土壤防治。對金龜子，可用晶體敵百蟲1000倍液，或殺滅菊酯800倍液，或滅掃利2000倍液防治。對山楂紅蜘蛛，用四螨嗪3000倍液，或20%克螨敵2000倍液，或5%阿維·噠乳油3000倍液防治。對蚜蟲，在初發(fā)期噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或20%吡蟲啉可溶性液劑3000倍液，或26%氯氟·啶蟲脒水分散粒劑5000倍液防治。

8 適時采收

玫瑰有3種產(chǎn)品，需分別采收。一是采收花蕾，用花蕾制作花茶和花醬等食品。二是采收花朵，用花朵加工化妝品、玫瑰精油。三是采收花枝，作為鮮花供應(yīng)鮮花市場。因此，以上三種產(chǎn)品都需要按企業(yè)加工要求和市場規(guī)格適時采收，才能提高經(jīng)濟(jì)效益。

（參考文獻(xiàn)略）