周 紅，楊大倫

（1.四川省樂山市犍為縣清溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產站，四川 樂山 614404； 2.四川省樂山市犍為縣雙溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產站，四川 樂山 614404）

據(jù)統(tǒng)計，當下我國人均肉類消費水平大約為60kg，其中65%都為豬肉，其中農村豬肉人均消費水平為20kg，占豬肉總消費量的70%，保證豬肉質量安全至關重要，直接關系到國民經濟整體水平提高，而檢疫檢驗是不可忽視的有效手段。生豬檢疫檢驗是新時期基層畜牧獸醫(yī)站的一項重要工作，要在聯(lián)系地區(qū)實際情況基礎上優(yōu)化完善生豬檢疫檢驗的各個環(huán)節(jié)，在保證檢疫檢驗質量基礎上最大化提高工作效率，控制生豬流行性疾病廣泛傳播，確保豬肉食品滿足當下食品安全要求。

1 做好生豬檢疫檢驗宣傳與教育工作，構建與完善生豬檢疫檢驗管理制度

基層畜牧獸醫(yī)站要在分析生豬檢疫檢驗問題基礎上深層次認識的同時提升對其重視程度，配合地方相關政府部門做好生豬檢疫檢驗宣傳以及教育工作，在崗位工作人員中大力宣傳生豬檢疫檢驗的最新方針政策、法律法規(guī)以及必要性、重要性等?；鶎有竽莲F醫(yī)站要在宣傳的基礎上結合工作人員知識水平、業(yè)務能力等，對其進行合理分層的同時進行針對性教育，學習生豬檢疫檢驗最新法律法規(guī)、管理條例、理論知識、技術方法等[1]，從思想層面提升對生豬檢疫檢驗工作的認識度，增強檢疫檢驗意識的同時認真做好生豬檢疫檢驗工作。在此過程中，基層畜牧獸醫(yī)站要在宣傳、教育的基礎上科學構建與完善生豬檢疫檢驗管理中一系列制度，比如，責任制度、監(jiān)督與檢查制度、協(xié)檢員制度，在制度保障下規(guī)范化開展生豬檢疫檢驗工作，做到有章可循、有法可依。

2 生豬檢疫檢驗責任分解、分級與落實，監(jiān)督與檢查協(xié)調統(tǒng)一

基層畜牧獸醫(yī)站要在制度落實過程中優(yōu)化調整內部設置的崗位，合理分解生豬檢疫檢驗責任，根據(jù)崗位工作性質、任務難易度等，對生豬檢疫檢驗責任進行規(guī)范化分級的同時提高執(zhí)行力，將各級責任落到實處，防止生豬檢疫檢驗中出現(xiàn)崗位責任空缺、重疊等問題，通過問責依法追究相關崗位工作人員責任，確保工作中出現(xiàn)的各類問題及時得到科學處理。在此過程中，基層畜牧獸醫(yī)站要在工作實踐中將監(jiān)督與檢查協(xié)調統(tǒng)一，通過動態(tài)化監(jiān)督隨時了解檢疫檢驗人員工作情況，將常規(guī)檢查、隨機抽查、定期檢查等方法有機聯(lián)系[2]，在動態(tài)化監(jiān)督、系統(tǒng)化檢查結合中及時發(fā)現(xiàn)生豬檢疫以及檢驗隱患問題，及時科學處理的同時指引檢疫檢驗人員規(guī)范工作行為，保證質量的同時提升效率。

3 強化豬肉產地管理，在完善設備、構建系統(tǒng)基礎上實現(xiàn)信息化檢疫檢驗

基層畜牧獸醫(yī)站要強化豬肉產地管理，將其放在重要位置，加強和責任范圍內各類型屠宰場的聯(lián)系，采用“一站式”檢疫檢驗管理方法[3]，簡化繁瑣的檢疫檢驗流程，規(guī)范化開展生豬檢疫檢驗工作，嚴格按照具體規(guī)定，進行合理化檢疫檢驗。一旦發(fā)現(xiàn)豬只患有豬瘟等疾病，及時隔離的同時做好處理工作，重點檢查豬肉的頭部、內臟等，保證豬肉產品安全以及質量。在此過程中，基層畜牧獸醫(yī)站要根據(jù)自身運行情況，引進先進的檢疫檢驗設備，做好設備日常維護、保養(yǎng)與管理工作，在應用現(xiàn)代技術基礎上構建生豬檢疫檢驗系統(tǒng)，在線上線下無縫銜接中快速、準確檢疫檢驗不同品種的生豬，提高生豬檢疫檢驗結果準確率以及工作效率。

4 加強生豬檢疫檢驗隊伍建設，在人才保障下最大化提升檢疫檢驗工作效率

基層畜牧獸醫(yī)站要加強生豬檢疫檢驗隊伍建設，適當提高檢疫檢驗人才聘用條件，對新入職的檢疫檢驗人員進行系統(tǒng)化崗前以及職業(yè)教育，在源頭上提升檢疫檢驗隊伍層次。基層畜牧獸醫(yī)站要做好在職培訓，采用線上與線下結合的培訓方法，定期組織檢疫檢驗人員學習新知識、新技術、新方法的同時對其進行層次化實踐培訓，夯實理論基礎的同時增強工作能力、崗位勝任力以及綜合素質，在人才保障下最大化提高生豬檢疫檢驗工作效率。

5 結語

總而言之，基層畜牧獸醫(yī)站要在細化分析生豬檢疫檢驗工作現(xiàn)狀的基礎上深入思考的同時有效總結，探索新思路的同時優(yōu)化方法手段，在系統(tǒng)化、層次化管控基礎上科學處理呈現(xiàn)的各類問題，確保生豬檢疫檢驗工作效率最大化提高，通過有效的檢疫檢驗，在源頭上提高豬肉食品的安全性以及質量，推動地區(qū)養(yǎng)豬業(yè)以及經濟深化發(fā)展。