呂海燕 鄒宇平 符愉欣

（1.廣東白云學(xué)院，廣州 江高 510450；2.廣東白云學(xué)院16會(huì)計(jì)學(xué)8班，廣州 江高 510450）

1 鄉(xiāng)村旅游的提出

所謂鄉(xiāng)村旅游，是指以回歸自然、體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化為主導(dǎo)，集休閑旅游、農(nóng)業(yè)旅游、森林旅游和體驗(yàn)民俗文化等于一體的旅游形式。

隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的加快和經(jīng)濟(jì)水平的提高，城市居民消費(fèi)內(nèi)容逐漸擴(kuò)大至體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)土人情和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化方面。特別是年輕家庭，為了讓兒童更好地與大自然接觸，幾乎都會(huì)選擇到附近的鄉(xiāng)村去游玩。通過讓孩子參與當(dāng)季水果的采摘和簡(jiǎn)單的食品加工過程，來增加孩子的生活樂趣和科學(xué)知識(shí)，開拓孩子的視野，提高孩子的動(dòng)手能力。

2015年中央一號(hào)文件中明確提出，積極開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游觀光、文化教育價(jià)值；扶持建設(shè)一批具有歷史、地域、民族特點(diǎn)的特色景觀旅游村鎮(zhèn)，打造形式多樣、特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)品。2018年中央一號(hào)文件進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，要實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，建設(shè)一批設(shè)施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、森林人家、康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村民宿和特色小鎮(zhèn)。隨著中央一號(hào)文件的下發(fā)，各省市關(guān)于開展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的政策與建議也陸續(xù)出臺(tái)。至此，在各級(jí)政府政策的支持與推動(dòng)下，受益于居民消費(fèi)需求的拉動(dòng)，鄉(xiāng)村旅游業(yè)紅紅火火地開展起來了，民間資本投資鄉(xiāng)村旅游的數(shù)量也在增加。涉及更深層次的鄉(xiāng)村旅游文化建設(shè)問題也受到學(xué)者和旅游資源開發(fā)者的青睞與關(guān)注。

2 文獻(xiàn)綜述

在知網(wǎng)上搜索主題詞——休閑理念&鄉(xiāng)村旅游，共搜索到相關(guān)文獻(xiàn)763篇。最新的2篇文章一是王浪發(fā)表的《“關(guān)于開展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游升級(jí)行動(dòng)的實(shí)施意見”解讀》。王浪提出鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的指導(dǎo)思想為“以創(chuàng)建秀美農(nóng)村和增加廣大農(nóng)民的收入，更好地滿足人們休閑類消費(fèi)需求為主要目標(biāo)，努力破解休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游類項(xiàng)目出現(xiàn)的同構(gòu)化、模式單一化、產(chǎn)業(yè)融合度不高，配套性設(shè)施不齊全、文化含義不夠豐富等不足，致力于促進(jìn)觀念、業(yè)態(tài)、硬件、服務(wù)、體系以及規(guī)模升級(jí)”［1］。二是魏九峰發(fā)表的《我國(guó)鄉(xiāng)村休閑旅游從旅游管理到旅游治理的發(fā)展邏輯與取向》。魏九峰在詳細(xì)分析我國(guó)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村休閑旅游管理的弊端和不足之后，提出“進(jìn)一步提升鄉(xiāng)村旅游形象，讓旅游者和村民更加尊重自然和文化的差異性，讓人們?cè)谡J(rèn)識(shí)自然、保護(hù)自然中思想境界得到升華，讓旅游者和村民成為推動(dòng)鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要主體”的觀點(diǎn)［2］。

在知網(wǎng)上搜索主題詞——休閑理念&鄉(xiāng)村旅游，共搜索到博碩士論文333篇。其中，14篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2018年，61篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2017年，63篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2016年，32篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2015年（其中有1篇博士論文），41篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2014年（其中有3篇博士論文），22篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2013年，27篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2012年，19篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2011年（其中有1篇博士論文），17篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2010年（其中有1篇博士論文），11篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2009年（其中有1篇博士論文），14篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2008年，7篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2007年（其中有1篇博士論文），3篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2006年（其中有1篇博士論文），2篇碩士生論文的作者學(xué)位授予年度是2005年（其中有1篇博士論文）。這333篇博碩士生研究論文是基于理論層面從地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科進(jìn)行研究、探討的。

3 民間資本投資鄉(xiāng)村旅游的實(shí)踐

鶴山市天然居生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2014年07月25日，是自然人投資及控股的有限責(zé)任公司。自然投資人分別是李偉平先生和麥彩霞女士。江門市天然居生態(tài)園是鶴山市天然居生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資興建的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。李偉平先生系鶴山市人，改革開放后從事房地產(chǎn)開發(fā)事業(yè)，經(jīng)過多年的拼搏后小有成就。受到國(guó)家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的鼓舞，帶著對(duì)家鄉(xiāng)的深情厚誼和滿腔熱愛，堅(jiān)守初心，不忘家鄉(xiāng)，毅然返鄉(xiāng)投資建設(shè)新家園。

江門市天然居生態(tài)園（以下簡(jiǎn)稱生態(tài)園）位于廣東省江門市鶴山市宅梧鎮(zhèn)宅開公路側(cè)北場(chǎng)中間山，占地面積40多hm2，毗鄰廣東省隧道——彩虹嶺隧道。生態(tài)園采用一級(jí)飲用水源——“虹嶺水庫”的水。該水庫位于自然生態(tài)保護(hù)區(qū)、生態(tài)公益林示范區(qū)內(nèi)，其集雨區(qū)范圍內(nèi)沒有農(nóng)業(yè)污染源和工業(yè)污染源［3］。生態(tài)園總計(jì)投資8 000萬元，建設(shè)有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特色美食的現(xiàn)代化餐廳和歌舞廳，長(zhǎng)50 m、寬21 m的標(biāo)準(zhǔn)室外游泳池，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的兒童戲水樂園；建設(shè)有砂糖橘、貢柑、青梅、國(guó)桑、黃皮、荔枝、龍眼和木瓜等10多種果樹的采摘園，60多個(gè)品種有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工車間，大型的農(nóng)產(chǎn)品展示廳和農(nóng)耕文化墻，可容納300人學(xué)術(shù)會(huì)議廳和可容納100多人同時(shí)入住的賓館。生態(tài)園的總體建設(shè)目標(biāo)是集優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物種苗培育與技術(shù)交流、蔬果種植、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售、生態(tài)餐飲、農(nóng)業(yè)觀光旅游、農(nóng)事體驗(yàn)及親子自然活動(dòng)等于一體的綜合型農(nóng)業(yè)公園。

鶴山市天然居生態(tài)莊園旗下有自主生鮮品牌，并建有電商平臺(tái)。其上線的“有機(jī)蔬菜選菜平臺(tái)”使其成為廣東省內(nèi)少有的支持有機(jī)蔬菜栽培自主選菜功能的農(nóng)場(chǎng)，該莊園現(xiàn)已開展廣州、深圳和珠海的有機(jī)蔬菜宅配服務(wù)。

2016年，江門市天然居生態(tài)園正式對(duì)外開放。走進(jìn)2018年，日趨完善的園區(qū)內(nèi)已經(jīng)布滿各種美麗的鮮花和果實(shí)。在夕陽映照下的金銀花，她的清熱解毒藥用價(jià)值散發(fā)出耀眼的光芒；隨風(fēng)飄動(dòng)的蒲公英，用她優(yōu)美的舞蹈播撒著希望的種子；紫紅的、酸酸甜甜的桑葚，吸引著小朋友到園區(qū)內(nèi)體驗(yàn)。

4 基于休閑理念的鄉(xiāng)村旅游文化建設(shè)障礙因素分析

所謂休閑，是指在非勞動(dòng)及非工作時(shí)間內(nèi)以各種“玩”的方式求得身心的調(diào)節(jié)與放松，達(dá)到生命保健、體能恢復(fù)、身心愉悅的目的的一種業(yè)余生活。隨著人們生活水平的提高，休閑方式不僅快步走進(jìn)人們的生活，也逐漸向陶冶生活情趣、增長(zhǎng)科學(xué)知識(shí)和情感培養(yǎng)方面轉(zhuǎn)變。旅游是與“休閑”關(guān)系最為緊密的一個(gè)產(chǎn)業(yè)［4］，越來越多的人把休閑旅游結(jié)合起來渡過假期或與親朋好友的聚會(huì)。具有觀賞、知識(shí)傳遞、親身體驗(yàn)、感情溝通、休閑娛樂、環(huán)境優(yōu)美和享受美食功能的鄉(xiāng)村游無疑成為現(xiàn)代人的首選。這便促進(jìn)了內(nèi)容各異、規(guī)模不同的鄉(xiāng)村旅游基地得到蓬勃發(fā)展。但是，基于休閑理念的鄉(xiāng)村旅游文化建設(shè)仍存在一些不足。

4.1 鄉(xiāng)村旅游文化建設(shè)缺少內(nèi)涵

運(yùn)營(yíng)和建設(shè)中的鄉(xiāng)村旅游基地，基本都是把表向化的傳統(tǒng)農(nóng)耕方式和無公害理念傳遞給休閑旅游者。傳遞方式直白和枯燥，沒有把時(shí)代背景、科技發(fā)展水平、人口規(guī)模、周圍生態(tài)環(huán)境、農(nóng)民的文化水平與耕作文化等做一個(gè)簡(jiǎn)單的解釋或者說明。其結(jié)果是旅游者漠然以對(duì)，沒有與場(chǎng)景產(chǎn)生共鳴就匆匆而去。

4.2 民間投資鄉(xiāng)村旅游面臨資金瓶頸

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多民間資本投資鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目均沒有與政府規(guī)劃的新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目對(duì)接。例如，懷集市中洲鎮(zhèn)中心村由自然人投資興建的南藥生產(chǎn)基地，因資金不足而處于停工狀態(tài)；已經(jīng)面向公眾開放的江門市天然居生態(tài)園建設(shè)項(xiàng)目甚至與江門市政府投資興建的各類新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目沒有對(duì)接，如江門市政府已成功創(chuàng)建的新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、恩平國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)、江門市和鶴山市社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)試點(diǎn)村及謀劃建設(shè)的珠西農(nóng)產(chǎn)品交易流通中心等。源于鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目投資大、回報(bào)期長(zhǎng)，很多民間資本能維持運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)已明顯感到運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)和經(jīng)營(yíng)管理力不從心。

5 基于休閑理念的鄉(xiāng)村旅游文化建設(shè)對(duì)策

5.1 加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游文化的內(nèi)涵建設(shè)

任何一種農(nóng)耕文化的產(chǎn)生都與當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景、時(shí)代發(fā)展緊密相連。因此，作為農(nóng)耕文化為主打產(chǎn)品的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，要讀懂、研究透徹所要呈現(xiàn)給旅游者的農(nóng)耕文化，說明白當(dāng)時(shí)人們的生活理念、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、科技技術(shù)進(jìn)步程度、資源環(huán)境條件和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模等內(nèi)容，即使是碎片化的表述，也能讓旅游者感覺到我國(guó)農(nóng)耕文化的博大精深，有意愿駐足來觀看、學(xué)習(xí)，甚至是實(shí)踐，進(jìn)而提高鄉(xiāng)村游的可觀賞性。

5.2 加大民間資本投資的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目與政府主導(dǎo)的新農(nóng)村建設(shè)項(xiàng)目對(duì)接力度

2019年中央一號(hào)文件明確要求，“充分發(fā)揮鄉(xiāng)村資源、生態(tài)和文化優(yōu)勢(shì)，發(fā)展適應(yīng)城鄉(xiāng)居民需要的休閑旅游、餐飲民宿、文化體驗(yàn)、健康養(yǎng)生、養(yǎng)老服務(wù)等產(chǎn)業(yè)?！保?］同時(shí)，2019年中央一號(hào)文件明確表示“中央預(yù)算內(nèi)投資安排專門資金支持農(nóng)村人居環(huán)境整治。允許縣級(jí)按規(guī)定統(tǒng)籌整合相關(guān)資金，集中用于農(nóng)村人居環(huán)境整治。鼓勵(lì)社會(huì)力量積極參與，將農(nóng)村人居環(huán)境整治與發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游等有機(jī)結(jié)合。”［5］因此，建設(shè)當(dāng)?shù)卣趯徍嗣耖g資本建設(shè)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目時(shí)，對(duì)照當(dāng)?shù)氐男罗r(nóng)村發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行，努力將鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目與新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃統(tǒng)一考慮，減少民間資本的資金壓力，提高鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目和新農(nóng)村建設(shè)的成效。