劉 芳
(廣西民族大學 傳媒學院,廣西 南寧 530006)
京族,是中國唯一的海洋民族,是中國人口較少的少數(shù)民族之一,是中國和越南的跨國民族,主要分布在廣西防城港市東興市江平鎮(zhèn)的萬尾、巫頭、山心三島(也稱“京族三島”).在廣西12個世居民族中,京族雖只有兩萬多人口,是中國南方人口最少的少數(shù)民族之一,但其豐富多彩的文化以及臨海的地理優(yōu)勢,引來眾多游客前去拜訪.
近些年來,防城港市委、市政府十分重視京族文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并將多彩的京族文化資源轉(zhuǎn)化為旅游資源,使京族文化傳播出去,讓更多的人知道京族,了解京族.筆者曾于2017年4月、6月先后到東興市萬尾島的金灘、哈亭、博物館等調(diào)查參觀,并走入當?shù)氐馁e館及餐館,通過實地調(diào)查、親身體驗,分析當?shù)芈糜螛I(yè)面臨的問題,為發(fā)展京族文化旅游奠定基礎(chǔ).京族旅游業(yè)的發(fā)展,使得京族人民的生活更加充實、更加富裕,為防城港市經(jīng)濟的增長貢獻了力量,有力地推動了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.
京族主要是一個從事沿海漁業(yè)作業(yè),在海邊生長居住的民族,有“海洋民族”之稱.憑借著漁業(yè)捕撈養(yǎng)殖加工為主的生產(chǎn)勞動和海島海港海灘海水海風的生存環(huán)境,京族文化的海洋韻味應(yīng)運而生.俗話說“靠山吃山,靠海吃?!?,京族人民“靠海吃海,以海為生”,在信仰風俗上也就形成了“海神崇拜”.其中萬尾的哈亭就是專為祭拜“鎮(zhèn)海大王”而建,如今的哈亭是京族過哈節(jié)、祭祖先、祭神靈和民間娛樂、議事的公共場所,是京族三島的標志性建筑.除此之外,京族歷史上的神話和傳說也帶有海洋文化的印記,如《海龍王開大會》《白龍鎮(zhèn)海大王》《海白鱔和長頸鶴》《白牛魚的故事》等,都是以大海和人的活動為背景,反映了人與自然和諧相處,“海人合一”的和諧景象.京族人民在漁業(yè)工作之外的娛樂活動,也離不開濱海文化生態(tài)環(huán)境,如“捉活鴨”“頂頭”“頂臂”“頂竿”等.海洋文化的開放性和包容性在京族人民的日常生活中隨處可見,人們出海捕撈需要大量的投資和勞作,京族人民幾戶或十幾戶合伙經(jīng)營,一起拉網(wǎng)、塞網(wǎng),共同使用捕撈工具,以開放和包容的心態(tài)為幸福生活奮斗.因此,有學者提出京族三島可設(shè)立“海洋文化日”,塑造海洋文化品牌.[1]的確,大海、海魚、海風、海岸、海港、海景、 海神、漁民、漁船、漁業(yè)、大網(wǎng)等海洋文化元素,都滲透在京族人民的日常生活中,也形成了京族獨具特色的海洋文化.
京族的祖先約在公元16世紀從越南等地遷居到東興市的萬尾、巫頭、山心三個小島,至今已有約500年的歷史,歷史的積淀和跨國文化的交融使得京族文化更加純樸自然.哈節(jié)是京族唯一的本民族傳統(tǒng)節(jié)日,也是京族最為隆重的節(jié)慶,并于2006年7月入選首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄.哈節(jié)以祭祀神靈、祈求平安、團聚鄉(xiāng)民、交際娛樂為主要內(nèi)容,展示了京族海洋文化的面貌,是海洋文化的積淀.“哈”是京語譯音,即“歌”的意思,所以哈節(jié)也稱“歌節(jié)”,又稱“唱哈節(jié)”,主要過程是迎神、祭神、坐蒙(鄉(xiāng)飲)、送神4個儀式.在組織管理上,京族有一套“翁村制度”來管理本民族的內(nèi)部事務(wù)并負責哈節(jié)活動的籌辦及祭祀儀式.京族在婚姻風俗上的特色表現(xiàn)在“送花屐”,即男女相愛后,男方托媒人將一只彩色花屐送往女方,女方也從家中拿出一只花屐,如果雙方花屐左右配對,這便是天作之合、郎才女貌.而京族女子在出嫁時還有“哭嫁”的習俗,且需哭上三天三夜,以此表達對父母的感激.除此之外,京族至今還保留著“寄賴”的風習,如果想吃海味,可到退潮后的魚箔邊或滿載而歸的漁船上,撿一些拿走,主人是不會怪罪的.[2]因為在京族的傳統(tǒng)習俗中,“寄賴”具有“豐收”和“幸?!敝?
京族是個能歌善舞的少數(shù)民族,無論男女老少都熱愛唱歌,民間俗語說“京族人天天都在歌里過”,每年的“唱哈節(jié)”就是京族人民通宵達旦載歌載舞祭祀神靈、祈求平安、互相交流的日子.哈節(jié)舞蹈主要是穿插在哈節(jié)祭祀禮儀活動中表演的一種民間祭祀舞蹈,《進酒舞》《進香舞》《天燈舞》《花棍舞》都是祭祀形式的舞蹈.“哈節(jié)、獨弦琴、竹竿舞”作為京族的“三顆明珠”帶有鮮明的藝術(shù)氣息.哈節(jié)是京族最為隆重的節(jié)日,從產(chǎn)生之初到現(xiàn)在,經(jīng)歷了數(shù)百年的時間,哈節(jié)中表演的京族歌舞、唱哈娛樂等各項內(nèi)容,不僅展現(xiàn)了濃厚的藝術(shù)文化,還體現(xiàn)了人與大海的和諧.獨弦琴,是京族的傳統(tǒng)樂器,于2010年首次登上春晚舞臺,大放光彩,并于2011年6月被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄.獨弦琴僅有一根弦,彈出無限好音樂,京族人民的智慧和藝術(shù)才華,筆者深感佩服.而后,獨弦琴經(jīng)過改良及與其他樂器的完美搭配,其演奏效果更為世人所欣賞.此外,旅美華人周子娟在美國洛杉磯成立了獨弦琴傳播公司并擔任總裁,使獨弦琴得到進一步的發(fā)展和傳揚.竹竿舞又稱竹杠舞,是京族的一種具有民間體育游戲色彩的舞蹈,舞者要在竹竿分合的瞬間迅速地進退跳躍,還要做出優(yōu)美的舞蹈動作.既不能踩著竹杠,也不能被不斷開合的竹杠夾到,既要注意腳下的竹杠,還要注意上身的優(yōu)美舞姿.京族的藝術(shù)文化遠不止這些,京族戲劇“嘲戲”、京族民歌、京族的神話故事等,都有很高的藝術(shù)價值,等待著我們?nèi)ネ诰?
喃字也稱“字喃”,是京族的民族文字,是借鑒漢字的構(gòu)字法,結(jié)合京語的語音以及漢字表音義的形式而創(chuàng)造出來的特種文字,看起來與漢字類似,但讀法和意義卻大相徑庭.哈節(jié)期間的祭文、祝文、經(jīng)文,京族古老的歷史古籍文化,早期的村規(guī)民約、契約,京族的民間文學,京族人民的情歌、兒歌、謎語、諺語等都是用喃字書寫記錄下來的.然而,喃字的學習并不是在學校這樣一個系統(tǒng)的環(huán)境下傳承的,而是父傳子孫,外公傳外甥孫,或者是自學學習的.隨著時間的推移,與各民族間的相互交融,京族人民的生活方式、生活用語也在逐漸改變,且喃字結(jié)構(gòu)復(fù)雜,一字多音、一音多字的情況十分普遍,使用起來很不方便,所以,懂得喃字的年輕人越來越少,目前看得懂喃字,聽得懂喃語的也都是一些老人.喃字是了解京族文化的重要工具,神秘奇特的喃字文化是京族文化的標志.
大海,是京族人民生活的土壤,京族文化旅游業(yè)以海為生,有著極其豐富的海洋旅游文化資源,其生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,氣候溫暖濕潤,是熱帶海濱旅游的好去處.萬尾金灘的沙質(zhì)柔軟細膩,金黃耀目,是優(yōu)良的海濱浴場,也是京族最初開發(fā)旅游的依托所在.金灘旅游的開發(fā)比較早,已初具規(guī)模,在廣西乃至全國都聞名遐邇.近年來,“京族哈節(jié)”旅游文化節(jié)的成功舉辦,“海岸衛(wèi)士”紅樹林的生態(tài)旅游,使每年慕名而來的游客數(shù)以萬計.2017年4月,習總書記在廣西考察時,還專門考察了紅樹林生態(tài)保護區(qū),強調(diào)要做好紅樹林的研究和保護工作.京族生態(tài)博物館包括了京族學校、京族重要的民俗標志哈亭、京族民居等建筑,并將京族的民族服飾、生產(chǎn)生活工具、獨弦琴、民間信仰、婚戀禮俗等特色民族文化項目進行了集中展示.來訪者不僅能在優(yōu)良的海濱暢玩,還能欣賞體驗獨具特色的京族文化.豐富多彩的京族文化資源,加上得天獨厚的自然資源,京族旅游業(yè)發(fā)展迅速,規(guī)模也進一步擴大.旅游餐飲、旅游商品、“農(nóng)家樂”、海濱服務(wù)和其他旅游服務(wù)相繼推出,基礎(chǔ)設(shè)施完備,旅游企業(yè)繁多,旅游線路開放.由于臨近越南,許多游客到此也實現(xiàn)了出國游的夢想,促進了兩國經(jīng)濟的發(fā)展,加強了兩國人民的友好溝通、交流.近些年,京族旅游度假村的興起、海鮮批發(fā)市場的成立,進一步滿足了游客需求,促進了旅游消費,提升了旅游品質(zhì).政府對京族文化旅游的扶持更是有目共睹,為繁榮當?shù)芈糜谓?jīng)濟和促進旅游業(yè)的發(fā)展,政府對從事旅游業(yè)的經(jīng)營者給予一定的政策性優(yōu)惠,加大招商引資力度,協(xié)助京族人民打造“哈節(jié)”品牌,并于2015年實施“還節(jié)于民”,由本族人民自己當家作主,慶?!霸丁钡墓?jié).自然、人文、社會旅游資源的協(xié)調(diào)開發(fā),政府的支持幫助,優(yōu)美的自然風光,神奇的京族文化,樸素善良的京族人民等,共同吸引著中外旅游者,促進了京族文化旅游的開發(fā).
2.2.1 “腥味兒”大于“京味兒”
雖說每年京島旅游的人數(shù)都很多,但是大多數(shù)游客都是慕名金灘而來,都是到此享受迷人的濱海風光,暢享饕餮的海鮮盛宴.北海的銀灘,防城港的金灘,大家只知道金灘在防城港,卻不知道金灘處在京族人民聚居區(qū),大多數(shù)人并未感受到京族文化的氛圍[3].且金灘周圍的旅游設(shè)施多是觀海臺、停車場、浴場、沙灘太陽傘、海鮮大排檔、燒烤店、超市、公共廁所等,超市商店里賣的也是泳衣、泳褲、游泳圈、皮劃艇等水上游玩物品,這些配套設(shè)施毫無京族特色,與其他濱海景點如出一轍、大同小異.游客來到金灘并沒有看到“京人”,吃到“京味兒”,玩出“京色”.京族民俗文化在旅游中并未突顯出來,這樣就導致金灘與普通的海灘沒什么區(qū)別,金灘的“腥味兒”掩蓋了“京味兒”,京族的特色風情沒有在海灘中展現(xiàn)出來.京族本是海洋民族,如果景區(qū)有了“京味兒”,自然能夠帶動海產(chǎn)品、水產(chǎn)品的發(fā)展,但是目前,京族景區(qū)只利用靠海的優(yōu)勢發(fā)展旅游業(yè),缺乏京族文化的精華,京島風景名勝區(qū)已不名副其實,而成了海島風景名勝區(qū).
2.2.2 老人多于年輕人
京族最為隆重的節(jié)日“哈節(jié)”,傳統(tǒng)民族樂器“獨弦琴”,民族文字“喃字”等,富有京族特色的傳統(tǒng)藝術(shù),隨著時間的推移,人民生活水平的提高,越來越多的年輕人對這些傳統(tǒng)的“老東西”不感興趣,甚至覺得毫無意義.民俗文化的傳承出現(xiàn)了“后繼無人”現(xiàn)象,且懂得這些藝術(shù)的人們年紀也越來越大.哈節(jié)儀式上的“哈哥”“哈妹”在年紀上其實都可算是“哈公”“哈婆”,有時由于人手不夠,哈節(jié)的表演也會從越南“借”“哈哥”“哈妹”來助陣演出.京族人民地理位置優(yōu)越,僅靠發(fā)展?jié)O業(yè)和邊境貿(mào)易都可成為中國經(jīng)濟比較發(fā)達的少數(shù)民族之一,所以很多京族的年輕人并不從事京族旅游產(chǎn)業(yè)的工作,而更傾向于利潤豐厚、輕松自由的漁業(yè)商貿(mào)工作.況且旅游產(chǎn)業(yè)有明顯的淡旺季之分,旅游季節(jié)反差大,閑忙分明,也挫傷了年輕人從事旅游產(chǎn)業(yè)的積極性.京族文化資源開始流失,有形的、無形的民俗文化日漸淡化,許多青少年現(xiàn)已不在說“京語”,唱“哈歌”,識“喃字”,穿“京服”,住“京屋”……對本民族的習俗文化十分陌生、冷淡.
2.2.3 規(guī)模小、檔次低、質(zhì)量差
盡管京島上旅游企業(yè)眾多,但多以小型民營旅游經(jīng)濟為主,規(guī)模較小、檔次不高,如餐飲企業(yè)多是海邊大排檔或是岸邊臨時搭建的簡易房,飯店的衛(wèi)生情況令人擔憂;住宿方面也多是自家賓館或旅館,亦或是普通的快捷酒店或“農(nóng)家樂”.京族旅游地區(qū)的硬件設(shè)施不夠“硬”,沒有形成規(guī)模效益,整體競爭力差,限制了旅游業(yè)的發(fā)展.
京族文化旅游的開發(fā)停滯不前,與其他景區(qū)相比缺乏競爭力,主要原因就是京族的特色旅游不突出,京族的特色文化未被游客發(fā)現(xiàn).特色,是旅游業(yè)的靈魂,京族有獨具特色的民族文化風情,其中“上山下海又出國”是京族地區(qū)旅游的格局.[4]民族旅游品牌的建立就是要本著“人無我有,人有我新,人新我奇,以奇致勝”的原則.京族地區(qū)的海灘與別的地方的海灘不一樣,不僅有優(yōu)良的海濱浴場、新鮮的海鮮大餐、極具價值的紅樹林,更重要的是,只有這里才可以體驗到絕無僅有的京族文化,才可以品嘗到正宗的京族美食.京族地區(qū)的民族旅游品牌,有著其他地方無可比擬的優(yōu)勢,筆者認為主要從以下四方面著手打造民族旅游品牌.
京族具有豐厚的文化遺產(chǎn)資源、獨特的傳統(tǒng)民俗文化,遺產(chǎn)和傳統(tǒng)總是與現(xiàn)代文明顯得“格格不入”,看起來有些“另類”.一些滯后的思想觀念嚴重影響了京族地區(qū)文化的傳承與發(fā)展,比如許多人傾向于從事利潤高、收益快、文化水平不高的漁業(yè)和邊境貿(mào)易工作,而京族的舞蹈、獨弦琴、喃字等代表性文化,往往需要大量的時間和精力跟隨前輩學習.京族青年對本民族的文化變得越來越淡漠,在家庭教育中也忽略了本民族文化教育,生產(chǎn)生活等習俗逐漸被“漢化”,民族認同感和自豪感日漸缺失.因此,京族旅游品牌的建立,首先是強化京族人民的民族意識,“民族的,就是世界的”,樹立民族自豪感、自信心.只有在思想上、意識上得到重視,人們才會在行動上自覺傳承和保護京族文化.比如壯族地區(qū)每年“三月三”都會放假,以此宣傳節(jié)日特色、便于市民溝通交流、有利于青少年的學習教育.哈節(jié)是京族地區(qū)的特色,每年舉辦哈節(jié)時,京族地區(qū)也可采取節(jié)假日休息的方式,讓更多民眾、青年一起參與到哈節(jié)的慶祝中,使更多的青年認識哈節(jié)、了解哈節(jié)、激發(fā)對京族文化的興趣.
旅游業(yè)的發(fā)展要從衣、食、住、行、玩等多方面綜合考慮,將各個部分安排周全,才能吸引游客來訪,而民族旅游不僅要將這幾方面考慮周全,還要突出各個方面的京族特色.
飲食上,廣西是個“米多粉多”的地區(qū),主食就是各種各樣的米粉,但不同的地區(qū),又有不同的“粉味”.如柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林卷筒粉等,雖說都是粉,但味道和形式都大不相同.京族地區(qū)的京族米粉,更是別有一番風味,此外具有地方特色的小吃,風吹餅(甭啦)、魚露、魚浸、糯米糖粥、白糍粑等,是廣大“吃貨”的必備佳品.且臨近越南,京族地區(qū)還有很多越南美食,海鮮大餐,將這些美食形成規(guī)模,建造“尋找京味兒,越南越美”美食街.
住所上,隨著人民生活水平提高,京族人民蓋起了高樓,住起了洋房,到處都是鋼筋水泥大樓房,傳統(tǒng)的民居已不多見.民族旅游在住所上也要突出民族性,京族人民的傳統(tǒng)民居“石條瓦屋”,是一種古老的、具有民族風格的干欄式房屋.房屋周圍種有果樹、劍麻、仙人掌等,既可美化環(huán)境,又可避免風沙.比如,蒙古族的蒙古包,在經(jīng)過改良后,從外表看還是蒙古包的樣子,但是里面的裝飾及搭配已是現(xiàn)代化的設(shè)施.既滿足了游客體驗蒙古包的好奇心,又安撫了游客對居住環(huán)境、設(shè)施落后的擔憂.京族住所可借鑒蒙古包的建造,在外形上保留傳統(tǒng)的樣子,在內(nèi)飾、設(shè)備上追隨現(xiàn)代化,使來訪的游客真正感受到“漁村”的變化.
出行上,捕魚竹排是京族地區(qū)常見的交通工具,也是京島的收入之一.京族人發(fā)明的竹排輕便、實用,價格便宜,本族人民不僅喜愛,越南人民也十分歡迎.因此,專門加工竹排,也成了京族人收入的來源之一.創(chuàng)辦“竹排手工制作館”,游客自己親自動手制作小竹排,并可帶走作掛鏈或其他使用,臨海還有竹排體驗游玩區(qū).游客既可有滿滿的成就感,還可走進京族人的生活,了解京族.
游玩上,京族地區(qū)依海而居,主要就是“玩?!薄俺怎r”“賞民俗”.筆者認為京族人統(tǒng)一著京族服飾,戴京族飾品,使游客一踏入京島,濃濃的“京味兒”便撲面而來.無論是在商店、餐館、住所,獨特鮮明的京族特色,讓人流連忘返、記憶猶新.
購物上,特產(chǎn)小吃定不可少,海鮮工藝也很常見,筆者與相思豆的初識就是在京島上.“紅豆生南國,春來發(fā)幾枝.愿君多采擷,此物最相思.”京島盛產(chǎn)紅豆和相思豆,何不利用這天然的資源,將紅豆與貝類有機結(jié)合,制作出優(yōu)美的工藝品,不僅富有創(chuàng)意,還帶有民族特色和豐富的情感.
娛樂上,除了在海邊游泳、玩沙,可將京族的拉大網(wǎng)、高蹺捕魚、摸鴨蛋、挖沙蟲等傳統(tǒng)活動搬到海灘上來,游客可先觀賞京族人的表演,而后選擇參與各項活動.此外,還可舉辦或租售沙灘排球、沙灘自行車等競技性娛樂活動.
京族旅游品牌的推廣,一方面需要政府的扶持,另一方面,可借助名人效應(yīng)擴大影響力、知名度.無論是借助京族名人還是外族名人,都有利于京族文化的傳播.
近代,抗法民族英雄杜光輝,曾組織民眾參加“黑旗軍”,共同抵抗外敵,保衛(wèi)邊疆.現(xiàn)哈亭中還有他的神位,萬尾也有他的墳?zāi)购汀肮γ谝欢殴廨x”的石碑[5].通過杜光輝的事跡,對到訪的青少年進行愛國主義教育,宣傳認識民族英雄.
現(xiàn)代,“京族之花”唐曉媛、京族作家蘇維光、獨弦琴琴師蘇春發(fā)等文化名人,在京族文化對外交流中,也吸引了許多學者到此游覽.由于文化名人帶來的影響力有一定的區(qū)別,只有對某方面文化感興趣或熟知時,才會產(chǎn)生較大的影響力.筆者認為可借鑒“烏鎮(zhèn)”的發(fā)展,利用現(xiàn)代藝人,擴大知名度.2007年歌手、演員劉若英擔任烏鎮(zhèn)形象代言人,將江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)帶上了熒幕,越來越多的人也追捧而去.當下,真人秀綜藝節(jié)目引領(lǐng)潮流,借節(jié)目組的錄制宣傳當?shù)匚幕睦訑?shù)不勝數(shù),比如《爸爸去哪兒》的“雪村”,《奔跑吧兄弟》的河南洛陽之旅,《極限挑戰(zhàn)》演繹“徽商文化”等.通過綜藝節(jié)目的平臺,宣傳錄制地的景點、美食、文化等,京族地區(qū)也可與綜藝節(jié)目合作,宣傳本族的民族旅游品牌.
防城港市作為中國唯一與東盟海陸相連的門戶城市,是“21世紀海上絲綢之路”建設(shè)的重要節(jié)點城市.[6]國家“一帶一路”倡議的推進,為防城港經(jīng)濟和文化的發(fā)展帶來了機遇和挑戰(zhàn).防城港市東興市借“一帶一路”的影響力,打造京族民族文化旅游,將京族旅游做的更有特色,更具民族性.“一帶一路”戰(zhàn)略的實施,一方面加強了經(jīng)濟貿(mào)易的往來,另一方面加強了沿線各國文化的交流碰撞,為進一步推動與東盟國家文化旅游的交流,尤其是鄰國越南文化的交流提供契機.不同國家的民族具有不同的民族文化,即使是同樣的民族在不同的國家地區(qū),也會出現(xiàn)文化上的差異,越南的主體民族京族與中國的少數(shù)民族京族,在文化上就出現(xiàn)了些許不同.通過“一帶一路”的發(fā)展,京族文化旅游的開發(fā),兩國京族人民的溝通交流、互相學習、互相借鑒,使京族的文化被世界所知,被世界所重視,使京族的文化屹立于世界民族之林.
習總書記曾指出“綠水青山就是金山銀山”,京族文化旅游的發(fā)展要以史為誡,不能走“先污染后治理的道路”.目前,金灘的海水已有所污染,岸邊垃圾雜物隨意堆放,若長此以往,美麗的金灘必會成為歷史.在京族文化旅游的開發(fā)過程中,政府應(yīng)充分發(fā)揮作用,引導民眾合理利用本民族的自然資源,充分挖掘本民族的文化潛力,不斷擴大民族旅游的宣傳力度.政府既要扶持京族人民走上富裕的道路,又要帶領(lǐng)大家保護好京族的自然風光,傳承好本族的優(yōu)秀文化.開發(fā)文化旅游既要突出文化,注重文化資源的發(fā)展,又要注重自然資源的可持續(xù)性,絕不能以犧牲環(huán)境為代價,來換取經(jīng)濟效益的提高.京族文化旅游的實現(xiàn),既能提高本族人民的收益,又能利用旅游收益保護少數(shù)民族文化建設(shè),實現(xiàn)少數(shù)民族地區(qū)文化旅游的可持續(xù)發(fā)展.[7]