趙嘉怡
1990年,2.3萬家。
2005年,1.7839萬家。
2014年,1.3943萬家。
這是日本書店衰退的速度(數(shù)據(jù)來源于日本實(shí)體書店調(diào)查研究機(jī)構(gòu)Almedia公司)。
然而,卻有這樣一家書店,不僅存活了下來,而且其中位于代官山的店鋪還被譽(yù)為“全球最美的書店”,這家書店甚至帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厣倘Φ陌l(fā)展,人們稱它為“森林中的圖書館”。該品牌迄今為止已經(jīng)擁有1400多家書店,每月盈利上億日元,是日本其他品牌書店90%的營業(yè)額。
這家書店,名為蔦屋書店。
T-CARDT-CARD,會(huì)員人數(shù)已達(dá)T-CARD,會(huì)員人數(shù)已達(dá)到6000萬(日本人口數(shù)為1.268億),月活躍人數(shù)超5000萬,持卡人數(shù)超過日本總?cè)丝?0%,年輕人中80%持有T卡,會(huì)員構(gòu)成從0歲到90歲,它打破了誠品書店曾經(jīng)推崇的生活館的經(jīng)營理念,也正式結(jié)束了誠品書店在亞洲的神話,締造了屬于自己的新傳奇,
而這一切的建造者,是一位名為增田宗昭的設(shè)計(jì)師。
就是他,1983年,從日本大阪府枚方市街角的一家小書店起家,如今,他是Culture?Convenience? Club(文化便利俱樂部株式會(huì)社,以下統(tǒng)一簡稱為CCC)的董事長兼CEO。他的公司除了運(yùn)營日本1400多家“蔦屋書店”,是日本規(guī)模最大的圖書、唱片、電影DVD租賃連鎖店之外,其跨行業(yè)通用積分服務(wù)“T積分”,有6000萬日本會(huì)員在使用。而他的目標(biāo)是成為“世界第一的企劃公司”,并且要做亞馬遜沒有做到的事。
增田宗昭的蔦屋書店,除了書,賣的更是生活方式,是一天舒適的文化生活和精神世界。在互聯(lián)網(wǎng)不斷擠壓實(shí)體企業(yè)空間的當(dāng)下,他卻說,“越是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,越要思考實(shí)體店的意義。從財(cái)務(wù)資本到“知”的資本,重新審視企業(yè)資本價(jià)值的時(shí)代已經(jīng)到來”。?
那么,在2018年的資本寒冬尚未遠(yuǎn)去的當(dāng)下,增田宗昭和“蔦屋書店”,到底會(huì)帶給我們什么樣的啟示?
“全球最美的書店”是怎樣策劃出來的
增田宗昭:CCC創(chuàng)始人、代表取締役社長,1951年生于大阪府枚方市,畢業(yè)于同志社大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)部。1983年創(chuàng)業(yè),在枚方市開設(shè)第一家TSUTAYA(蔦屋書店)店鋪,1985年成立 CCC 公司,目標(biāo)是成為“世界第一的企劃公司”。2011年12月,在東京代官山開設(shè)生活提案型書店“代官山蔦屋書店”。2015年,在東京二子玉川開設(shè)“蔦屋家電”。
上面這段介紹出自一本與增田宗昭有關(guān)的圖書,短短的內(nèi)容,當(dāng)然不足以概括這位商業(yè)奇才,也不能夠解釋從“蔦屋書店”到“蔦屋家電”,再到讓旗下企業(yè)的會(huì)員數(shù)達(dá)到日本人口數(shù)量的一半的,為何偏偏是增田宗昭,而且,為什么是他成為了日式品質(zhì)生活的引領(lǐng)者。
有人說,蔦屋書店的火爆是因?yàn)橼s上了日本消費(fèi)文化需求旺盛的時(shí)期,畢竟在經(jīng)歷過戰(zhàn)后產(chǎn)品匱乏,以及產(chǎn)品富足導(dǎo)致平臺(tái)不斷涌現(xiàn)的時(shí)期之后,日本民眾已然進(jìn)入了個(gè)性化產(chǎn)品的需求階段。所以蔦屋書店的出現(xiàn)不過是趕上了天時(shí)地利人和的好時(shí)機(jī)。
事實(shí)上,如果回望增田宗昭的創(chuàng)業(yè)史就會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)早在30年前,他就已經(jīng)在做生活方式的引領(lǐng)者,當(dāng)年在枚方市開設(shè)第一家蔦屋書店,增田宗昭就已經(jīng)在售賣包含DVD等影像制品在內(nèi)的產(chǎn)品了,而且也在為顧客供應(yīng)咖啡,這在當(dāng)時(shí)可謂罕見。而這樣的靈感,來自于西武百貨創(chuàng)辦人水野誠一,他是日本百貨業(yè)大佬,在1970年代百貨業(yè)剛剛興起之時(shí),水野誠一已經(jīng)預(yù)見到20年后百貨業(yè)將步入衰退。于是,1974年,水野誠一把百貨與設(shè)計(jì)和大型書店結(jié)合起來,這一做法吸引了大批愛書之人前往西武百貨讀書,增田宗昭便是其中之一。正是受到了西武百貨的啟發(fā),1985年增田宗昭成立CCC企劃公司,致力于提供生活形態(tài)的建議,并委托水野誠一幫助成立書店,于是蔦屋書店應(yīng)運(yùn)而生。
如果要探尋蔦屋書店成功的秘密,有兩個(gè)與增田宗昭密切相關(guān)的詞不得不留意。
第一個(gè)關(guān)鍵詞: 感性。
“我在企劃開始之初,是不太在意顧客想法的,不是創(chuàng)造顧客想要的東西,而是將我認(rèn)為有魅力的東西做出來。因此我完全不是市場型的。”這是增田宗昭在媒體采訪中表達(dá)的觀點(diǎn)。于是,進(jìn)入蔦屋書店的人會(huì)發(fā)現(xiàn),在那里感受到的并不是書店,而是一種舒適愉悅的家的氛圍。而這一點(diǎn),恰好引出了與增田宗昭有關(guān)的第二個(gè)關(guān)鍵詞——強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析能力。
位于代官山的蔦屋書店,原來的地方,是一片隱藏于城市密林中的住宅區(qū),房屋1坪(3.3平方米)售價(jià)600萬日元。在東京是低密度的高尚住宅區(qū),但街上幾乎沒有人行走。按照一般人的邏輯,如果要選擇開書店,或者搭建生活方式場所,這樣人跡稀少的地方并不應(yīng)該在考慮之列。但是,增田宗昭卻一反常態(tài),拍板選址此處。
為他的選擇做出依據(jù)的,是一系列數(shù)據(jù)的支撐,
日本的人口是倒金字塔結(jié)構(gòu),這是由于日本的出生率決定的,1949年戰(zhàn)后出生高峰,形成“團(tuán)塊世代”。1950年前后出生的人(增田宗昭出生于1951年),在1980年代日本消費(fèi)市場開始繁榮之時(shí),“團(tuán)塊世代”成為了消費(fèi)者主力(日本的“7-eleven”便利店就是在1985年創(chuàng)立的)。1990年代,隨著日本經(jīng)濟(jì)繁榮,高收入人群出現(xiàn),他們開始購買房車與奢侈品,伴隨著經(jīng)濟(jì)的高速成長,他們的孩子也開始進(jìn)入了社會(huì),但是與此同時(shí),泡沫經(jīng)濟(jì)開始了……對(duì)于下一步日本經(jīng)濟(jì)和社會(huì)形態(tài)的演變,有預(yù)計(jì)說,到了2020年東京奧運(yùn)時(shí),在日本公司里,新入職員工可能還沒有總監(jiān)、老板們多,年輕人出人頭地越來越難,他們可支配收入的增長前景也可以想象。
一方面是人口下降的老齡化社會(huì)現(xiàn)象,另一方面財(cái)富又在往高年齡人群上匯集。從存款數(shù)據(jù)圖上看,全日本有1750萬億日元存款,50歲以上的人士,占據(jù)了53.5%的財(cái)富。而且年輕人賺錢越來越難,反之具有充足購買力,有豐富的人生閱歷、優(yōu)秀生活品味和富足的精神追求的老年人,有錢卻不知道去哪里花。
那么,如何提高高齡人士的進(jìn)店率,這是增田宗昭思考的問題。
據(jù)統(tǒng)計(jì),日本老年人喜歡將車直接停在地面上,而代官山周邊的停車費(fèi)是每小時(shí)500日元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本其他地方的1200日元。而且,對(duì)日本人的網(wǎng)購習(xí)慣調(diào)查發(fā)現(xiàn):55%的人會(huì)買書,43%會(huì)買家電。增田宗昭認(rèn)為,亞馬遜的戰(zhàn)略是靠書籍吸引消費(fèi)者,然后再在上面賣其他商品。而網(wǎng)絡(luò)做不到的是一種心情的營造,是讓人待在一個(gè)地方很舒適的感覺。但是,通過空間設(shè)計(jì)和線下服務(wù),完全能做到這一點(diǎn)。而且,為什么代官山地區(qū)人煙稀少,人們還不愿意外出,就是因?yàn)橹苓吶狈σ粋€(gè)讓客戶愿意逗留,猶如家一樣舒適的場所。
那么,將蔦屋書店選址此處,不就是最好的選擇嗎?
成為顧客愿意浪費(fèi)時(shí)間的舒適“居心地”
有人說,如果你足夠了解東京,你便會(huì)聽過代官山;如果你提起代官山,你便會(huì)想起蔦屋書店。不僅因?yàn)樗勤A得美國Flavorwire.com網(wǎng)站“全球最美20家書店”的唯一一家日本書店,還因?yàn)樗?dú)出心裁的設(shè)計(jì),以及帶來的便捷又高品質(zhì)的感受。
據(jù)說,來蔦屋書店的人,并不是為了看書喝咖啡,而是為了體會(huì)書店帶給自己的舒適感覺,以及豐富自己的精神世界。
那么,這家最初只是為了滿足老年人的早起需求,選擇在每天早上7點(diǎn)開店的書店,為何發(fā)展到后來,不僅吸引了老年人,還吸引了附近年輕人、兒童,包括推著嬰兒車的媽媽,牽著寵物的潮流男女,以及全世界的人們都專門前來,只是為了感受它獨(dú)特的體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
首先,設(shè)計(jì)感。這是它最大的特色之一,“森林中的圖書館”,是代官山蔦屋書店?duì)I造的核心概念,盡管增田宗昭在接受采訪中說,為了不影響設(shè)計(jì)師,他從未看過書店的設(shè)計(jì)圖紙一眼,但是他會(huì)定期與設(shè)計(jì)師溝通自己的理念,會(huì)告訴設(shè)計(jì)師他希望用戶來這里能得到什么樣的感受。于是,在代官山蔦屋書店中,所有帶有導(dǎo)向性的標(biāo)識(shí),比如:價(jià)格、標(biāo)簽、收銀臺(tái)等等全都被刪除,反之卻會(huì)把燈光、家具都往家的感覺去調(diào)整,把賣場感去掉。以至于常常有顧客感慨,當(dāng)自己推開書店的門,會(huì)感覺推開了一扇家門!
其次,專業(yè)性。這是蔦屋書店的另一大特色,在蔦屋書店,所有書籍不分新刊舊刊、日文或者外文書籍,全部陳列在一起。以文學(xué)、藝術(shù)、建筑、汽車、料理和旅行六大分類,而且,在這里,只有12%書籍與一般書店相同。除此之外,蔦屋書店還設(shè)有電影專區(qū),文具雜貨區(qū)域、餐廳、音樂區(qū)、星巴克咖啡區(qū)域。
但是,這些都不是最特別的,最特別的是蔦屋書店的30多位導(dǎo)購,都不是平常人。他們當(dāng)中有日本代表性料理雜志的前主編,有日本著名的文學(xué)評(píng)論家,也有撰寫過?20?多本旅行指南的記者……可以說,每一位導(dǎo)購人員,都是一本活著的書籍,他們通過自己的經(jīng)驗(yàn)與學(xué)識(shí)為用戶提供服務(wù),為顧客制定最適合他們的閱讀計(jì)劃——這就是“達(dá)人服務(wù)”。
根據(jù)日本東急電車公司的數(shù)據(jù)來看,在蔦屋書店開業(yè)前,代官山站的人流量處于歷史最低,蔦屋書店開業(yè)后,整個(gè)商圈獲得飛速發(fā)展,通勤數(shù)字節(jié)節(jié)增長。于是,越來越多的開發(fā)商找到CCC,期待給出他們更多的設(shè)計(jì)建議。增田宗昭說,在實(shí)體店氣候不好的當(dāng)下:“作為生活提案的蔦屋書店,以及更多小規(guī)模但按照便利追求來建造的蔦屋書店,組合在一起后,必將以環(huán)境和‘達(dá)人服務(wù)感動(dòng)人。”?
而蔦屋書店的成功,也恰恰印證了增田宗昭的理論:“文化就是逗留,逗留多就是用戶粘性好。真正的氛圍文化,就是你愿意花時(shí)間的地方,即使浪費(fèi)時(shí)間也在所不惜,因?yàn)榘褧r(shí)間浪費(fèi)在美好的事情上,本身就是一件賞心悅目的事?!?/p>
蔦屋書店的精髓,是看不見的新商業(yè)邏輯
如果說設(shè)計(jì)感和專業(yè)性,只是蔦屋書店表面上最吸引人的特質(zhì),那么,它的精髓卻在于看不見的新商業(yè)邏輯。
1400家蔦屋書店的6000萬張T-CARD——這是CCC集團(tuán)的重要資產(chǎn),日本積分文化很流行,發(fā)行自己的積分卡,等于發(fā)行自己的日元。T-CARD就是這樣一種可以在任何地方使用的積分卡,不管是在書店還是便利店,或者任何音像制品店。CCC集團(tuán)正在利用這一模式打造一個(gè)數(shù)據(jù)庫,以及一個(gè)共通的貨幣——站在顧客的角度,做任何地方通用的積分卡。
與此同時(shí),會(huì)員制也把用戶關(guān)系變成一種資產(chǎn),通過心智占領(lǐng)而提高復(fù)購,實(shí)現(xiàn)10倍級(jí)用戶數(shù)量的擴(kuò)容。T-CARD體系讓蔦屋書店的獲利從販賣商品,升級(jí)為經(jīng)營用戶數(shù)據(jù),之后再將數(shù)據(jù)反哺于內(nèi)容供應(yīng),創(chuàng)造出更適合消費(fèi)者需求的內(nèi)容。
對(duì)于蔦屋書店的眾多中國追隨者來說,事實(shí)上,伴隨著消費(fèi)升級(jí),以及中國新中產(chǎn)階級(jí)的興起,未來中國必然也會(huì)出現(xiàn)越來越多的體驗(yàn)性服務(wù)和個(gè)性化需求。
根據(jù)艾瑞咨詢對(duì)2018年新中產(chǎn)關(guān)注的TOP10消費(fèi)領(lǐng)域進(jìn)行調(diào)研,發(fā)現(xiàn)新中產(chǎn)對(duì)文化和精神消費(fèi)的需求非常明顯。新中產(chǎn)2017年的主要消費(fèi)領(lǐng)域?yàn)槁糜巍⒆优逃?、休閑娛樂/個(gè)人愛好、學(xué)習(xí)提升和居住,而且在此方面的消費(fèi)支出也明顯增加。與此同時(shí),各項(xiàng)數(shù)據(jù)也表明,隨著中國新中產(chǎn)消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的到來,人們對(duì)精神消費(fèi)升級(jí)的需求更為明顯。
而事實(shí)上,中國現(xiàn)在已經(jīng)有人在學(xué)習(xí)蔦屋書店的模式,比如靠近北京的藝術(shù)村落阿那亞,以及近年來在北京國貿(mào)附近興起的眾多新型改良書店,它們都是增田宗昭的追隨者。
如果說增田宗昭給了實(shí)體企業(yè)什么啟示,他的設(shè)計(jì)思維和大數(shù)據(jù)運(yùn)用自然不容忽視,而且,在新零售與消費(fèi)升級(jí)背景下,跨界經(jīng)營、復(fù)合業(yè)態(tài)已成為實(shí)體書店乃至零售店轉(zhuǎn)型趨勢(shì),如何組合業(yè)態(tài)打造場景、應(yīng)用數(shù)據(jù)科技提升效率以及優(yōu)化用戶體驗(yàn)等,這也是促成實(shí)體企業(yè)成功的核心要素,當(dāng)然,除了在學(xué)習(xí)以消費(fèi)者為中心的會(huì)員制、支付分享、去庫存以及提升服務(wù)體驗(yàn)之外,學(xué)習(xí)以人為尺度,以人性舒適和體驗(yàn)感為主導(dǎo)來打造企業(yè)恐怕是最重要的一環(huán)。
未來,增田宗昭對(duì)CCC的愿景是,它必須成為全球第一的企劃公司,而不是書店、唱片店之類,“賣企劃才是CCC的本行,書籍、音樂都只是實(shí)踐它的方法”。
我們的近鄰日本面對(duì)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的持續(xù)衰退,早在多年前就完成了結(jié)構(gòu)性的轉(zhuǎn)型升級(jí)。30多年前已經(jīng)出現(xiàn)了咖啡和書店的結(jié)合,紀(jì)伊國屋書店更是在40年前已經(jīng)將小型劇場與書店做結(jié)合,1年700余場的演出為書店帶來巨大的客流。新型復(fù)合業(yè)態(tài)的代表蔦屋書店更是屢屢創(chuàng)新,將書籍、家電、咖啡、餐飲、定制、活動(dòng)、租賃、科技等版塊巧妙融為一體,給日本年輕一代打造了新型的生活方式。除此之外還有很多新的書店模式橫空出世,帶給消費(fèi)者新的體驗(yàn)、更好的購物環(huán)境、建立更強(qiáng)的客戶粘性,這些都非常值得國內(nèi)書業(yè)學(xué)習(xí)與借鑒。管理