文：蔡瀾

倪匡兄說他不飲酒，不是戒酒，而是喝酒的配額已經(jīng)用完。老人家也常勸道：人一生能吃多少飯是注定的，所以一粒米也不能浪費(fèi)，要不然，到老了就要挨餓。大魚大肉的配額也非早點(diǎn)用完不可。到用假牙時(shí)，怎么去啃骨頭旁邊的肉？怎么去咬牛腿上的筋？怎么去剝甘蔗上的皮？

我一直認(rèn)為人體中有個(gè)天生的剎車掣，等到器官老化不能接受某些東西的時(shí)候，自然便會(huì)減少。倪匡的酒也是一樣的，他并非用完配額，而是身體已經(jīng)不需要酒精。

那么膽固醇有沒有配額呢？當(dāng)然沒有啦！在不懂得什么叫做膽固醇的貧苦六十年代，豬油淋飯，加上老抽，已是多么大的一個(gè)享受！而且，膽固醇也分好壞，自己吃的一定是好的膽固醇。

穿的、用的、住的、行的都有配額？即使我這么相信，那么思想絕對沒有配額了吧？

各種配額能用完，思想配額將會(huì)越儲(chǔ)蓄越精彩。所謂思想儲(chǔ)蓄，是把你美好的時(shí)光記下：印度的泰姬陵、埃及的金字塔，威尼斯、倫敦、巴黎、紐約和香港，都是豐富的儲(chǔ)蓄，還有數(shù)不盡的佳釀。只有在生命終結(jié)時(shí)，思想的儲(chǔ)蓄才會(huì)消失。到了那個(gè)關(guān)頭，病也好、老也好，帶著微笑走吧，哪會(huì)想到什么膽固醇？

身外物、體中神，一切能夠相像的配額，莫過于悲和喜。悲和喜放在天平上，我們被悲哀玩弄得太盡興！如果人生真的有配額，那么我們的死，一定是大笑而死的！