張素瑜,楊習(xí)文,李向東,楊明達(dá),王和洲,賀德先
(1.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院/河南糧食作物協(xié)同創(chuàng)新中心/小麥玉米作物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,河南鄭州450002; 2.河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究中心/河南省小麥生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,河南鄭州 450002;3.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)田灌溉研究所,河南新鄉(xiāng) 453003)
黃淮海平原是小麥-玉米一年兩熟區(qū),隨著作物產(chǎn)量不斷提高,越來越多的養(yǎng)分移出農(nóng)田,作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)對(duì)土壤肥力的要求與土壤供肥能力之間的矛盾與日俱增。施用有機(jī)肥料是培肥土壤的有效途徑,不僅可以改善土壤理化及生物學(xué)性質(zhì)[1-2],而且可以有效控制農(nóng)業(yè)面源污染,維護(hù)農(nóng)田良好的生態(tài)環(huán)境。秸稈還田作為一種低耗能、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)耕作方式和環(huán)保的秸稈利用途徑,對(duì)提高土壤肥力及自修復(fù)能力,改善土壤理化性質(zhì)及連作障礙有積極作用[2-3]。黃淮地區(qū)夏、秋季作物秸稈資源豐富,是一大宗潛在的有機(jī)肥源。然而,生產(chǎn)實(shí)踐中不少秸稈移出田間,造成嚴(yán)重資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。據(jù)估算,目前中國農(nóng)田秸稈還田率不足50%,與歐美國家90%以上的還田率相比,仍存在有較大差距[3]。農(nóng)作物秸稈是地球上第一大可再生資源,富含有機(jī)物質(zhì)及礦質(zhì)營養(yǎng)元素[4]。研究表明,還田玉米秸稈腐解可增加土壤有機(jī)質(zhì)及礦質(zhì)養(yǎng)分的含量[5];冬小麥季玉米秸稈腐解率為61.7%~70.1%[6]。邵 云等[3]指出,玉米秸稈粉碎還田可顯著提高土壤中0~20 cm土層的氮含量,同時(shí)秸稈養(yǎng)分釋放緩慢,在一定程度上又起到養(yǎng)分后移的作用。戴志剛等[7]報(bào)道,不同作物秸稈經(jīng)過124 d的淹水處理,秸稈中養(yǎng)分釋放率均表現(xiàn)為K>P>C>N,而釋放量則表現(xiàn)為C>K>N>P。土壤水分含量顯著影響秸稈的腐解速度[8]。在水分有限條件下,秸稈腐解與土壤水分含量呈正比;在充分灌水或水分較高時(shí),由于土壤通透性及溫度降低,秸稈的腐解速率降低[9-10]。近年來,我國作物秸稈還田面積持續(xù)擴(kuò)大,還田技術(shù)也日臻完善,但前人在秸稈腐解特征及養(yǎng)分釋放規(guī)律方面的探索,大多采用室內(nèi)模擬方式或在大田不考慮土壤水分狀況條件下進(jìn)行。鑒于此,本研究充分考慮影響秸稈腐解和養(yǎng)分釋放的重要因素—土壤水分,在移動(dòng)式防雨棚精確控水條件下,通過微區(qū)試驗(yàn),研究麥田在不同土壤水分條件下玉米秸稈粉碎翻壓還田后的腐解及氮素釋放規(guī)律,探索不同土壤水分條件下土壤肥力的變化及其對(duì)籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,以期為提高玉米秸稈還田技術(shù)和效果提供技術(shù)參考和理論依據(jù)。
試驗(yàn)于2014年10月—2015年6月在河南商丘農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)國家野外科學(xué)觀測研究站(34°34′N,115°33′E)移動(dòng)式防雨棚下進(jìn)行??由? m(土層深1.5 m),土壤面積為6.6 m2(2 m×3.3 m),測坑四周用鐵皮焊接以防側(cè)滲。土壤類型為潮土,有機(jī)質(zhì)含量為10.5 g·kg-1,全氮含量0.95 g·kg-1,堿解氮含量為53.8 mg·kg-1,速效磷含量為27.5 mg·kg-1。試驗(yàn)點(diǎn)年均氣溫13.9 ℃,≥0 ℃積溫4 723 ℃以上。
供試材料為黃淮平原區(qū)大面積推廣的小麥品種百農(nóng)矮抗58(國審麥2005008)。
本研究為連續(xù)兩年的秸稈還田試驗(yàn)(2013-2015年),試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用2014-2015年。試驗(yàn)采用裂區(qū)設(shè)計(jì),主區(qū)為秸稈還田(RS)和不還田(CK);副區(qū)為土壤水分含量,分別以田間持水量(field moisture capacity,FMC)的50%~55%、60%~65%、70%~75%為干旱(D)、輕旱(SD)和適宜水分(N)。重復(fù)3次?;适┯昧繛榧兊?40 kg·hm-2、P2O5100 kg·hm-2、K2O 100 kg·hm-2,其中,總氮量的50%和全部磷、鉀肥作基肥,于播前整地時(shí)施入,其余50%氮肥于拔節(jié)期隨澆水施入。2014年10月20日人工開溝播種,行距23 cm,9行區(qū)。距離鐵皮兩側(cè)留出8 cm空隙,以避免小麥生育后期鐵皮溫度過高而灼傷植株。播種量為150 kg·hm-2。秸稈還田方法:將玉米秸稈用機(jī)器粉碎(長度約5 cm),人工翻埋入土,深度為 20 cm,還田量為9 000 kg·hm-2[11]。 籽粒灌漿初期在試驗(yàn)區(qū)外圍布設(shè)防鳥網(wǎng)。試驗(yàn)田其他管理同一般高產(chǎn)田。2015年6月3日收獲。
1.4.1 田間原位秸稈腐解過程模擬
采用尼龍網(wǎng)袋法進(jìn)行模擬,收集一定量收割機(jī)處理過的夏玉米秸稈,放入烘箱80 ℃烘至恒重,用剪刀將之截成5 cm左右的秸段,裝入100目尼龍網(wǎng)袋內(nèi),每袋7.00 g。袋內(nèi)秸段均勻混入適量過篩耕層土壤,保證秸稈與土壤充分接觸,于小麥播種時(shí)在行間仔細(xì)埋入土壤15 cm深處,每個(gè)秸稈還田小區(qū)放置5個(gè)尼龍網(wǎng)袋,均勻分布在小區(qū)中間及四周位置,并確保尼龍網(wǎng)袋的位置距離測坑鐵皮有40 cm以上的距離。整個(gè)試驗(yàn)共計(jì)45袋。小麥生育期間,分別在秸稈還田后第74天(2015年1月1日)、第133天(3月1日)、 第162天(3月30日)、第192天(4月29日)、 第228 天(6月4日)取出網(wǎng)袋,每小區(qū)每次取1袋,用鑷子將未腐解的秸稈挑揀出來,清水洗凈,80 ℃烘干至恒重,計(jì)算秸稈質(zhì)量減少率:
秸稈質(zhì)量減少率=(秸稈基礎(chǔ)質(zhì)量-取樣時(shí)秸稈剩余質(zhì)量)÷秸稈基礎(chǔ)質(zhì)量×100%
1.4.2 秸稈全氮含量測定
將1.4.1中不同還田時(shí)期取出的秸稈樣品烘干,粉碎過40目篩。用濃硫酸-過氧化氫消煮法提取后,采用半微量凱式定氮法測定秸稈全氮含量,計(jì)算初始秸稈氮積累量(mg)、未腐解秸稈氮積累量(mg)和秸稈氮釋放率:
初始秸稈氮積累量=秸稈基礎(chǔ)質(zhì)量×秸稈氮含量
未腐解秸稈氮積累量=未腐解秸稈質(zhì)量×未腐解秸稈氮含量
秸稈氮釋放率=(初始秸稈氮積累量-未腐解秸稈氮積累量)÷初始秸稈氮積累量×100%
1.4.3 土壤堿解氮及有機(jī)質(zhì)含量測定
采用五點(diǎn)取樣法隨機(jī)采集不同處理0~25 cm土層的土樣,風(fēng)干后粉碎過100目篩,采用堿解擴(kuò)散法和重鉻酸鉀法分別測定土壤堿解氮含量和有機(jī)質(zhì)含量。
1.4.4 籽粒產(chǎn)量和千粒重調(diào)查
收獲時(shí),每副區(qū)選取1 m2代表樣方,收割、晾曬后脫粒,測千粒重,并計(jì)算籽粒產(chǎn)量。
1.4.5 籽粒蛋白質(zhì)含量測定
每處理選取適量籽粒,磨粉后過100目篩,用濃硫酸-過氧化氫消煮,半微量凱式定氮法測定蛋白質(zhì)含量(mg·g-1)。
籽粒蛋白質(zhì)含量=籽粒全氮含量×5.7×10
籽粒蛋白質(zhì)產(chǎn)量=籽粒蛋白質(zhì)含量×籽粒產(chǎn)量÷1 000
運(yùn)用Microsoft Office 2010對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理與作圖,采用SAS V8.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。
在小麥全生育期內(nèi),還田玉米秸稈的腐解速率均表現(xiàn)為“快-慢-快”的變化趨勢,還田玉米秸稈的腐解質(zhì)量減少率因土壤含水量的不同而不同(表1)。腐解前期(播后0~74 d),秸稈質(zhì)量迅速降低,干旱、輕旱和適宜水分條件下玉米秸稈質(zhì)量減少率分別為39.12%,43.72%和45.46%,干旱處理下玉米秸稈質(zhì)量減少率顯著低于輕旱和適宜水分處理;腐解中期(播后74~133 d)的秸稈腐解量較小,干旱、輕旱和適宜水分處理的秸稈質(zhì)量減少率分別為2.84%,1.41%和5.50%;播種133 d后,玉米秸稈又進(jìn)入快速腐解期。隨土壤含水量的提高,秸稈質(zhì)量累計(jì)減少量增加,即適宜水分處理>輕旱處理>干旱處理,干旱處理下秸稈質(zhì)量減少率顯著低于其他處理。這表明,在小麥生育期間,適宜的土壤含水量有利于還田玉米秸稈腐解,而干旱不利于玉米秸稈腐解。
表1 土壤水分對(duì)麥田還田玉米秸稈腐解的影響Table 1 Influence of soil moisture on decomposition of maize stalks
同列數(shù)據(jù)后不同字母表示處理間差異顯著(P<0.05)。下同。
Data followed by different small letters within the same columns mean significant difference at 0.05 level.The same in other tables.
由表2可知,秸稈氮素釋放速率隨著秸稈腐解時(shí)間的延長基本表現(xiàn)為“快-慢-快”的趨勢。土壤水分含量顯著影響腐解前期(播種后70~133 d)還田玉米秸稈中氮素的釋放速率,而播后162 d(拔節(jié)期)和228 d(成熟期),不同土壤水分條件下秸稈的氮素釋放率則基本一致。秸稈腐解前期(0~133 d),干旱處理下的秸稈氮素釋放率顯著低于輕旱和適宜水分處理;播種后0~74 d,秸稈氮素釋放率較大,而74 ~133 d(越冬期-起身期),秸稈氮素釋放量較小,干旱、輕旱和適宜水分處理秸稈氮素釋放率分別為5.6%,3.85%和1.94%。播種133 d后,還田玉米秸稈的氮素釋放率迅速增大,播種后192 d(灌漿期),干旱處理下的秸稈氮素釋放率最高,并顯著高于適宜水分處理(25.26%)。播種后228 d(成熟期),不同土壤水分處理間還田玉米秸稈氮素釋放率的差異均未達(dá)顯著水平。輕旱和適宜水分處理間秸稈氮素釋放率在相同時(shí)期的差異均未達(dá)顯著水平。
表2 土壤水分對(duì)麥田還田玉米秸稈氮素釋放率的影響Table 2 Influence of soil moisture on nitrogen release rate of maize stalk returning %
2.3.1 對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響
由表3可知,在小麥越冬期和成熟期,玉米秸稈還田處理麥田0~25 cm耕層土壤的有機(jī)質(zhì)含量分別為11.3~11.46 g·kg-1和9.55~10.4 g·kg-1,與CK相比均表現(xiàn)為提高,幅度為17.2%~16.1%,秸稈處理方式對(duì)不同時(shí)期麥田土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響達(dá)顯著或極顯著水平。小麥成熟期,秸稈還田下,隨著土壤水分含量的提高,土壤有機(jī)質(zhì)含量均逐漸升高;秸稈不還田處理下,土壤有機(jī)質(zhì)含量逐漸降低,較播前的增加率分別為-8.60%~3.17%和-11.65~-5.04%;在適宜水分條件下,秸稈還田土壤有機(jī)質(zhì)含量顯著高于干旱;秸稈不還田土壤有機(jī)質(zhì)含量在處理間無顯著差異。上述結(jié)果說明,玉米秸稈還田可增加麥田耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量,增加幅度與土壤水分含量相關(guān)。
表3 不同處理對(duì)耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響Table 3 Influence of different treatments on content of soil organic matters within 0-25 cm top soil
PRS:Maize stalks treatment; SMC:Soil moisture content; IA:Interaction; SOM:Soil organic matters.*:P<0.05; **:P<0.01.The same below.
2.3.2 對(duì)土壤堿解氮含量的影響
由表4可知,不同生育時(shí)期玉米秸稈還田土壤0~25 cm土層堿解氮含量為53.87~65.05 g·kg-1,較CK提高11.65%~23.10%,平均增幅達(dá)17.28%;秸稈還田與否對(duì)土壤堿解氮含量的影響達(dá)極顯著水平。秸稈還田和不還田條件下,拔節(jié)至灌漿期,干旱處理的土壤堿解氮含量均大于輕旱和適宜水分處理,增加幅度分別為1.51%~18.99%和0.96%~18.11%;在小麥開花期,秸稈還田條件下,干旱處理土壤堿解氮含量比輕旱和適宜水分處理分別增加了17.70%和8.46%,與輕旱處理的差異達(dá)顯著水平。成熟期,干旱與輕旱和適宜水分處理間土壤堿解氮含量的差異則均未達(dá)顯著水平。
表4 不同處理對(duì)耕層土壤堿解氮含量的影響Table 4 Influence of different treatments on content of soil alkaline hydrolytic nitrogen within 0-25 cm top soil mg·kg-1
由表5可知,土壤水分含量對(duì)小麥籽粒產(chǎn)量、籽粒蛋白質(zhì)含量及蛋白質(zhì)產(chǎn)量的影響均達(dá)極顯著水平;秸稈處理方式與土壤水分間的交互作用對(duì)籽粒產(chǎn)量及蛋白質(zhì)產(chǎn)量的影響也達(dá)極顯著水平。在相同秸稈處理方式下,小麥籽粒產(chǎn)量和蛋白質(zhì)產(chǎn)量隨著土壤水分含量的增加而增加。秸稈還田處理的籽粒蛋白質(zhì)產(chǎn)量平均為84.64 kg·hm-2,較CK降低4.63%,差異達(dá)顯著水平(P<0.05)。主要原因在于干旱條件下還田處理的小麥籽粒產(chǎn)量和蛋白質(zhì)產(chǎn)量顯著低于CK。干旱條件下,籽粒蛋白質(zhì)含量最大,輕旱和適宜水分條件下籽粒蛋白質(zhì)含量降低,但兩者間差異未達(dá)顯著水平。相同土壤水分條件下,秸稈處理方式對(duì)籽粒蛋白質(zhì)含量影響不顯著。輕旱和適宜水分條件下,還田處理的籽粒產(chǎn)量較不還田顯著增加,蛋白質(zhì)產(chǎn)量間的差異則未達(dá)顯著水平。
表5 不同處理對(duì)小麥籽粒產(chǎn)量、籽粒蛋白質(zhì)含量及產(chǎn)量的影Table 5 Influence of different treatments on wheat grain yield,grain protein content and protein yield
秸稈還田作為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑,被廣泛關(guān)注。本研究結(jié)果表明,還田后玉米秸稈的腐解速率表現(xiàn)為“快-慢-快”的趨勢,這一方面與秸稈本身的性質(zhì)有關(guān)系,另外也與溫度的變化有關(guān)。秸稈腐解初期主要以較易溶解的苯/醇溶性、水溶性組分為主,腐解速度較快[12]。在還田后74~133 d,小麥處于越冬-返青、起身階段,氣溫較低,微生物活動(dòng)減緩,秸稈腐解速度降低[9,13]。而在腐解后期,隨著溫度逐漸回升,微生物繁殖較快,數(shù)量增多,秸稈腐解速率加快。本研究中,成熟期不同土壤水分條件下秸稈腐解率間的差異未達(dá)顯著水平,這可能是由于玉米秸稈中的木質(zhì)素較穩(wěn)定,分解慢[12],使得不同水分處理間秸稈剩余質(zhì)量的差異縮小。研究發(fā)現(xiàn),土壤含水量對(duì)秸稈腐解具有雙重作用,在一定土壤水分條件下,土壤含水量與有機(jī)肥腐殖化系數(shù)表現(xiàn)為正相關(guān),然而隨著土壤含水量持續(xù)增高,土壤通透性及土壤溫度降低,微生物數(shù)量及微生物群落的代謝強(qiáng)度降低,秸稈腐解速率表現(xiàn)為降低趨勢[9-10]。本研究結(jié)果與之基本一致。
秸稈腐解過程中,土壤微生物利用秸稈中的碳源物質(zhì)大量繁殖,將秸稈中的碳同化為微生物體碳,使土壤養(yǎng)分向更易于作物吸收的形態(tài)轉(zhuǎn)化,對(duì)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的形成產(chǎn)生良好的促進(jìn)作用[14]。農(nóng)作物秸稈還田是農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中腐殖質(zhì)的重要來源,而腐殖質(zhì)又成為土壤有機(jī)質(zhì)的主要組成部分。研究認(rèn)為,秸稈還田能夠提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,如朱瑞祥等[15]的研究表明,連續(xù)兩年秸稈還田下土壤有機(jī)質(zhì)含量增加幅度可達(dá)12.2%,而未還田時(shí)土壤有機(jī)質(zhì)含量則基本不變;另有研究指出,秸稈還田后土壤有機(jī)質(zhì)含量、堿解氮含量均有一定程度的增加,且增加速率表現(xiàn)為先增加后減小[16]。本研究結(jié)果表明,秸稈還田可顯著提高越冬期麥田的土壤有機(jī)質(zhì)含量,成熟期麥田的土壤有機(jī)質(zhì)含量較播前均有所下降(還田條件下適宜水分處理除外),但秸稈還田處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量的下降幅度小,這說明秸稈還田對(duì)培肥土壤有利,而要想持續(xù)培肥土壤,提升或不降低地力,需借助其他途徑進(jìn)一步增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。
冬小麥?zhǔn)菍?duì)氮素反應(yīng)特別強(qiáng)烈的禾谷類作物,其中成熟期小麥植株積累氮素的73%~87%來自土壤[17]。苗 峰等[18]的研究指出,秸稈還田有增加潛在養(yǎng)分供應(yīng)的可能,秸稈還田配施氮肥可增加土壤堿解氮含量;匡恩俊等[19]通過網(wǎng)袋模擬秸稈還田指出,經(jīng)過150 d的腐解,玉米秸稈的氮釋放率為 51.1%~67.7%。本研究中,開花期干旱處理的秸稈氮素釋放率最大,可能是因?yàn)槲⑸飳?duì)氮、磷的需求達(dá)到一定的含量閾值后,才能分泌足夠數(shù)量和活性的胞外酶啟動(dòng)對(duì)秸稈的大量分解并釋放氮、磷養(yǎng)分[20],而越冬期溫度低,干旱處理下要達(dá)到該養(yǎng)分閾值需要較長的時(shí)間,所以開花期秸稈氮素才得以大量釋放;另外溫度回升,微生物活動(dòng)增強(qiáng)也加速對(duì)秸稈氮素的分解[21];微生物通過代償性機(jī)制,通過促進(jìn)秸稈分解提供自身所需氮源[22],促進(jìn)了秸稈腐解進(jìn)程。秸稈還田處理下麥田的土壤堿解氮含量顯著增加,并且在干旱條件下,拔節(jié)~灌漿期土壤堿解氮含量較大,原因可能是干旱脅迫抑制了植株的生長發(fā)育,從而減少作物對(duì)土壤中氮素的吸收,另外干旱處理下秸稈在開花期氮素釋放量較大,進(jìn)一步提高了土壤堿解氮含量。
干旱可顯著增加籽粒蛋白質(zhì)含量已成為共識(shí),本研究進(jìn)一步印證了此結(jié)論。灌溉量的增加抑制了花后營養(yǎng)器官中積累的氮素向籽粒的轉(zhuǎn)運(yùn),不利于籽粒蛋白質(zhì)含量的提高[23]。本研究中,水分顯著影響小麥的產(chǎn)量及籽粒蛋白質(zhì)產(chǎn)量,但秸稈還田對(duì)小麥產(chǎn)量及籽粒蛋白質(zhì)產(chǎn)量的影響不顯著。這說明,本研究中,與秸稈不還田相比,秸稈還田雖對(duì)培肥土壤有利,但在較短的還田年限內(nèi),秸稈還田并沒有表現(xiàn)出顯著的增產(chǎn)效應(yīng)。在不同的土壤水分條件下,小麥產(chǎn)量和蛋白質(zhì)產(chǎn)量對(duì)秸稈還田的響應(yīng)不一(表5),但是這說明水分與秸稈還田的交互效應(yīng)顯著影響小麥的產(chǎn)量和蛋白質(zhì)產(chǎn)量。在干旱條件下,秸稈還田顯著降低了小麥的產(chǎn)量和蛋白質(zhì)產(chǎn)量;而在輕旱和適宜水分條件下,與秸稈不還田相比,秸稈還田處理的產(chǎn)量和蛋白質(zhì)產(chǎn)量分別提高了5.63%~6.96%和1.90%~7.32%。這可能是因?yàn)橥寥浪譅顩r與秸稈腐解密切相關(guān)[8,11],在干旱條件下,秸稈腐解造成微生物與植株競爭水分,加重植株的水分脅迫,不利于植株生長及產(chǎn)量形成。通過兩年的秸稈還田試驗(yàn)得出,在水分狀況較好的情況下,秸稈還田能夠改善土壤水分狀況,促進(jìn)根系生長并能延緩根系衰老,增加土壤貯水消耗量,最終提高作物產(chǎn)量[11]。因此,合理的水分管理是秸稈還田效應(yīng)最大化的關(guān)鍵。本研究秸稈還田的年限較短,秸稈腐解特征、土壤肥力及產(chǎn)量等對(duì)秸稈還田響應(yīng)的有關(guān)結(jié)論還需要進(jìn)一步通過連續(xù)多年的秸稈還田定位試驗(yàn)進(jìn)行補(bǔ)充及驗(yàn)證。
麥田還田玉米秸稈腐解和氮素釋放需要較好的土壤水分條件(輕旱和適宜水分),其腐解過程表現(xiàn)為“快-慢-快”的趨勢。土壤水分適宜時(shí),還田玉米秸稈腐解速率及氮素釋放率較快,土壤有機(jī)質(zhì)含量和堿解氮含量明顯提高,最終籽粒產(chǎn)量及蛋白質(zhì)產(chǎn)量均提高;而干旱條件下進(jìn)行秸稈還田,則導(dǎo)致籽粒產(chǎn)量和蛋白質(zhì)產(chǎn)量明顯降低。