程天轉

“用環(huán)割及同位素的方法已經證明，有機物質的長距離運輸通過韌皮部的篩管。剝去環(huán)割圈內樹皮（韌皮部），因為根系吸收的水分和礦物質沿導管正常上運，經過一段時間環(huán)割口上端積累許多有機物質，所以形成膨大的愈傷組織或瘤狀物。如果環(huán)割較寬，時間久了，根系長期得不到有機營養(yǎng)，就會‘餓死?！盵《植物生理學》（中國農業(yè)出版社）（全國高等農村院校“十三五”規(guī)劃教材]（2017年1月第二版第155頁第10行）?！巴ǔＨ绻h(huán)割不寬（0.3-0.5cm），切口能重新愈合，如果環(huán)割較寬，環(huán)割下方又沒有枝條，時間一久，根系就會死亡，這就是所謂的“樹怕剝皮”。[《植物生理學》（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）（中國林業(yè)出版社2016年7月）]（第160頁第7行）]。

被環(huán)割過寬的樹其根系的死是由于根系得不到有機物而被“餓死”的嗎？為了探素這個問題，我做了如下的實驗。實驗一：如圖：

2015年5月將一棵生長旺的三角楓樹在C處橫鋸，深度接近樹橫截面的一半，然后將橫鋸上方扳劈。今年6月將做實驗部分鋸下來。發(fā)現橫截面B處的死亡現象及A、D處活的現象。B處的死亡現象說明：1、木本植物的木質部有運輸同化物的功能。由于三角楓樹C處被鋸斷，B所指的木質部得不到同化物，所以被“餓死”。也就是說B所指的木質部活著時所需要的營養(yǎng)是通過B以上的木質部輸送的。2、同化物在木制部中有橫向運輸的可能，由于橫向運輸滿足不了B的需要，所以造成了B的死亡，如果沒有木質部的橫向運輸，B的周圍木質部會死的更多。

實驗二：

2015年5月初將一棵三角楓樹的枝（刀把粗）進行環(huán)割 ，由于環(huán)割較寬，到9月中，這根枝逐漸走向死亡。

根據實驗一中發(fā)現樹的木質部有運輸同化物的功能，那么被環(huán)割的樹的樹根完全可以從木質部中得到營養(yǎng)而達到長期生存結果，這說明被環(huán)割樹的根系之死亡不是被“餓死”的。

在實驗二中，唯獨被環(huán)割的枝死了，這棵樹的根系、樹干、其他枝葉都活著，這說明被環(huán)割的樹枝的死不是因為根系被“餓死”而死的。

從以上兩個實驗可以看出：“如果環(huán)割較寬，時間久了，根系長期得不到有機營養(yǎng)，就會‘餓死”。教科書上的這種觀點實際上是對樹被環(huán)割而造成死亡原因的“誤診”。

為了弄清由于環(huán)割過寬而造成樹的死亡問題，2017年8月初，我做了幾個同樣的實驗。如圖：

實驗的方法是用食用麥面做成餅，用餅將樹干環(huán)包住，然后用塑料而將餅包住，再用繩將環(huán)餅的上、下扎?。ㄉ厦娴睦K子可扎松一些），使塑料布內餅的水分不易被蒸發(fā)。過了幾天，塑料布里的麥餅變質，麥餅變成了麥糊，麥糊將樹干包得緊緊的。到了十一月底，也就是初霜前，幾棵參入實驗的樹都死了。死因是什么？我聯想到在粘質土的地里，兩三寸的芝麻（沒有薅過頭道草）如果遇到一場暴雨過后又連續(xù)晴上十天半月，這期間抓住墑情[墑情，即土地的干濕度。《現代漢語詞典》（商務出版社）（1985北京）對墑情的解釋是錯的]進行薅鋤，芝麻就生長興旺，不進行薅鋤的芝麻又黃又瘦，長期不見長，成為僵苗，究其原因，是因為不薅動的芝麻的根無法進行正常呼吸。

根據芝麻的根呼吸好與差反映的不同現象，可以推測麥糊包裹樹干，致使樹死的原因是樹干被包裹部分呼吸受阻，導致樹干的樹皮和木質部而壞死，進而導致整棵樹的死亡。

綜上所述，說明“環(huán)割過寬，時間久了，根系長期得不到有機營養(yǎng)就會‘餓死”，這種觀點是不對的。環(huán)割過寬，樹的韌皮部長期不能愈合，致使該處木質部長期不能正常呼吸，而導致壞死，進而導致環(huán)割以上部分或整棵樹死亡。

對于植物的呼吸問題，勞動人民向來都很重視，比方說，在水稻種植方面，當秧苗剛進入發(fā)棵階段，農民就將水排掉，進行所謂的烤田，通過烤田，使土壤透氣，秧苗根系得到了好的呼吸環(huán)境，促進了秧苗的生長。

環(huán)割處理可以使果樹增收，這說明環(huán)割處理技術是很有價值的，然而，環(huán)割到底使果樹受到創(chuàng)傷協迫為主，還是使果樹受到呼吸協迫為主，不弄清這個問題去講環(huán)割寬度是不妥的;再說，環(huán)割的時間問題，什么時候進行環(huán)割？這個問題不弄清就無法討論環(huán)割的寬度問題;環(huán)割使果樹受到協迫的時間以多常為宜？這個問題是關系到既使果樹多產果又能減少果樹營養(yǎng)生長受到傷割的問題。總之，環(huán)割技術是需要認真實驗、探索的，只有通過實驗弄清理論問題，才能使環(huán)割技術充分完善。

（作者單位：242300安徽省寧國市鼎湖小學）