莫金德　高剛毅

農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)發(fā)展對策建議

莫金德高剛毅

（荊楚理工學(xué)院湖北荊門448000）

隨著人民生活水平和人民對產(chǎn)品需求的提升，農(nóng)產(chǎn)品加工能夠?qū)Τ跫壆a(chǎn)品進行提升，滿足日益增長的生活需求。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展能夠為農(nóng)產(chǎn)品加工帶來高效的生產(chǎn)動力，利用精密的設(shè)備和科學(xué)的技術(shù)全方位保障農(nóng)產(chǎn)品加工，提升行業(yè)水平。

農(nóng)產(chǎn)品加工；機械行業(yè)；問題；對策；分析

農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展受到政策、技術(shù)、創(chuàng)新能力等多方因素的制約，以至于我國目前此類加工還處于初級水平，存在加工規(guī)模小、加工意識薄弱、技術(shù)水平低以及設(shè)備陳舊等問題。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)想要發(fā)展，需要不斷完善行業(yè)的政策和保障制度，加大農(nóng)產(chǎn)品機械行業(yè)的投資，引進精密行業(yè)設(shè)備，增強行業(yè)之間的經(jīng)驗交流，提升農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)，促進行業(yè)的不斷發(fā)展延續(xù)，我農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)提供創(chuàng)造的動力。

1 制約農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)發(fā)展的因素

1.1 政策因素分析

近年來，國家為鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)發(fā)展提供專項資金補助政策、農(nóng)產(chǎn)品加工稅收政策以及金融支持政策等。這些政策的改變能為農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展帶來充足的發(fā)展資金，有助于為企業(yè)創(chuàng)造良好的行業(yè)環(huán)境，幫助企業(yè)形成規(guī)模效應(yīng)。因此，如果農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的政策跟不上，必然會制約行業(yè)的發(fā)展，使行業(yè)受到政策的限制，不能形成規(guī)模。

1.2 技術(shù)因素分析

技術(shù)將會為農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)帶來核心的競爭力，技術(shù)的不斷發(fā)展與推進將會給行業(yè)產(chǎn)生高效的加工生產(chǎn)能力，為企業(yè)提高加工的質(zhì)量，提升加工的效益，更好地促進農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展。但是，如果技術(shù)長期停留在基礎(chǔ)階段，不能實時更新，企業(yè)加工的產(chǎn)品便不能滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求，始終停留在初加工階段，導(dǎo)致加工行業(yè)的機械化水平低，制約農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展。

1.3 創(chuàng)新因素分析

創(chuàng)新是農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的動力，隨著時代的不斷發(fā)展，想要企業(yè)不落后，必然要對行業(yè)的技術(shù)和設(shè)備進行創(chuàng)新?，F(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量越來越高，行業(yè)需要生產(chǎn)加工的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量劇增，技術(shù)和設(shè)備的創(chuàng)新能夠使加工能力與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量更加匹配，實現(xiàn)企業(yè)加工機械化的發(fā)展。因此，行業(yè)是否具有創(chuàng)新能力直接影響企業(yè)的加工能力，制約農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展。

2 農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)發(fā)展存在的問題分析

2.1 農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)加工意識薄弱

農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展中加工意識相對薄弱，一方面由于比起農(nóng)產(chǎn)品加工，負責(zé)人更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和效益，因此忽略了農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致加工意識相對薄弱；另一方面加工意識受到消費者生活意識的影響，消費者認為加工過的農(nóng)產(chǎn)品會減少新鮮度，導(dǎo)致加工機械行業(yè)發(fā)展得不到重視。因此，在農(nóng)產(chǎn)品加工中要樹立農(nóng)產(chǎn)品加工意識，增強企業(yè)和消費者對產(chǎn)品加工行業(yè)的信心。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)技術(shù)水平較低

目前，農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)設(shè)備較為陳舊，不能夠符合生產(chǎn)力的要求，導(dǎo)致加工機械行業(yè)的加工能力不足，同時，加工企業(yè)沒有定期的進行技術(shù)上方面的提升，忽略農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展。在加工技術(shù)方面，一些加工企業(yè)遠遠落后于當(dāng)前的加工技術(shù)水平，在加工農(nóng)產(chǎn)品方面一直處于初略加工或者不加工的階段，并沒有對農(nóng)產(chǎn)品本身的經(jīng)濟效益有所提升。因此，加工企業(yè)要與優(yōu)良的加工機械行業(yè)積極交流，引進先進的發(fā)展設(shè)備，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的技術(shù)水平。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)發(fā)展規(guī)模較小

農(nóng)產(chǎn)品在加工技術(shù)和設(shè)備方面的缺失，直接影響加工機械行業(yè)的發(fā)展規(guī)模。目前，農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)看重加工的過程和結(jié)果，卻忽視農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，不能夠精準(zhǔn)的了解消費者需要的加工產(chǎn)品，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的加工不能夠滿足其需求，從而使企業(yè)不能夠得到發(fā)展，限制企業(yè)的發(fā)展規(guī)模。因此，想要加工企業(yè)具有規(guī)模效益，企業(yè)必須進行多方改良，提升自身的創(chuàng)新能力，適應(yīng)時代的發(fā)展，適時而變，努力將農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)做大做強。

3 農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)發(fā)展的對策與建議

3.1 強化農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新

農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)需要技術(shù)的創(chuàng)新，為企業(yè)帶來全新的加工生產(chǎn)力，保障農(nóng)產(chǎn)品加工對加工機械技術(shù)的需求。

第一，更換行業(yè)設(shè)備創(chuàng)新技術(shù)。落后的設(shè)備很難為技術(shù)創(chuàng)新提供保障，企業(yè)需要根據(jù)行業(yè)的發(fā)展引進智能化的操作設(shè)備，讓生產(chǎn)加工機械設(shè)備得到提升，促進加工生產(chǎn)力的發(fā)展。而設(shè)備的更換必然需要專業(yè)的技術(shù)人才，企業(yè)需要通過吸引和定期培訓(xùn)為企業(yè)提供人才，創(chuàng)新企業(yè)的加工機械技術(shù)。

第二，開展員工的技術(shù)培訓(xùn)。員工技術(shù)的提升能夠帶來企業(yè)技術(shù)的提升，農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)定期展開員工技術(shù)培訓(xùn)，能夠促進員工努力的提升自身的技術(shù)水平，及時的吸收借鑒新技術(shù)，并將技術(shù)用于企業(yè)自身的產(chǎn)品加工機械之中，提升企業(yè)的加工機械效率，為企業(yè)提升技術(shù)的同時創(chuàng)造可觀的收益。

3.2 增強農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)經(jīng)驗交流

經(jīng)驗交流能夠給企業(yè)帶來技術(shù)、管理、人員等多方面的提升，進行經(jīng)驗交流能夠強化企業(yè)的管理水平，將農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展推向新的高度。

第一，開展企業(yè)間交流分享的會議。企業(yè)可以加強企業(yè)的員工交流，定期尋找行業(yè)經(jīng)驗充足的人才，進行經(jīng)驗的講解。這樣有助于企業(yè)員工將新技術(shù)、新方法和新知識傳授給員工，同時還能企業(yè)激勵員工共同努力的作用。交流會議的開展，活躍了農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的氛圍，為行業(yè)帶來豐富的技術(shù)和管理經(jīng)驗。

第二，打造信息共享平臺。企業(yè)應(yīng)該開設(shè)相應(yīng)的交流共享平臺，縮短員工交流的現(xiàn)實距離，能夠隨時隨地的進行經(jīng)驗的分享。同時，平臺的建設(shè)能夠進一步加強農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的相關(guān)信息建設(shè)，詳細的記錄企業(yè)的相關(guān)資源，使管理者能夠明確了解企業(yè)的加工和管理情況，幫助企業(yè)強化管理效率。

3.3 加大農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)資金投入

資金投入為農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)帶來充足的資金儲備，企業(yè)能夠通過充足的資金購買相應(yīng)的設(shè)備，完善行業(yè)的建設(shè)及發(fā)展。從資金投入方面來分析，不僅國家要加大企業(yè)資金投入進行相應(yīng)的扶持，企業(yè)也要對資金進行管理，加強資金的引進和合理利用，保障相關(guān)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的資金投入。

第一，國家加強對加工機械行業(yè)的投入。國家的資金扶持政策能夠為行業(yè)的發(fā)展帶來資金的保障，最大程度的幫助企業(yè)引入新設(shè)備，發(fā)展新人才，讓企業(yè)擁有得到發(fā)展。同時，國家在提供資金支持的同時也會帶來相應(yīng)的扶持政策，比如減免農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的稅收等等，幫助企業(yè)減少相應(yīng)的開支，節(jié)省資源促進企業(yè)硬實力和軟實力的提升，使加工機械企業(yè)獲取更大的規(guī)模效益。

第二，企業(yè)要自行進行招商引資，增加企業(yè)資金流。處理國家給與資金投入以外，企業(yè)要提升自己的實力，吸引資金的投入，創(chuàng)新企業(yè)的發(fā)展。招商引資可以充分借助社會的力量，加大對企業(yè)的相關(guān)設(shè)備、資源的建設(shè)，幫助企業(yè)穩(wěn)定的經(jīng)營。在招商引資的過程中，企業(yè)要具備實力，受到投資人的青睞，這樣才能獲得相應(yīng)的資金，進一步加強企業(yè)資金的投入力度，獲得企業(yè)的發(fā)展。

4 小結(jié)

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展是提升農(nóng)產(chǎn)品加工水平的必然手段。面對農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)的發(fā)展，國家應(yīng)該給予政策，創(chuàng)新行業(yè)發(fā)展的環(huán)境，為行業(yè)的規(guī)模發(fā)展提供必要的政策支撐；企業(yè)應(yīng)該善于把握機遇，努力增強行業(yè)交流提升行業(yè)加工技術(shù)，創(chuàng)新加工設(shè)備，提升自己的加工競爭力，促進行業(yè)發(fā)展。國家和企業(yè)雙方面的建設(shè)，能夠充分調(diào)動農(nóng)產(chǎn)品加工機械行業(yè)所需的閑散資源，幫助加工機械行業(yè)能夠在良好的環(huán)境下發(fā)展壯大。

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莫金德（1996- ），男，漢族，廣西藤縣人，本科在讀，研究方向：機械設(shè)計制造及其自動化；高剛毅，荊楚理工學(xué)院講師，研究方向：機械系統(tǒng)設(shè)計及控制。

F426.4

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2095-1205(2019)09-138-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.09.81