叢蓉

乘坐抹茶色的JR電車(chē)從日本京都出發(fā)，短短半個(gè)多小時(shí)就可到達(dá)宇治。宇治位于京都府南部，自古以來(lái)就是繁忙的交通要塞，城中一條奔流不息的宇治川作為渡河中轉(zhuǎn)站，連接著京都和奈良兩座古都。京都和奈良聞名遐邇，隱于其中的宇治，并沒(méi)有因此減損自身的光芒，反而始終保留著從容悠閑的風(fēng)雅。

漫步在宇治古樸干凈的小道，兩旁綠樹(shù)掩映的日式磚房、日式庭院簡(jiǎn)素清幽，現(xiàn)代的繁華與嘈雜沒(méi)有在這里留下太多痕跡。在宇治這片寧?kù)o的土地上，櫻花成霞，川流緩慢，即使是一石一木，也仿佛超越了歷史的風(fēng)塵，自顧自地呼吸吐納，只悄然回望著日本平安時(shí)代的風(fēng)花雪月。

平等院：日式庭園的典范白砂凈土的極樂(lè)世界

在日本，當(dāng)你深入了解到日式庭園，也就體會(huì)到了日本禪宗文化的精髓。而坐落于小城宇治的平等院，則是日本平安時(shí)代最重要的建筑，它成為了后世日式庭園孜孜以求的典范。

宇治，是一個(gè)悠閑自足的小城。這里沒(méi)有太多現(xiàn)代城市的喧囂，古樸的小道兩旁，庭園雅致清幽，櫻花開(kāi)了又落，城中的宇治川水亙古不變地緩慢流淌，一切都是從容的模樣。

1994年，平等院被列為世界文化遺產(chǎn)。平等院是日本早期的木構(gòu)建筑，公元1053年，平安時(shí)代的貴族藤原賴通，改建父親的別墅為寺院，然后引入附近宇治川的河水，在水池之西建造起阿彌陀堂，水池之東建構(gòu)起象征今世的拜殿，打造現(xiàn)世“凈土庭園”。日本的所謂凈土庭園，在很大程度上受到佛教凈土宗思想的影響，通過(guò)池、島、橋、泉等表現(xiàn)想象中的極樂(lè)世界。

平等院肅然立于水平如鏡的阿字池中央，造型古樸優(yōu)美，平面和立面嚴(yán)格遵從中軸對(duì)稱，赤棕色的墻面，給平等院披上沉穩(wěn)典雅的大衣。鳳凰堂是平等院的主體建筑，原名為阿彌陀佛堂，因?yàn)橥庑拖駵?zhǔn)備振翅而飛的禽鳥(niǎo)，加上中堂脊沿有兩只尊貴的金銅鳳凰像，所以在日本江戶時(shí)期，就更名為“鳳凰堂”。鳳凰堂展覽廳內(nèi)，兩座金銅鳳凰像令人矚目，金冠挺立，羽翎飽滿，雙翅健碩仿佛要振翅起飛，逼真的形態(tài)和生動(dòng)的動(dòng)作令人驚嘆。當(dāng)暮色籠罩，阿字池倒映著52尊手持樂(lè)器、飄逸騰云的仙人輪廓，精美的彩繪成雙成對(duì)，將平安時(shí)代簡(jiǎn)素優(yōu)美的建筑風(fēng)格表現(xiàn)得淋漓盡致。

平等院講究造園藝術(shù)，極富禪意，院內(nèi)的樹(shù)木、砂石、池水、假山、佛像，匠心獨(dú)運(yùn)卻宛若天成。步入園中，不遠(yuǎn)處就可看到一處枯山水風(fēng)景，看似單調(diào)的白砂卻掃出了漣漪式、波浪式、漩渦式、回紋式的線條，這些曲線可代表大川、海洋，造成無(wú)水卻似有水的效果。白砂之上的圓石，用來(lái)象征山巒，并巧妙地點(diǎn)綴著灌木、苔蘚和薇蕨。面對(duì)虛擬的“山峰”與“湖海”，依然可以觀修，這是日本枯山水的造園之術(shù)。

漫步院中鋪就的石道，兩旁綠植爬滿藤架，蟬鳴不絕于耳，淙淙溪水蜿蜒而行。青苔覆上溪石，陽(yáng)光透過(guò)葉片的縫隙灑下來(lái)，形成斑斑駁駁的陰影。春夏之交，院中紫藤花次第盛開(kāi)，靜靜佇立紫藤花架下，抬頭，紫藤花瀑順勢(shì)而下，將人緊緊擁簇。空氣中氤氳著淡淡香味，奔忙的蜜蜂不停穿梭，嚶嚶成韻。這一切，將平等院營(yíng)造成一個(gè)如夢(mèng)似幻的世外圣境，或許，禪宗里的極樂(lè)世界，就是這一幀靜美的模樣。

平等院，平安時(shí)代的一座池泉舟游式的寺院園林，前臨宇治川，遠(yuǎn)對(duì)朝日山，園中櫻花、紫藤花、蓮花次第盛放，如夢(mèng)似幻，是日本人對(duì)西方極樂(lè)世界的極致想象。

風(fēng)云變幻無(wú)常。歷史上，平等院曾多次遭受戰(zhàn)火之災(zāi)，但它一直頑固地抵抗著天災(zāi)人禍。不知是真有極樂(lè)庇護(hù)，還是有超脫于自然的力量，淡然輪回之后，平等院仍幸存于世，向世人展示著現(xiàn)世凈土的安然與超脫。

日本三大名茶之一：宇治抹茶宇治川上的櫻花與煙火

宇治茶是日本的三大名茶之一。鐮倉(cāng)時(shí)代，高僧明慧上人在這里栽培了日本第一棵茶樹(shù)，因此宇治也是日本茶的起源地。來(lái)到宇治，想要品嘗最正宗的抹茶，一定要去中村藤吉和伊藤久右衛(wèi)門(mén)，這兩家老鋪蘊(yùn)含著宇治茶的精髓。

抹茶，其本意就是用石磨碾磨的茶。宇治抹茶雅致鮮香、聞名遐邇，品過(guò)宇治抹茶，其他抹茶就再無(wú)“正宗”二字。

一出宇治車(chē)站，就能看到抹茶名店伊藤久右衛(wèi)門(mén)。此店店門(mén)前立有一個(gè)半人高的抹茶冰激凌塑像，給老鋪平添了一股時(shí)尚之風(fēng)。等位間隙，店內(nèi)免費(fèi)供應(yīng)“水出煎茶”，這種茶可用冷水泡，清香十足，尤其適合在酷熱的夏天飲用。在伊藤久右衛(wèi)門(mén)，可以品嘗到裝在竹筒中，并用高級(jí)宇治茶制作的獨(dú)家冰激凌甜點(diǎn)、抹茶蕎麥面、抹茶果凍等。上茶時(shí)，除了一套精致的茶葉碗、小熱水壺、茶杯和茶壺外，還有一個(gè)小沙漏和一張指導(dǎo)泡茶的卡片，供客人親自泡茶品茶。

相比于伊藤久右衛(wèi)門(mén)，中村藤吉的外觀裝飾仍保留著古樸的風(fēng)韻。棕色的立匾和格窗鑲嵌在瓦房上，正門(mén)前懸掛著寫(xiě)有“中村銘茶”和“中村藤吉本店”的白色布幅。沿著一排低矮的房檐，寫(xiě)有不同字體的“茶”字方形布幅隨風(fēng)飄動(dòng)，店內(nèi)的空氣彌漫著一股淡淡的茶香，左側(cè)是提供堂吃的店面，比較受歡迎的是各種抹茶甜品和抹茶粉制成的面條；右側(cè)的一間小屋整齊地?cái)[放著待售的各式茶葉、茶包、抹茶粉、抹茶布丁，其中最有名的是“玉露”，這種制作工序復(fù)雜的宇治茶堪稱綠茶中的極品。玉露的味道以鮮、甜為主，香氣接近于優(yōu)質(zhì)的青海苔，當(dāng)一口冰玉露滑過(guò)喉嚨，強(qiáng)勁的覆下香和陌生的極致鮮甜在舌尖散開(kāi)，初次品嘗的人都會(huì)為之驚嘆，齒間的茶香也久彌不散……

從平等院的大門(mén)走出，就可看到奔流不息的宇治川。發(fā)源于日本最大淡水湖琵琶湖的宇治川，水清灘闊，兩岸綠樹(shù)成蔭，日式民房點(diǎn)綴其間。宇治川的河川中央有兩座沙洲浮島，分別是橘島與塔之島，合稱為中之島公園，各有四座橋聯(lián)結(jié)彼此。其中，橘紅色的朝霧橋最為亮麗，可謂“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅”的點(diǎn)睛之筆，在朝霧橋旁，坐落著一尊《源氏物語(yǔ)》的作者紫式部展卷覽文的塑像，以紀(jì)念其震撼世界文壇的偉大創(chuàng)作。

宇治川河畔與橘之島公園遍植櫻花，是著名的賞櫻景點(diǎn)。每年四月，這里要舉辦櫻花祭，河岸兩旁的櫻花蓬勃盛放，猶如一片片粉色的云彩漂浮于河川之上，人們穿上優(yōu)雅的和服，在櫻花樹(shù)下擺上豐盛的酒宴，賞落英繽紛，飲酒高歌，看河中的游船緩緩劃過(guò)，好不愜意。盛夏時(shí)節(jié)，宇治川也會(huì)舉行花火大會(huì)?；ɑ鸫髸?huì)是日本夏季各地都會(huì)舉行的傳統(tǒng)活動(dòng)，彼時(shí)，當(dāng)?shù)厝松碇帐絺鹘y(tǒng)浴衣，腳踏木屐，從四面八方趕來(lái)，在草地上席地而坐，欣賞夏季傍晚絢爛的煙火。煙火表演之外，花火大會(huì)上還有各式市集和民俗游戲，熙熙攘攘，熱鬧非凡。

《源氏物語(yǔ)》誕生地日本最古老的神社

沿著宇治川拐進(jìn)巷弄后，氣氛轉(zhuǎn)為幽靜，隱身于小片林蔭中的源氏物語(yǔ)博物館，以寢殿式的建筑展現(xiàn)著高貴的氣息，草木扶疏，流光溢彩，讓人仿佛走入光源氏的貴族別院。

《源氏物語(yǔ)》成書(shū)于11世紀(jì)，是世界上最早的長(zhǎng)篇寫(xiě)實(shí)小說(shuō)，是日本古典文學(xué)的高峰。書(shū)中以源氏公子的生活經(jīng)歷和愛(ài)情故事為主線，描寫(xiě)平安時(shí)期日本皇族的權(quán)力斗爭(zhēng)和腐敗生活，揭露復(fù)雜的人性，悲憫一夫多妻制下女子的悲慘命運(yùn)，大有“千紅一窟，萬(wàn)艷同悲”之感?！对词衔镎Z(yǔ)》第三部《宇治十帖》，正是以宇治為舞臺(tái)展開(kāi)的。

源氏物語(yǔ)博物館運(yùn)用多媒體聲光效果，重現(xiàn)了華美的平安時(shí)代。走進(jìn)去，清晰唯美的高畫(huà)質(zhì)影像和優(yōu)雅舒緩的平安時(shí)代音樂(lè)，讓人陶醉在風(fēng)花雪月的意境中。在袖珍型的博物館內(nèi)，設(shè)置了一座偌大的模型座臺(tái)，上方的陳設(shè)演繹著《源氏物語(yǔ)》里六條院貴族的生活點(diǎn)滴，女子面容精致、衣香鬢影，一顰一笑極富生氣，小橋流水的庭院、精致的宮廷器皿、華美的香車(chē)細(xì)輦等，無(wú)一不展露著平安時(shí)代的風(fēng)雅。博物館里的映畫(huà)室，每天上映知名導(dǎo)演筱田正浩拍攝的30分鐘微電影《浮舟》和木偶劇《橋姬》，畫(huà)面美輪美奐，上演著男女間亙古不變的愛(ài)恨情深，令人甚為動(dòng)容。

離源氏物語(yǔ)博物館不遠(yuǎn)處，是青松翠柏掩映之中的宇治上神社。宇治上神社建于1215年，用于祭祀，是日本現(xiàn)存最古老的神社，是宇治的第二座世界文化遺產(chǎn)建筑。神社小而古樸，院內(nèi)古樹(shù)參天，有些建筑上覆滿青苔，與大自然融合，充滿靈氣，給人一種安定、舒心的力量。神社最鮮明的特征是入口處的橘紅色鳥(niǎo)居，這是一種類(lèi)似于中國(guó)牌坊的日式建筑，由兩根木柱、兩根橫梁和橫梁間的一根短柱組成，造型簡(jiǎn)單而極具特點(diǎn)，用來(lái)區(qū)分神域與人類(lèi)的世俗世界，相當(dāng)于一個(gè)結(jié)界，同時(shí)也象征性地讓鳥(niǎo)兒在此居住，不要飛入神界，故名為鳥(niǎo)居。

在宇治上神社內(nèi)，很多建筑都圍繞著一圈注連繩（稻草編織而成的繩子），提醒參拜者這些地方是神靈居住的場(chǎng)所，不要任意觸碰社內(nèi)的一草一物，因?yàn)槿毡救讼嘈湃f(wàn)物皆有靈，要保持敬畏之心。在一個(gè)布滿青苔的屋檐下，有一眼泉水，名為桐原泉，是宇治古傳的七大名泉之一，同時(shí)也是現(xiàn)存唯一的一眼古名泉。參拜者可用勺子取一瓢古泉水，洗去一路上的風(fēng)塵。此外，宇治上神社的御神簽是深受大家喜愛(ài)的紀(jì)念品，神簽藏在可愛(ài)的陶土兔子里，傳說(shuō)，日本應(yīng)神天皇的小兒子菟道秩郎子有次迷路了，此時(shí)一只兔子出現(xiàn)并不斷回頭，幫他引路，此后，乖巧靈動(dòng)的兔子便被視為宇治上神社的使者。