張琳 姜霄 杜彩宇

摘要：文章以健康、高品質(zhì)的生活方式作為出發(fā)點，從城市人群密集的商業(yè)街道中零散垃圾丟棄現(xiàn)象展開充分調(diào)查。通過分析商業(yè)步行街等場合食品類垃圾丟棄的現(xiàn)狀以及存在的問題，并結(jié)合市民的日常行為、環(huán)保認(rèn)知、消費(fèi)觀、生活方式等，提出通過產(chǎn)品設(shè)計引導(dǎo)和改變?nèi)藗兊男袨榱?xí)慣，從而逐漸形成良好的環(huán)保意識的思路。

關(guān)鍵詞：行為引導(dǎo) 環(huán)保意識 環(huán)境友好 產(chǎn)品設(shè)計

中圖分類號：TB472

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069 （2019） 02-0118-02

引言

城市商業(yè)街、步行街是體現(xiàn)一個城市文明、形象的重要場所，通常人流量大、人群頻繁更替，熱鬧非凡。但近年來，步行街垃圾隨意丟棄造成嚴(yán)重污染的現(xiàn)象讓政府部門、附近居民都頭痛不已。垃圾橫飛、油污遍地、地上散發(fā)著難聞的氣味等已是很多城市步行街普遍的病態(tài)。如何引導(dǎo)提高市民的自覺性、環(huán)保意識和自身素質(zhì)有待考量。共同維護(hù)周邊環(huán)境，給居民帶來健康舒適的生活體驗仍是現(xiàn)今需要關(guān)注的重點。

一、城市商業(yè)街道環(huán)境存在的問題分析

（一）關(guān)于造成小吃街環(huán)境零散垃圾隨意丟棄問題有以]_廠L方面因素：

1.人流量大、從眾心理驅(qū)使：通常在晚上、周末、黃金時段.是市民逛步行街的重要時間，節(jié)假日更是人流量劇增，街上十分擁擠。市民食用過食品之后的垃圾隨之產(chǎn)生，隨著步行街的小販紛紛擺攤售賣、人流持續(xù)密集，人們在擁擠的人群中行走不便，一些市民覺得在這樣的情形下尋找垃圾桶是沒有必要和浪費(fèi)時間的，于是開始隨手亂扔垃圾。而在從眾行為驅(qū)使下，亂扔垃圾的人也越來越多。

2.地面環(huán)境差，污染嚴(yán)重：隨處可見各類垃圾，燒烤用的竹簽、—次性飯盒、紙巾、果皮、果殼碎屑、甘蔗渣，以及遍地的油污、湯漬、食物殘羹，都是很常見的。這些垃圾長期暴露在空氣中，含有幾百種污染物，包括辣椒堿、醛類、酮類等，長期吸入會對人的皮膚、呼吸系統(tǒng)造成很大的損害。

3.環(huán)衛(wèi)工人巨大的清潔工程：步行街上產(chǎn)生的垃圾源源不斷。在街上，雖然每隔十米左右都會有一個塑料垃圾桶，并且配備有專門的清潔員，但還是很快便盛滿了垃圾。節(jié)假日是環(huán)衛(wèi)工人們最忙的時候，一條街上的垃圾需要清理數(shù)小時，可以裝滿好幾車，地面油污等食物殘羹垃圾需反復(fù)清理。

4.市民強(qiáng)烈不滿：各種垃圾匯集，老人、小孩有時走在路面上會被地上的果皮滑倒，地面散發(fā)的刺鼻味道讓人無法忍受，市民反映每天站在窗前看到的就是小吃街狼藉一片的景象。很多市民投訴要求對環(huán)境做出改善。

5.影響市容和城市旅游業(yè)的發(fā)展：步行街是一個城市具有情懷的地方，承載著很多人不同的經(jīng)歷和故事。小吃街的不堪直接影響城市面貌和外來游客對該城市的印象。

6.公民素質(zhì)和環(huán)保意識堪憂：在人流量大的場合，多數(shù)市民存在從眾行為。而環(huán)保意識需要每個人共同保持，共建文明的城市是公民的責(zé)任。步行街上的雜亂差環(huán)境和隨意丟棄垃圾的行為導(dǎo)致部分市民養(yǎng)成不好的習(xí)慣，素質(zhì)較低下，在公共場合缺乏環(huán)保意識。

（二）主要問題分析

1.垃圾桶的放置和分布具有規(guī)律性，但由于不能被及時清理而處于垃圾堆滿外泄的狀態(tài)。

步行街或小吃街上垃圾桶的量比較少，定點不合理，大部分人在逛街的時候不太喜歡去尋找垃圾桶，如果增加垃圾桶的量，既占空間，又增加成本，不是一種可行的方案。

2.情境和行為分析：步行街、小吃街的商家零售食品類別大多為堅果、水果等，產(chǎn)生的細(xì)碎垃圾較多。人們大都喜歡方便一點，不想隨時隨地走到垃圾桶旁邊去扔垃圾，而且垃圾桶一般比較臟，如果街道上的人群帶著還沒吃完的食物接近垃圾桶，會有些不情愿，條件反射地回避。

3.商販和街道設(shè)施供應(yīng)商的考慮：商販在售賣食品時，一般以自身所獲得的最大利益為主要側(cè)重，然而在食品的包裝、后期垃圾如何有效合理地處理問題上，考慮欠缺。同時政府相關(guān)部門對街道由食品垃圾產(chǎn)生的隱患也沒有做出有效的、實質(zhì)性的整改措施。

二、通過產(chǎn)品引導(dǎo)用戶行為的設(shè)計思路

（一）行為引導(dǎo)

行為引導(dǎo)是通過研究行為引導(dǎo)相關(guān)規(guī)律，幫助人們獲得解釋社會關(guān)系中的各種行為現(xiàn)象、預(yù)測社會關(guān)系事件發(fā)展趨勢的能力，并在自己的身邊引導(dǎo)特定的人的行為以獲得利益滿足和企圖心的一門學(xué)問。

（二）通過產(chǎn)品設(shè)計引導(dǎo)用戶行為

我們按照人的行為操作過程來分析產(chǎn)品對人做出行為引導(dǎo)的不同實現(xiàn)方式：行動前對用戶傳達(dá)出積極的、美好的產(chǎn)品理念，鼓勵人們?nèi)プ龀瞿承┬袨?行動中運(yùn)用產(chǎn)品的語義規(guī)范并引導(dǎo)用戶合理的操作行為，從而保護(hù)了自身和公共的利益;行動后對用戶做出反饋，在用戶心理產(chǎn)生譬如成就感、正義感、富有愛心的感覺，從而使得用戶獲得滿足，并反過來促進(jìn)以后繼續(xù)實現(xiàn)這樣的行為。多數(shù)情況下這些過程是一體的，并相互影響，用戶往往是在完成這幾個階段體驗之后，對產(chǎn)品做出綜合判斷。

要了解用戶，必須先了解他們的行為習(xí)慣：他們通常喜歡便捷輕松的體驗方式。步行街或小吃街的食品所產(chǎn)生的垃圾比較多，但垃圾桶分布是規(guī)律性的，這對于人群密集的街道，很難避免垃圾亂丟的狀況。通過分析街道上的人群行為，設(shè)想出合理的處理垃圾的方案，以此來引導(dǎo)人們將垃圾扔到可以扔的地方，這樣既解決了用戶的困擾，又可使環(huán)保意識在用戶心中根深蒂固，養(yǎng)成良好自覺的習(xí)慣。

（三）引起用戶行為的發(fā)生或改變的因素

為了促使一個特定的行為發(fā)生或改變，必須有三個元素同時存在，它們是“激勵，能力和觸發(fā)物”。假定人們在有能力去執(zhí)行某個動作的前提下，當(dāng)他們受到最有效的激勵，并且有觸發(fā)物提醒他們?nèi)?zhí)行的時候，人們最有可能去執(zhí)行這個動作。比如說你現(xiàn)在手中有一些細(xì)碎的垃圾想要扔掉，但是找不到垃圾桶，你腦海中可能不會立刻跳出將垃圾扔在地上的想法，而是先有意識地尋找解決辦法，如暫時裝進(jìn)口袋或者捏在手里等等。此時恰好身邊有一樣工具可以幫你處理好這些垃圾，你會毫不猶豫地去嘗試，當(dāng)你感到結(jié)果滿意和舒適時，你會記住它，在下—次遇到類似情形，你會下意識的重復(fù)之前的行為。

（四）設(shè)計思路

1.實現(xiàn)“可移動的垃圾桶”：從用戶的行為出發(fā)，一部分年輕人在閑暇時間里會約朋友逛街，當(dāng)然這個過程中少不了購買食品。設(shè)想—下有這樣一個場景：大家邊走邊聊天，又同時在吃東西，剛開始還會去找找垃圾桶，之后就會覺得整個過程都在找垃圾桶扔垃圾的過程中徘徊，后來看到地上也有垃圾，就直接跟風(fēng)扔了。這樣的行為很不雅觀、不文明。從商家角度出發(fā)，垃圾桶少，增加垃圾桶的量也顯得不妥，既占地方，又不經(jīng)濟(jì);從商販出發(fā)，商販給的食品包裝袋，功能比較單一。由此，可以從外包裝袋著手，對包裝袋空間進(jìn)行分隔，既可以放食品，又可以臨時丟垃圾，不影響食品的衛(wèi)生，可以更方便地處理垃圾，最后將垃圾一起扔到垃圾桶。

2.產(chǎn)品的體驗：主要從這種“分隔工具”的易用性和產(chǎn)品語意來實現(xiàn)用戶良好的體驗過程。首先，現(xiàn)在的人們在出行時總會帶一些必用品，然而單一的功能若不是有很強(qiáng)的針對性，就難以使用戶自然地使用并形成習(xí)慣。由于處理零散垃圾的問題非常常見，卻也是有偶然性，因此要實現(xiàn)產(chǎn)品的易用性，使用戶更好地利用產(chǎn)品滿足其需求，就應(yīng)與日常行為習(xí)慣結(jié)合，盡可能在強(qiáng)化主要功能的基礎(chǔ)上，結(jié)合其他實際的使用功能。其次，在使用“分隔工具”的過程中，“如何分隔”是產(chǎn)品設(shè)計中需要解決的問題?！矫嬉獙崿F(xiàn)它的適用性，另一方面更重要的是讓用戶快速得知操作方式，并對其更好的使用。

（五）設(shè)計意義分析

1使用靈活高效，比單獨(dú)攜帶垃圾袋更加環(huán)保，節(jié)省資源，并且彌補(bǔ)了很多公共場合定點設(shè)置垃圾桶的不足。

2.間接改善城市街道的形象，提高市民的素質(zhì)。減少人們在人流量較大的商業(yè)街等場合隨手扔零散垃圾的狀況，引導(dǎo)人們養(yǎng)成好的行為習(xí)慣，共同維護(hù)所在城市的街道環(huán)境。

3.減少商業(yè)街路面的食物殘羹、油漬等污漬，一定程度上避免了污漬腐敗變質(zhì)散發(fā)到空氣中污染環(huán)境以及影響周邊居民的生活環(huán)境的狀況。

4節(jié)省了勞動力，為環(huán)衛(wèi)工人的清潔工作帶來便利。

5.產(chǎn)品循環(huán)使用，在包裝袋上做文章，實現(xiàn)資源的合理利用，沒有產(chǎn)生新的垃圾，環(huán)保且節(jié)約資源。

三、產(chǎn)品設(shè)計方案

（一）從食品袋包裝問題考慮

對食品包裝袋進(jìn)行空間的簡單劃分，使它可以具備不同的功能，前面的手風(fēng)琴式口袋通過自由的變換空間大小來臨時盛裝廢棄的果殼等碎屑垃圾（如圖1）。

（二）以獨(dú)立分隔工具的形式展開（如圖2）

此食品垃圾分隔工具，以常見的夾子為造型基礎(chǔ)，對色彩、造型等方面進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。主要以一種“分隔工具”為主展開設(shè)計，在造型上突出細(xì)節(jié)，同時更加簡潔化，材質(zhì)和工藝方面在考慮成本的前提下，決定減少工具分支部分的材質(zhì)組成種類，在功能方面進(jìn)行主要功能的最大化體現(xiàn)和篩選刪減一些不必要的附加功能，使產(chǎn)品的特性變得更有針對性，使用方式更加簡單方便（如圖3）。

使用方法：使用方式多樣靈活，可根據(jù)包裝袋的形狀、垃圾的丟棄情況，進(jìn)行調(diào)整使用。

1.結(jié)構(gòu)與造型：簡單易識別、使用靈活

結(jié)構(gòu)設(shè)計來源：包裝袋的材質(zhì)以及造型、現(xiàn)有的分隔工具、用戶使用的安全系數(shù)以及夾子的靈活多用和便攜程度。最終呈現(xiàn)：夾子的夾持面將設(shè)計成波浪形的曲面，利用曲折的縫隙將袋子回折，可以順利地夾住袋子，并且防滑落，達(dá)到分隔袋子的目的。為了可以靈活地分隔多種類型的食品包裝袋，同時為了達(dá)到便攜的目的，整體產(chǎn)品要保證小巧、便于隨身攜帶，分隔夾為可折疊結(jié)構(gòu)，分支部分1800旋轉(zhuǎn)之后可以將原本閉合狀態(tài)下的夾子伸長一倍。即可根據(jù)袋子的種類不同隨意變換夾子的狀態(tài)，使之分隔出需要的零碎垃圾暫存空間。

2.材質(zhì)：實現(xiàn)舒適感的體驗

分隔夾，有一部分地方，需要去夾住或者去吸住包裝袋。這塊部分分隔工具體現(xiàn)分隔功能最重要的地方?？梢赃x擇采用吸鐵將接觸部分牢牢吸住，可避免從袋子上滑落或偏移。外殼造型負(fù)責(zé)美觀以及方便使用，所以采用塑料材質(zhì)，質(zhì)量輕，手感舒適，有一定的彈性和韌性，能夠靈活地適應(yīng)厚度不同的袋子。

3.其他功能拓展：實現(xiàn)可用性，并強(qiáng)調(diào)主要功能

夾子本身就有很多種用途，在其他閑置情況下：第—種，手機(jī)支架。第二，可以用來整理一些常用電子產(chǎn)品的外接線路。此外，分支部分的吸鐵結(jié)構(gòu)便于收納，在室內(nèi)，可將夾子吸在冰箱門等有吸附力的表面上，可作便簽條的磁貼，同時防止夾子丟失。

結(jié)語

步行街是人流量頻繁更替的場合，食品垃圾隨意丟棄的現(xiàn)象隨處可見。造成的環(huán)境給周邊居民、環(huán)衛(wèi)工人帶來極大不便，對城市形象、公民素質(zhì)有著直接的影響。通過產(chǎn)品設(shè)計，在一定程度上解決垃圾丟棄的問題，滿足群眾更方便地處理零散的食品垃圾。倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)的生活方式以及人與人、人與環(huán)境之間和諧的共存模式，引導(dǎo)人更為合理的行為方式，這些需要每一個設(shè)計者和全人類做出不懈的努力。.

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