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食品安全

2019-03-29 12:06
大眾醫(yī)學(xué) 2019年2期
關(guān)鍵詞:皮書安全事件市民

食品安全感:上海排首位

近日發(fā)布的《公共安全感藍皮書:中國城市公共安全感調(diào)查報告(2018)》顯示,上海市民的食品安全感最高,列全國首位,其次是廣州和武漢,西寧、哈爾濱、北京、昆明、石家莊、南京和重慶等7個城市分列第四位至第十位。報告顯示,在公共安全感的九個專項調(diào)查中,食品安全感排名倒數(shù)第二,食品安全感指數(shù)偏低,顯示公眾對食品安全仍然存有較深擔(dān)憂。安全的食品是維持人類生存和發(fā)展的最基本需要,食品安全領(lǐng)域通常面臨著信息不對稱問題,單憑個人和家庭難以科學(xué)判斷食品的真?zhèn)?、?yōu)劣、品質(zhì)高低。而現(xiàn)實中發(fā)生了大量食品安全事件,導(dǎo)致食品安全感指數(shù)偏低。研究指出,上海作為一座超大型城市,在發(fā)生多起食品安全事件后,當?shù)卣畬⒈U鲜称钒踩旁诹朔浅?yōu)先的位置。2017年1月20日,被稱為“史上最嚴”的《上海市食品安全條例》獲得通過,并于2017年3月20日起施行?;谶@些因素,上海市民食品安全感高于全國其他城市。

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