蔣鑫,楊靜慧,何心,王茂思,李佳益,冀馨寧,宋科
(天津農(nóng)學(xué)院 園藝園林學(xué)院,天津 300384)
藍(lán)莓廣泛分布于北半球,有400 余個(gè)種[1-2],果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“漿果之王”,是我國(guó)最受歡迎的高端水果之一[3-5]。高叢藍(lán)莓植株為灌木狀,開花結(jié)果較早,通常2~3年開始結(jié)果,每年的5月份成熟[6-7]。適合設(shè)施栽培和提早成熟的促成栽培。藍(lán)莓適合生長(zhǎng)于穩(wěn)定濕潤(rùn)、通透性好的酸性土壤[8],具有較強(qiáng)的抗高溫強(qiáng)光能力,有機(jī)質(zhì)積累效率高,生物積累量強(qiáng),在強(qiáng)光中也能生長(zhǎng)[9],喜疏松、肥沃的土壤[10]。
目前,主要藍(lán)莓栽培品種有南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓[11-12]。天津主要引進(jìn)設(shè)施栽培的品種有‘北陸’‘藍(lán)豐’‘大藍(lán)金’‘小藍(lán)金’‘布里吉塔’‘伯克利’‘萊克西’‘都克’‘奧尼爾’‘達(dá)柔’‘斯巴坦’等品種。本研究選擇4個(gè)表現(xiàn)較好的品種‘藍(lán)豐’‘伯克利’‘萊克西’‘布里吉塔’等進(jìn)行研究。
藍(lán)莓設(shè)施栽培歷史較短,特別是在北方微酸性土壤中進(jìn)行藍(lán)莓設(shè)施栽培的研究報(bào)道就更少。因此,選擇適宜的藍(lán)莓品種,進(jìn)行設(shè)施栽培,比較其生長(zhǎng)生理特性差異,可以為北方藍(lán)莓設(shè)施栽培中的品種選擇和設(shè)施環(huán)境因素的調(diào)節(jié)提供依據(jù)。
試驗(yàn)地位于天津市薊州區(qū)馬伸橋鎮(zhèn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)園區(qū)溫室中,該地區(qū)經(jīng)度117.4°,緯度40.05°,年平均氣溫11.4~12.9 ℃。溫室為二代日光加溫溫室,長(zhǎng)150 m,寬11 m,高4.2 m。溫室冬季用保溫被保溫,1-3月熱風(fēng)爐加溫。大棚為塑料薄膜和鋼架結(jié)構(gòu),無人工加溫。試驗(yàn)地為黏壤土,土層深度1 m。每年施硫磺粉進(jìn)行土壤酸化。2017年測(cè)定的試驗(yàn)地土壤pH為6.0,含鹽量0.12%。
供試藍(lán)莓品種從大連引入天津,分別為‘藍(lán)豐’‘伯克利’‘布里吉塔’‘萊克西’。每品種栽植5行、每行10株。株行距1 m×1.5 m。2009年定值,3年生苗。栽后果園進(jìn)行常規(guī)管理。
樣葉采集于藍(lán)莓枝條基本停止生長(zhǎng)時(shí)(9月下旬)進(jìn)行采樣。在樣地中采用Z字形取樣法選擇10株為樣株,用皮尺量取每個(gè)樣株的全部新稍長(zhǎng);在近地面處用游標(biāo)卡尺量取莖直徑;在10株樣株中部隨機(jī)摘取健康葉片,10片/株,封存入自封袋中,帶回實(shí)驗(yàn)室洗干凈表面灰塵,用EPSON EU-88掃描儀進(jìn)行掃描后,再用photo shop CS5進(jìn)行單葉面積測(cè)量;用游標(biāo)卡尺(S102)以10葉片為一組測(cè)量葉片(無葉脈處)厚度;用浸提法提取各品種葉片葉綠素a、葉綠素b、類胡蘿卜素后,用紫外分光光度計(jì)(lambda35)測(cè)出吸光度值。用Excel做數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),SPSS 22.0進(jìn)行差異顯著性分析。
由圖1可知,溫室和大棚中各藍(lán)莓品種的新稍長(zhǎng)度存在極顯著差異。其中‘伯克利’新稍長(zhǎng)極顯著高于其他3個(gè)品種。溫室中‘藍(lán)豐’次之厚,‘萊克西’和‘布里吉塔’相對(duì)較短?!死律蚤L(zhǎng)72.2 cm,是‘藍(lán)豐’的1.24倍,是‘萊克西’和‘布里吉塔’的1.80~1.84倍?!R克西’與‘布里吉塔’沒有達(dá)到極顯著差異。大棚中‘伯克利’(34.58 cm)的新梢生長(zhǎng)量最大,極顯著大于‘萊克西’(26.36 cm),與‘布里吉塔’未達(dá)到極顯著差異(33.24 cm)??傊?,溫室和大棚中均為‘伯克利’新梢最長(zhǎng),‘萊克西’最短。
圖1 溫室與大棚中各藍(lán)莓品種新稍長(zhǎng)厚比較
由圖2可知,溫室各藍(lán)莓品種的莖粗存在極顯著差異,大棚中各品種無顯著差異。溫室中‘伯克利’的莖最粗(2.03 cm),差異極顯著大于‘藍(lán)豐’(1.51 cm)和‘萊克西’(1.24 cm),與‘布里吉塔’(1.56 cm)未達(dá)極顯著差異。
圖2 溫室與大棚中各藍(lán)莓品種莖粗的比較
由圖3可知,溫室和大棚中各藍(lán)莓品種的葉片厚度存在極顯著差異,其中,溫室中‘萊克西’的葉片最厚(0.030 mm),極顯著高于‘伯克利’(0.019 mm),與‘藍(lán)豐’(0.023 mm)和‘布里吉塔’(0.026 mm)沒有達(dá)到極顯著差異。大棚中‘伯克利’葉片最厚(0.038 mm),極顯著高于其他3個(gè)品種;‘藍(lán)豐’、‘萊克西’和‘布里吉塔’(0.029~0.032 mm)未達(dá)到極顯著差異。
圖3 溫室與大棚中各藍(lán)莓品種葉片厚度的比較
由圖4可知,溫室和大棚中各藍(lán)莓品種的單株葉面積均存在顯著性差異。溫室中‘伯克利’單株葉面積最大(36244 cm2),極顯著高于‘藍(lán)豐’和‘萊克西’(10 428~11 878 cm2),與‘布里吉塔’沒有達(dá)到極顯著差異(18 612 cm2)。大棚中‘伯克利’單株葉面積最大(237 006 cm2),極顯著高于其他3個(gè)品種;‘藍(lán)豐’‘萊克西’和‘布里吉塔’未達(dá)到極顯著差異(12 115~14 489 cm2)。
圖4 溫室與大棚中各藍(lán)莓品種單株總?cè)~面積的比較
由圖5可知,溫室和大棚中各藍(lán)莓品種葉片的葉綠素a含量存在極顯著差異,且溫室中‘藍(lán)豐’和‘伯克利’的含量遠(yuǎn)高于其他品種。溫室中‘藍(lán)豐’和‘伯克利’(1 377.3~1 522.6 mg/g·FW)葉綠素a含量均極顯著高于‘萊克西’和‘布里吉塔’(401.4~479.9 mg/g·FW),是后者的2.9~3.4倍。大棚中‘布里吉塔’葉綠素a含量最低(294.7 mg/g·FW),極顯著低于其他3個(gè)品種,‘藍(lán)豐’、‘伯克利’和‘萊克西’沒有達(dá)到極顯著差異(450.3~522.8 mg/g)。
圖5 在溫室與大棚中各藍(lán)莓品種葉綠素a含量的比較
由圖6可知,溫室和大棚中各藍(lán)莓品種葉片的葉綠素b含量存在極顯著差異,其中‘藍(lán)豐’和‘伯克利’明顯高于其他品種。溫室中‘藍(lán)豐’和‘伯克利’的葉綠素b含量(498~500 mg/g·FW)極顯著高于‘萊克西’和‘布里吉塔’(155 mg/g·FW),是他們的3.2倍。大棚中‘伯克利’和‘萊克西’(178~205 mg/g·FW)極顯著高于‘布里吉塔’(123 mg/g·FW),與‘藍(lán)豐’沒有達(dá)到極顯著差異(165 mg/g·FW)。
圖6 溫室與大棚中各藍(lán)莓品種葉綠素b含量比較
由圖7可知,溫室和大棚中各藍(lán)莓品種葉片的類胡蘿卜素含量存在極顯著差異,其中,‘藍(lán)豐’和‘伯克利’的類胡蘿卜素含量(357~360 mg/g·FW)極顯著高于‘萊克西’和‘布里吉塔’(89~137 mg/g·FW),是后者的3~4倍。大棚中‘布里吉塔’葉片的類胡蘿卜素(82 mg/g·FW)極顯著低于‘伯克利’和‘萊克西’(137~157 mg/g·FW),與‘藍(lán)豐’沒有達(dá)到極顯著差異。
圖7 溫室與大棚中各藍(lán)莓品種類胡蘿卜素含量比較
藍(lán)莓在溫室中的生長(zhǎng)條件不同于大棚。溫室中的藍(lán)莓可通過提前降溫和加溫、使藍(lán)莓植株物候期提早2~3月。因此,兩種栽培環(huán)境相對(duì)應(yīng)的栽培管理技術(shù)有較大不同。例如,果園放蜂、澆水、施肥等措施。然而,兩種設(shè)施條件下‘伯克利’的生長(zhǎng)和生理指標(biāo)均優(yōu)于其他品種。說明其對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性更廣,是較有潛力的品種,可以推廣。
‘萊克西’在溫室和大棚里均表現(xiàn)出新梢最短,在溫室其莖最細(xì)、單株葉面積最小。‘伯克利’在溫室和大棚里均表現(xiàn)出單株總?cè)~面積最大,在溫室其新梢長(zhǎng)和莖粗最大,在大棚其葉片最厚,但果樹生長(zhǎng)量大不代表其產(chǎn)量也高[13-15]。而課題組的另一研究發(fā)現(xiàn),在天津地區(qū)藍(lán)莓生長(zhǎng)量大的產(chǎn)量也高。如‘伯克利’是6個(gè)藍(lán)莓品種中產(chǎn)量最高的。說明在北方微酸性土壤中,促進(jìn)藍(lán)莓的健康生長(zhǎng)是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。主要是藍(lán)莓在非適應(yīng)的土壤中生長(zhǎng)(藍(lán)莓種植的最佳pH 4.5~5.5,本試驗(yàn)中土壤pH值為6.0)影響較大,營(yíng)養(yǎng)不良限制了其生長(zhǎng)。因此,在此土壤上,不應(yīng)控長(zhǎng),而是保持一定的長(zhǎng)勢(shì)。其次,不同管理水平和生長(zhǎng)指標(biāo)的選擇對(duì)品種的生長(zhǎng)特性和評(píng)價(jià)結(jié)果有較大的差異[16]。因此,在生長(zhǎng)指標(biāo)選擇上應(yīng)該選擇莖粗、新梢生長(zhǎng)量、單株葉面積等為生長(zhǎng)指標(biāo),冠幅、株高等指標(biāo)穩(wěn)定性較差。