文/本刊記者 古麗娜衣·亞森
光明牧業(yè)有限公司前身為上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司,為光明乳業(yè)股份有限公司控股子公司,隸屬于光明(食品)集團有限公司。
光明牧業(yè)有限公司是國內(nèi)奶牛業(yè)最大的綜合性服務公司之一,具有60 多年奶牛飼養(yǎng)歷史。公司注重牧場的規(guī)?;藴驶?、優(yōu)質(zhì)化和產(chǎn)業(yè)化建設,全面提升技術管理水平,保障牛奶質(zhì)量安全。在與美國、加拿大、以色列等奶牛業(yè)發(fā)達國家的交流與學習中,光明牧業(yè)奶牛飼養(yǎng)水平取得了突破性的提升,率先打破了中國奶牛單產(chǎn)不能超過8 噸的歷史。作為全國最大的牧業(yè)服務公司,光明牧業(yè)依托奶牛飼養(yǎng)為基礎,并將牧業(yè)技術與經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為牧業(yè)產(chǎn)品與技術服務,提供解決方案,與全國奶牛同行共享,為中國奶業(yè)發(fā)展貢獻力量。在產(chǎn)品服務已涉及奶牛業(yè)各個領域的基礎上,致力于搭建全國奶牛業(yè)服務平臺,圍繞奶牛產(chǎn)業(yè)鏈,開展各個環(huán)節(jié)合作,走相互促進、共同發(fā)展之路。
公司建立了覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡和技術服務體系,憑著專業(yè)的技術為客戶提供科學的牧場管理解決方案、全面的牧業(yè)產(chǎn)品服務。目前公司主營業(yè)務有凍精產(chǎn)品、飼料產(chǎn)品、牧場管理、獸藥器械等。
公司始終以做“中國奶牛行業(yè)的領導者”為使命,業(yè)務涵蓋牧場管理、奶牛育種、奶牛專用飼料及易耗品。
公司致力于為廣大奶牛養(yǎng)殖者提供更多產(chǎn)品與服務,為國內(nèi)外先進技術與產(chǎn)品提供溝通橋梁,為政府相關部門制定奶業(yè)發(fā)展決策提供參考,不斷推進中國奶業(yè)可持續(xù)的健康、和諧發(fā)展。
回溯歷史,在時光隧道中憶往昔:1956年,上海市牛奶公司成立,這成為了光明牧業(yè)的雛形;1978年牛奶公司先后建立和管轄12 座牧場,開始了真正的養(yǎng)牛之旅,1996年發(fā)展成為光明乳業(yè)“奶牛生產(chǎn)部”,隨后因業(yè)務擴大而于1999年成立了“奶牛事業(yè)部”,并于2003年成立上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司而獨立運營,2015年收購了上海牛奶集團牧業(yè)資產(chǎn),同期擁有牧場數(shù)達34 個,2017年成功更名為:光明牧業(yè)有限公司,并以嶄新的形象出現(xiàn)在行業(yè)前端。
公司目前自主經(jīng)營上海、江蘇、浙江、山東、湖北、河南、天津、黑龍江等地的25 個大中型奶牛場,奶牛存欄近8 萬頭。牧場養(yǎng)殖實現(xiàn)南方地區(qū)成乳牛單產(chǎn)突破12.06 噸的成績,年上市優(yōu)質(zhì)原料奶平均乳蛋白率3.24%,乳脂肪率3.72%,體細胞數(shù)15.88 萬個/毫升,生鮮乳質(zhì)量遠超歐盟標準。
在牧場管理上,光明牧業(yè)實施“牧場千分制管理體系”,該體系是通過將日常奶牛場繁雜的工作細分成349 條,結果數(shù)據(jù)45 條,分別乘以不同的系數(shù),總分為1 000 分。通過“千分制管理”,光明牧業(yè)員工日常操作日益標準,牧場效益穩(wěn)步提升。2017年光明牧業(yè)將60 余年的養(yǎng)牛經(jīng)驗集結成冊,出版光明牧業(yè)《奶牛場標準化操作規(guī)程 DFSOP》,該手冊從奶牛場衛(wèi)生防疫、育種繁殖、飼料制備、圍產(chǎn)期及各階段飼養(yǎng)管理、奶牛常見疾病防控、擠奶與原料奶質(zhì)量管理、防暑降溫操作等八個方面詳細講述了奶牛場的操作規(guī)程,在同年召開的光明牧業(yè)論壇上對“DFSOP”的出版進行了發(fā)布,得到廣大奶農(nóng)朋友們的一致好評。
實踐證明,奶牛場標準化操作規(guī)程的實施,使奶牛生產(chǎn)從技術到管理都有了階段性的成果;防疫、環(huán)保、安全等奶牛場生存的基礎得到保障,有效地促進了奶牛場持續(xù)改進和完善,從而最終實現(xiàn)光明牧業(yè)“持續(xù)高產(chǎn)、持續(xù)高質(zhì)、持續(xù)高效、人文和諧、環(huán)境優(yōu)美”的魅力牧場的目標。
江蘇申牛牧業(yè)有限公司申豐奶牛場位于著名的麋鹿之鄉(xiāng)、素有東方濕地之稱的美麗海濱城市——大豐!隸屬于江蘇申牛牧業(yè)有限公司,位于已建成的海豐萬頭奶牛場的西首3 公里處,是一座現(xiàn)代化、生態(tài)環(huán)保的大型牧場。
牧場引進國際最先進工藝技術與設備,設計存欄荷斯坦奶牛13 000 頭,其中成乳牛7 000 頭。規(guī)劃建設用地66.7 萬平方米、總建筑面積22.8 萬平方米,包含4 幢成乳牛舍;3 幢后備牛舍;1 幢犢牛舍;2 幢擠奶廳;2 幢收奶間及綜合樓;1 幢隔離牛舍;1 幢產(chǎn)房牛舍,10 個青貯窖,40 萬平方米氧化塘,整個工藝設計以追求經(jīng)濟、高效、科學、環(huán)保為目標,努力打造國內(nèi)領先、世界一流的現(xiàn)代化智能牧場,力爭成為中國奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的新標桿。
江蘇海豐奶牛場鳥瞰圖
奶牛場在智慧牧場中央管理、TMR飼料配制設備、牛舍水沖、糞污循環(huán)、氣包式發(fā)酵、轉(zhuǎn)盤、開啟式屋面、軌道式發(fā)料等八大系統(tǒng)方面實現(xiàn)了自主創(chuàng)新,彰顯了新型智能化牧場的技術亮點。另外,牛舍還配備了噴霧、風扇等高溫季節(jié)防暑降溫設施,電動卷簾等保溫設施。采用通鋪式產(chǎn)床并配置產(chǎn)欄、擠奶通道及牛舍采食區(qū)域采用橡膠走道、診療牛舍采用散欄式,配置沙坑等。
光明牧業(yè)金山種奶牛場,位于上海金山區(qū)、瀕臨杭州灣,占地面積34 萬平方米,養(yǎng)殖規(guī)模達5 000頭,人均飼養(yǎng)奶牛40 頭,成乳牛年單產(chǎn)達10.5 噸。
上海金山種牛場鳥瞰圖和牛舍
金山種奶牛場立足高起點、高標準,匯集國內(nèi)外奶牛業(yè)最新工藝技術,體現(xiàn)國內(nèi)外養(yǎng)牛水準和上海大都市風格,既是一個效率優(yōu)先、經(jīng)濟實用的牧場,以“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效”為目標,又是一個管理先進、設備先進、工藝先進、技術先進的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖基地。金山種奶牛場的建設符合國家級大型現(xiàn)代化奶牛生產(chǎn)技術示范基地要求,不僅增加了當?shù)鼐蜆I(yè)機會,還帶動該地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展,具有較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
金山種奶牛場是一個標準化、機械化、信息化的生態(tài)型牧場。整個牧場布局安排合理、工藝流程科學、生產(chǎn)管理標準、防疫制度規(guī)范、畜糞生態(tài)還田,還擁有自主創(chuàng)新的智能化牧場管理信息系統(tǒng),可利用計算機管理軟件實行精細管理;從而實現(xiàn)高產(chǎn)、高效的目標。牧場采用散欄飼養(yǎng)、安裝國際先進的全自動大型并列式擠奶臺集中擠奶、使用在線信息化管理系統(tǒng)、并引進TMR飼喂機械以及吸糞清糞等國際先進的機械設施與飼養(yǎng)管理模式,全群奶牛實行機械飼喂;機械吸糞、清理牛糞集中堆放,固液分離,分級發(fā)酵,節(jié)能環(huán)保。
富??h光明哈川奶牛飼養(yǎng)專業(yè)合作社是相應國家、省、市對農(nóng)業(yè)的大力扶持,集構建現(xiàn)代化資源優(yōu)勢,合理開發(fā)利用地區(qū)農(nóng)業(yè)資源,促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,提高勞動就業(yè)率,集生產(chǎn)、繁育為一體的中型養(yǎng)殖現(xiàn)代化牧場。
光明哈川牧場位于黑龍江省齊齊哈爾市富??h友誼鄉(xiāng)富友村新立屯南,占地30 萬平方米,于2014年5月開始動工。其中,生產(chǎn)區(qū)部分建筑面積為2.94 萬平方米,包括泌乳牛舍2 座,干奶產(chǎn)房、擠奶廳、犢牛舍、犢牛操作間、后備牛舍、隔離牛舍、擠奶通廊各1 座;飼料區(qū)和附屬區(qū)建筑面積為9 789 平方米,包括干草棚、精料庫、機械庫、青貯窖、油庫、配電室、鍋爐房、食宿綜合樓、消毒更衣門衛(wèi)間各1 座;糞污區(qū)建筑面積為1 380 平方米,主要為固液分房土建。
荷斯坦奶牛飼養(yǎng)總規(guī)模2 000 頭。其中,1 160頭成乳牛,840 頭后備牛;成乳牛產(chǎn)奶量10.5 噸/頭·年,實現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶10 730 噸。
光明牧業(yè)始終秉承“專業(yè)、高效、可信賴”的品牌理念,將管理、技術、服務、產(chǎn)品與價格融為一體,以開放、友好、專業(yè)、競合的嶄新姿態(tài)立足于中國牧業(yè),在牧場管理及相關領域不斷追求卓越,臻于至善。
未來,光明牧業(yè)將繼續(xù)創(chuàng)造中國奶牛業(yè)新的輝煌!