陳占偉，劉龍超

（西安北農(nóng)華農(nóng)作物保護(hù)有限公司，陜西西安 710016）

灰霉病是葡萄生產(chǎn)過程中最常見的病害之一，其特點(diǎn)是低溫高濕條件下易發(fā)病，主要為害葉片、嫩梢、花序和果實(shí)，嚴(yán)重影響葡萄產(chǎn)量、品質(zhì)和貯藏時(shí)間[1]。近年來，隨著設(shè)施栽培的大力推廣和應(yīng)用，灰霉病呈現(xiàn)頻繁發(fā)生的態(tài)勢(shì)，制約著我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)由“大”向“強(qiáng)”的轉(zhuǎn)變[2]。目前，在實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)葡萄灰霉病仍以化學(xué)防治為主。由于葡萄灰霉病菌具有繁殖迅速、易變異、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，因此防治難度非常大，加之有些種植戶對(duì)藥劑使用不夠科學(xué)，導(dǎo)致抗藥性的問題逐漸暴露。據(jù)嚴(yán)紅等調(diào)查，葡萄灰霉病菌對(duì)多菌靈、嘧霉胺、腐霉利、乙霉威等殺菌劑均已產(chǎn)生了不同程度的抗藥性[3]，所以在防治葡萄灰霉病過程中科學(xué)合理的選擇和使用化學(xué)藥劑顯得尤為重要。

咯菌腈（Fludioxonil）屬于吡咯類殺菌劑，通過抑制葡萄糖磷?；嘘P(guān)信號(hào)的轉(zhuǎn)移，并且可以有效抑制菌絲體的生長(zhǎng)，進(jìn)而導(dǎo)致病菌死亡，殺菌作用機(jī)理獨(dú)特，因此對(duì)作物的灰霉菌具有很高的防治效果[4]。咯菌腈推出后主要用作種衣劑進(jìn)行種子處理和草坪的葉面處理，其他領(lǐng)域涉及的很少。后來在葡萄的灰霉病防治應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)，咯菌腈對(duì)葡萄灰霉病的防治效果非常理想，這時(shí)才重新引起了人們對(duì)咯菌腈的認(rèn)識(shí)。姜彩鴿等[5]試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在室內(nèi)條件下，咯菌腈對(duì)葡萄灰霉病的毒力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于多菌靈、嘧霉胺和腐霉利等藥劑，對(duì)灰霉病的抑制作用甚至比啶酰菌胺高，說明咯菌腈對(duì)葡萄灰霉病的防治效果突出。王麗等[6]發(fā)現(xiàn)，咯菌腈等4種殺菌劑對(duì)葡萄灰霉病菌都有較強(qiáng)的抑制作用，其中咯菌腈的毒力最強(qiáng)，吡唑醚菌酯和嘧菌環(huán)胺的抑制作用次之，啶酰菌胺的抑制作用最低，說明咯菌腈是目前防治灰霉病最有效的化學(xué)藥劑之一。范昆等[7]對(duì)13種殺菌劑進(jìn)行室內(nèi)毒力檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，咯菌腈、啶酰菌胺、咪鮮胺三種藥劑對(duì)葡萄灰霉病孢子萌發(fā)的抑制作用最強(qiáng)，其中咯菌腈對(duì)菌絲生長(zhǎng)的抑制作用最明顯；田間防治試驗(yàn)結(jié)果表明，50%咯菌腈、50%嘧菌環(huán)胺、50%啶酰菌胺和50%咪鮮胺錳鹽的防治效果最好，證明咯菌腈是適合防治葡萄灰霉病的殺菌劑。

以上試驗(yàn)主要側(cè)重于在室內(nèi)測(cè)試咯菌腈對(duì)葡萄灰霉病敏感度或毒力測(cè)試，缺乏大量的田間防治效果的驗(yàn)證。本文旨在檢測(cè)咯菌腈對(duì)葡萄灰霉病在設(shè)施和露天栽培條件下的防治效果，明確咯菌腈在灰霉病易感葡萄品種上的表現(xiàn)，更好的指導(dǎo)葡萄灰霉病的防治工作。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

第一處試驗(yàn)地在云南省建水縣南莊鎮(zhèn)羊街農(nóng)場(chǎng)設(shè)施大棚內(nèi)，第二處試驗(yàn)地在云南省賓川縣大營(yíng)鎮(zhèn)萂村，品種均為樹齡4年的‘紅地球’。兩試驗(yàn)地土質(zhì)疏松、肥沃，管理水平較高，株距為1 m，行距2 m，V形架，定產(chǎn)為每株8穗果實(shí)，棚內(nèi)濕度在60%～80%之間，露天濕度在30%～60%，灰霉病發(fā)生較為嚴(yán)重。試驗(yàn)藥劑為生產(chǎn)上常用藥劑40%咯菌腈懸浮劑（西安北農(nóng)華農(nóng)作物保護(hù)有限公司）、50%啶酰菌胺水分散粒劑（巴斯夫中國(guó)有限公司）、40%嘧霉胺懸浮劑（拜耳股份公司）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

每個(gè)試驗(yàn)地共設(shè)6個(gè)處理，分別為40%咯菌腈2000倍(A)、3000倍（B）；對(duì)照藥劑50%啶酰菌胺2000倍（C）、3000倍（D）；對(duì)照藥劑40%嘧霉胺2000（E）、3000倍（F）；空白對(duì)照為CK。每個(gè)試驗(yàn)地共3次重復(fù)，共21個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)選10株，共計(jì)80穗，按照隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)。

采用噴霧法于葡萄開花前7 d、開花后3 d、封穗期（套袋前）各施藥1次，使用農(nóng)寶20 L新款雙蓋背負(fù)式電動(dòng)噴霧器，藥液使用量為80～100 kg/667m2。

1.3 調(diào)查內(nèi)容與方法

末次施藥后30 d調(diào)查小區(qū)內(nèi)定點(diǎn)的所有葡萄穗灰霉病的發(fā)生情況，記錄總穗數(shù)、各級(jí)病穗數(shù)，計(jì)算病情指數(shù)及防治效果[8]。

病害分為5級(jí)：0級(jí)是全穗無病；1級(jí)是1/4以下果穗發(fā)??；2級(jí)時(shí)1/4～1/2果穗發(fā)病；3級(jí)是1/2～3/4果穗發(fā)??；4級(jí)：3/4以上果穗發(fā)病。

1.4 數(shù)據(jù)處理

用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，Duncan "s（新復(fù)極差法）P＜0.05進(jìn)行顯著性比較分析。

2 結(jié)果與分析

兩種不同的栽培條件下，各處理防治葡萄灰霉病末次用藥后30 d病情指數(shù)及防治效果統(tǒng)計(jì)分析見表1和表2。從表1中可以看出，處理A和B防治效果最佳，分別為89.25%和84.84%，與處理C（76.56%）和處理D（68.04%）差異顯著；處理A、B與處理E（61.89%）和處理F（57.05%）有極顯著的差異，但是處理A和B、C和D、E和F之間并沒有顯著性差異。從表2中可以看出，試驗(yàn)結(jié)果和表1基本上一致，處理A和B和其他處理之間都有極顯著的差異，處理D和E之間沒有顯著性差異。說明3種藥劑中咯菌腈的防治效果優(yōu)于啶酰菌胺和嘧霉胺，且每種藥劑中2000倍與3000倍濃度無差異，從經(jīng)濟(jì)及環(huán)保角度看，以咯菌腈3000倍為最佳選擇。

表1 不同處理對(duì)建水大棚‘紅地球’葡萄灰霉病的防治效果Table 1 Control effect of different treatments on gray mold of "Red Globe " grapevine in greenhouse (Jianshui, Yunnan)

表2 不同處理對(duì)賓川‘紅地球’葡萄灰霉病的防治效果Table 2 Control effect of different treatments on gray mold of "Red Globe " grapevine(Binchuan,Yunnan)

3 討論與結(jié)論

試驗(yàn)表明，在設(shè)施和露天兩種不同的栽培條件下，40%咯菌腈對(duì)‘紅地球’葡萄灰霉病的防治效果均明顯優(yōu)于同條件下的50%啶酰菌胺和40%嘧霉胺，并且在試驗(yàn)過程中樹體沒有發(fā)現(xiàn)任何不良影響，因此，咯菌腈可以作為防治葡萄灰霉病的新型藥劑進(jìn)行推廣使用。同時(shí)，從試驗(yàn)中也可以看出，咯菌腈的使用濃度和防治效果之間并不呈正比例關(guān)系，也就是說濃度越高，防治效果并沒有明顯增強(qiáng)，所以在使用時(shí)選用合理的倍數(shù)即可，不需要追求高劑量、高防效，以至于增加生產(chǎn)成本，本試驗(yàn)條件下推薦2000～3000倍的使用范圍。

本結(jié)論是在云南建水設(shè)施栽培和云南賓川露天栽培的‘紅地球’上得出的結(jié)果，同時(shí)在全國(guó)其他葡萄主產(chǎn)區(qū)也有相應(yīng)的試驗(yàn)進(jìn)行了驗(yàn)證，得出的結(jié)論基本一致。但是，如果進(jìn)行大范圍的推廣應(yīng)用，需在不同地區(qū)不同品種上進(jìn)行多次驗(yàn)證，由于氣候原因，發(fā)病條件存在差異，特別是葡萄灰霉病存在不同的生理小種，因此建議在進(jìn)一步驗(yàn)證后推廣應(yīng)用。

同時(shí)，如何避免或延緩葡萄灰霉病病菌對(duì)咯菌腈產(chǎn)生抗藥性，提高咯菌腈對(duì)葡萄灰霉病的防治效果，延長(zhǎng)咯菌腈的使用壽命等問題同樣值得我們思考。用藥時(shí)機(jī)應(yīng)選擇預(yù)防和發(fā)生初期，預(yù)防藥劑的選擇以持效期較長(zhǎng)、殺菌譜廣為主，同時(shí)考慮到抗藥性問題，應(yīng)與其他藥劑如嘧霉胺、異菌脲、腐霉利、啶酰菌胺和嘧菌環(huán)胺等交替輪換使用，且同一生產(chǎn)季、同一種藥劑使用次數(shù)不超過3次[9]。由于各地區(qū)環(huán)境條件、防治水平，以及葡萄灰霉病的抗性不同，農(nóng)藥施用時(shí)間及方法等也存在差異，防治效果也會(huì)產(chǎn)生差異[10-11]，因此筆者推薦的使用方法僅供參考，實(shí)際使用方法請(qǐng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐挠盟幜?xí)慣，大范圍使用前需要小面積試驗(yàn)。