朱元宏

中圖分類號(hào)： F299.27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A文章編號(hào)： 2095-2457（2019）04-0005-003

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.04.003

黨的十九大報(bào)告提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)人才的振興，當(dāng)前形勢(shì)下需要著力打造一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”工作隊(duì)伍。一個(gè)人要真正做到懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民，從小就應(yīng)該深入農(nóng)村、了解農(nóng)業(yè)，通過農(nóng)業(yè)教育，培養(yǎng)熱愛農(nóng)業(yè)、獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)的為農(nóng)情懷。開展農(nóng)教融合，是發(fā)揮農(nóng)業(yè)教育功能、推動(dòng)農(nóng)業(yè)和教育相輔相成、互利共贏的一項(xiàng)重要舉措。進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)土地流轉(zhuǎn)進(jìn)程加快，農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速，農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)園區(qū)數(shù)量劇增，農(nóng)業(yè)教育功能進(jìn)一步拓展，農(nóng)教融合工作得到重視。上海青浦循環(huán)農(nóng)業(yè)科普教育基地依托上海青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)支撐，在農(nóng)業(yè)教育方向結(jié)合本地特色，創(chuàng)新教育模式，走出了一條富有青浦特色的農(nóng)業(yè)教育道路。本文就以上海青浦循環(huán)農(nóng)業(yè)科普教育基地為例，闡述分享現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科普教育的意義和案例。

1 農(nóng)教融合的含義及其現(xiàn)實(shí)意義

“農(nóng)教融合”的提法也僅在2017年4月份北京市農(nóng)業(yè)教育部門舉行的一次有關(guān)農(nóng)業(yè)與教育深度融合發(fā)展的研討會(huì)上出現(xiàn)?？梢钥闯?，目前對(duì)農(nóng)教融合的相關(guān)研究鳳毛麟角。綜合我國(guó)有關(guān)政策文件以及相關(guān)研究文獻(xiàn)，本文提出的“農(nóng)教融合”是指以促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和中小學(xué)生綜合素質(zhì)提升為目的，以開展中小學(xué)生農(nóng)業(yè)科普教育與實(shí)踐練習(xí)為手段，以科普教育活動(dòng)市場(chǎng)化為動(dòng)力，通過政府統(tǒng)籌安排，使農(nóng)業(yè)、科技、教育、旅游等部門的人力、物力、財(cái)力等得以綜合利用，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與教育相互支撐和融合發(fā)展，取得最佳整體效益。它主要包括三個(gè)方面的含義：第一，通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)、生產(chǎn)管理、功能拓展等，為中小學(xué)生提供學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科學(xué)與文化知識(shí)的載體;第二，通過中小學(xué)生農(nóng)業(yè)科普體驗(yàn)，增長(zhǎng)學(xué)生農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，改變學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)認(rèn)知，吸引與培養(yǎng)農(nóng)業(yè)后備人才;第三，通過農(nóng)業(yè)科普教育課程建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理、師資培訓(xùn)、后期服務(wù)及網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)等市場(chǎng)化運(yùn)作，促進(jìn)農(nóng)教融合可持續(xù)發(fā)展，撬動(dòng)農(nóng)業(yè)休閑與鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。

農(nóng)業(yè)和教育，都是國(guó)家根本所在。農(nóng)業(yè)和教育的深度融合是挖掘農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿?、促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的具體要求。2018年中央一號(hào)文件圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提出了“構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系，大力開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能”“積極開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)、游憩休閑、健康養(yǎng)生、生態(tài)教育等服務(wù)”的任務(wù)要求。

農(nóng)教融合是提升學(xué)生素質(zhì)能力、培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才的重要路徑。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快，中小學(xué)教育資源也隨之向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移、集中，越來越多的孩子缺乏對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的了解。他們大多數(shù)通過老一輩的故事講述或電影電視的劇情展現(xiàn)，了解到的盡是農(nóng)民“面朝黃土、背負(fù)青天”勞苦操作的情景以及農(nóng)村“臟、亂、差”的落后面貌，容易產(chǎn)生遠(yuǎn)離農(nóng)村、輕視農(nóng)民、不愿務(wù)農(nóng)的思想。通過農(nóng)教融合，中小學(xué)生不僅可以掌握農(nóng)業(yè)知識(shí)，還能夠了解我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得的重大成果，增加自信，有助于樹立熱愛農(nóng)業(yè)、親近自然、維護(hù)生態(tài)環(huán)境的高尚情操以及培養(yǎng)勤儉節(jié)約、吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。通過農(nóng)教融合，還可以讓更多的孩子了解農(nóng)業(yè)、進(jìn)而熱愛農(nóng)業(yè)，能夠主動(dòng)報(bào)考農(nóng)業(yè)院校，掌握農(nóng)業(yè)知識(shí)和農(nóng)業(yè)技術(shù)，成為一位有情懷、有技術(shù)、有能力的農(nóng)業(yè)后備人才，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的宏偉目標(biāo)提供人才保障。

2 上海青浦循環(huán)農(nóng)業(yè)科普教育基地的“農(nóng)教結(jié)合”探索之路

上海青浦循環(huán)農(nóng)業(yè)科普教育基地依托青浦區(qū)屬國(guó)有企業(yè)——上海青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展有限公司建設(shè)，面積達(dá)到近200畝的循環(huán)農(nóng)業(yè)科普基地自建設(shè)之初，就秉承園區(qū)“科技為先、生態(tài)引領(lǐng)”的理念，充分發(fā)揮園區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目集聚、農(nóng)業(yè)科技工作者主動(dòng)創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，將科普基地的運(yùn)營(yíng)管理和園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來。

在硬件條件支撐上，科普基地每年列出資金，專項(xiàng)管理，用于基地的運(yùn)營(yíng)。近兩年來，基地新建了田間課堂，在其中布置了投影儀、音箱、桌椅等硬件設(shè)備，能同時(shí)容納120人進(jìn)行講課教學(xué);在園區(qū)各個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展片區(qū)內(nèi)，專門辟出部門場(chǎng)地，用于不同農(nóng)業(yè)模式的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，比如水稻種植區(qū)、林下香菇培植基地、蔬菜種植區(qū)、藍(lán)莓組培實(shí)驗(yàn)室等生產(chǎn)區(qū)都有專門的實(shí)踐區(qū)域，配備了專門的工具或設(shè)備，布置了相應(yīng)的知識(shí)展牌，能讓學(xué)生能近距離的觀察、觸摸、體驗(yàn)到各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程，學(xué)習(xí)其基本原理，了解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不同內(nèi)涵和方法。

青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)近20年的發(fā)展歷程，形成了以“米、菇、菜、果”為龍頭產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)集群，科普教育基地的活動(dòng)內(nèi)容也緊緊圍繞這四大主題來設(shè)計(jì)開展。活動(dòng)內(nèi)容是科普活動(dòng)的靈魂，是吸引青少年的法寶，為了不讓科普活動(dòng)流于形式，基地結(jié)合農(nóng)不同農(nóng)時(shí)，開展形式多樣的科普活動(dòng)。一是開展觀賞類科普活動(dòng)，激發(fā)青少年動(dòng)眼觀察能力，對(duì)便于觀察和欣賞的農(nóng)業(yè)科研成果和科研試驗(yàn)過程的觀察，以現(xiàn)場(chǎng)、知識(shí)展板、模型、試驗(yàn)演示、科學(xué)視頻等形式呈現(xiàn)給青少年，讓青少年走進(jìn)農(nóng)業(yè)，增進(jìn)青少年對(duì)農(nóng)業(yè)科技和生命科學(xué)的興趣和理解，激發(fā)他們主動(dòng)思考與探索的求知精神。二是開展體驗(yàn)類科普活動(dòng)，培養(yǎng)青少年動(dòng)手操作能力，充分調(diào)動(dòng)青少年的主動(dòng)參與性，讓他們參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理過程、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、動(dòng)手操作儀器設(shè)備，提高他們的成就感。三是開展探索類科普活動(dòng)，調(diào)動(dòng)青少年動(dòng)腦思考能力，青少年能夠在活動(dòng)中了解和使用許多在學(xué)校不可能見到和摸到的設(shè)備和工具，能夠?qū)W到有關(guān)的科技知識(shí)和技能，從找資料、定課題，閱讀文獻(xiàn)材料，做實(shí)驗(yàn)、搞制作、觀察、記錄到獲得成果，都讓青少年自己去實(shí)踐、探索，幫助青少年掌握科學(xué)研究方法、收集處理信息和分析解決問題的能力。

3 案例分享：上海青浦循環(huán)農(nóng)業(yè)科普教育基地經(jīng)典科普課程“一粒米的前世今生”

水稻是江南地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)作物，青浦地區(qū)的水稻種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，到現(xiàn)在依然是青浦農(nóng)業(yè)重要的組成部分，這幾年來，青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)在水稻產(chǎn)業(yè)方面也突破傳統(tǒng)，創(chuàng)新發(fā)展，研究開發(fā)了“蛙稻生態(tài)立體種養(yǎng)”、“稻田養(yǎng)泥鰍、甲魚生態(tài)種養(yǎng)”、“彩色稻田組畫”、“水稻面源污染在線監(jiān)測(cè)”、“稻田浮萍控草技術(shù)”等多項(xiàng)試驗(yàn)?？破战逃匾不谶@些富有現(xiàn)代科技特色的實(shí)驗(yàn)研究，設(shè)計(jì)開發(fā)了一系列水稻主題的科普活動(dòng)內(nèi)容，制作了相適宜的教學(xué)課件，以“田間課堂+實(shí)踐體驗(yàn)”的固定形式，開展科普活動(dòng)。

在田間課堂內(nèi)，科技人員根據(jù)受眾的不同制作了不同科學(xué)深度的稻米主題課件，如針對(duì)10周歲以下的低幼兒童的《認(rèn)識(shí)稻米》，主要介紹水稻的栽培過程、基本分類和各類米制品等;針對(duì)10-15周歲的少年的《稻米的前世今生》，主要介紹水稻的栽培過程、歷史淵源、分類依據(jù)和生態(tài)種植方法等;針對(duì)16周歲以上的青少年和成人的《稻米的三生三世》，主要介紹水稻的分類依據(jù)、現(xiàn)代化水稻的育種和栽培、轉(zhuǎn)基因水稻的基本知識(shí)和未來的研究方向等。通過不同的科學(xué)深度和廣度，傳遞不同的科學(xué)知識(shí)，更好的激發(fā)受眾的興趣。

在課堂外的實(shí)踐體驗(yàn)中，也同樣根據(jù)受眾的年齡層次，開發(fā)了米糕制作、播種和插秧體驗(yàn)、收割和碾米體驗(yàn)等體驗(yàn)類活動(dòng)，并且結(jié)合青少年科學(xué)研究實(shí)踐，讓科技人員帶領(lǐng)高中學(xué)生完成各類科研項(xiàng)目，如“不同品種水稻在蛙稻生態(tài)種養(yǎng)模式下的產(chǎn)量對(duì)比”、“新品種水稻的肥料運(yùn)籌試驗(yàn)”、“蛙稻生態(tài)種養(yǎng)模式下的稻田面源污染監(jiān)測(cè)”等科研試驗(yàn)，讓小孩子們能親手觸摸泥土和作物，感受大地的溫度，讓青少年能親手操作儀器來探究水稻深層的秘密，培養(yǎng)基本的科學(xué)素養(yǎng)。

“田間課堂+實(shí)踐體驗(yàn)”的形式吸引越來越多的中小學(xué)生走進(jìn)基地，近三年來共有上海市西南位育中學(xué)、青浦高級(jí)中學(xué)、青浦一中、朱家角中學(xué)、浦東新區(qū)第二中心小學(xué)、青浦實(shí)驗(yàn)小學(xué)、閔行區(qū)莘莊幼兒園等十余所學(xué)校來基地參加體驗(yàn)活動(dòng)，每年接待人數(shù)超過6000余人，深受學(xué)校和師生的好評(píng)。

4 結(jié)語(yǔ)

實(shí)踐教學(xué)是加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)教育、提高學(xué)生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)也提高公民科學(xué)素養(yǎng)的有效途徑。農(nóng)業(yè)雖然產(chǎn)業(yè)比重不高，但在國(guó)民生活中扮演著重要的角色，而在上海逐漸成為全球化大城市的過程中，很多青少年卻越來越遠(yuǎn)離土地、遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)。這就需要我們農(nóng)業(yè)園區(qū)和農(nóng)業(yè)科普教育基地要進(jìn)一步發(fā)揮所長(zhǎng)，開發(fā)更多更優(yōu)質(zhì)的實(shí)踐課程，讓學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)真正發(fā)揮作用，讓青少年更深入的接觸土地，了解農(nóng)業(yè)。