●郭書巧，楊秋萍，陳育如，丁 榮，王艷羽，何曉蘭，束紅梅，周群喜※

（1.江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所 江蘇 南京 210014 2.江蘇省東臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 江蘇 東臺 224200 3.南京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 江蘇 南京 210023 4.中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)江蘇有限公司 江蘇 揚(yáng)州 225000 5.巴州正達(dá)綠源生物科技有限公司 新疆 巴州 841000）

隨著甜菊糖應(yīng)用范圍逐漸增加和甜菊糖市場不斷擴(kuò)大，對其原料甜菊干葉需求量也在不斷增長，從而帶動了甜葉菊種植區(qū)域和種植面積的增加。在龍頭加工企業(yè)的引領(lǐng)下以及農(nóng)業(yè)科研人員的努力下，甘肅、內(nèi)蒙、黑龍江及新疆等高緯度、高海拔地區(qū)經(jīng)過幾年的試驗、示范，逐步積累了甜葉菊生產(chǎn)和種植經(jīng)驗，近兩年種植面積持續(xù)增加，已上升為全國甜葉菊生產(chǎn)的重要產(chǎn)區(qū)，甜葉菊也已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)增加收入的重要途徑。但在甜葉菊生產(chǎn)中發(fā)生了一種新的地下部寄生性（根寄生）種子植物——列當(dāng)，對甜葉菊正常生長造成了不利的影響，而且隨著甜葉菊種植時間的延長，列當(dāng)發(fā)生為害程度呈加重趨勢，如不引起高度重視，必將給甜葉菊生產(chǎn)帶來重大損失，甚至毀苗絕收。

1 列當(dāng)形態(tài)特征

為害甜葉菊的列當(dāng)（Orobanche.aegyptica）屬于被子植物門列當(dāng)科列當(dāng)屬中埃及列當(dāng)，又稱分枝列當(dāng)或瓜列當(dāng)，為全寄生型的根寄生草本植物。有資料記載，列當(dāng)在我國新疆、甘肅發(fā)生較多，其主要寄主是瓜類、茄果類及向日葵、胡蘿卜、白菜等作物，但對甜葉菊為害以前從未有過報道。

1.1 根

列當(dāng)無真正的根，其種子受到寄主植物根部分泌物的刺激，在水分充足時萌發(fā)長出芽管，芽管頂端膨大成多頭狀彎曲似姜形的吸盤吸附于寄主作物的根系上，吸盤粗壯，包裹在寄主作物根際周圍，以多個短須狀次生吸器與寄主根部的維管束相連，吸收寄主的營養(yǎng)物質(zhì)和水分。

1.2 莖

主莖直立地從地表抽出，直徑2～4cm。植株分枝較多，在基部3～5cm以上發(fā)生，一般單株分枝5～9個，部分假根（吸盤）發(fā)達(dá)的植株分枝多達(dá)30個以上，最多可達(dá)36個，分枝互生。主莖和分枝均為肉質(zhì)，表面被有腺毛，基部3～5cm黃褐色，向上5～15cm為紫紅色，上部淡黃色。植株開始開花時高度20～30cm，最高可達(dá)50cm。

1.3 葉

葉片退化成小鱗片狀，無柄，呈螺旋狀排列在莖上，無葉綠素，植株根部營全寄生生活，不為害單子葉植物。

1.4 花

穗狀花序。肉質(zhì)莖及分枝頂端現(xiàn)蕾，蕾苞黃色。植株邊生長邊現(xiàn)蕾邊開花，現(xiàn)蕾開花順序先主莖后分枝，先上部分枝后下部分枝，單枝花5～11朵，每株開花50～100朵，生長量較大的植株開花500朵以上，有淡淡的香味。兩性花，借昆蟲傳粉，花瓣聯(lián)合成長筒狀喇叭形，花冠頂部直徑1～2cm，花冠高度5cm左右，花邊緣呈深紫色，皺疊。

1.5 種子

種子較小，卵圓形，長0.2～0.5mm、寬0.2～0.3mm，黑褐色、堅硬，表面有網(wǎng)狀皺紋。種子成熟度受現(xiàn)蕾開花期影響而有很大差異，有的植株主莖中部種子已成熟，而下面的分枝還沒有開花。每朵花結(jié)一蒴果，內(nèi)有種子500～2 000粒，每株列當(dāng)可產(chǎn)生種子5萬～10萬粒，最多達(dá)45萬粒。成熟后散落在土中，也可隨風(fēng)飛散黏附在寄主的種子上。

分枝列當(dāng)株型松散，整個植株呈寶塔形直立于田間，平均單株可高達(dá)鮮重162.41g。

2 列當(dāng)生長發(fā)育環(huán)境

分枝列當(dāng)隨種子分散在土壤中的深度、溫度、濕度、酸堿度及寄主作物等多種因素影響而使得種子發(fā)芽很不整齊，在適宜季節(jié)每天都有種子發(fā)芽，每天都有植株現(xiàn)蕾、開花、成熟；同時溫度和濕度也直接影響到植株的生長與發(fā)育。

2.1 溫度

在平均溫度25℃左右時最適宜列當(dāng)種子的萌發(fā)，在適宜的溫度下種子萌發(fā)率高，而且植株生長速度最快。

2.2 濕度

列當(dāng)種子的萌發(fā)要求有充足的水分，同時由于其莖及分枝均為肉質(zhì)，所以必須要有大量的水分才能滿足其生長需要。土壤相對含水量80%以上時，既有利于種子萌發(fā)、芽管伸長吸附、吸盤形成并與寄主作物建立寄生關(guān)系，又有利于植株的迅速生長、現(xiàn)蕾、開花、結(jié)籽。

2.3 土壤酸堿度

種子萌發(fā)要求pH＞7.0，如果pH＜7.0，則種子很難萌發(fā)。

2.4 空氣

列當(dāng)萌發(fā)和生長都需要一定量的氧氣，田間地膜封閉狀態(tài)好的地段甜葉菊生長旺盛，而列當(dāng)種子萌發(fā)較少，即使萌發(fā)，也會因為缺氧植株自然死亡或發(fā)病腐爛。

2.5 種子在土壤中的分布深度

以表土層種子萌發(fā)率最高，過深種子不容易萌發(fā)，即使萌發(fā)，植株也很弱小。但在5～10cm深土壤中的種子不容易死亡，最多可存活10～15年。

2.6 寄主植物及誘發(fā)植物

列當(dāng)種子萌發(fā)條件比較特殊，一定要受到相關(guān)植物根部分泌物的刺激才能萌發(fā)。除了瓜類、茄果類及向日葵、胡蘿卜、白菜和部分雜草等寄主植物外，辣椒、玉米、三葉草、苜蓿以及芝麻等部分植物也能誘發(fā)列當(dāng)種子萌發(fā)，但不能建立寄生關(guān)系。

2.7 種子成熟度

種子成熟度越高，萌發(fā)率也就越高。一些植株受濕度和溫度條件限制，種子成熟度差，基本不能萌發(fā)。

3 列當(dāng)對寄主作物甜葉菊的危害

列當(dāng)在其他一些植物上發(fā)生可能有過報道，但在甜葉菊生產(chǎn)中造成的危害迄今為止沒有文獻(xiàn)記載。甜葉菊移栽后50d左右，散落在甜葉菊周圍的種子受其根部分泌物的刺激開始萌發(fā)，形成粗壯的芽管（假根系）接觸到甜葉菊根系后膨大成彎曲多頭狀吸盤固定于甜葉菊的根系上，營全寄生生活。田間發(fā)生高峰期一般在6月下旬至8月上旬，進(jìn)入8月中下旬后，隨著氣溫的下降列當(dāng)很少萌發(fā)。通過對甜葉菊受害株地下根部解剖可見，列當(dāng)以吸盤緊緊包裹在甜葉菊的須根上，其次生吸器直接與甜葉菊根部的維管束相連，從而吸取養(yǎng)分和水分供自身的生長發(fā)育需要。甜葉菊地上部表現(xiàn)為葉片發(fā)黃，瘦小，莖稈細(xì)弱，植株生長緩慢、矮化，嚴(yán)重的萎縮或枯死。甜葉菊受害后，植株因缺乏水分和養(yǎng)分不能正常生長，整個植株長勢差，呈衰老狀，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。當(dāng)田間列當(dāng)密度較高時，單個甜葉菊植株能受到多個列當(dāng)同時寄生，它們與甜葉菊搶肥、搶水、爭空間，損失更加嚴(yán)重，甚至有絕收的危險。

4 防治方法

對營全寄生性種子植物列當(dāng)?shù)姆乐?，要采取多種農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行綜合治理，以控制和減輕對甜葉菊的為害。

4.1 實行輪作換茬

一般甜葉菊種植最多連作兩年，以確保豐產(chǎn)豐收。在甜葉菊已有一定種植時間的地區(qū)，有條件的最好采用甜葉菊與水稻等水生作物進(jìn)行水旱輪作，使列當(dāng)種子喪失活力而減少對甜葉菊的侵害；對甜葉菊新發(fā)展的區(qū)域，最好利用大麥、小麥、玉米等列當(dāng)非寄主作物茬口進(jìn)行種植，以控制和減少列當(dāng)對甜葉菊的侵害。

4.2 實行健身栽培

一是利用列當(dāng)種子萌發(fā)對土壤酸堿度的特殊要求，選擇中性偏酸土壤種植甜葉菊，營造不利列當(dāng)種子萌發(fā)的土壤環(huán)境；二是提倡深耕，在甜葉菊種植前1～2個月，對種植甜葉菊的地塊進(jìn)行深耕翻曬，土壤耕翻深度力爭達(dá)到25～30cm，將上一年殘留的列當(dāng)種子翻入土壤深層，使其失去活力成為無效種源；三是施足基肥和追肥，甜葉菊對氮素和鉀元素需求量大，對磷肥有一定的要求，要根據(jù)土壤中養(yǎng)分測定結(jié)果科學(xué)合理施肥，多施氮肥和鉀肥，適當(dāng)補(bǔ)施磷肥，滿足甜葉菊生長對肥料的需求，增強(qiáng)甜葉菊與列當(dāng)爭奪養(yǎng)分和水分的能力；四是科學(xué)用水，甜葉菊是一種喜濕怕旱的作物，在我國西部和北部，甜葉菊栽培大多采用膜下滴灌的方法給作物進(jìn)行補(bǔ)水，但仍有的地區(qū)采用傳統(tǒng)漫灌的方法進(jìn)行抗旱和補(bǔ)水，很容易造成種子隨著灌溉水傳播擴(kuò)散蔓延，導(dǎo)致發(fā)生面積不斷增加，為害加重，因此在雨水條件稀少的地區(qū)種植甜葉菊，一定要采用高質(zhì)量的滴灌設(shè)施進(jìn)行灌溉，以滿足甜葉菊生長對水分的需求，培育健壯植株；五是覆蓋地膜要求封閉，對移栽穴口也要及時用薄膜理平封好，營造土下缺氧環(huán)境，抑制列當(dāng)種子的萌發(fā)及其生長。總之，要通過高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣與應(yīng)用，創(chuàng)造出有利于甜葉菊生長而不利于寄生性種子植物列當(dāng)萌發(fā)和生存的環(huán)境條件。

4.3 及時拔除田間列當(dāng)植株

利用列當(dāng)花冠紫色鮮艷、容易被發(fā)現(xiàn)的特點(diǎn)，當(dāng)田間列當(dāng)植株見花時（種子成熟前）要及時拔除。在列當(dāng)發(fā)生高峰期，每隔5～7d拔除一次，既可以減少對當(dāng)茬甜葉菊的侵害，又能大幅度地減少田間種子的落入量，減少來年發(fā)生基數(shù)。由于列當(dāng)植株殘體或營養(yǎng)體片段不能夠繼續(xù)生長，因此，只要將其地上部拔除，就可以控制其對甜葉菊受害植株的繼續(xù)侵害。另外，列當(dāng)肉質(zhì)莖及分枝內(nèi)富含多種氨基酸，尤以苯丙氨酸為多，為名貴藥材，因此可以將拔出的植株進(jìn)行晾曬，變廢為寶，發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)價值。

4.4 種植誘發(fā)作物

利用一些作物根部分泌物能夠刺激列當(dāng)種子萌發(fā)，但兩者間無法建立寄生關(guān)系的特點(diǎn)，在沒有水旱輪作條件的地區(qū)可以種植誘發(fā)作物，促進(jìn)列當(dāng)種子萌發(fā)后因無法寄生而自行死亡，從而達(dá)到減少田間列當(dāng)種子的目的。