賴(lài)瑞政

(福建省德化縣南埕林業(yè)工作站，福建 德化 362500)

野牡丹科(Melastomaceae)植物在全世界有156～166個(gè)屬、4500多種，廣泛分布于世界各大州的熱帶和亞熱帶地區(qū)；我國(guó)有21屬、114種，其中有5個(gè)屬和72種系我國(guó)特有，主要分布于長(zhǎng)江以南各省區(qū)[1-3]。該科植物以灌木居多，花色艷麗，花期長(zhǎng)，觀賞性好，在園藝方面有著巨大的應(yīng)用潛力，成為近年在國(guó)際上新流行的花卉品種。另?yè)?jù)研究，該科植物主要含有甾體、萜、黃酮、鞣質(zhì)、氨基酸和脂肪族等化學(xué)成分，具有抗炎、護(hù)肝、抗氧化、降血糖、降壓、避孕、止血等多種藥理作用，藥用價(jià)值高[3-9]。此外，該科植物在保健食品開(kāi)發(fā)、野果和色素提取利用等也有發(fā)展前景。有關(guān)德化縣石牛山國(guó)家森林公園的野生野牡丹科植物資源未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道，為此，對(duì)該科的野生植物資源進(jìn)行調(diào)查，為該科植物資源的應(yīng)用與保護(hù)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1 調(diào)查區(qū)概況

石牛山國(guó)家森林公園位于福建省德化縣東部、戴云山脈中段，地處水口和南埕兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，東與莆田市的仙游縣接壤，南與德化縣的龍門(mén)灘鎮(zhèn)相連，西與南埕鄉(xiāng)的望洋村、半嶺村相接，北與福州市的永泰縣毗鄰。地理坐標(biāo)為118°22′33″～118°29′20″E，25°34′33″～25°41′20″N。南北長(zhǎng)13.2km，東西寬13.1km，總面積8411.0hm2。主峰位于水口鎮(zhèn)，海拔1781.6m，是一座典型的火山塌陷盆地。境內(nèi)山脈連綿，溪谷密布，峰巒起伏，山壑交錯(cuò)，山脊多呈東北-西南走向。地貌類(lèi)型以中低山為主，丘陵僅占極小的一部分。土壤以紅壤為主，黃壤次之，紫色土與草甸土亦有少量分布。氣候?yàn)橹衼啛釒降貧夂?，年均?5.8～17.6℃，年均降水量1724.4mm，溫和濕潤(rùn)，雨量充沛。年均日照時(shí)數(shù)1847h，年均相對(duì)濕度84%，水熱條件適宜。全年無(wú)霜期240～260d，氣候差異明顯，具有較明顯的山地氣候特征。植物資源豐富，森林覆蓋率達(dá)95%以上，是我國(guó)東南重要的生物多樣性基因庫(kù)和集健身、朝圣、度假、觀光、旅游、休閑、科普教育與科研于一體的森林公園[10-11]。

2 調(diào)查方法

采用公園實(shí)地路線調(diào)查、訪問(wèn)與檢索資料三者相結(jié)合的方法進(jìn)行調(diào)查。實(shí)地調(diào)查時(shí)綜合考慮公園已有的林區(qū)道路、公路、景區(qū)步道和公園不同的植被類(lèi)型、方位、海拔高度以及野牡丹科植物的分布特點(diǎn)等因素，分不同季節(jié)選擇從水口鎮(zhèn)村場(chǎng)村經(jīng)榜上村的毛竹林便道至石牛山；從南埕鎮(zhèn)棗坑村的棗坑開(kāi)始，沿古道經(jīng)中林、上洋至石牛山；從南埕鎮(zhèn)南埕村開(kāi)始，沿木瓜坑林間小道至石筍洋；從浐溪畔的田致、經(jīng)石壟溪的下坂至龍?zhí)兜葞讞l路線進(jìn)行調(diào)查[12-13]。野外調(diào)查時(shí)，記錄調(diào)查對(duì)象的生活型、花果期、花色與果形、生態(tài)環(huán)境與海拔分布等，同時(shí)，采用《中國(guó)植物志》(第五十三卷第一分冊(cè))和《福建植物志》(第四卷)對(duì)照標(biāo)本進(jìn)行種類(lèi)鑒定[1,3]，并輔以當(dāng)?shù)卮迕?、藥農(nóng)、花農(nóng)采訪以及檢索已有文獻(xiàn)資料相結(jié)合的方式進(jìn)行調(diào)查[13]。

3 結(jié)果與分析

3.1 種類(lèi)

該區(qū)野生野牡丹科植物共有8屬19種(包括2個(gè)變種，表1)，其金錦香屬、野牡丹屬、野海棠屬、柏拉木屬和錦香草屬均有3種，肉穗草屬有2種，異藥花屬、谷木屬各有1種。其屬數(shù)占福建省該科植物10 屬的80.0%，種數(shù)占福建省該科植物26種(包括變種)的73.1%[3-5]。

表1 石牛山國(guó)家森林公園野生野牡丹科植物資源

續(xù)表1

屬名種類(lèi)生活型花期 花色果期果形入藥部位園林主要用途生境分布海拔/m肉穗草屬Sarcopyramis楮頭紅S. nepalensis多年生草本7～9粉紅、紫紅8～11杯狀全株盆栽、地被林下陰濕處、溪邊275～1720東方肉穗草S.bodinieri var.delicata多年生草本9～10紫紅、粉紅10～11杯狀全株花壇、花鏡、地栽、盆栽密林下380～1200異藥花屬Fordiophyton肥肉草F. fordii多年生草本或亞灌木9～10粉紅、白帶紅、淡紅、紅、紫紅9～12倒圓錐形全株觀花,地被、盆栽山谷、林下、水旁、山坡540～1700谷木屬M(fèi)emecylon谷木M. ligustrifolium灌木或小喬木6～7白、淡黃綠、綠黃、紫8～10球形枝、葉觀葉,花籬、地栽常綠闊葉林下260～1540

3.2 生活型

該區(qū)野生野牡丹科植物的生活型有多年生草本或亞灌木、灌木、亞灌木或小灌木、小灌木、亞灌木狀草本、多年生草本或亞灌木、多年生草本、灌木或小喬木等8種不同類(lèi)型，以灌木類(lèi)型的居多，共有8種，多年生草本的居次，共有4種，小灌木類(lèi)型的有2種，其余的5種類(lèi)型均只有1種。

3.3 生態(tài)環(huán)境

該科野生植物的生態(tài)環(huán)境有荒山、灌草叢、路邊、田邊、疏林下、山坡、山谷、水旁、灌叢、溪邊、林緣、林下、溝旁、石上、山頂、林下陰濕處、密林下和常綠闊葉林下等多種類(lèi)型，以生于山坡、山谷、路邊、林下和水旁的居多，是組成該區(qū)森林灌草層植被的一個(gè)重要組成成分。

3.4 花果期

據(jù)調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)，4～11月為該區(qū)該科野生植物的花期，其中在4月開(kāi)花的有2個(gè)種，在5月開(kāi)花的有5個(gè)種，在6月開(kāi)花的有9個(gè)種，在7～9月開(kāi)花的有14種，在10月開(kāi)花的有6個(gè)種，在11月開(kāi)花的有1個(gè)種。開(kāi)花時(shí)長(zhǎng)3個(gè)月的有9種，4個(gè)月的有4種，2個(gè)月的有3種，5個(gè)月的有2種，6個(gè)月的有1種。6～12月為該科野生植物的果期，在6、7、8、9、10、11、12月處于果期的種數(shù)分別有1、3、13、16、19、15、7種，其中在10月份每個(gè)種均處于果期，種數(shù)達(dá)到19種。果期時(shí)長(zhǎng)以4個(gè)月的最多，達(dá)10種，其次為3個(gè)月的，種數(shù)有5種，再次為5個(gè)月的，種數(shù)有2種，果期時(shí)長(zhǎng)2個(gè)月和7個(gè)月的各有1種。

3.5 花色

該區(qū)野生野牡丹科植物的花色有5種是單色花，有1種是具有多種顏色的漸變性花色(從白色至粉紅色)，有10種是雙色花，有1種是三色花，有1種是四色花，還有1種花的顏色具有五色。各種顏色中以紅色系的為主，其次為紫色系。

3.6 果形

果形有卵狀球形、長(zhǎng)卵形、卵形、壇狀球形、近球形、杯狀、橢圓形、倒圓錐形和球形等多種類(lèi)型。各種類(lèi)中除柏拉木果形有近球形、橢圓形二種形狀外，其余的種類(lèi)均只有1種。具單一果形的種類(lèi)，屬壇狀球形的有3種，屬杯狀的有6種，屬近球形或橢圓形的各有2種，屬卵狀球形、長(zhǎng)卵形、卵形、倒圓錐形、球形的均只有1種。

3.7 資源分布特點(diǎn)

該科野生植物資源較為豐富，是該區(qū)路邊、水旁、山坡、林下和山谷的常見(jiàn)植物，但在全區(qū)分布不均，如東方肉穗草在有些區(qū)域難以見(jiàn)到。從垂直分布來(lái)看，該科野生植物的分布與海拔高低、地形、地勢(shì)、不同方位等而有所不同，但以分布在海拔1000m以下的居多，如野牡丹屬種類(lèi)主要集中區(qū)為海拔245～800m，野海棠屬種類(lèi)主要集中在海拔500～1000m，而一些種類(lèi)如柏拉木、楮頭紅海拔從低到高均有分布。

3.8 利用途徑

3.8.1 藥用與入藥部位。該科野生植物的每一個(gè)種類(lèi)均有不同的藥用價(jià)值。如葉底紅具有涼血調(diào)經(jīng)作用。野牡丹含有多糖、黃酮類(lèi)、氨基酸、脂肪族、甾體、酚類(lèi)、常量和微量元素以及色素等成分，具有較強(qiáng)的抗氧化、抗衰老能力。研究表明，低劑量的野牡丹具有止血、促凝血的作用，高劑量時(shí)，具有活血、化瘀、抗凝血作用。金錦香全株具有清熱解毒、收斂止血功效。肥肉草含有黃酮、酚類(lèi)、有機(jī)酸、多糖及部分甾體類(lèi)化合物，全株具有活血、化淤、清熱、解毒、涼血、消腫之功效。多花野牡丹含有黃酮類(lèi)化合物、香豆素與萜類(lèi)內(nèi)酯化合物、酚類(lèi)化合物和鞣質(zhì)、有機(jī)酸等，具有較強(qiáng)的止瀉、抗炎、抗菌及抗病毒作用，全株具有消除積滯、收斂、止血、散淤、消腫等功效。楮頭紅含有多糖、苷類(lèi)、黃酮類(lèi)、有機(jī)酸、酚類(lèi)、鞣質(zhì)等物質(zhì)，是一種良好的天然抗氧化劑，具有提高免疫功能、保肝、誘生干擾素、抗肝炎病毒、抗菌、護(hù)肝、抗炎、抗脂質(zhì)過(guò)氧化、抗人體免疫缺陷病毒(HIV)、抑癌細(xì)胞生長(zhǎng)和一定的體外抗HBV 活性等多種藥理作用，在福建被廣泛用于治療肺熱咳嗽、急慢性肝炎及其他各種炎癥。地菍含有多糖類(lèi)、黃酮類(lèi)、酚類(lèi)、氨基酸、鞣質(zhì)等多種成分，具有止血、抗氧化、抗衰老、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗腫瘤、降血糖、降血脂、清除自由基等多種藥理活性。中華野海棠含有生物堿、黃酮類(lèi)、皂苷類(lèi)、醌類(lèi)、鞣質(zhì)、甾體、萜類(lèi)、酚類(lèi)以及多糖等成分，全株可入藥。柏拉木具有收斂、止血、拔毒、生肌之功效，是黎族的傳統(tǒng)藥用中藥品種。朝天罐具有補(bǔ)虛、益腎、收斂、止血與抗炎功效。東方肉穗草治療慢性肝炎療效好，且毒副作用小等[4-6,14-17]。該科野生植物的入藥部位有全株、根、葉、枝4種類(lèi)型。以全株入藥的有9種，以根入藥有1種，以全株和根入藥的有4種，以根和葉入藥的有2種，以全株和根與葉、全株和葉、枝和葉可入藥的均只有1種。其入藥部位以全株入藥的占多數(shù)。

3.8.2 園林用

觀賞價(jià)值：該科不同野生植物的花色、葉形、葉色、果形、果色、形態(tài)、花期、生活型等多種多樣，每個(gè)種在園林上都有應(yīng)用價(jià)值，開(kāi)發(fā)潛力大[16-20]。如金花樹(shù)開(kāi)粉紅色、玫瑰色或紅色花，花多色艷，花期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月，其葉形又奇特，迷人可愛(ài)。柏拉木的葉、樹(shù)型與花均有觀賞價(jià)值，其葉色亮綠、多樣，樹(shù)形優(yōu)美，花瓣白色至粉紅色，花藥粉紅色，可在多種園林綠地中應(yīng)用。楮頭紅株形小巧，花瓣倒卵形，粉紅色，小花精致，很適宜觀賞。地菍耐旱、耐貧瘠、耐陰、耐踐踏，花期達(dá)5個(gè)月，宜作邊坡、林緣和路緣綠化或布置在巖石園等。中華野海棠葉形、葉色均有觀賞價(jià)值，其花色亦優(yōu)美，喜陰濕，又能耐寒、耐熱，適宜配植在林下、建筑物北側(cè)等。葉底紅葉底下花瓣呈紫紅色，形態(tài)小巧、優(yōu)美，色澤艷麗，宜盆栽觀賞或作花境或在陰濕處地栽。秀麗野海棠株型優(yōu)美，花玫瑰色或紫色，花期3個(gè)月，是一種優(yōu)良的鄉(xiāng)土園林植物。此外，如從觀花、觀葉與觀果三種觀賞部位來(lái)區(qū)分，可知該區(qū)該科野生植物可用于觀花的種類(lèi)有多花野牡丹、野牡丹、地菍、線萼金花樹(shù)、秀麗野海棠、中華野海棠、金錦香、朝天罐、假朝天罐和肥肉草，如線萼金花樹(shù)、秀麗野海棠、中華野海棠花量繁多，金錦香、朝天罐、假朝天罐和肥肉草花小巧精致。可用于觀葉的有柏拉木、野牡丹屬、錦香草屬和野海棠屬的部分種類(lèi)?？捎糜谟^果的主要有多花野牡丹和野牡丹等壇狀肉質(zhì)果實(shí)類(lèi)的。但一些種類(lèi)同時(shí)具有觀葉、觀花或觀果作用，如地菍。

應(yīng)用方式：在園林上的應(yīng)用方式主要有布置花壇與花籬、作地被植物、室內(nèi)盆栽以及作行道樹(shù)、林陰樹(shù)、棚架和綠籬等，可用于公共綠地、道路、屋頂花園綠化，或用于邊坡荒山綠化，以形成形狀各異的花壇、花境或花臺(tái)等。從配植方式來(lái)看，不同的種類(lèi)可采取不同的方式栽植，可片植、叢植、群植；可零星栽植；可點(diǎn)綴花籬或草坪；可配置于疏林或林緣地帶，以形成喬、灌、草相結(jié)合的復(fù)層植物群落。如地菍、多花野牡丹適宜片植，可栽于地面作地被植物，葉底紅、秀麗野海棠、楮頭紅、肥肉草、錦香草、線萼金花樹(shù)、過(guò)路驚和金錦香等適宜叢植。

3.8.3 食用。地菍果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜適中，可生食, 亦可釀酒, 且富含色素，用其果實(shí)提取的色素?zé)o毒, 性質(zhì)穩(wěn)定，香味濃，可在飲料、冷飲、果酒、糖果和點(diǎn)心上加以應(yīng)用，肥肉草葉和多花野牡丹果亦可生食，短毛熊巴掌葉燉肉有滋補(bǔ)作用等[3, 15-16]。

3.8.4 其他用。地菍、野牡丹是酸性土指示植物。金錦香與地菍可治毒蛇咬傷。野牡丹屬的各種類(lèi)對(duì)鋁具有較強(qiáng)的富集作用。柏拉木根與莖含鞣質(zhì)，可提栲膠。短毛熊巴掌、錦香草可作豬飼料。地菍根具有解木薯毒作用。

4 建議

4.1 提高認(rèn)識(shí)，合理制定資源保護(hù)與管理和開(kāi)發(fā)利用規(guī)劃，確保資源能永續(xù)利用

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該區(qū)楮頭紅、中華野海棠、東方肉穗草、肥肉草等植物因藥用價(jià)值高，當(dāng)?shù)鼐用裼须S意采集利用現(xiàn)象，從而造成野生資源數(shù)量不斷下降和原生生態(tài)環(huán)境的破壞。此外，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)對(duì)該科野生植物資源的開(kāi)發(fā)與利用未引起足夠的重視，任其自然生長(zhǎng)與繁衍。所以，應(yīng)加強(qiáng)管理和保護(hù)，通過(guò)多種媒體介紹或舉辦該科植物展覽等多種形式來(lái)加大宣傳力度，在公園的適當(dāng)區(qū)域向公眾介紹該科植物的藥用與觀賞等價(jià)值，以增強(qiáng)全體民眾的保護(hù)意識(shí)，保護(hù)好現(xiàn)有的野生資源，亦可促進(jìn)人們對(duì)該科植物的認(rèn)識(shí)和進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用。同時(shí)，可組織專(zhuān)家對(duì)現(xiàn)有的資源狀況進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)查研究，全面掌握該科野生植物的生物與生態(tài)學(xué)習(xí)性、觀賞與藥用價(jià)值、野生資源貯量、季節(jié)變化等，為引種、栽培、開(kāi)發(fā)利用以及資源評(píng)價(jià)打下基礎(chǔ)。在全面掌握資源家底的基礎(chǔ)上，根據(jù)公園的自然條件、現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)管理以及市場(chǎng)情況，按照因地制宜和“保護(hù)、發(fā)展和合理利用”的原則，制定好開(kāi)發(fā)利用規(guī)劃。對(duì)藥用與觀賞價(jià)值高，野生資源少，分布范圍窄的種類(lèi)，如東方肉穗草，采取遷地或就地保護(hù)等方法加以保護(hù)，保護(hù)其原生生態(tài)環(huán)境和野生種群。

4.2 加強(qiáng)該科野生植物的育種研究工作

為培育優(yōu)良的品種，提高該科野生植物的觀賞性和藥用價(jià)值，可采用常規(guī)雜交、誘變(包括空間誘變、輻射誘變、離子誘變)和選擇育種以及基因細(xì)胞工程等多種手段根據(jù)育種目標(biāo)進(jìn)行定向育種。如對(duì)觀賞用的種類(lèi)，在對(duì)資源的觀賞性狀、抗病蟲(chóng)害等抗性及其他品質(zhì)特性評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，選定花色、花型、花的芳香味、開(kāi)花量、花期或株型等進(jìn)行遺傳性狀改良，以選育出在生產(chǎn)上適應(yīng)性強(qiáng)、觀賞性能優(yōu)的新品種，提高其觀賞性。如培育開(kāi)藍(lán)色花、黃色花的種類(lèi)或具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種，以豐富該科植物的花色等。對(duì)于藥用的種類(lèi)，可定向培育有效成分含量高的品種等。

4.3 開(kāi)展種苗繁育技術(shù)研究，建立人工栽培基地，不斷增加資源數(shù)量

在對(duì)資源評(píng)估的基礎(chǔ)上，對(duì)有較大開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的種類(lèi)開(kāi)展扦插、組培等良種壯苗培育工作，掌握豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施，采用“公司或企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)或合作社的模式”在適宜區(qū)推廣種植，建立無(wú)公害豐產(chǎn)栽培基地、引種園或種質(zhì)資源圃，走富民興花、興藥的路子，以滿足園林綠化市場(chǎng)及民眾藥用的需要。

4.4 開(kāi)展該科野生植物的傳粉機(jī)制研究

該科植物的傳粉與昆蟲(chóng)，特別是與蜂類(lèi)有著密切的關(guān)系，為提高其種質(zhì)資源數(shù)量，可開(kāi)展該科野生植物授粉與蜂類(lèi)等昆蟲(chóng)的相互作用機(jī)制研究，采取有效措施保護(hù)該科野生植物的各種傳粉昆蟲(chóng)，提高植物授粉率和自然繁衍能力，不斷擴(kuò)大數(shù)量。

4.5 適時(shí)采收藥材

據(jù)研究，藥物的有效成分含量與植物的生長(zhǎng)時(shí)期等有關(guān)。從藥物利用的有效性來(lái)看，應(yīng)選在有效成分含量最高的時(shí)候進(jìn)行采集。如多花野牡丹在臨近開(kāi)花前，其枝條和葉片的黃酮類(lèi)化合物含量最高，所以，多花野牡丹在臨開(kāi)花前采收最適宜，而在花后，多花野牡丹的黃酮類(lèi)化合物含量會(huì)很快降低[14]。

4.6 加強(qiáng)該科野生植物在藥用與園藝方面的應(yīng)用研究

該科植物觀賞價(jià)值高，但大多處于野生狀態(tài)，在生產(chǎn)應(yīng)用方面還有許多問(wèn)題需要解決，如設(shè)施栽培、矮化與花期調(diào)控、增花、園林配置與配方施肥等技術(shù)，所以，要加強(qiáng)該科植物在園藝方面的應(yīng)用研究，對(duì)該科野生植物的株型、花色、花期、葉形和果形等觀賞性能綜合加以考慮，采用相關(guān)園藝技術(shù)，對(duì)野生種進(jìn)行馴化改良等，加強(qiáng)應(yīng)用技術(shù)研究，真正發(fā)揮出該科植物應(yīng)有的作用。該科楮頭紅、肥肉草、東方肉穗草等種類(lèi)藥用價(jià)值高，可加強(qiáng)這些種類(lèi)的化學(xué)成份、藥效、藥理、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面的研究，從該科野生植物中尋找能治療人類(lèi)頑癥的一些新型藥劑等。此外，在開(kāi)發(fā)利用時(shí)，亦可考慮將該科野生植物的藥用與觀賞等價(jià)值同時(shí)加以綜合開(kāi)發(fā)利用的方法和措施，充分發(fā)揮該科野生植物的綜合利用效益。