周玉燕，蘇宏斌，孟宣辰，沈延民，滕保琴

(甘肅省林業(yè)科技推廣總站，蘭州 730046)

花椒(ZanthoxylumbungeanumMaxim.) 是蕓香科花椒屬多年生灌木。是重要的油料、香料、藥用經(jīng)濟林木，有3000多年的栽培歷史。據(jù)《本草綱目》記載：“蜀椒出武都，色赤者善；秦椒出隴西、天水，粒細者善”?；ń窂母礁?、枝、葉、果實都有特殊的香味和用途，有“五寶樹”之稱。花椒具有食用與藥用價值，是山地生態(tài)造林的重要樹種，同時價格穩(wěn)定效益顯著。因此，秦安縣將發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧的首選樹種。

秦安縣現(xiàn)有花椒種植面積21.65萬畝，幼林花椒園4萬多畝。近年來極端天氣的頻發(fā)，凍害、降雨量的增加，在秦安縣王窯鎮(zhèn)、千戶鎮(zhèn)、郭嘉鎮(zhèn)、安伏鎮(zhèn)等花椒主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)整片花椒樹死亡的現(xiàn)象。影響秦安縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大危害有根腐病、流膠病以及低溫凍害，這些病害對盛果期花椒樹的危害尤為突出。除氣候因素外，粗放的椒園土壤管理引起的土壤肥力低下以及樹體營養(yǎng)失調(diào)也是花椒低產(chǎn)及抗病害、凍害差的主要原因。本文對秦安縣花椒主產(chǎn)區(qū)土壤肥力狀況進行調(diào)查分析，旨在為花椒園土壤管理和合理施肥提供參考，增強樹體抵御病害、凍害的能力，提高花椒增產(chǎn)增收的效果。

1 材料與方法

1.1 樣品的采集與處理

2018年10月份，在秦安縣花椒主產(chǎn)區(qū)具有代表性的中山、安伏、郭家、王窯、千戶5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇生產(chǎn)管理、產(chǎn)量水平有代表性的花椒園30個(表1)。隨機多點采集0～30cm土樣30個，混勻后用四分法縮至500g，風(fēng)干磨細，全都過60目篩，裝入自封袋，取回送樣檢測。主要測定指標(biāo)：有機質(zhì)/g/kg、堿解氮N/mg/kg、有效磷P/mg/kg、速效鉀K/mg/kg、pH值。

表1 土壤采樣點基本情況

1.2 數(shù)據(jù)的測定與分析

測定方法：堿解氮含量采用堿解擴散法測定，有效磷含量采用碳酸氫鈉提取-鉬銻抗比色法測定，速效鉀含量采用乙酸銨浸提-火焰光度法測定，有機質(zhì)含量采用重鉻酸鉀硫酸氧化-外加熱法測定，pH值采用電極法測定。

分析方法：采用Excel軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。

1.3 土壤養(yǎng)分含量分級

依據(jù)全國第二次土壤普查養(yǎng)分分級標(biāo)準(zhǔn)[1](表2)。

表2 土壤主要養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn)

2 結(jié)果與分析

根據(jù)全國第二次土壤普查養(yǎng)分分級標(biāo)準(zhǔn)(表2)，結(jié)合調(diào)查的30個花椒園土壤養(yǎng)分含量結(jié)果(表3)進行分析。結(jié)果表明，秦安縣花椒園土壤養(yǎng)分含量總體表現(xiàn)為有機質(zhì)含量較缺，氮素含量缺乏，有效磷、鉀含量較豐。秦安縣土壤偏堿性，pH平均值8.26，變異系數(shù)小，僅為0.9%。

表3 花椒園土壤有機質(zhì)和大量元素有效含量

2.1 土壤有機質(zhì)

有機質(zhì)是土壤中各種營養(yǎng)元素特別是氮、磷的重要來源，也是植物和土壤微生物所需營養(yǎng)元素的源泉，同時也是影響土壤理化性質(zhì)的重要因素。土壤有機質(zhì)含量是衡量土壤肥力水平高低的一項重要指標(biāo)[2]。由表2可知，所調(diào)查的30個花椒園土壤有機質(zhì)含量為8.0～20.7g/kg，平均值為12.28g/kg，變異系數(shù)較小為25.5%。有機質(zhì)含量為中等的花椒園1個，占整個采樣椒園的3.3%，有機質(zhì)含量較缺的花椒園24個，占整個采樣椒園的80%，有機質(zhì)含量缺乏的花椒園5個，占16.7%。秦安縣花椒主產(chǎn)區(qū)椒園土壤有機質(zhì)總體含量較缺，需加強有機肥料的施用，以提高土壤有機質(zhì)水平。

2.2 土壤堿解氮

氮是構(gòu)成細胞原生質(zhì)、磷脂、核酸、酶等物質(zhì)的重要組分，它對植物的生長發(fā)育過程有重要的促進作用。通過對30個花椒園土壤堿解氮含量的分析，結(jié)果表明(表3)，秦安縣花椒主產(chǎn)區(qū)堿解氮含量為33～89mg/kg，平均值達到51.0mg/kg，變異系數(shù)較小為29.1%。堿解氮含量較缺的花椒園5個，占16.7%，堿解氮含量缺乏的花椒園25個，占83.3%，秦安縣花椒主產(chǎn)區(qū)椒園土壤堿解氮總體含量缺乏。

2.3 土壤有效磷

磷是植物各種酶和遺傳物質(zhì)的主要組成成分，對花椒開花結(jié)實具有重要作用，同時也參與碳水化合物的轉(zhuǎn)化和呼吸作用。是植物體內(nèi)生理代謝活動不可缺少的一種元素[3]。秦安縣花椒主產(chǎn)區(qū)有效磷含量為7～53.5mg/kg，平均值為22.4mg/kg。有效磷含量的變異較大，變異系數(shù)達到55.6%。有效磷含量等級豐富的花椒園3個，占10%，有效磷含量較豐的花椒園13個，占43.3%，有效磷含量等級中等的花椒園9個，占30%，有效磷含量較缺的花椒園5個，占16.7%，秦安縣花椒主產(chǎn)區(qū)椒園土壤有效磷總體含量較豐。

2.4 土壤速效鉀

鉀素是植物必需的營養(yǎng)元素，能加速植物對CO2的同化作用，能促進碳水化合物的轉(zhuǎn)移、蛋白質(zhì)的合成和細胞的分裂。鉀具有調(diào)節(jié)和催化作用，能增強植物的抗病力，提高植物的抗旱性和抗寒性，并能緩和由于氮肥過量所引起的有害作用。表3所示，速效鉀含量范圍為94～252mg/kg，平均值為169mg/kg，速效鉀含量的變異系數(shù)較小為25.0%。速效鉀含量豐富的花椒園7個，占23.4%，速效鉀含量較豐的花椒園14個，占46.7%，速效鉀含量中等的花椒園8個，占26.7%，速效鉀含量較缺的花椒園1個，占3.3%。

3 結(jié)論與建議

秦安縣花椒主產(chǎn)區(qū)土壤養(yǎng)分含量總體表現(xiàn)為有機質(zhì)含量較缺，氮素含量缺乏，有效磷、鉀含量較豐。研究區(qū)內(nèi)土壤pH均值達8.26，整體偏堿性。有研究表明，花椒對土壤酸堿度適應(yīng)性范圍很廣，其在土壤pH6.5～8.0的范圍內(nèi)都能夠種植，在pH7.0～7.5的范圍內(nèi)生長結(jié)果最佳[4]，因此，秦安縣土壤偏堿可能是引起土壤肥力低下的一個原因。

建議，秦安縣花椒產(chǎn)區(qū)可適量增施酸性肥料，逐步改善土壤的酸堿性，通過加強花椒樹體的精細化管理，增施有機肥、適時噴藥預(yù)防、合理修剪等技術(shù)，增強樹體抵御病害、凍害的能力。同時應(yīng)綜合考慮花椒不同生長期對水肥的需求，針對性的補充氮磷鉀肥。