黃作喜 王輝 王自丙等

摘? 要：以水果黃瓜、玉簪組培幼苗為試材，研究了不同濃度的2種有機(jī)肥對其生長的影響。結(jié)果表明，以9.0‰配方1、10.0‰配方2處理水果黃瓜的產(chǎn)量較高，其單株產(chǎn)量比對照組分別增加1kg、0.5kg;以9.0‰配方1處理玉簪“火神”、“熱浪”2個品種的長勢較好，“火神”的株高、葉片數(shù)比對照組增加1.7cm、4.5片，“熱浪”的株高、葉片數(shù)比對照組增加0.8cm、3.4片;以10.0‰配方2處理的玉簪“火神”的株高、葉片數(shù)比對照組增加2.6cm、3.8片，以8.0‰配方2處理的玉簪“熱浪”的株高、葉片數(shù)比對照組增加1.1cm、2.1片。試驗(yàn)結(jié)果為應(yīng)用2種有機(jī)肥促進(jìn)水果黃瓜、玉簪的生長提供了技術(shù)數(shù)據(jù)。

關(guān)鍵詞：有機(jī)肥;水果黃瓜;玉簪;生長

中圖分類號 S63文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2019）06-0061-03

Abstract：The effects of two organic fertilizer on the growth of Cucumis sativus Linn. and Hosta plantaginea Aschers. were researched in this experiment，in which the tissue culture seedlings were used as test materials. The results shew that Cucumis sativus Linn. grow well compared to the control when two organic fertilizer were used as fertilizer，its optimum concentration gradient is different，the yield per plant of Sample I（applied formulations one，9.0‰） and Sample II（applied formulations two，10.0‰） increased 1kg and 0.5kg respectively. The growth of Hosta plantaginea Aschers. applied Sample I（9.0‰） was well，the height and vane number of variety Vulcan were 1.7cm and 4.5 pieces higher than that of control，as well as the height and vane number of variety Heatwave were 0.8cm and 3.4 pieces higher than that of control. The height and vane number of variety Vulcan applied Sample II （10.0‰） were 2.6cm and 3.8 pieces higher than that of control. The height and vane number of variety Heatwave applied Sample II （8.0‰）were 1.1cm and 2.1 pieces higher than that of control. The above results provided technical data for the growth of Cucumis sativus Linn. and Hosta plantaginea Aschers. promoted with two organic fertilizer.

Key words：Organic fertilizer;Cucumis sativus Linn.;Hosta plantaginea Aschers;Growth

水果黃瓜（Cucumis sativus Linn.）為葫蘆科黃瓜屬一年生蔓生植物，別稱袖珍黃瓜，原產(chǎn)于以色列、荷蘭。由于其植株生長勢強(qiáng)健、抗病力強(qiáng)，全雌性、產(chǎn)量高，瓜型小巧玲瓏、口感脆甜、無苦蒂，適宜鮮食，近年來在我國試種后得到了快速推廣[1]。玉簪（Hosta plantaginea Aschers.）為百合科玉簪屬宿根草本花卉，別名玉春棒、白萼、白鶴花。我國玉簪屬植物在園林中常用于布置花境，是巖石園、建筑物蔽蔭處重要的園林綠化種類，并且玉簪花具有清熱解毒、散結(jié)消腫、利尿、止血、預(yù)防疾病、養(yǎng)生延壽及美容等多種功效，在中國、日本、韓國等國家常被用作高檔食材，極具開發(fā)價值[2]。

近年來，有機(jī)肥在水果黃瓜、玉簪的栽培中逐步得到了應(yīng)用，減少了化肥施用造成的水土污染[3]。但目前有關(guān)水果黃瓜、玉簪栽培中施用有機(jī)肥的原料選擇、配制方法、促進(jìn)生長等的報道仍較少。為此，本試驗(yàn)使用的2種有機(jī)肥是通過原料簡單發(fā)酵制成、直接使用，原料來源豐富、成本低廉，使用方便。通過開展2種有機(jī)肥對水果黃瓜、玉簪生長的影響研究，為水果黃瓜、玉簪等的有機(jī)栽培提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料 以定植于栽培床的水果黃瓜組培幼苗和定植于穴盤的玉簪1年生組培幼苗為試材，試驗(yàn)于內(nèi)江師范學(xué)院蔬菜花卉栽培大棚內(nèi)進(jìn)行，組培幼苗由內(nèi)江師范學(xué)院“特色農(nóng)業(yè)資源研究與利用”四川省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室提供。

1.2 方法 自制有機(jī)肥配方1和配方2。配方1：油枯、骨粉、蠶砂各5kg，水10kg，于大口壇中混合均勻加薄膜封口，室外光照下漚制20d，取發(fā)酵物上清液稀釋至所需的試驗(yàn)濃度;配方2：FeSO4·7H20 1kg、豆餅5kg、豬糞6kg、水10kg，于大口壇中混合均勻加薄膜封口，室外光照下發(fā)酵60d，取上清液稀釋至所需的試驗(yàn)濃度。將有機(jī)肥配方1的上清液稀釋至3.0‰、6.0‰、9.0‰、12.0‰等4個濃度梯度，將有機(jī)肥配方2的上清液稀釋至5.0‰、7.5‰、10.0‰、12.5‰等4個濃度梯度，分別澆灌大棚內(nèi)栽培的水果黃瓜幼苗，以生長狀況相近的10株幼苗為1組，每株用量100mL，以澆灌等量常規(guī)肥水（N∶P∶K=20∶20∶20的復(fù)合肥）的10株水果黃瓜幼苗作為對照組（CK）。每7d澆灌1次，共6次。將有機(jī)肥配方1的上清液稀釋至3.0‰、5.0‰、7.0‰、9.0‰、11.0‰5個濃度梯度，及將有機(jī)肥配方2的上清液稀釋至4.0‰、6.0‰、8.0‰、10.0‰、12.0‰5個濃度梯度，分別澆灌大棚內(nèi)穴盤種植的“火神”、“熱浪”玉簪品種幼苗，以生長狀況相近的30株幼苗為1組，每株用量50mL，以澆灌等量常規(guī)肥水（N∶P∶K=20∶20∶20的復(fù)合肥）的30株玉簪幼苗作為對照組（CK）。每7d澆灌1次，共6次。

1.3 統(tǒng)計分析 單瓜重指每組水果黃瓜結(jié)出的果實(shí)的重量之和除以瓜數(shù)的平均值，單位為g;瓜長指每組水果黃瓜結(jié)出的果實(shí)的長度之和除以瓜數(shù)的平均值，單位為cm;單株產(chǎn)量指每組水果黃瓜結(jié)出的果實(shí)的重量之和除以株數(shù)的平均值，單位為kg。株高指每組玉簪植株高度之和除以株數(shù)的平均值，單位為cm;葉片數(shù)指每組玉簪植株葉片數(shù)之和除以株數(shù)的平均值，單位為片。開始澆灌后60d時統(tǒng)計結(jié)果。以上試驗(yàn)組均設(shè)3個重復(fù)，結(jié)果取平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 2種有機(jī)肥稀釋液對水果黃瓜生長的影響 由表1可知，濃度為3.0‰、6.0‰、9.0‰、12.0‰的有機(jī)肥配方1稀釋液和濃度為5.0‰、7.5‰、10.0‰、12.5‰的有機(jī)肥配方2稀釋液，對水果黃瓜的生長均具有較明顯的促進(jìn)作用，配方1稀釋液比配方2的促進(jìn)作用更明顯。其中施用9.0‰配方1稀釋液的水果黃瓜的生長狀況較好，其單瓜重比CK組增加44.6g，瓜長增加3.4cm，單株產(chǎn)量增加1kg。施用10.0‰配方2稀釋液的水果黃瓜單瓜重比CK組增加20.9g，瓜長增加2.5cm，單株產(chǎn)量增加0.5kg。

2.2 2種有機(jī)肥稀釋液對玉簪生長的影響 由表2可知，施用濃度為3.0‰、5.0‰、7.0‰、9.0‰、11.0‰的有機(jī)肥配方1稀釋液后，2個玉簪品種的生長狀態(tài)均優(yōu)于對照組。其中施用9.0‰配方1稀釋液的“火神”、“熱浪”玉簪的生長狀況較好，“火神”玉簪的株高比CK組增加1.7cm，葉片數(shù)增加4.5片，“熱浪”玉簪的株高比CK組增加0.8cm，葉片數(shù)增加3.4片。而當(dāng)施用濃度為11.0‰時，2個品種玉簪的株高和葉片數(shù)的增長值開始下降。施用濃度為4.0‰、6.0‰、8.0‰、10.0‰、12.0‰的有機(jī)肥配方2稀釋液處理2個玉簪品種，其中濃度為8.0‰、10.0‰、12.0‰處理的生長狀態(tài)均超過CK組，施用濃度為10.0‰時的“火神”玉簪的株高比CK組增加2.6cm，葉片數(shù)增加3.8片。施用濃度為8.0‰時的“熱浪”玉簪的株高比CK組增加1.1cm，葉片數(shù)增加2.1片。當(dāng)施用濃度偏高時，2個品種玉簪的株高和葉片數(shù)的增加值均出現(xiàn)下降趨勢。

3 討論與結(jié)論

水果黃瓜對栽培土壤條件的要求比較嚴(yán)格，具有喜肥不耐肥的特點(diǎn)[4]，良好的施肥是提高水果黃瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的有效途徑。王凱東等研究表明，生物復(fù)合有機(jī)顆粒肥對保護(hù)地黃瓜的增產(chǎn)效果明顯[3]。顧大路等研究認(rèn)為，生物有機(jī)肥可以改善土壤環(huán)境，促進(jìn)黃瓜的根系生長，增強(qiáng)黃瓜的根系活力，提高黃瓜吸收養(yǎng)分的能力，為黃瓜獲得高產(chǎn)打下了基礎(chǔ)[5]。本試驗(yàn)也表明，2種有機(jī)肥各濃度梯度均對水果黃瓜的生長有促進(jìn)作用，9.0‰配方1、10.0‰配方2稀釋液處理的單株產(chǎn)量分別比CK組提高了1kg、0.5kg。玉簪是我國著名的傳統(tǒng)花卉和食療材料，適宜于生長在肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富、濕潤的沙壤土[6]。趙淑君對玉簪露地栽培的研究認(rèn)為，栽植穴內(nèi)鋪入適量的腐葉土或堆肥土有利于其生長[7]。趙江雷等的栽培經(jīng)驗(yàn)表明，在玉簪2叢植株中間開溝施入腐熟的有機(jī)肥，可明顯促進(jìn)植株生長，并使葉片肥厚有光澤[8]。本試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，施用適當(dāng)濃度的有機(jī)肥稀釋液，對“火神”、“熱浪”玉簪品種的株高和葉片數(shù)的增長具有明顯的促進(jìn)作用。與施用無機(jī)化肥相比，有機(jī)肥可能通過提供成分完全、比例協(xié)調(diào)的養(yǎng)分，促進(jìn)土壤中多種微生物生長，增加土壤代換量，提高土壤保肥能力和養(yǎng)分有效性，加速土壤團(tuán)聚物形成，改善土壤物理性質(zhì)[9]，進(jìn)而促進(jìn)本試驗(yàn)中水果黃瓜和玉簪的生長。而化肥的營養(yǎng)元素只有一種或幾種，長期施用可能導(dǎo)致作物的產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)量下降[10]。但有機(jī)肥的施用濃度超過一定值時，可能導(dǎo)致植株根際的土壤溶液中各種陰、陽離子濃度總和過高，抑制根系生長與離子吸收，進(jìn)而影響生長[11]。不同種類或品種植物的耐受能力不同，需要通過試驗(yàn)確定較適合的有機(jī)肥配方和施用濃度。

本試驗(yàn)中配方1所采用的油枯、骨粉、蠶砂及配方2中的豆餅、豬糞等原料，屬于廢物利用，具有極易獲取、漚制簡單、周期短、利用方便、成本很低的特點(diǎn)。加之按照一定的配方混制及一定的濃度稀釋施用，與傳統(tǒng)的農(nóng)家肥施用方式相比，具有用量可控、易于推廣的優(yōu)點(diǎn)。

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