劉靜 李保華

(青島農(nóng)業(yè)大學(xué)植物醫(yī)學(xué)學(xué)院，山東省植物病蟲害綜合防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，青島 266109）

蘋果花期氣溫回升，越冬病菌開始侵染蔓延，各種蟲害開始發(fā)生。此時(shí)，霉心病、蘋果紅蜘蛛、山楂紅蜘蛛、細(xì)菌性病害、銹病、白粉病等病蟲害開始侵染發(fā)生，其中蘋果霉心病在此時(shí)期的侵染率最高[1]。此時(shí)進(jìn)行防治可以很好的預(yù)防病蟲害在當(dāng)年的侵染，由于蘋果花期對(duì)農(nóng)藥非常敏感，因此花期對(duì)這些病蟲害進(jìn)行防治需考慮藥劑對(duì)花粉的安全性[2]。近年來，蘋果霉心病在各大蘋果產(chǎn)區(qū)危害較重。蘋果霉心病菌主要侵染花器，從花柱侵入，謝花后，病菌逐漸向心室擴(kuò)展蔓延，造成果心發(fā)霉腐爛。真菌一旦從柱頭進(jìn)入心室，藥劑防治就很難起作用。研究表明，從蘋果開花期到幼果期是全年侵染率最高的時(shí)期，所以花期是防治霉心病的關(guān)鍵時(shí)期[3]。

生產(chǎn)中，果農(nóng)多會(huì)選擇代森錳鋅、甲基硫菌靈、多抗霉素、多菌靈、克菌丹等藥劑對(duì)霉心病進(jìn)行防治。2018年4～5月份大量降雨造成了蘋果、海棠銹病的大量發(fā)生，危害葉片，造成葉片背面產(chǎn)生淡黃色、細(xì)長的銹孢子器[4]，葉片變黃脫落，嚴(yán)重時(shí)，造成果園早期大量落葉。蘋果銹病主要發(fā)生在蘋果萌芽后 60 d內(nèi)，即4～5月份果樹開花期，此時(shí)銹病也在海棠上大量侵染，此時(shí)進(jìn)行噴藥防治可有效減少病菌侵染[5]。據(jù)研究表明，生產(chǎn)上常用的代森錳鋅、百菌清、吡唑醚菌酯和三唑類藥劑等對(duì)蘋果銹病具有較好的保護(hù)治療作用[6]。

蘋果紅蜘蛛危害葉片造成嫩芽不能繼續(xù)萌發(fā)，葉片變黃干枯，嚴(yán)重影響果園產(chǎn)量。蘋果紅蜘蛛以卵越冬，在蘋果花早期膨大時(shí)開始孵化，鈴鐺花期是越冬卵的孵化盛期[7]。此時(shí)是蘋果紅蜘蛛防治的關(guān)鍵時(shí)期，以后世代重疊嚴(yán)重。生產(chǎn)上常用螺螨酯、噻螨酮、噠螨靈、唑螨酯等藥劑對(duì)蘋果紅蜘蛛進(jìn)行防治[8]。在生產(chǎn)過程中，大多會(huì)選擇避開花期，在開花前進(jìn)行防治，減小藥劑對(duì)花蕾的影響[9]，但是這樣也會(huì)錯(cuò)過病害的最佳防治時(shí)期而達(dá)不到最佳防治效果。目前對(duì)于蘋果花期對(duì)花粉安全性較高的藥劑的研究還較少，本試驗(yàn)通過對(duì)這15種藥劑進(jìn)行篩選，以期為果農(nóng)提供相關(guān)病害防治的參考依據(jù)。

1 材料與方法

1．1 材料

1.1.1 供試花粉 試驗(yàn)選用富士蘋果花粉和西府海棠花粉，二者均取自青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，在晴天上午9～11時(shí)，采集含苞待放或者是當(dāng)天開放的花朵。

1.1.2 供試藥劑 根據(jù)生產(chǎn)上常用的藥劑，本試驗(yàn)選用了15種作為供試藥劑，試驗(yàn)時(shí)所用的藥劑種類、稀釋倍數(shù)、生產(chǎn)企業(yè)見表1，試驗(yàn)所使用的藥劑濃度均在企業(yè)的推薦劑量之內(nèi)。

表1 供試藥劑有效成分、劑型及企業(yè)

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 花粉收集 花朵摘下后，立即帶回試驗(yàn)室摘取花藥，將花藥置于25℃恒溫干燥箱內(nèi)干燥[10]，待花藥開裂、花粉散出后分別標(biāo)記收集，在冷藏(4℃)、暗光或黑暗條件下進(jìn)行短期貯藏[11]。

1.2.2 培養(yǎng)基 本試驗(yàn)選用的培養(yǎng)基為10%蔗糖+1%瓊脂+0.01%硼酸[12]，在培養(yǎng)基制作時(shí)注意將硼酸在燒杯中與水充分混勻后進(jìn)行分裝，完成后于121℃高壓滅菌2 h。

1.2.3 藥劑對(duì)花粉萌發(fā)的影響 將花粉均勻接種于不同藥劑種類的含藥花粉培養(yǎng)基上，以不加藥劑的花粉培養(yǎng)基為空白對(duì)照，每個(gè)處理重復(fù)3次。置于25℃黑暗培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，于8 h后用五點(diǎn)取樣法統(tǒng)計(jì)花粉萌發(fā)數(shù)，每點(diǎn)選取40?；ǚ?，按下列公式計(jì)算花粉萌發(fā)率。

1.3 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS19.0軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，應(yīng)用Duncan氏新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 藥劑對(duì)蘋果花粉萌發(fā)的影響

15種不同藥劑對(duì)蘋果花粉的萌發(fā)均有一定的抑制作用，且抑制效果相差較大。在對(duì)照組中，蘋果花粉的萌發(fā)率為94%；加入螺螨酯后花粉的萌發(fā)率為88.5%，即該藥劑對(duì)蘋果花粉萌發(fā)的抑制率為5.9%，其對(duì)蘋果花粉萌發(fā)的抑制效果最低；其次為咯菌腈，加入該藥劑后花粉的萌發(fā)率為80.4%，即對(duì)蘋果花粉萌發(fā)的抑制率為14.5%；加入代森錳鋅后花粉萌發(fā)率為53.8%、喹啉銅為50.2%，二者對(duì)花粉萌發(fā)的抑制率分別為42.8%、46.6%，其對(duì)蘋果花粉萌發(fā)的抑制效果相近；在培養(yǎng)基中加入中生菌素和噠螨靈后花粉的萌發(fā)率較低，其對(duì)花粉萌發(fā)的抑制效果較大；在培養(yǎng)基中加入異菌脲和多菌靈后，蘋果花粉具有一定的萌發(fā)率，但萌發(fā)率很低，對(duì)花粉萌發(fā)的抑制率在90%以上，若在花期按照正常濃度使用，將會(huì)對(duì)花粉萌發(fā)產(chǎn)生較大的抑制作用。將吡唑醚菌酯、福美雙、克菌丹、春雷霉素、多抗霉素、硫酸銅、葉枯唑分別混入培養(yǎng)基中培養(yǎng)花粉，花粉幾乎沒有萌發(fā)，對(duì)花粉萌發(fā)的抑制率幾乎為100%。根據(jù)方差分析，本試驗(yàn)選擇的15種藥劑中螺螨酯與對(duì)照的差異較小，其次為咯菌腈、代森錳鋅、喹啉銅，其余的藥劑與對(duì)照的差異性較大。說明在蘋果開花期可以考慮使用螺螨酯、咯菌腈、代森錳鋅、喹啉銅等藥劑進(jìn)行病害防治，其余藥劑均對(duì)花粉產(chǎn)生較大的抑制作用。

圖1 加入不同藥劑后蘋果花粉的萌發(fā)率

從圖2可以看出15種不同的藥劑對(duì)海棠花粉的萌發(fā)均有一定的抑制作用，且抑制效果相差較大。在對(duì)照組中，海棠花粉的萌發(fā)率為49.8%。在培養(yǎng)基中混入螺螨酯后海棠花粉的萌發(fā)率下降了5.1%，其對(duì)海棠花粉的萌發(fā)抑制率最低為10.2%；其次為代森錳鋅、咯菌腈、中生菌素三者混入培養(yǎng)基后海棠花粉的萌發(fā)率分別下降了34.3%、37.2%、39.5%，即此3種藥劑對(duì)海棠花粉萌發(fā)的抑制率分別為68.9%、74.7%、79.3%。除了以上幾種藥劑外，其它藥劑如噠螨靈、喹啉銅、異菌脲等藥劑對(duì)海棠花粉的萌發(fā)抑制率均在90%以上，對(duì)海棠花粉萌發(fā)的抑制效果較嚴(yán)重。且由方差分析得知，本試驗(yàn)選用的15種藥劑均與對(duì)照存在顯著性差異，相對(duì)來說螺螨酯的差異性較小，其次為代森錳鋅，其余藥劑與對(duì)照存在較大差異性。說明在海棠開花期可以考慮用螺螨酯、代森錳鋅、咯菌腈等對(duì)花期病害進(jìn)行防治。

圖2 加入不同藥劑后海棠花粉的萌發(fā)率

3 討論

蘋果花期是霉心病、細(xì)菌性病害、銹病、白粉病、蘋果紅蜘蛛、山楂紅蜘蛛等多種病蟲害的防治關(guān)鍵期，但實(shí)際生產(chǎn)中為了避免藥劑對(duì)花期授粉的影響，常選擇避開花期防治。本研究主要以花粉萌發(fā)率為指標(biāo)測(cè)試了15種殺菌、殺螨劑對(duì)蘋果和海棠花粉萌發(fā)率的影響。一般認(rèn)為，對(duì)花粉萌發(fā)率影響較小的殺菌、殺螨劑，對(duì)花柱和花期授粉也影響不大，這樣的藥劑就可以考慮在花期使用。然而，本研究僅是室內(nèi)離體條件下測(cè)定的結(jié)果，所篩選出的殺菌、殺螨劑能否在生產(chǎn)中應(yīng)用，還需進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。

螺螨酯對(duì)蘋果紅蜘蛛有較好的防治效果[13]，是一種高效低毒的殺螨劑，對(duì)幼螨、若螨毒性高，而且具有殺卵的效果[14]。本試驗(yàn)中，螺螨酯對(duì)花粉萌發(fā)的抑制作用最低，對(duì)花粉萌發(fā)的影響較小，在蘋果花期可以考慮使用螺螨酯防治紅蜘蛛。其次，對(duì)花粉萌發(fā)影響較小的咯菌腈，對(duì)果蔬貯藏期的病害防治有較好的效果，在柑橘、蘋果等果蔬的品質(zhì)保持和安全性檢測(cè)上已有報(bào)道[15－16]。代森錳鋅對(duì)花粉萌發(fā)的抑制作用也較低，而且其殺菌譜廣，不易產(chǎn)生抗性，具有增產(chǎn)和保護(hù)作用[17]。在蘋果花期可以考慮使用咯菌腈和代森錳鋅防治霉心病、花腐病等花期的真菌性病害。在所測(cè)試的防治細(xì)菌性病害的殺菌劑中，喹啉銅對(duì)花粉萌發(fā)的影響較小，必要時(shí)在花期防治細(xì)菌性病害中可以考慮使用。

據(jù)研究表明，在蘋果花露紅期可噴施多抗霉素對(duì)蘋果霉心病進(jìn)行防治[18]，從本試驗(yàn)來看，培養(yǎng)基中加入多抗霉素等生物類農(nóng)藥后花粉的萌發(fā)率幾乎為0，所以多抗霉素在防治蘋果霉心病時(shí)應(yīng)盡量避開盛花期。另外，多菌靈、吡唑醚菌酯、克菌丹、春雷霉素、葉枯唑等，對(duì)蘋果花粉的萌發(fā)率影響也較大，花期不宜使用。

4 結(jié)論

15種藥劑均在不同程度上對(duì)花粉萌發(fā)產(chǎn)生一定程度的抑制作用，其中螺螨酯、咯菌腈、代森錳鋅、喹啉銅等藥劑對(duì)花粉萌發(fā)的抑制作用較小。因此在蘋果開花期，可考慮用螺螨酯防治紅蜘蛛，噴施咯菌腈和代森錳鋅防治真菌病害，噴施喹啉銅防治細(xì)菌病害。