湯嘉儀
年的味道似乎都濃縮在那一顆潔凈純白的湯圓里。
我想念過(guò)年時(shí)的那碗湯圓。
大年初一的早上,是該吃湯圓的時(shí)候了。過(guò)年那幾天鞭炮聲是不會(huì)斷的,毫無(wú)拘束地在大街小巷中跳躍般奔跑著,噼里啪啦地向家家戶戶吆喝著年到了。鞭炮聲闖進(jìn)我的房間,使我醒來(lái)。探出窗子,便看到了街上一片絢麗飛揚(yáng)的紅燈籠,覆蓋了滿地的紅碎屑,穿著紅衣的孩子臉上紅潤(rùn)欣喜的臉頰。我聞到了空氣中爆竹的煙味,年的味道嗎?哦,還有夾雜的糯米酒香味。
那股味道是沁心的、醉人的,飄飄悠悠地在空中打轉(zhuǎn)、上旋,米的醇香配上一絲酒的誘香,醞釀在早晨第一縷新鮮的空氣中,慢慢地縈繞著。走進(jìn)廚房,那個(gè)清香繚繞的仙境似的地方,有著外婆忙碌的身影。鍋里滾燙的水中,一個(gè)個(gè)圓滑的湯圓似頑皮的孩子盡情地翻滾。一團(tuán)團(tuán)白氣從鍋中升起,包圍著外婆。霧中的外婆,白發(fā)已不顯得扎眼,皺紋被悄然抹去,柔和了外婆的臉龐。妹妹圍著外婆打轉(zhuǎn),探著腦袋,想離那香氣更近一些,不時(shí)拍手叫好。外婆用勺子撈了一下,帶著慈愛的笑容說(shuō):“快了快了,馬上就好啦!”等待幸福的出鍋。
盛在白瓷碗中的湯圓,倒像一件無(wú)瑕的藝術(shù)品。白亮的湯圓就像飄在湖中的小船,旁邊,米酒中的糯米,正如浮在水面散落的純白花瓣。這種花香,醉了世間。
等家里人都圍到桌旁,我便迫不及待用勺子舀一個(gè)湯圓塞進(jìn)嘴里。光滑的湯圓在舌尖旋轉(zhuǎn)了幾下,一股清香便溢滿口中。小心地咬開那軟糯的外層,里面的餡便流出來(lái),黏在牙齒上,這時(shí)再喝一口碗中的米酒,甜糯與醉香交織著,纏繞在心間。桌旁的人們都不約而同地會(huì)心一笑,勝過(guò)萬(wàn)語(yǔ)。碗中的米酒喝完,還忍不住背著大人們偷盛幾碗。米酒中的湯圓,才叫絕好的人間美味。
坐在桌旁的大人們,總愛聊聊家常。外婆見兒女們都回家了,掩不住的欣喜都在嘮不完的話中。媽媽回憶起小時(shí)候的年,外婆眼中滿是對(duì)往事的懷念。過(guò)年作為一年中最重要的日子,媽媽盼望著那天的湯圓。外婆會(huì)親手包湯圓,釀米酒。每年看著外婆手中變出一個(gè)個(gè)小巧的湯圓,聞著壇子里冒出的酒香,是媽媽最滿足的時(shí)刻。媽媽說(shuō)她懷念兒時(shí)的年,懷念那時(shí)的湯圓。
團(tuán)團(tuán)圓圓,是我們中華民族每一個(gè)人最真摯的期盼,從而被寄托在湯圓上。家里人聚在一起煮的那一鍋湯圓,簡(jiǎn)單卻如此珍貴。那一鍋湯圓,將親人間那份緣連接起來(lái),在那一刻,緣,不斷。
年過(guò)完了,每一個(gè)人都要各奔東西,奔波勞碌,但湯圓里的那份緣會(huì)將彼此緊密相連。
老師評(píng)語(yǔ)
這是一篇溫馨的文章,讀罷,總會(huì)被當(dāng)中香糯可口的湯圓惹得垂涎三尺,更為文中洋溢的濃濃的年味、深深的情誼所打動(dòng)。小作者的語(yǔ)言應(yīng)用能力很強(qiáng),先總寫春節(jié)濃郁的氣氛,再特寫外婆煮湯圓的場(chǎng)景,溫情滿溢,然后展開對(duì)湯圓色香味的描繪,還懂得將文章拓深,通過(guò)母親的回憶寫出了湯圓這一習(xí)俗食物的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義,使得文章圓融飽滿、動(dòng)人流暢。