趙柯，張慶順

（重慶大學(xué) 建筑城規(guī)學(xué)院，重慶 400045）

0 引言

“涼廳子”是川渝地區(qū)傳統(tǒng)建筑的特殊空間形式，是傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)建筑地域性特征的反映，也是商業(yè)文化、移民文化、民居文化等共同融現(xiàn)的歷史產(chǎn)物。涼廳子具備休閑娛樂功能與商業(yè)交易功能，且其獨(dú)特的半室外空間形式極大地豐富了街道層次，這種形式依然為川渝地區(qū)場(chǎng)鎮(zhèn)建筑所沿用。研究涼廳子是對(duì)研究川渝地區(qū)傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)的空間形制特點(diǎn)、街檐空間的建筑文化發(fā)展等的重要補(bǔ)充與深化。

1 “涼廳子”的發(fā)展演變

建筑空間形態(tài)的產(chǎn)生往往與技術(shù)、需求密不可分，是功能、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)適應(yīng)性的結(jié)果。研究“涼廳子”的形成與發(fā)展可從川渝地區(qū)特殊的地理環(huán)境條件、商業(yè)文化、移民文化、民居文化等影響下的沿街檐廊空間發(fā)展尋根溯源。

1.1 從室內(nèi)到室外——“抱廳”與涼廳子的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性

“涼廳子”的出現(xiàn)與“抱廳”的出現(xiàn)有著巨大的關(guān)聯(lián)性。抱廳是指院落與天井上空架設(shè)的高出屋面的豎向空間，由于在川渝地區(qū)多陰雨連綿，因此在天井的上方加設(shè)頂蓋，即成為“抱廳”。抱廳具有遮風(fēng)避雨的功能，且高出屋面的豎向空間存在自然的風(fēng)壓差，可以達(dá)到通風(fēng)散熱的效果（圖1）[1]。獨(dú)特的功能性使其成為活動(dòng)空間的重要類型，后這種形式被運(yùn)用到街道空間上，逐漸演變?yōu)榫用袷彝饣顒?dòng)的主要場(chǎng)所，這也是“涼廳子”的主要雛形。

圖1 抱廳功能性示意圖

1.2 從寬檐到檐廊空間——自然地理環(huán)境條件的選擇

（1） 氣候

從形態(tài)演變上來說，檐廊的原型是寬屋檐，寬屋檐結(jié)構(gòu)最早用來遮擋雨水，保護(hù)竹、木、土墻面。根據(jù)歷史和考古資料考證1，早在商代就已出現(xiàn)檐廊的雛形。由于南方雨水充沛，出檐深度大；北方嚴(yán)寒降雪，出檐很小以減小荷載。因此，檐廊的發(fā)展呈現(xiàn)有“北少南多”的格局，檐廊形態(tài)主要集中在巴蜀地區(qū)、閩浙一帶水鄉(xiāng)地區(qū)。川渝地區(qū)空氣濕度較大，降雨充沛且分布不均，海拔高差大，垂直氣候分布明顯，傳統(tǒng)民居出檐較大且多采用架空、吊腳的方式以避雨水，后通過結(jié)構(gòu)挑出、立柱支撐逐漸形成檐廊。

（2） 地形

川渝地區(qū)地勢(shì)多有起伏，地形地貌以山地、丘陵為主，水系通達(dá)且分支較多，古代豐富的水運(yùn)網(wǎng)絡(luò)是傳統(tǒng)古鎮(zhèn)發(fā)展的重要條件。特殊的地形條件使傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)多選址在依山面水的地帶，建筑常沿等高線布置，地理空間的局限性也決定了傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)多呈高密度、緊湊的方式布局。等高線的分布不均使街道寬度不一，在較窄的地段通過建筑局部架空可使街道獲得足夠的通行能力。另外，場(chǎng)地的緊張也使街道功能趨向于復(fù)合化，即集中解決生產(chǎn)、生活、交通等問題[2]，這些特殊的場(chǎng)地適應(yīng)性和空間復(fù)合化需求是檐廊空間形成的重要原因。

1.3 從檐廊到?jīng)鰪d子——川渝文化發(fā)展和功能需求下的復(fù)合化衍生空間

涼廳子的興起與川渝地區(qū)場(chǎng)鎮(zhèn)的形成以及商賈文化繁榮發(fā)展密切相關(guān)。

場(chǎng)鎮(zhèn)最初是在集市貿(mào)易（在川渝地區(qū)俗稱“趕場(chǎng)”）場(chǎng)所基礎(chǔ)上形成的[3]。最早的市是蠶叢時(shí)期出現(xiàn)的，“隨蠶叢所在致市居”，“市”僅代表商品交換活動(dòng)。在唐朝，城市郊區(qū)和農(nóng)村逐漸出現(xiàn)定期交換商品的“活躍草市”2。至北宋中期，里坊制解體，物品交換更加活躍，城市出現(xiàn)街巷交易場(chǎng)所。隨著社會(huì)政策的改變和商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展[4]，導(dǎo)致商品需求量增多，場(chǎng)鎮(zhèn)貿(mào)易人員的數(shù)量急增，場(chǎng)鎮(zhèn)規(guī)模逐步擴(kuò)大3。且商貿(mào)行為類型逐漸增多，以往單一的以碼頭與草市為核心的交易空間格局開始被打破，在場(chǎng)鎮(zhèn)主街兩側(cè)、街口、會(huì)館前空地等均產(chǎn)生了集市4。加之明代的客家移民和清初時(shí)期的三次“湖廣填四川”移民活動(dòng)，大量外鄉(xiāng)人移民至巴蜀地區(qū)各場(chǎng)鎮(zhèn)，人流的增加使集市更加繁榮，人口的流動(dòng)也帶來文化的交融，店宅民居、祠廟會(huì)館、店鋪、牌坊等建構(gòu)筑物大量涌現(xiàn)[5-6]5。

隨著場(chǎng)鎮(zhèn)的繁榮以及街市交易的涌現(xiàn)，線形街道空間產(chǎn)生的商業(yè)行為使街市逐漸成為場(chǎng)鎮(zhèn)最重要的交易空間。由于占地面積小，耗費(fèi)的成本和材料少，建造方便，沿街檐廊不僅能夠獲得更多的商業(yè)利益，更能為顧客提供好的交易環(huán)境。相應(yīng)地，各地伴隨出現(xiàn)了多種類型的街道檐廊形態(tài)，如廊坊式街、涼廳式街、騎樓式街等（圖2）。因此，在場(chǎng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)、人口和社會(huì)發(fā)展以及文化的融合下，涼廳子作為一種商貿(mào)拓展的線型空間已基本形成并得到快速發(fā)展。

圖2 街道檐廊形式分類

2 “涼廳子”的釋義闡述

2.1 特殊環(huán)境背景下的功能性定位

以往的研究多傾向于將涼廳子視為山地建筑發(fā)展下的適應(yīng)性建構(gòu)，原因在于涼廳子能夠與川渝地區(qū)特殊的地形地貌、歷史訴求完全適應(yīng)。涼廳子的歷史演變特征和形式特性決定了其功能的豐富性，如有“到街上講理”的說法，反映涼廳子也是見證公理的地方；重慶中山古鎮(zhèn)則把涼廳子稱為“風(fēng)雨過街廊”，凸顯其交通之利；在羅城古鎮(zhèn)，涼廳子則更多是居民休憩娛樂場(chǎng)所（擺龍門陣、看戲、喝茶等）。從抱廳到檐廊空間，雖然形式與應(yīng)用有所不同，但明確的是：“涼廳子”是能夠滿足居民日常出行、交易、涼歇、娛樂、交通等功能的線性半室外公共空間，這是涼廳子基本的功能定位。

地域背景的限定明確了涼廳子的環(huán)境定位和技術(shù)特性。從傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)形態(tài)的整體脈絡(luò)來看，涼廳子往往是貫穿古鎮(zhèn)主要的交通要道，結(jié)合兩側(cè)的民居和縱向的巷道，而成為場(chǎng)鎮(zhèn)重要的“呼吸”空間（圖3）。因此，從與環(huán)境的關(guān)系而言，涼廳子承載了場(chǎng)鎮(zhèn)室外環(huán)境主要的通風(fēng)、散熱、遮蔭、納涼的功能，同時(shí)也是場(chǎng)鎮(zhèn)建筑肌理中的核心空間。

圖3 涼廳子在場(chǎng)鎮(zhèn)中的遮陽通風(fēng)功能示意

2.2 “涼廳子”的廣義與狹義闡述

涼廳子是由抱廳、檐廊空間發(fā)展而來，各地涼廳子的結(jié)構(gòu)、形式也不盡相同，不同地區(qū)對(duì)“涼廳子”的認(rèn)知有所不同。在川渝地區(qū)，“涼廳子”是檐廊空間的一種俗稱。事實(shí)上，從廣義上講，只要具備生產(chǎn)、生活、交通等功能的檐廊空間均可稱之為“涼廳子”，但并不是所有的檐廊空間都可稱為涼廳子，其基本條件是應(yīng)保證尺度和功能的完整性、合理性與適應(yīng)性。不同尺度對(duì)應(yīng)的涼廳子功能、形式、結(jié)構(gòu)等也有所差異，如中山古鎮(zhèn)的涼廳式、羅城古鎮(zhèn)的廊坊式、板橋鎮(zhèn)的兩廊夾一溝式等。從檐廊空間到?jīng)鰪d子，也是地域文化特殊性外現(xiàn)的一種表達(dá)。

狹義上的“涼廳子”即是用結(jié)構(gòu)性的構(gòu)架架起的半室外空間，它是建筑與街道的過渡性空間，既可以獨(dú)立于街道存在，亦可以與街道共同形成室內(nèi)外過渡的層次空間。涼廳子由寬檐發(fā)展而來，必須要有一定的結(jié)構(gòu)技術(shù)支撐。但基于木構(gòu)架的材料性質(zhì)和結(jié)構(gòu)本身的局限性，又為使檐下空間能夠獲得更好的通風(fēng)、采光，在寬檐的上方加設(shè)一個(gè)高出屋檐的頂蓋，用木柱支撐，留出空隙，并在寬屋檐的基礎(chǔ)上再向外依次挑出一至三架不等，形成一個(gè)寬度約3～5m、高度約6～8m的豎向空間[7]，屋面上通常設(shè)置亮片瓦，即形成傳統(tǒng)意義上的“涼廳子”，其也可視作街道空間內(nèi)聚化的具現(xiàn)形式之一[8]。

3 “涼廳子”的結(jié)構(gòu)構(gòu)成及細(xì)部構(gòu)造

基于歷史選擇和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、資源環(huán)境、地域氣候等條件，涼廳子通常是由穿斗式民居建筑經(jīng)過不同組合所隔離出的公共空間?！叭伺c人的活動(dòng)及生活場(chǎng)所的交織的過程，產(chǎn)生生活的多樣性，從而獲得空間的活力?！盵9]涼廳子極強(qiáng)的空間流動(dòng)性、連續(xù)性，是傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)空間活力的主要體現(xiàn)。

“涼廳子”的尺度決定了其主要的功能特點(diǎn)，而尺度受限于結(jié)構(gòu)的出挑跨度。通常結(jié)構(gòu)上支撐寬屋檐出挑的形式具有多種特點(diǎn)，按照承重方式可分為木柱承檐、墻柱承檐、增加斜撐等，根據(jù)主體民居建筑的差異則有單層檐廊、雙層腰廊等多種結(jié)構(gòu)形式，挑出尺度的不同又可分為單挑、雙挑等形式[10]（圖4）。

圖4 涼廳子空間結(jié)構(gòu)示意

從空間構(gòu)成上看，基于涼廳子兩側(cè)建筑屋檐交接形式的差異性，川渝地區(qū)“涼廳子”的典型構(gòu)成模式為：“民居+涼廳子+街心+涼廳子+民居”和“民居+涼廳子+民居”兩種形式，即不合龍和合龍兩種形式（圖5）。

圖5 “涼廳子”空間構(gòu)成示意

合龍式是指兩側(cè)屋檐交接在一起，或是將一側(cè)建筑屋檐的椽梁延伸至覆蓋整個(gè)街道空間，后端頭搭接在另一側(cè)建筑屋頂，或是兩側(cè)建筑屋頂構(gòu)件都做延伸，在街道上空交接，屋頂下方架設(shè)由兩側(cè)屋架梁延伸出的1～2m高的木構(gòu)架作支撐。合龍狀態(tài)下的街道尺度由支撐結(jié)構(gòu)的跨度決定，街道即“涼廳子”，即為涼廳式街，如重慶中山古鎮(zhèn)。不合龍式則是指兩側(cè)建筑各自獨(dú)立，涼廳子為典型的檐廊空間。此時(shí)街道的寬度不受限制，有街道寬度極小的，如重慶涪陵大順場(chǎng)；也有街道寬度極大的，如羅城古鎮(zhèn)船型中心。

涼廳子的細(xì)部構(gòu)造深刻反映了川渝地區(qū)傳統(tǒng)民居的生態(tài)適應(yīng)性，在通風(fēng)采光方面蘊(yùn)含了深厚的民間智慧。涼廳子作為半室外空間，其采光直接依靠自然光的攝入，但合龍式的涼廳子由于屋檐交接使檐下空間采光不佳，故使用亮瓦等技術(shù)進(jìn)行輔助采光。亮瓦因成本較低、采光均勻度較好等優(yōu)勢(shì)在川渝傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)中應(yīng)用較廣，通常在屋頂選擇合適的位置，以幾列進(jìn)行排布，增加了涼廳子下的采光（圖6）。在通風(fēng)方面，合龍式的涼廳子通過檐下穿堂風(fēng)直接解決通風(fēng)散熱的問題。不合龍式，如雙層腰廊則在腰檐與外墻面交接處，去掉小青瓦留出一道亮縫，與檐下空間形成空氣循環(huán)[10]（圖6）。

圖6 “亮瓦”與“亮縫”構(gòu)造示意

4 涼廳子的消防、排水技術(shù)特性

消防與排水一直是傳統(tǒng)古鎮(zhèn)慎重面對(duì)的技術(shù)問題。涼廳子作為特殊的半室外空間，也是室內(nèi)外的過渡空間，其消防與排水需綜合考慮建筑與環(huán)境的關(guān)系。涼廳子的屋面排水主要為有組織排水和無組織排水。無組織排水一般是原始狀態(tài)下的場(chǎng)鎮(zhèn)排水形式。雨水順屋檐自由滴落至地面，一般在地面會(huì)設(shè)置水篦子，道路有一定的自然排水坡度，雨水順勢(shì)流入地下排水道；或街道本身就是可以滲水的材質(zhì)，如青石板路，雨水可直接透過縫隙深入地下。由于川渝地區(qū)的場(chǎng)鎮(zhèn)多依山傍水，故瀕臨水渠或河道的古鎮(zhèn)呈層級(jí)排水的狀態(tài)，雨水順著屋檐排至街道，再經(jīng)由與街道垂直且有一定坡度的巷道排至水渠或河道內(nèi)（圖7）。有組織排水則是在檐口下方設(shè)置檐溝，由排水管排至地面明溝，或直接由檐口直接滴落至明溝，也有在街心位置設(shè)置明溝，如永川板橋鎮(zhèn)“兩廊夾一溝”[11]。如古鎮(zhèn)具有一定的高差地勢(shì)，在有明顯高差處街道斷面會(huì)設(shè)置排水口。

圖7 涼廳子依靠地勢(shì)的無組織排水方式

合龍式與不合龍式?jīng)鰪d子在排水上會(huì)有一定的差異性。當(dāng)兩側(cè)的建筑屋面各自獨(dú)立時(shí)，通常是直接將雨水排至街道，或通過水篦子排入下水道，或排至明溝集中處理。當(dāng)一側(cè)的屋面延伸至另一側(cè)的屋面，交接處做排水溝，天溝的水一般經(jīng)由水煙囪從屋面排到地下，也有不做排水溝的，即直接順屋面坡度排至地勢(shì)較低的地面、河道或水渠。

涼廳子作為場(chǎng)鎮(zhèn)建筑之間的過渡空間形態(tài)，應(yīng)具備保證建筑防火間距和火災(zāi)時(shí)的疏散通道功能。涼廳子的結(jié)構(gòu)多是建筑構(gòu)件的延伸，從防災(zāi)的角度而言，應(yīng)控制兩側(cè)建筑的防火間距，但是一般傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)的建筑間距較難滿足消防規(guī)范的要求，因此需要提高涼廳子兩側(cè)建筑構(gòu)件的耐火等級(jí)，尤其是結(jié)構(gòu)交接處應(yīng)通過涂抹防火材料、山墻處設(shè)置防火墻等措施提高建筑構(gòu)件的耐火極限。從疏散和救援的角度而言，傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)也會(huì)通過設(shè)置消防水池（太平缸）等來進(jìn)行救火，設(shè)置火巷、開敞空間等保障人員疏散[12]。涼廳子作為重要的疏散過渡空間，應(yīng)保證通道的順暢性，避免堆積障礙物或可燃材料。

5 結(jié)語

涼廳子經(jīng)過不斷發(fā)展，逐漸形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)、細(xì)膩豐富的檐下空間，它既是下雨天主要的交通空間，也是居民日常娛樂休閑的半室外活動(dòng)場(chǎng)所、傳統(tǒng)場(chǎng)鎮(zhèn)貿(mào)易交易的主要線性空間，在滿足居民日常需求的同時(shí)具備生態(tài)、文化、技術(shù)等多層次的適應(yīng)性特征。隨著社會(huì)的發(fā)展以及部分場(chǎng)鎮(zhèn)功能的更迭或退化，在調(diào)研的過程中發(fā)現(xiàn)涼廳子的功能性、社會(huì)性、文化性正在被現(xiàn)代文明所吞沒。從川渝地區(qū)建筑文化中抽離出涼廳子研究其歷史價(jià)值和意義，既是對(duì)地域建筑發(fā)展研究的補(bǔ)充，亦是從建筑文化的角度思考建筑、社會(huì)與環(huán)境的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性。

注：

1在宋代李誡編著的《營造法式》中提到“副階周匝”的建筑結(jié)構(gòu)形式最早在商建筑中已經(jīng)出現(xiàn)，而“副階”是對(duì)這一形式中廊子的稱謂。1974年在湖北盤龍城發(fā)掘了一座商代的宮殿遺址，從考古報(bào)告的實(shí)測(cè)平面圖看，遺址的墻壁周圍的檐柱排列很密，而且前后的數(shù)量不等，柱網(wǎng)并不在同一的直線上。并從后期復(fù)原的模型剖面圖上可以看出在商代已經(jīng)有了非常接近現(xiàn)代的檐廊的形式。

2如《易經(jīng)·辭》中有云：“日中有市，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所?！?/p>

3 如“改土歸流”、“川鹽濟(jì)楚”、“商業(yè)移民”等。

4根據(jù)《榮昌縣志》記載：“民國時(shí)期，依街為市的居多，或者在鎮(zhèn)頭場(chǎng)尾，祠堂廟宇空壩交易?！薄浴稑s昌縣志》商業(yè)志。

5在《江津縣志》[6]中記載，“清初，江津即得長江航運(yùn)和靠近重慶之便，商品經(jīng)濟(jì)漸趨，……鹽業(yè)興起帶動(dòng)各行各業(yè)，鎮(zhèn)上槽坊連接成街，干酒醇香，……白沙商務(wù)之繁盛超過縣城?！?/p>

圖片來源：

圖1：許東風(fēng)，魏宏揚(yáng).重慶傳統(tǒng)民居空間環(huán)境對(duì)氣候的適應(yīng)性[J].室內(nèi)設(shè)計(jì)，2002（1）：36-41.。

圖2：作者自攝及網(wǎng)絡(luò)。

圖3、圖5、圖7：作者自繪。

圖4、圖6：改繪自楊卓.巴蜀場(chǎng)鎮(zhèn)沿街檐廊空間研究[D].重慶：重慶大學(xué)，2010.。