張曉燕

摘要：隨著科學(xué)枝術(shù)的發(fā)展和人民的辛勤勞動(dòng)，總結(jié)出了許多農(nóng)業(yè)技術(shù)，這些技術(shù)對(duì)果樹(shù)產(chǎn)量和質(zhì)量的提高有很大的作用。本文簡(jiǎn)要介紹了翻土、施肥等果樹(shù)管理技術(shù)的要點(diǎn)，重點(diǎn)闡述了栽培、嫁接等果樹(shù)管理中農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，希望能對(duì)果農(nóng)起到一定作用。

關(guān)鍵詞：果樹(shù)管理;農(nóng)業(yè)技術(shù);推廣應(yīng)用

隨著物質(zhì)資源的極大豐富，人們對(duì)水果的數(shù)量、質(zhì)量要求越來(lái)越高。將農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用到果樹(shù)管理中能夠顯著的提升水果的數(shù)量和質(zhì)量，對(duì)果樹(shù)進(jìn)行科學(xué)的管理，有利于培育出無(wú)污染無(wú)公害的有機(jī)水果，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。

一、果樹(shù)管理技術(shù)的要點(diǎn)

1.深翻土地

果樹(shù)因常年生長(zhǎng)在同一個(gè)地方，土壤的質(zhì)量會(huì)逐年下降，影響根部的延伸，所以在果樹(shù)的休眠期要及時(shí)深翻，保證全園都能整地，有利于改善土壤的質(zhì)量，使果樹(shù)能夠健康茁壯的生長(zhǎng)。

2.土壤管理

在土壤中添加沙能夠改善土壤的質(zhì)量，對(duì)果樹(shù)附近的根系部位要定期除草，防止青草搶奪果樹(shù)的生長(zhǎng)資源。還可以將果樹(shù)與綠肥植物混合種植，能夠防止水土流失。

3.定期施肥

為了保證果樹(shù)的質(zhì)量應(yīng)在土壤中增加有機(jī)肥的施加，將秸稈等經(jīng)過(guò)發(fā)酵作為有機(jī)肥應(yīng)用到果園，對(duì)環(huán)境保護(hù)有很大的作用，有利于生產(chǎn)出無(wú)毒無(wú)害的有機(jī)水果。

4.冬季剪枝

在修剪時(shí)要把長(zhǎng)枝、密枝等消除，避免養(yǎng)分在冬季消耗過(guò)量，為果樹(shù)貯存營(yíng)養(yǎng)。對(duì)果樹(shù)的樹(shù)形進(jìn)行改造，要將果樹(shù)的高度控制在2.8米左右，方便在收獲時(shí)間進(jìn)行采摘。要逐漸修理主枝，時(shí)常修理側(cè)枝，雖然早期產(chǎn)量會(huì)有所降低，但后期產(chǎn)量會(huì)回升，有利于提升果樹(shù)的質(zhì)量。

5.及時(shí)灌水

在降水不能滿(mǎn)足果樹(shù)需要的時(shí)候，要對(duì)果樹(shù)及時(shí)的進(jìn)行灌水，保證土壤中的水分含量。灌水能夠在夏季降低果樹(shù)的溫度，防止干旱，還可以在冬季預(yù)防寒害，避免寒害的侵襲。在缺水的地區(qū)，可以使用滴灌技術(shù)，既可以節(jié)約水資源，又能夠保證果樹(shù)的正常生長(zhǎng)，可謂是一舉兩得。

6.防治病蟲(chóng)害

病蟲(chóng)害會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)產(chǎn)量、質(zhì)量下降，在病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)會(huì)大大的減少經(jīng)濟(jì)收入，對(duì)果農(nóng)會(huì)造成致命的損失。在病蟲(chóng)害來(lái)臨前要針對(duì)果樹(shù)的品種盡早噴灑農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防，日常生活中，要定期對(duì)果園進(jìn)行巡視，檢查枝葉是否有異常狀況，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，能夠有效的減少損失。

二、農(nóng)業(yè)技術(shù)在果樹(shù)管理中的應(yīng)用

1.應(yīng)用栽培技術(shù)

栽培技術(shù)主要依靠果園的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，比如在室內(nèi)溫室、塑料大棚、人工光源等中得以應(yīng)用。果樹(shù)的栽培與環(huán)境條件存在密切的關(guān)系，環(huán)境條件是果樹(shù)產(chǎn)量、質(zhì)量等的決定性因素。所以，在進(jìn)行果樹(shù)栽培時(shí)相關(guān)技術(shù)人員要對(duì)果樹(shù)加強(qiáng)管理，對(duì)通風(fēng)、溫度、濕度、土壤、空氣、光照、水質(zhì)等各項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)格把控，為果樹(shù)提供各方面生長(zhǎng)環(huán)境都適宜的專(zhuān)業(yè)條件，確保果樹(shù)開(kāi)花、結(jié)果能夠順利進(jìn)行。果樹(shù)栽培要定期整地，有利于果樹(shù)的根系深扎地下，能夠充分吸收土壤中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高果樹(shù)的成活率，增強(qiáng)生命力。在進(jìn)行塑料大棚的搭建時(shí)，方向應(yīng)是南北向延伸，可以使果樹(shù)受光均勻，有利于果樹(shù)的生長(zhǎng)。要對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行管理，在種植前應(yīng)選用良種，對(duì)種子進(jìn)行消毒，播種的時(shí)間要適宜，培育優(yōu)質(zhì)的果苗。果樹(shù)栽培技術(shù)主要有：設(shè)施果樹(shù)扣棚前冬剪及人工破眠技術(shù);設(shè)施果樹(shù)的控長(zhǎng)技術(shù);設(shè)施果樹(shù)坐果率的提高技術(shù);設(shè)施果樹(shù)棚內(nèi)綜合管理技術(shù)。將栽培技術(shù)應(yīng)用于果樹(shù)能夠生產(chǎn)出無(wú)污染、無(wú)公害的反季節(jié)水果，避免了自然災(zāi)害、病蟲(chóng)災(zāi)害對(duì)于果樹(shù)生產(chǎn)的影響，有利于提高果樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，能夠滿(mǎn)足人民對(duì)于水果的多樣化需求。

2.應(yīng)用嫁接技術(shù)

嫁接是一種營(yíng)養(yǎng)生殖技術(shù)，接上去的芽或者枝稱(chēng)作接穗，被接的植株稱(chēng)為砧木或者臺(tái)木，接穗在上部或者頂部，砧木是根系部位。嫁接的方法主要有靠接法、劈接法、插接法、機(jī)器實(shí)現(xiàn)法，目前嫁接的應(yīng)用范圍正在不斷的擴(kuò)大。嫁接的原理是將接穗的創(chuàng)口置于砧木的創(chuàng)口，將兩個(gè)創(chuàng)口緊緊結(jié)合在一起，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間細(xì)胞增生后，兩個(gè)創(chuàng)口逐漸成為一個(gè)整體。嫁接時(shí)要考慮接穗與砧木的親和力，親和力是影響嫁接能否成功的關(guān)鍵因素，嫁接的技術(shù)和嫁接后的管理也是至關(guān)重要的。在進(jìn)行果樹(shù)嫁接時(shí)，要選擇最佳的嫁接時(shí)機(jī)，一般春天是最適宜的季節(jié)，春天的溫度和陽(yáng)光等自然條件有利于果樹(shù)細(xì)胞的快速分裂，能夠提高嫁接的成功率。果樹(shù)嫁接技術(shù)的應(yīng)用對(duì)當(dāng)今時(shí)代有很多的現(xiàn)實(shí)性意義，嫁接可以改良果樹(shù)的品種提高果樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。嫁接還可以大量繁殖果樹(shù)，提高果樹(shù)的數(shù)量，增強(qiáng)果樹(shù)的生命力，對(duì)于自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害的侵襲有很強(qiáng)的抵抗能力，能夠增加果樹(shù)的產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.預(yù)防寒害侵襲

寒害是一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，主要有平流寒害、輻射寒害、急發(fā)性寒害三種類(lèi)型。寒害多發(fā)生在冬季，溫度急劇降低，每年冬天都會(huì)對(duì)果樹(shù)造成不同程度的侵襲，致使果樹(shù)質(zhì)量、產(chǎn)量下降，甚至?xí)?dǎo)致死亡，所以在寒害來(lái)臨前要開(kāi)展科學(xué)的預(yù)防措施，可有效避免寒害對(duì)果樹(shù)造成損害。首先，在進(jìn)行栽種前應(yīng)避開(kāi)冬季，最好在春季種植，防止出現(xiàn)死苗的現(xiàn)象。對(duì)于不耐寒的果樹(shù)應(yīng)選擇適合的地點(diǎn)栽種，種植在陽(yáng)面的山坡或平地處，山頂風(fēng)大、寒冷不適宜種植。其次，在選擇栽種品種時(shí)，應(yīng)選擇耐寒耐旱的果樹(shù)，及時(shí)翻土并施肥，提高果樹(shù)對(duì)寒害的抵抗能力，使其順利度過(guò)寒害期。最后，在寒害來(lái)臨前也要采取相應(yīng)的技術(shù)手段進(jìn)行預(yù)防，可以在冷空氣到來(lái)之前對(duì)果樹(shù)進(jìn)行充分的灌水，這樣在冷空氣來(lái)臨時(shí)，水分會(huì)凝固放熱，能夠提高土地的溫度。還可以利用稻草、塑料膜等覆蓋在土地上，能夠起到保溫的作用。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，農(nóng)業(yè)技術(shù)的有效運(yùn)用能夠提高果樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。所以，要將農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模的推廣，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)在果樹(shù)管理領(lǐng)域的全覆蓋，有利于國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，能夠造福人民，滿(mǎn)足社會(huì)的多樣化需求。

參考文獻(xiàn)：

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