劉迪

摘要：油菜在我國屬于一種極為重要的油料經(jīng)濟(jì)作物，長期以來油菜的產(chǎn)量一直很難匹配人們的日常生活與生產(chǎn)的需要，并且在近年來這種供不應(yīng)求的現(xiàn)象變得更加嚴(yán)重。長期以來油菜種植技術(shù)的落后在很大程度上掣時了油菜產(chǎn)量的更好提高。基于這種情況就需要對傳統(tǒng)油菜種植過程中粗放與落后的種植方式進(jìn)行改變，并且以此為基礎(chǔ)在使勞動生產(chǎn)率得到提高的同時對于勞動的強(qiáng)度進(jìn)行減少。筆者在本文之中簡要分析油菜種植技術(shù)的運(yùn)用與推廣，希望通過這樣能夠使我們探索出一條優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的油菜生產(chǎn)之路，進(jìn)而來更好的促進(jìn)農(nóng)業(yè)水平的提高以及農(nóng)民收入的增長。

關(guān)鍵詞：油菜種植;種植技術(shù);應(yīng)用;推廣

油菜在我國之中不僅屬于一種極為重要的經(jīng)濟(jì)作物，并且也屬于一種較為常見的菜品。油菜不僅在我們現(xiàn)代人的菜桌之上較為常見，并且我們還可以對油菜籽進(jìn)行榨油，基于這種情況也就決定了社會對于油菜有著較大的需求。然而結(jié)合我國當(dāng)前對于油菜的種植現(xiàn)狀來看，我國的油菜種植技術(shù)水平還存有一定的不足。想要對油菜進(jìn)行更加高效的種植就必須對油菜的培育與選種等多個方面進(jìn)行改進(jìn)與創(chuàng)新。筆者在本文之中對于油菜種植技術(shù)的應(yīng)用與推廣做出了一定的探索和分析，希望通過這樣能夠在一定程度上促進(jìn)油菜種植技術(shù)的改進(jìn)與創(chuàng)新。

一、油菜的生長習(xí)性

油菜所具有的較強(qiáng)的抗寒能力決定了其性喜冷涼，在其生長過程中需要較多的水量，并且對于肥料也有一定的需求。另外其所具有的發(fā)達(dá)根系也是其具有較強(qiáng)的吸收能力。如果其所種植的地區(qū)屬于中性或者弱酸性的土壤則常常會有較高的產(chǎn)量，油菜籽粒之中含有較高的油量。油菜種子發(fā)芽的適宜溫度為20℃到25℃，如果所處環(huán)境溫度低于6℃或者高于35℃的情況下會使種子的發(fā)芽受阻。油菜所處環(huán)境在15℃到20℃的溫度時適宜開花。而角果發(fā)育的適宜溫度為13℃到16℃環(huán)境。如果油菜種植地區(qū)的晝夜溫差較大則能夠更好的促進(jìn)油菜的開花、干物質(zhì)和油分的積累以及角果的發(fā)育。油菜日常生長過程中所需水量較大，特別是在開花期與蕾苔期生長期間最好將田間的持水量控制在76%到85%。如果在這兩個時期田間缺水便極有可能造成花序短或者分枝短的問題，而且油菜花極為容易發(fā)生脫落，進(jìn)而便直接造成減產(chǎn)的問題。油菜屬于主根較深且支根較細(xì)和較多的直根系作物，其具有較強(qiáng)的吸肥能力，而且產(chǎn)量與質(zhì)量會直接受到養(yǎng)分多少的影響。油菜對于硼元素具有較強(qiáng)的敏感性，如果沒有硼元素確實問題便極有可能造成華而不實的問題。

二、油菜種植技術(shù)應(yīng)用

1.品種選擇

在對油菜進(jìn)行選種的過程中所需要考慮的內(nèi)容較多，比如所選油菜品種所具有的耐旱性、抗菌核病以及耐寒性等方面的能力。我們再討油菜籽進(jìn)行選擇的過程中主要備選的有雜交菜籽與純種常規(guī)菜籽兩種。在對純種常規(guī)菜籽進(jìn)行選種的過程中要求發(fā)芽率與純凈度分別為92%以上和98%以上;而在對雜交菜籽進(jìn)行選擇的過程中純凈度與發(fā)芽率的要求分別為97%以上和85%以上。并且在對油菜品種進(jìn)行選擇的過程中我們還需要對于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境氣候條件進(jìn)行充分的考慮，由于良種能夠促進(jìn)產(chǎn)量的提高，因此我們就需要選擇具有較強(qiáng)增產(chǎn)效果與抗病性的甘藍(lán)型雜交優(yōu)良品種，比如“互豐010”或者“青雜2-5號”品種。保證所選品種具有較高的產(chǎn)量與較低的發(fā)病率。并且在進(jìn)行播種之前需要把種子置放在平整干凈以及較為干燥的地方，持續(xù)3到4小時保證曬種比較充分，隨后在50℃的溫水之中對于曬后的種子進(jìn)行浸種，整個浸種的時間持續(xù)在20分鐘到30分鐘。之后將浸泡完成的種子撈出來放在15℃到20℃的環(huán)境之中進(jìn)行催芽，如果種子的露白率達(dá)到百分之八十以上便可以進(jìn)行播種，一般情況下每畝（667m'）種植的種量為0.3千克到0.4千克，另外還需要保證種子播撒的較為均勻。

2.土地整理

在對種植位置進(jìn)行選擇的過程中最好選擇一些疏松的土質(zhì)與深厚的土層，并且保證其中含有豐富的有機(jī)質(zhì)，保證土壤具有較好通透性與較強(qiáng)的保水保肥能力，并且要保證其中病蟲害較少，土壤需要具有弱酸性或者中性。精細(xì)的對土地進(jìn)行整理，需要將前茬作物所留下來的殘枝凈除干凈，隨后耙平把細(xì)并且進(jìn)行起畦開溝，將畦寬控制在2米到2.5米，溝深則控制在20厘米到30厘米。依照整地來將底肥施足，每畝（667m²）所施有機(jī)肥的重量為2000千克到3000千克、油菜專用復(fù)合肥25千克到30千克、硼砂0.5千克。保證肥料與土壤之間融合得較為充分，避免出現(xiàn)偏施與漏施問題，由此來使底肥能夠發(fā)揮出最大的效能。

3.種植

在對土地完成整理之后就需要挑選適當(dāng)?shù)臅r間來進(jìn)行播種，筆者主要介紹四種播種方法。

（1）直播種植技術(shù)。直播技術(shù)在油菜種植之中有著較大的優(yōu)勢，比如：①省工，一般情況下應(yīng)用直播技術(shù)能夠省三個工;②應(yīng)用該技術(shù)能夠使油菜扎根更深，由此便能夠更好的對土壤深層的養(yǎng)料與水分進(jìn)行吸取;③直播技術(shù)種植油菜能夠所具有的抗逆性較強(qiáng)，并且其所具有的抗旱性、抗寒性以及抗倒性也都比較理想。在油菜直播栽培之中不僅需要對于播種進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐七t，一般情況我們會將油菜移栽育苗期定在9月份的中下旬，而如果是直播的話則選擇9月末到10月初的節(jié)點。基于這種情況直播較之油菜移栽育苗期就需要向后延遲半個月左右。另外，在對油菜進(jìn)行直播種植的過程中需要對種植的密度進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑黾樱@主要是由于直播播期的延遲而造成了油菜營養(yǎng)期生長時間縮短的緣故，基于這種情況就需要對油菜的播種量適當(dāng)?shù)挠枰栽黾樱话闱闆r下每畝的播種量為0.3公斤，并且需要將總株數(shù)控制在15000株到20000株的范圍之內(nèi)。

（2）人工種植技術(shù)。如果我們在播種期間選用的是人工種植方法，就需要保證土地經(jīng)過了人工的整理，并且在保證其具有較好墑情的同時還需要保證所選土質(zhì)較為疏松。在對油菜進(jìn)行播種的過程中為了達(dá)到油菜精量播種的目的需要將每hm³的播種量控制在2.25kg到3kg的范圍之內(nèi)。選取一些與油菜籽的大小和形狀都較為相似的顆粒狀的化肥和農(nóng)藥進(jìn)行混配，每hm3的2.25kg到3kg的油菜籽需要拌合2.25kg濃度為5%的鉀拌磷顆粒以及37.5kg到52.5kg的尿素，并且在拌合的過程中需要拋播較為均勻。另外，在對播量進(jìn)行調(diào)整的過程中需要按照小麥播量調(diào)整的方法。經(jīng)過一些實驗表明在對油菜進(jìn)行種植的過程中最好是寬行播種，在應(yīng)用人工種植方法之后在每667m²的種植區(qū)域之中還要加入5kg的磷酸二胺。

（3）機(jī)械化種植技術(shù)。依照農(nóng)藝的要求需要把油菜籽均勻成條的在土壤之中進(jìn)行播種，并且需要對油菜機(jī)械化種植機(jī)具進(jìn)行應(yīng)用，其主要是以原麥類復(fù)式作業(yè)機(jī)械作為基礎(chǔ)結(jié)合油菜籽千粒質(zhì)量小且體積較小的特點，對于排種的機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，并且應(yīng)用隔行播種的方式來對行距進(jìn)行加大，進(jìn)而在使播種均勻性與農(nóng)藝要求得以滿足的同時將滅茬、淺耕、播種、施肥以及覆土等多個工序一次性完成，在應(yīng)用機(jī)械化播種技術(shù)的過程中每f，M2對油菜的播量為2.25kg到3kg，相比于人工撒播6.0kg到7.5kg的播量而言每hm²的種子能夠節(jié)約3.75kg到4.5kg左右。在應(yīng)用機(jī)械化種植方法的過程中需要對節(jié)肥給予足夠的重視，由于在應(yīng)用機(jī)械化種植方法的過程中需要在不同深度將化肥和種子播種在同一個垂直面上，并且需要將肥料集中在種子下方的3cm到6cm的位置，等到作物發(fā)芽生根之后能夠使根系直接扎在肥料帶之上，不僅能夠使化肥和種子直接接觸而造成的燒苗與燒種問題得以避免，還能夠最大程度上避免化肥出現(xiàn)揮發(fā)或者流失的問題，由此可以使肥效的利用率得到較大的提高，并且每hm³的播種區(qū)域能夠減少4.5kg的化肥用量。在進(jìn)行播種的過程中我們可以將播種的深度控制在2厘米到3厘米左右，最好在完成耕種1天到2天之使土壤下沉之后再進(jìn)行播種，由此可以避免由于播種過深而使出苗受到影響。在進(jìn)行播種的過程中需要將地輪轉(zhuǎn)速控制在每分鐘20轉(zhuǎn)到30轉(zhuǎn)，并且播種的速度不可以過快，并且對于排種管的通暢性進(jìn)行隨時觀察，避免有漏播的問題出現(xiàn)。

（4）油菜生態(tài)化免耕/少耕種植技術(shù)。一般在對油菜進(jìn)行種植的過程中在風(fēng)蝕問題較為嚴(yán)重或者坡度起伏較大的干旱地區(qū)適用一次性深施肥的油菜免耕種植技術(shù)，在對這一技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用的過程中需要聯(lián)合收割機(jī)共同使用，對于前茬作物需要收割，隨后應(yīng)用秸稈還田機(jī)具或者秸稈粉碎機(jī)具將其在地表面上進(jìn)行均勻的拋撒，進(jìn)而來使田地土壤之中的有機(jī)質(zhì)得到有效的增加，并且在使土壤結(jié)構(gòu)得到改善的同時還能夠使土壤的抗風(fēng)蝕能力與蓄水保墑能力得到強(qiáng)化。而這也是對抗春季干旱與對抗風(fēng)沙的有效方法?；谶@種情況在春季油菜適播的階段里可以通過免耕播種機(jī)來將其直接播種在秸稈覆蓋的表面位置，并且將其與深施肥同時進(jìn)行，由此來使深施肥與油菜播種作業(yè)得以一次性完成。

另外是“深松+靶茬”少耕技術(shù)，該技術(shù)在一些長時間應(yīng)用平翻耕方法的田地之中較為適用。這種田地的耕作層與心土層之間存有較為堅硬的封閉式犁底層，并且需要應(yīng)用全方位深松犁來對土地進(jìn)行深松，進(jìn)而來使犁底層需要35厘米到40厘米深度的局限得以打破。在將犁底層打破之后可以應(yīng)用重靶機(jī)械來進(jìn)行整地。深松作業(yè)能夠使土壤結(jié)構(gòu)與生物活力得到有效的改善，進(jìn)而能夠提供更加充分的油菜根系生長的空間，并且使土壤所具有的保墑能力與抗旱能力得到充分提高，并且由此也能夠為油菜的產(chǎn)量提供保障。

三、田間管理

1.水分管理

雖然油菜所需水量較多，但是卻又極為怕澇，油菜在開花期所需的水量是最多的階段，而在蕾薹期則對水分較為敏感，抽薹完成之后如果出現(xiàn)水分不足便極有可能使油菜的葉片出現(xiàn)萎蔫，如果油菜處在薹花期的階段水分不足便極有可能影響到花芽的分化，如果角果期的水分不足也會影響到果粒的數(shù)量與千粒的重量。在對水分進(jìn)行管理的過程中需要依照抽墓開花期階段及時進(jìn)行澆水，并且需要對土壤的濕潤效果進(jìn)行保持。在油菜處在開花結(jié)莢期于幼苗期的階段不宜澆太多的水，并且需要將土壤的持水量控制好，避免有田間積水的問題存在。在雨水較多的情況卜濡要及時做好清溝排澇和排水工作，進(jìn)而來對田間的濕度進(jìn)行降低。

2.施肥管理

施肥的科學(xué)性與合理性直接影響到油菜能否高產(chǎn)。一般在生產(chǎn)之中需要結(jié)合油菜所需肥量、生育時期以及種類的差異性來進(jìn)行施肥，施肥的過程中需要依照的比例為0.5（氮肥底肥）：0.3苗肥）：0.2（苔肥），并且對于磷肥、鉀肥、有機(jī)肥以及硼肥等都需要進(jìn)行一次性底施。底肥需要在油菜播前的整地作業(yè)來對底肥進(jìn)行施人，保證施肥量要足。一般情況下所施的底肥包括氮磷鉀以及有機(jī)肥。

四、油菜種植技術(shù)的推廣

1.以科技的快速發(fā)展來對油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)的改進(jìn)進(jìn)行推動

在油菜產(chǎn)業(yè)種植的過程中加快科學(xué)技術(shù)的發(fā)展能夠起到極為重要的技術(shù)支持意義，并且能夠使油菜的產(chǎn)量得到有效的提高?；谶@種情況就需要種植戶在對油菜相關(guān)生長周期進(jìn)行明確的同時還要與一些較為先進(jìn)的種植技術(shù)進(jìn)行結(jié)合，對于機(jī)械種植技術(shù)進(jìn)行大力度的推廣。如果種植戶想要實現(xiàn)全機(jī)械化作業(yè)不只需要對機(jī)械工藝進(jìn)行一定的改進(jìn)，還需要以配套機(jī)械使用為基礎(chǔ)對于油菜種植相關(guān)農(nóng)藝配套技術(shù)進(jìn)行更為深入的研究，由此能夠選育出更為適合全程機(jī)械化作業(yè)需求的新油菜種植品種。

2.依托政策扶持對油菜種植技術(shù)進(jìn)行推廣

油菜種植戶可以對于政府出臺的扶持政策進(jìn)行借助，進(jìn)而來對油菜技術(shù)的推廣力度進(jìn)行一定的強(qiáng)化，由此來更好的促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)更加快遞和良好的發(fā)展。這些具有較強(qiáng)權(quán)威性的政策能夠為種植戶提供一定的指導(dǎo)，并且還可以是傳統(tǒng)種植方法所具有的局限性得以突破，并且能夠引導(dǎo)著種植戶積極主動的參與到技術(shù)培訓(xùn)之中，對于一些新的種植技術(shù)知識進(jìn)行汲取的同時更加積極的探索一些全新的種植方法。另外，種植戶需要對油菜的種植格局進(jìn)行不斷的優(yōu)化，由此來更好的將油菜生產(chǎn)的模式向著標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展方向進(jìn)行推動。

3.對于油菜種植技術(shù)推廣部門加以構(gòu)建

種植戶可以對自身與農(nóng)科院之間的合作力度進(jìn)行一定的強(qiáng)化，并且對于油菜種植技術(shù)推廣部門加以構(gòu)建，加大油菜種植方面的技術(shù)交流，在對實驗示范基地進(jìn)行構(gòu)建的同時引用一些多樣化的油菜品種，結(jié)合花期的差異來針對性的應(yīng)用一些較為合理的空間布局，種植戶也可以對產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行一定的擴(kuò)大，比如將油菜的觀賞價值進(jìn)行充分的發(fā)揮，并且使其能夠與旅游項目進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，創(chuàng)造出更多的油菜花旅游經(jīng)濟(jì)效益等。

五、結(jié)語

油菜作物不僅具有較為理想的健體功效，并且在市場之中也具有較為廣闊的發(fā)展前景與經(jīng)濟(jì)價值，基于這種情況就需要對油菜種植技術(shù)進(jìn)行不斷的探索和創(chuàng)新，并且需要從政策扶持、科學(xué)技術(shù)以及農(nóng)科院合作等多個方向來對油菜種植技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行推廣，并且使油菜產(chǎn)業(yè)能夠創(chuàng)造出更高的價值。筆者在本文之中簡要闡述了幾點油菜種植技術(shù)，并且對于一些種植的細(xì)節(jié)進(jìn)行了說明，希望由此能夠為油菜種植技術(shù)的更好發(fā)展與推廣提供一定的幫助。

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