鄧海霞

世界不同國(guó)家、民族和地區(qū)，各有其傳統(tǒng)的風(fēng)俗、習(xí)慣，諸如中國(guó)重孝道，日本講茶道，巴西愛足球，英國(guó)嗜讀報(bào)等等。我們知道了這些，對(duì)國(guó)際友好交往和對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作以及旅游它國(guó)，都是大有裨益的。那么，女士最愛打扮、男士飲酒如水的法蘭西，究竟有哪些獨(dú)特風(fēng)情和禮俗呢？我在多年從事世界采風(fēng)行走中，通過悉心地觀察和留意的聆聽，略知了解一些法國(guó)人的生活態(tài)度。我覺得世界上最瀟灑浪漫的人群就數(shù)法國(guó)人了。通過結(jié)交和接觸過法國(guó)各種各樣的人，法國(guó)人給我印象最深的，便是他們的瀟灑。瀟灑二字似乎道出了法國(guó)人生活方式的精髓。

法國(guó)女子在社會(huì)生活中地位較高。同她們握手時(shí)，一定要等其先伸手，她們可戴著手套，而男士一定要摘下手套，無論在何處，男士都要讓女士先行。在現(xiàn)代法國(guó)都市中，婚戀生活頗為自由。許多男女青年往往只同居而不舉行婚禮，甚至把這種日漸“時(shí)髦”的社會(huì)現(xiàn)象看作一種“革新”，所以“試驗(yàn)夫妻”之風(fēng)盛行。他們認(rèn)為試婚的好處是：充分相互考驗(yàn)，避免日后離婚。而今，法國(guó)獨(dú)身者不少，又以35歲以下和50歲以上者居多。法國(guó)奇特的傳統(tǒng)婚俗，是新郎和新娘在結(jié)婚前都照例向各自的好友舉行告別晚會(huì)，男方叫“埋葬單身漢生活晚會(huì)”，女方稱“辭別宴會(huì)”;新郎是以一個(gè)象征性的“棺材”舉行一次“葬禮”來表示向“單身漢”告別;新娘在“辭別宴會(huì)”上，接受婦友們獻(xiàn)給的花束、花藍(lán)，大家同唱辭行歌，共跳送別舞，以示姐妹間眷戀深情——次日即可到天主教堂舉行婚禮了。

法國(guó)人生性浪漫，總是精巧地設(shè)計(jì)和安排游玩，既要新奇又要痛快，盡情享受絢麗多彩的人生，珍惜上帝賦予的每一個(gè)美好的瞬間。每周五日工作制和數(shù)不清的節(jié)假日為法國(guó)人的浪漫提供了必備的條件，而“超前享受”則是大多數(shù)人信奉和采用的手段。法國(guó)人工資并不豐厚，月薪兩萬法郎以上的高薪階層并不多，普通家庭中夫婦二人每月一般掙一萬五至二萬法郎。然而只要有了一份穩(wěn)定的收入，人們都可通過銀行貸款或以分期支付的方式購買汽車及其它大額物品，因而有可能把大部分薪水用于消遣或旅游。除去必需的生活開支外，法國(guó)人喜歡購買裝飾品、首飾、手表………等。此外，人們還尤其愛好擺弄花草樹木，每年購花的總額竟達(dá)七八百億法郎。而青年人掙得多也花銷大，吃穿費(fèi)用占去大半收入，而且購物或聽搖滾音樂會(huì)也出手大方。近二百萬人對(duì)狩獵情有獨(dú)鐘，熱衷于叢林追逐，打獵者每年在這上面的平均花費(fèi)達(dá)六千五百法郎。僅此一項(xiàng)國(guó)家每年就可獲得一百多億法郎的財(cái)政收入，并且還帶動(dòng)了一大批服務(wù)行業(yè)的興盛發(fā)展，三四萬人為此而找到了工作。

外出度假旅行是法國(guó)人真正的最大的嗜好，即使兩三天的短假他們也常出門踏青，自發(fā)地組織起來按計(jì)劃有步驟地漫步于山鄉(xiāng)僻野，當(dāng)然更沒人會(huì)放棄享受每年一次度假的權(quán)利。通常上次度假回來，又在早早盤算下一次的去處并為之“節(jié)衣縮食”儲(chǔ)積旅費(fèi)。多如牛毛的旅行社每年都要巨額投資，通過傳媒促銷小至就近一游，大至宮殿別墅的休養(yǎng)度假;各種廉價(jià)新奇和富有特色的旅游廣告都在四五月間悄然覆蓋巴黎的地鐵和街道，無時(shí)不在引誘著人們?cè)缫寻崔嗖蛔〉倪h(yuǎn)游之心。在離家出游這個(gè)浩浩蕩蕩的行列中，既有年薪高出三十萬法郎的富足人家，也有不乏年薪未及六萬的尋常百姓，真是各取所需，各得其所。

蔚藍(lán)的大海始終是法國(guó)人的第一選擇。每到夏天，不計(jì)其數(shù)的男女老少紛紛涌向南部地中海風(fēng)光綺麗、碧波蕩漾的“藍(lán)色海岸”，忘情地享受那里的海水、沙灘和陽光，并以渾身上下曬出一層古銅色而驕傲不已，成為向人炫耀富有和時(shí)尚的資本。無論是“藍(lán)色海岸”的陽光大海，還是阿爾卑斯山的俊美巔峰，還有那牛羊成群的牧場(chǎng)和無數(shù)的古堡、綠地，法國(guó)人無所不在;至于周游世界，無論歐洲諸國(guó)、非洲大陸、美洲群島以及亞洲的中國(guó)、印度，到處都可看到他們逍遙的身影，難怪法國(guó)人講起話來口若懸河，自然得益于“見多識(shí)廣”的經(jīng)歷了。一到周日或法定節(jié)假日，城市死寂，大家都到鄉(xiāng)下度假，除了一兩個(gè)值班的藥店，所有的商店都必須關(guān)門。

法國(guó)散文名家蒙田說得很透徹：“我們最豪邁、最光榮的事業(yè)，乃是生活得愜意，一切其他事情，執(zhí)政、致富、建造產(chǎn)業(yè)，充其量也只不過是這一事業(yè)的點(diǎn)綴和附屬品。”“時(shí)間即金錢”被美國(guó)人奉為金科玉律，而法國(guó)人只當(dāng)是耳旁風(fēng)。法語里壓根沒有這一說。法國(guó)人對(duì)美國(guó)人只忙于賺錢而不會(huì)生活，很不以為然?，F(xiàn)代生活節(jié)奏越來越快，人們像丟了魂一樣跟著轉(zhuǎn)，簡(jiǎn)直喘不過氣來。可是，法國(guó)人卻善于控制生活節(jié)奏，善于忙里偷閑。休閑，據(jù)說是中世紀(jì)貴族遺風(fēng)，如今法國(guó)人予以發(fā)揚(yáng)光大，賦予現(xiàn)代的形式與內(nèi)涵。悠閑瀟灑，是法國(guó)人的清雅情趣，也是法國(guó)人的生活藝術(shù)。

咖啡館最能體現(xiàn)法國(guó)人的瀟灑情懷。從喝咖啡這件生活小事，足以領(lǐng)略法國(guó)人的生活藝術(shù)和情趣。法國(guó)人喝咖啡，著眼點(diǎn)不在于提神，而是為了松弛，為了在煩擾喧囂的塵世中尋找一點(diǎn)靜謐和安詳，從濃濃的咖啡中品昧人生的雋永，追求一種精神享受。法國(guó)人泡咖啡館的習(xí)氣由來已久。過去咖啡館彌漫著濃郁的文學(xué)藝術(shù)氣息。咖啡館曾是知名作家、思想家、藝術(shù)家的匯聚之地，甚至是他們別具一格的工作室，是不少傳世之作的誕生地。有位詩人說過：“我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上。”但時(shí)至今日，咖啡館的文化藝術(shù)氣氛淡化了，休閑的色彩濃重了。泡咖啡館，是地地道道的瀟灑人生寫照。如果說，麥當(dāng)勞快餐是美國(guó)生活方式的代表作，那么，滿街星羅棋布的咖啡館可算是法國(guó)生活方式的一絕。無論巴黎還是外省，咖啡館滿目皆是?？Х茸恢毖由斓饺诵械郎?，顧客盈門。這是法國(guó)獨(dú)特的人文景觀，充滿詩情畫意。天氣晴朗的時(shí)候，所有的咖啡館都爆滿，端一杯咖啡或一聽可樂，在陽光下法國(guó)人可以從正午聊到黃昏。

法國(guó)是發(fā)達(dá)國(guó)家中每周工時(shí)最短、一年帶薪假期最長(zhǎng)的國(guó)家。法國(guó)人擁有別的國(guó)家所沒有的充裕閑暇。這也為法國(guó)人的瀟灑提供了自由的空間。瀟灑不是懶散，不是無所事事。瀟灑是一種人生哲理演化而來的生活方式和精神狀態(tài)。瀟灑的法國(guó)人并非沒有人生追求。法國(guó)人生活上奔放悠閑，學(xué)習(xí)、工作還是相當(dāng)認(rèn)真的。法國(guó)人很好學(xué)，不喜歡用打牌、聚賭來消磨時(shí)光，寧愿去博物館，上圖書館。留神看一看地鐵車廂里或飛機(jī)、火車上的情景，呆坐、聊天、打瞌睡的少見，手不釋卷的居多。法國(guó)人善于在放松的狀態(tài)下激發(fā)工作熱情，工作效率倒不見得低。近一個(gè)世紀(jì)來，每周工時(shí)一減再減，而每小時(shí)勞動(dòng)生產(chǎn)率則提高了20倍。通常，法國(guó)人辦事不喜歡臨時(shí)抱佛腳，習(xí)慣于事先安排得井井有條。約會(huì)、宴請(qǐng)、社交活動(dòng)等等，都得提前敲定。像國(guó)慶招待會(huì)之類的大型活動(dòng)，一般需提前個(gè)把月發(fā)出請(qǐng)柬，以便于對(duì)方早做安排。

更深一層看，整天把生活的弦繃得緊緊的，好似時(shí)刻蓄勢(shì)待發(fā)，其實(shí)往往已是強(qiáng)弩之末。瀟灑、舒展，反而大有施展的余地，閑情不閑。這里用得著清朝文人張潮《幽夢(mèng)影》中的警句：能閑世人之所忙者，方能忙世人之所閑。在這個(gè)意義上，瀟灑是難得的人生境界，是法國(guó)人活力之所在。

法國(guó)的狗業(yè)更是發(fā)達(dá)，那些闊綽女子，幾乎人人愛狗如嬰。全國(guó)每年出生狗達(dá)百余萬只，年經(jīng)銷額約10億法郎以上。為與方興未艾的養(yǎng)狗之風(fēng)相適應(yīng)，法國(guó)的狗飲食業(yè)、狗飾品業(yè)、狗葬業(yè)等，隨之興起，有專業(yè)狗醫(yī)4.000名，全國(guó)還建有狗肉加工廠3.000余家，營(yíng)業(yè)總額高達(dá)25.5億法郎。

這個(gè)愛美、講食、嗜酒、重禮的國(guó)度，還有一些禁忌。法國(guó)人忌諱“13”和“星期五”，認(rèn)為這些數(shù)字隱含著兇險(xiǎn);忌送菊花、康乃馨等黃色花，認(rèn)為黃花象征不忠誠，玫瑰花只能送單數(shù)，除了表達(dá)愛情外，不能送紅色花……法國(guó)的生活習(xí)俗還有很多，到了法國(guó)，一定會(huì)有所感受。圖為：瀟灑浪漫的法國(guó)人以及法國(guó)風(fēng)光。