河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)展覽館 張珍
許昌市位于河南省中部,屬暖溫帶亞濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,熱量資源豐富,雨量較多,年降水量為700 mm左右,無(wú)霜期217 d,土地肥沃,是河南省主要的小麥產(chǎn)區(qū)。近年來(lái),小麥赤霉病的發(fā)病頻率有增加趨勢(shì),對(duì)許昌市小麥產(chǎn)量造成了較大影響。為此,我們總結(jié)了許昌市小麥赤霉病的危害特點(diǎn)、發(fā)生原因,制定了科學(xué)有效的應(yīng)對(duì)措施,以期為許昌市小麥生產(chǎn)提供參考。
赤霉病可侵染小麥根、莖、穗等多個(gè)部位,從苗期到穗期均可發(fā)病。 許昌市小麥赤霉病主要為害穗部,一般在揚(yáng)花后6~10 d出現(xiàn)癥狀,病害發(fā)生后,先在小穗的穎殼上出現(xiàn)淡褐色水漬狀斑點(diǎn),條件適宜情況下,將擴(kuò)散到整個(gè)小穗,再擴(kuò)散到周邊小穗和穗軸,并造成部分或整個(gè)麥穗感病枯死,最后形成攜帶毒素的癟粒,造成減產(chǎn)。一般年份可減產(chǎn)3%~10%,發(fā)病較重的年份可減產(chǎn)20%~40%。
小麥赤霉病不僅會(huì)造成小麥減產(chǎn),而且攜帶病菌籽粒中含有脫氧雪鐮刀菌烯醇為主的真菌毒素,人畜食用后會(huì)引起中毒,如嘔吐、腹瀉、頭暈等,嚴(yán)重的可導(dǎo)致癌癥和畸形,甚至導(dǎo)致孕婦流產(chǎn),對(duì)人和動(dòng)物健康造成嚴(yán)重影響。
小麥赤霉病是典型的氣候病害,當(dāng)日平均氣溫在7 ℃以上,土壤含水量>50%便形成子囊殼,平均氣溫>15 ℃時(shí)形成子囊孢子。在降雨或空氣濕度大的情況下,成熟的子囊孢子散落,經(jīng)花絲侵染小穗,使小麥發(fā)病。許昌市春季回暖快,每年4—7月降雨量逐漸增多,小麥開(kāi)花期正趕上空氣溫暖濕潤(rùn)的季節(jié),有利于小麥赤霉病的發(fā)生。
小麥品種抗赤霉病能力有差異。近年來(lái),河南育成小麥品種較多,但抗病品種較少。許昌市小麥主栽品種有20多個(gè),部分品種感病較輕,絕大多數(shù)品種感病較重。
1.秸稈還田。隨著新的小麥栽培制度的推廣利用和農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高,我們大力提倡秸稈還田培肥地力,使攜帶病菌的秸稈在田間累積,病原菌數(shù)量大幅增加。再加上生產(chǎn)中免耕技術(shù)和旋耕技術(shù)的推廣,病菌只能停留到土表或淺土層,不能被深埋地下。
2.施用氮肥量增加。部分農(nóng)戶習(xí)慣超量肥料,田間氮肥過(guò)量,可造成小麥旺長(zhǎng),田間郁閉,小麥植株抵抗力略差,有利于病菌滋生和擴(kuò)散,造成赤霉病、小麥白粉病和葉銹病同時(shí)為害。
3.防控不及時(shí)。小麥赤霉病防治時(shí)期是在小麥齊穗期、揚(yáng)花期,其有效防治時(shí)間很短且不好掌握。另外該時(shí)期易有陰雨天氣,不利施藥,這也是小麥赤霉病難以防治的主要原因。
4.病菌產(chǎn)生抗藥性。經(jīng)調(diào)查,許昌市農(nóng)戶習(xí)慣用多菌靈防治小麥赤霉病,長(zhǎng)時(shí)間單一用藥導(dǎo)致病菌逐漸產(chǎn)生抗藥性,造成小麥赤霉病防效較差。
可通過(guò)選育高抗赤霉病小麥品種,并推廣種植,可減少用藥量和用藥次數(shù),節(jié)約成本,保護(hù)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)小麥節(jié)本高效增產(chǎn)的效果。
許昌市種植小麥地塊,應(yīng)做到2~3年深耕翻1次,不僅能疏松土壤,又可以消滅大部分病菌。結(jié)合配方施肥技術(shù),合理施肥,培育壯苗,提高植株抗病力。
在小麥揚(yáng)花期要特別關(guān)注天氣預(yù)報(bào),把握好用藥時(shí)間,以免錯(cuò)過(guò)最佳防治時(shí)機(jī),導(dǎo)致赤霉病嚴(yán)重發(fā)生。如有陰雨天氣,應(yīng)提前用藥,如果用藥后未超過(guò)6 h遇雨,應(yīng)在雨停后及時(shí)補(bǔ)防,每間隔5~7 d進(jìn)行1次防治,連續(xù)防治2~3次。要選用不同殺菌劑交替施用,不能選擇多菌靈單一殺菌劑,避免小麥赤霉病產(chǎn)生抗藥性。效果較好的有戊唑醇可濕性粉劑、咪鮮胺·戊唑醇水乳劑咪等新型殺菌劑。