王占強(qiáng)

(甘肅省天祝縣松山鎮(zhèn)畜牧站，甘肅 天祝 733299)

天祝白牦牛產(chǎn)區(qū)天祝藏族自治縣，位于甘肅省中部，祁連山脈的東端，青藏高原北邊。境內(nèi)南部有終年積雪的馬雅雪山，東部有毛毛山，烏鞘嶺橫跨中部。地勢(shì)復(fù)雜，地貌類型多樣，溝谷長(zhǎng)深，山系縱橫交錯(cuò)。海拔2 040～4 874 m，無(wú)霜期90～120 d，年均氣溫(-0.2)～1.3 ℃，氣候寒冷，最低氣溫-30 ℃，降水量300～416 mm。相對(duì)無(wú)霜期77.8～95.8 d。擁有天然草原39.14萬(wàn)hm2，灌叢放牧林地11.42萬(wàn)hm2。全縣23萬(wàn)人，飼養(yǎng)各類牲畜60萬(wàn)頭(只)，其中有牦牛9萬(wàn)頭，牦牛中有白牦牛3.94萬(wàn)頭，占牦牛總數(shù)的40%。天祝藏族自治縣具有繁育白牦牛優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和得天獨(dú)厚的自然條件。

繁殖率是肉牛生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，高寒牧區(qū)自然放牧環(huán)境下，空懷母牛和繁殖母牛飼養(yǎng)成本幾乎相同，所以提高母牛繁殖率，增加產(chǎn)犢數(shù)是農(nóng)牧民群眾養(yǎng)殖牦牛增加效益的重要途徑[1]。因此研究提高連產(chǎn)率對(duì)天祝白牦牛養(yǎng)殖效益尤為重要，傳統(tǒng)自然放牧環(huán)境下天祝白牦牛母牛產(chǎn)犢間隔多為2年產(chǎn)一犢或3年產(chǎn)二犢[2]。筆者在縣白牦牛育種實(shí)驗(yàn)場(chǎng)工作期間，通過(guò)對(duì)天祝白牦牛養(yǎng)殖戶走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在自然放牧條件下有限的草原面積內(nèi)，適當(dāng)減少放牧種群數(shù)量，使繁殖母牦牛在配種期7—9月份得到更加充足的營(yíng)養(yǎng)，可提高當(dāng)年產(chǎn)犢母牛的發(fā)情率，從而增加來(lái)年連產(chǎn)率。通過(guò)對(duì)同一放牧飼養(yǎng)環(huán)境下，2個(gè)不同村組，采用不同放牧方式的母牦牛連產(chǎn)率調(diào)查數(shù)據(jù)，進(jìn)行對(duì)比分析，為研究天祝白牦牛連產(chǎn)率提供思路和參考，同時(shí)可以將農(nóng)牧民群眾在長(zhǎng)期的飼養(yǎng)生產(chǎn)中，總結(jié)探究的這一典型方式進(jìn)行推廣。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地區(qū)自然概況

天?？h抓喜秀龍鎮(zhèn)地處北緯37°26′，東經(jīng)102°55′，海拔在2 800～3 400 m之間，年平均氣溫0.1 ℃，平均降水量416 mm,年蒸發(fā)量1 592 mm，屬高寒濕潤(rùn)氣候，晝夜溫差較大，空氣稀薄，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，氣候寒冷潮濕，草原類型為高原草甸草場(chǎng)，全鄉(xiāng)年飼養(yǎng)牦牛17 600多頭為天祝白牦牛主產(chǎn)區(qū)之一。

代乾村地處抓喜秀龍鎮(zhèn)最西端，金強(qiáng)河源頭，西南與青海門(mén)源縣接壤，西北與天?？h哈溪鎮(zhèn)相領(lǐng)。全村共有3個(gè)村民小組，農(nóng)牧戶118戶，總?cè)丝?29人，有藏、漢、蒙、土、滿5個(gè)少數(shù)民族，其中藏族人口占74%。全村共有草原面積2 912 hm2。是一個(gè)以藏族群眾為主的少數(shù)民族聚居的純牧業(yè)村。

1.2 試驗(yàn)牛群飼養(yǎng)情況

本次試驗(yàn)以代乾村上白水組(Ⅰ組)和下白水組(Ⅱ組)，現(xiàn)有的19戶天祝白牦牛養(yǎng)殖戶2016年產(chǎn)犢數(shù)和連產(chǎn)率調(diào)查數(shù)據(jù)為依據(jù)，進(jìn)行對(duì)比分析。2個(gè)小組地理位置相鄰，草原面積基本相等，草場(chǎng)環(huán)境一致。其中：上白水組村民自2010年起自發(fā)通過(guò)協(xié)議約定，實(shí)行按人口確定飼養(yǎng)數(shù)量即以草定畜，限制每戶牦牛飼養(yǎng)總數(shù)并沿用至今，每年農(nóng)歷5月份，集體轉(zhuǎn)場(chǎng)到夏季草場(chǎng)放牧，放牧?xí)r間持續(xù)到農(nóng)歷10月份為止；下白水組村民未做限養(yǎng)約定，依然按照傳統(tǒng)的模式自行決定飼養(yǎng)規(guī)模，近年來(lái)擴(kuò)群現(xiàn)象明顯。

1.3 調(diào)查及分析方法

通過(guò)走訪入戶調(diào)查，以小組為單位統(tǒng)計(jì)2016年度天祝白牦牛飼養(yǎng)年末存欄數(shù)[3]、當(dāng)年能繁母牛數(shù)、當(dāng)年產(chǎn)犢數(shù)和連產(chǎn)母牛數(shù)，進(jìn)行對(duì)比分析當(dāng)年連產(chǎn)率，調(diào)查記錄數(shù)據(jù)用Excel軟件處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 年末存欄數(shù)和當(dāng)年產(chǎn)犢數(shù)

年末存欄數(shù)=當(dāng)年飼養(yǎng)總量-出欄數(shù)-死亡數(shù)。由表1可知，Ⅰ組、Ⅱ組年末存欄數(shù)對(duì)比差別較大，說(shuō)明以草定畜政策對(duì)Ⅰ組農(nóng)牧民在牦牛飼養(yǎng)總量控制影響較大，Ⅱ組年末存欄量較大，存在擴(kuò)群飼養(yǎng)、過(guò)載放牧情況；當(dāng)年產(chǎn)犢數(shù)缺乏對(duì)比性，故不對(duì)其做對(duì)比分析。

表1 試驗(yàn)組年末存欄數(shù)和當(dāng)年產(chǎn)犢數(shù)頭

2.2 連產(chǎn)率

連產(chǎn)率=連產(chǎn)母牛數(shù)/當(dāng)年產(chǎn)犢母牛數(shù)×100%。由表2可知，通過(guò)對(duì)母牦牛當(dāng)年連產(chǎn)率的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，Ⅰ組連產(chǎn)率顯著高于Ⅱ組(P<0.05)。

表2 試驗(yàn)組連產(chǎn)率

3 討 論

本次試驗(yàn)調(diào)查過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)Ⅰ組牦牛養(yǎng)殖戶，除了控制飼養(yǎng)數(shù)量以外，還通過(guò)犢牛4月齡強(qiáng)制斷奶，統(tǒng)一時(shí)間遷徙夏季草場(chǎng)等措施，由于缺乏可對(duì)比的數(shù)據(jù)，未做進(jìn)一步分析。在牦牛相關(guān)科研文獻(xiàn)資料中，牦牛連產(chǎn)率的影響因素還包括牦母牛胎次、擠奶強(qiáng)度、牦母牛產(chǎn)犢月份等。由于準(zhǔn)備有限，筆者只對(duì)一年的數(shù)據(jù)進(jìn)行了整理分析，在長(zhǎng)期的走訪調(diào)查過(guò)程中，養(yǎng)殖戶也普遍認(rèn)可，牦母牛配種期營(yíng)養(yǎng)充足，可以增加連產(chǎn)率這一觀點(diǎn)，只是缺乏相關(guān)的試驗(yàn)研究。趙新全等人在對(duì)青海三江源地區(qū)高原草甸草場(chǎng)不同放牧方式下牦牛增重情況對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)，3個(gè)放牧季內(nèi)，不同放牧梯度下牦牛個(gè)體增重，各年度極輕放牧、輕度放牧和中度放牧區(qū)牦?？傇鲋刂g的差異不顯著，而它們與重度放牧區(qū)之間的差異顯著[4]，進(jìn)一步印證了不同放牧方式對(duì)牦牛生長(zhǎng)的影響。

4 結(jié) 論

傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式下，由牲畜過(guò)度超載放牧造成的草場(chǎng)退化，制約著天祝白牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以畜牧業(yè)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)又與藏區(qū)農(nóng)牧民生產(chǎn)息息相關(guān)，以祁連山國(guó)家公園劃定為契機(jī)，今后生態(tài)保護(hù)力度必將加大，既能保護(hù)好生態(tài)又能提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和農(nóng)牧民收入的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式，必將是未來(lái)天祝縣的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，“減數(shù)量、提質(zhì)量”的牦牛飼養(yǎng)方式經(jīng)過(guò)了生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)，值得借鑒和推廣。