繼故宮大雪、元宵夜景之后，故宮又推出新玩法——開火鍋店。

大年初一，故宮火鍋正式營(yíng)業(yè)。餐廳裝潢借鑒乾隆時(shí)期名作《紫光閣賜宴圖》，展現(xiàn)皇家禮樂、宴會(huì)、家具器皿、游戲等宮廷文化，還原宮廷御食的場(chǎng)景和風(fēng)貌。故宮火鍋湯底完美復(fù)原了慈禧太后最愛的“菊花鍋”，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新與研發(fā)，打造出別樣的“宮廷火鍋味道”?；疱佱u料十分“講究”，青紅黃白黑五種顏色的蘸料代表“江山社稷五色土”，別出心裁的設(shè)計(jì)不但體現(xiàn)宮廷風(fēng)，還滿足了來自四海八方、擁有不同口味偏好的“吃貨”的愿望。

故宮火鍋店自開業(yè)以來一直爆滿，食客絡(luò)繹不絕，預(yù)約名額已經(jīng)從2月排到4月。不少網(wǎng)友稱贊餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格與創(chuàng)意，還調(diào)侃道：“不如拍個(gè)紀(jì)錄片，叫做《我在故宮吃火鍋》”。

身處神圣的紫禁城，享受中國(guó)特色美食火鍋，故宮特有的氣質(zhì)被充分代入火鍋場(chǎng)景，使消費(fèi)者獲得特別的餐飲體驗(yàn)感。故宮的多次跨界嘗試，不但刷新了大眾對(duì)其的認(rèn)知，更展示了這位“老頑童”的各種可能性。通過個(gè)性與潮流玩法，故宮加深了與年輕群體的溝通，也從另一面為他們提供了解傳統(tǒng)文化、深入歷史的新契機(jī)。