何幫華

摘 要：煙葉的質(zhì)量安全性一直是人們比較關(guān)心的問題，因此，有機煙草生產(chǎn)工作成為了種植人員種植煙草的主要方式，有機煙草雖然有許多的優(yōu)點，但在實際生產(chǎn)過程中還有許多需要改進和優(yōu)化的地方。因此，本文主要針對煙草生產(chǎn)的現(xiàn)狀以及煙葉質(zhì)量安全的影響因素，來分析有機煙草在生產(chǎn)過程中的可行技術(shù)方法和生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)，并積極研究如何保障煙葉的質(zhì)量安全問題。

關(guān)鍵詞：有機；煙草生產(chǎn)；煙葉質(zhì)量安全

中圖分類號：S572 文獻標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190430056

1 煙草生產(chǎn)現(xiàn)狀以及煙葉質(zhì)量安全的影響因素1.1 有機煙草生產(chǎn)工作現(xiàn)狀分析

傳統(tǒng)煙草對人體危害比較大，出于對人體健康和安全的考慮，相關(guān)技術(shù)人員開始研發(fā)有機煙草的生產(chǎn)工作。但是，由于各地區(qū)有機煙草研發(fā)技術(shù)能力存在差異，且基于機械化水平的影響，有機煙草生產(chǎn)的質(zhì)量和產(chǎn)量無法得到保證。同時，由于目前有機煙草產(chǎn)品種類有限，其自身有一定的種植條件，因此并不是所有地區(qū)都適合種植有機煙草。

1.2 影響煙葉質(zhì)量安全的因素

基于煙草病蟲害問題的影響，許多農(nóng)戶在種植有機煙草時，會使用化學(xué)農(nóng)藥來消除病蟲害。然而這種做法不僅會污染種植環(huán)境以及空氣，也會使煙葉上殘留一些農(nóng)藥，而這些農(nóng)藥就會影響煙葉的質(zhì)量安全，進而導(dǎo)致人體健康安全受到威脅。同時，由于社會經(jīng)濟水平的不斷提高，工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的不斷擴大，使得許多工業(yè)廢品和廢氣對環(huán)境、水源造成了嚴(yán)重的污染。這些污染不僅會影響煙草的正常生長狀態(tài)，還會隨著煙氣進入人體。

比如，常見的有毒金屬鉛、汞等。這些都屬于重金屬，如果不慎吸食，會對人的神經(jīng)系統(tǒng)造成影響。導(dǎo)致血液循環(huán)功能出現(xiàn)障礙，甚至容易引發(fā)腦損傷以及死亡。還有一些重金屬，有讓人體致癌的危險。因此，環(huán)境污染會對煙葉的質(zhì)量安全產(chǎn)生極為嚴(yán)重的影響。這就要求技術(shù)人員對煙草生產(chǎn)工作進行規(guī)范，積極研發(fā)技術(shù)手段來消除安全隱患，保證煙葉質(zhì)量安全。同時，相關(guān)部門也需要積極制定政策，保證生態(tài)環(huán)境的健康。

2 有機煙草生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)

2.1 煙草品種選擇工作

在種植有機煙草時，要想保證煙草的產(chǎn)量以及質(zhì)量，就需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H種植情況對煙草品種進行選擇，技術(shù)人員也可以結(jié)合目前有機煙草的生產(chǎn)狀況進行新品種的研發(fā)工作。比如，在干旱的地區(qū)，就需要選擇耐高溫、抗旱的煙草品種。目前，相關(guān)工作人員正在積極研發(fā)低危害煙草品種。這種煙草是有害成分比較低，對人體身體健康傷害比較小的品種。這個品種可以抵御重金屬污染以及環(huán)境問題對煙草生長帶來的不良影響，但在具體種植過程中，也需要技術(shù)人員加強相應(yīng)的防護工作，通過后續(xù)栽培管理來保障有機煙草的健康生長狀態(tài)。

2.2 對有機煙草種植區(qū)域的選擇

我國的許多地區(qū)目前都在積極進行有機煙草的生產(chǎn)工作，以湖南地區(qū)為例，基于湖南地區(qū)氣候條件溫暖濕潤，比較適合進行有機煙草種植工作。因此，湖南地區(qū)煙草產(chǎn)量和質(zhì)量都比較高。種植人員需要注意的是，有機煙草種植工作不僅要對氣候條件進行選擇，還需要對種植地點進行選擇。通常情況下，有機煙草應(yīng)當(dāng)種植在遠離人群居住的地區(qū)，并且土壤肥沃、水資源充沛、生態(tài)環(huán)境良好，且具有生物多樣性的區(qū)域。同時，還需要在有機煙草的種植地周圍建設(shè)防風(fēng)帶，以及綠化帶。

2.3 除草工作

為了保證有機煙草的健康生長狀態(tài)，避免雜草吸收煙草生長所需養(yǎng)分，種植人員必須定期對煙草種植地進行除草工作。傳統(tǒng)除草方式比較費時費力，且會由于工作人員的操作失誤而傷害到煙草幼苗。因此，目前的除草工作通常選用酸度適宜的食用醋來進行噴灑作業(yè)。這種方式不僅可以抑制雜草的生長，還可以對土壤進行消毒。同時，種植人員可以通過輪作、翻耕等方式，將用地和養(yǎng)地相結(jié)合，來有效消除雜草。此外，還可以選擇覆蓋秸稈或者地膜的方式來除草，這種方法還可以為土壤保溫，有促根、培肥的作用。在除草的過程中，種植人員需要注意的是，不能使用化學(xué)藥劑來進行除草工作，以免破壞生態(tài)系統(tǒng)，污染環(huán)境。

2.4 施肥工作

由于土壤當(dāng)中的營養(yǎng)成分不能完全滿足有機煙草的生長需求，因此，適當(dāng)使用肥料就是保證有機煙草質(zhì)量的重要方式。種植人員在選擇肥料時，要結(jié)合實際情況進行分析，盡量選用有機肥料，避免破壞土壤結(jié)構(gòu)。種植人員可以選用一些農(nóng)家肥料來給有機煙草進行施肥，這種肥料比較健康，不含化學(xué)有害物質(zhì)。不但不會對土壤造成破壞，還可以增強土壤肥力，改良土壤環(huán)境。

最常見的農(nóng)家肥料就是動物的糞便，這種肥料當(dāng)中含有大量的營養(yǎng)成分，尤其是氮、磷、鉀的含量比較高。同時，這種肥料成本低廉，可以有效節(jié)省成本，提高煙草生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。此外，在施肥過程中，要科學(xué)安排施肥時間，保證施肥規(guī)律符合有機煙草的生長規(guī)律。

2.5 病蟲害防治工作

任何農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植過程中都會受到病蟲害問題的影響，因此，有機煙草的種植人員要想保證煙草的健康生長狀態(tài)，就必須加大力度研究病蟲害的預(yù)防和治理工作。種植人員可以結(jié)合當(dāng)?shù)爻Ｒ姷囊恍┎∠x害現(xiàn)象進行分析，在種植初期就選擇抗病蟲害能力高的品種進行種植工作。同時，可以對土壤進行深翻，利用陽光的殺菌作用來消滅土壤當(dāng)中的細(xì)菌以及有害的微生物。并對煙草的幼苗實施保健栽培工作，加強栽培管理。此外，種植人員可以選擇人工捕捉的方式，利用燈光、色彩、銀灰地膜等誘殺害蟲或者用機械捕捉害蟲，也可以專門培養(yǎng)一些害蟲的天敵來進行生物防治工作。利用這些方式來有效消除病蟲害，給有機煙草的生產(chǎn)提供基礎(chǔ)保障。

2.6 烤煙制作、包裝以及存儲

有機煙草成熟之后，需要經(jīng)過一定的加工生產(chǎn)工作，才能進行銷售。以前人們制作烤煙主要是通過人工晾曬，利用太陽光來將煙葉中的水分曬干，完成烤煙的制作。目前由于生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，烤煙工作開始運用專業(yè)的機械設(shè)備來進行烘烤，在烘烤過程中，為了保證烤煙煙葉的質(zhì)量，必須對每次設(shè)定的烘烤溫度，以及煙葉的變化情況進行詳細(xì)的記錄。在烤煙制作完成之后，種植人員需要對煙葉進行包裝。在這個環(huán)節(jié)需要注意的是，選擇的包裝材料必須符合國家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，最好能夠使用可回收、可降解，對環(huán)境無污染的材料進行包裝。

在存儲時，必須要將有機煙葉與其他農(nóng)作物產(chǎn)品分開存放，同時要保證倉庫的溫度、干濕程度以及干凈整潔問題。還需要對倉庫進行消毒，倉庫應(yīng)遠離污染源，保證環(huán)境無異味、無蟲害、無有害物質(zhì)殘留。此外，對于煙草生產(chǎn)過程中，廢棄的煙稈、煙杈、底腳葉和部分頂葉應(yīng)進行無害化和資源化處理，在清潔煙田的同時實現(xiàn)煙草廢棄物的循環(huán)利用，通常的處理方式是深坑掩埋或者焚燒。

3 煙葉質(zhì)量安全性的具體保護措施

3.1 建立管理制度，規(guī)范生產(chǎn)流程

為了能夠保證煙葉的質(zhì)量安全性，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)建立管理規(guī)章制度，規(guī)范種植人員的有機煙草生產(chǎn)流程，保證產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。并對種植人員施用的肥料成分進行監(jiān)督控制，防止出現(xiàn)肥料濫用而導(dǎo)致的土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞的問題。同時，相關(guān)部門還應(yīng)當(dāng)對工業(yè)廢氣和廢品排放問題制定相應(yīng)的規(guī)定，嚴(yán)格監(jiān)督和保障種植地區(qū)的環(huán)境質(zhì)量。由于煙葉產(chǎn)業(yè)比較特殊，因此相關(guān)的種植人員應(yīng)當(dāng)都具有煙草種植的許可證。當(dāng)?shù)毓芾聿块T可以對種植人員進行編碼處理，利用信息技術(shù)為他們建立個人檔案，詳細(xì)記錄他們的種植經(jīng)歷以及種植區(qū)域，操作規(guī)范以及操作水平等內(nèi)容，對種植人員進行管理，是有效提高煙葉生產(chǎn)質(zhì)量的方式。

3.2 提高種植人員的煙草種植技術(shù)和水平

為了能夠提升煙葉的產(chǎn)量，保障煙葉質(zhì)量安全，就需要不斷提高種植人員的專業(yè)種植能力。相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極開展培訓(xùn)課程，為種植人員普及煙葉種植知識以及注意事項，并邀請專家來傳授先進的工作經(jīng)驗。培訓(xùn)結(jié)束后，對種植人員的學(xué)習(xí)狀態(tài)進行考核，提高種植人員的技術(shù)和能力。同時，還需要對種植人員的個人素質(zhì)進行培訓(xùn)，加強思想教育工作，提高他們保護環(huán)境的意識，為他們明確自身應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任，防止出現(xiàn)人為提高產(chǎn)量而肆意破壞土壤結(jié)構(gòu)、破壞自然生態(tài)系統(tǒng)的現(xiàn)象。

4 結(jié)論

相關(guān)部門以及煙草種植人員必須意識到有機煙草生產(chǎn)工作的重要性，樹立起有機生產(chǎn)的理念，從除草、施肥、病蟲害防治等多個環(huán)節(jié)來實施煙葉生產(chǎn)工作，合理提高煙葉的產(chǎn)量。而為了保證煙葉的質(zhì)量安全，相關(guān)部門需要制定監(jiān)督管理政策，規(guī)范煙葉生產(chǎn)流程，不斷提高種植人員的專業(yè)技術(shù)水平。并完善信息管理和質(zhì)量監(jiān)督的平臺，利用信息技術(shù)手段來提高對煙葉的質(zhì)量監(jiān)管水平，從而全面推動煙草產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展。

參考文獻

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