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植物逆境求生記

2019-05-29 04:33明冠華
知識(shí)就是力量 2019年5期
關(guān)鍵詞:供圖葉片動(dòng)物

考驗(yàn)之一?寒冷

自然界之嚴(yán)酷非比尋常,就拿溫度來(lái)說(shuō),氣溫降至0℃及以下就會(huì)引起結(jié)冰,如果冰晶在細(xì)胞內(nèi)形成,則必然導(dǎo)致植物體的死亡。人可以躲進(jìn)避難所,但是植物無(wú)法輕易游走,只能練就“硬扛”的真本領(lǐng)了。

“集中落葉”就是植物適應(yīng)低溫的一種常用手段。懸鈴木、毛白楊、櫟樹(shù)、桃樹(shù)等葉片面積較大的闊葉樹(shù)種都會(huì)在入冬前集中脫落葉片,養(yǎng)精蓄銳,靜待來(lái)年。葉片是植物進(jìn)行光合作用的地方,是能量的“加工廠(chǎng)”,冬季落葉就代表著“葉片加工廠(chǎng)”暫時(shí)歇業(yè),不過(guò)這并不意味著完全消極怠工—幼芽會(huì)緩緩地生長(zhǎng),葉片制造的有機(jī)物也會(huì)被暫時(shí)運(yùn)到樹(shù)干、枝條里邊貯存起來(lái)。

“針形葉”則是適應(yīng)低溫的另一種手段。在寒溫帶地區(qū),各種冷杉、云杉、松樹(shù)和落葉松構(gòu)建起了龐大的針葉林軍團(tuán)。針形葉只有細(xì)細(xì)的一圈,葉片表面積大大地縮小,蒸發(fā)帶走的熱量也會(huì)隨之降低。

除了這些外在的措施,科學(xué)家們?cè)谖⒂^生理層面也做了不少研究,比如細(xì)胞內(nèi)的淀粉和蛋白質(zhì)等大分子會(huì)水解成可以溶于水的氨基酸和糖類(lèi),增加細(xì)胞內(nèi)的濃度,這樣會(huì)使冰點(diǎn)下降,細(xì)胞質(zhì)就不容易結(jié)冰。據(jù)研究,個(gè)別植物的冰點(diǎn)可以降到零下31℃,可以說(shuō)是非常厲害了。

雪松

光棍樹(shù)的莖(供圖 / 明冠華)

考驗(yàn)之二?干熱

低溫嚴(yán)酷,干熱也同樣要命。沙漠和戈壁灘的生物多樣性急劇降低,有的地方甚至寸草不生,就是最好的證明。堅(jiān)持活下來(lái)的木本植物,有的在葉片上演化出薄薄的鱗片或毛,覆蓋在上下兩面,減少水分蒸發(fā)的同時(shí)又可以降低紫外線(xiàn)輻射,例如沙棗、沙棘、胡頹子。

沒(méi)有進(jìn)化出鱗片或毛的植物也沒(méi)閑著,它們的葉片常常神隱不見(jiàn),上演一出“葉片去哪兒”的好戲。如此一來(lái),便“機(jī)智”地避免了水分過(guò)量蒸發(fā)。盡管如此,光合作用卻怎么也省不掉,于是莖干和枝條“勇敢”地承擔(dān)起制造能量的使命—細(xì)胞里有了葉綠體,開(kāi)始制造養(yǎng)料,光棍樹(shù)就是典型的例子。不僅外觀要有改變,細(xì)胞內(nèi)部也需要提高濃度,比如中國(guó)西北戈壁灘上生活的沙拐棗、麻黃等植物,細(xì)胞液的滲透壓高達(dá)6000千帕(普通植物一般不超過(guò)2000千帕),如此才能保證從含水量更少的土壤中汲取到水分。

考驗(yàn)之三?多雨

俗話(huà)說(shuō)“旱的旱死,澇的澇死”,缺水的難過(guò),水太多也有道不盡的煩惱。熱帶雨林里的植物幾乎每天午后都會(huì)面臨一場(chǎng)降雨,雨水滯留在樹(shù)葉表面,既影響光合作用,又阻礙氣體交換,所以如何快速排除這些水分,成為雨林植物的必修功課。

首先,這些植物的葉片表面都變得相當(dāng)光滑,閃亮得好像打完蠟的地板一樣,雨滴在表面很難長(zhǎng)時(shí)間留存。像小葉榕、菩提樹(shù)等樹(shù)木還會(huì)在葉片先端垂下一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的“尾巴”,被稱(chēng)為滴水葉尖,這樣雨水就可以順著“尾巴尖兒”快速流走。龜背竹的葉片中間還別出心裁地形成了一些孔洞,看似被蟲(chóng)子啃過(guò),其實(shí)是為漏水特化出的結(jié)構(gòu),就好像帶網(wǎng)眼的篩子。

刺楸的樹(shù)干(供圖 / 明冠華)

?刺楸的樹(shù)干(供圖 / 明冠華)

除了排水,氣體交換也是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。特別是在水多的環(huán)境中,淹沒(méi)在水面以下的組織不容易獲得呼吸作用必需的氧氣。為了應(yīng)對(duì)這個(gè)問(wèn)題,很多水生植物在體內(nèi)進(jìn)化出了專(zhuān)門(mén)的通氣管道,源源不斷地將氣體吸入體內(nèi),再沿著管道送往水下的根部或莖部。凡是吃過(guò)藕(荷花的地下莖)的小伙伴,應(yīng)該不會(huì)對(duì)這些通氣用的管道陌生。

考驗(yàn)之四?動(dòng)物取食

植物利用太陽(yáng)光進(jìn)行著整個(gè)地球上最基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)制造,養(yǎng)活著龐大的動(dòng)物群體。被動(dòng)物取食似乎是天經(jīng)地義,但倘若毫無(wú)保留地一味供養(yǎng),植物也很難取得發(fā)展。特別是部分重要的部位,植物必須保護(hù)得當(dāng)。身披尖刺就是一種很好的策略,可以防止動(dòng)物過(guò)度啃食,比如刺楸樹(shù)、月季、刺五加、酸棗等植物的枝干上都布滿(mǎn)著長(zhǎng)短不一的尖刺。特別是月季,它的花朵外層的萼片,也特化成帶刺的模樣,盡管軟趴趴不堪其用,但是能從形象上嚇唬一下那些貪嘴的小蟲(chóng)子也是有好處的。

除了帶刺和假裝帶刺,有些植物還會(huì)采取“出其不意”的策略,比如果樹(shù)結(jié)果的大小年。據(jù)學(xué)者推測(cè),有些樹(shù)木結(jié)果數(shù)量相當(dāng)不規(guī)律,可能就跟應(yīng)對(duì)動(dòng)物取食有關(guān)系。如果每年結(jié)果的量都保持恒定,那么不管結(jié)多少果實(shí)都會(huì)被動(dòng)物全部吃掉,傳播的成功率就會(huì)大打折扣,相反,如果采取動(dòng)態(tài)方式,多幾年少幾年,讓動(dòng)物們找不著規(guī)律,那么可能就會(huì)獲得更大的好處。

這里僅僅羅列了4種困境,其實(shí)地球上的生境類(lèi)型多種多樣,又豈是這4種能概括的了的?正如達(dá)爾文在《物種起源》一書(shū)中所說(shuō)“有限的資源將所有的生命都逼上了生存競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng),只有受到自然偏愛(ài)的物種能夠存活下來(lái),在自然選擇的法則下開(kāi)始物種起源”。

(責(zé)任編輯/陳瑩 ?美術(shù)編輯/胡美巖)

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