黃成瑩 李濤文

摘要：

我國果樹種植面積廣、種類多，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對水果的需求量越來越多，對水果質(zhì)量也提出了更高的要求。為了滿足人們對水果的需求，促進我國果樹種植業(yè)的發(fā)展，本文針對果樹栽培管理措施和果樹種植技術(shù)要點進行了探討。

關(guān)鍵詞：

果樹；栽培管理；種植技術(shù)

中圖分類號：S66

文獻標(biāo)識碼：A

DOI：1019754/jnyyjs20190315041

引言

目前，我國許多人在購買水果時更加青睞國外進口的水果，感覺國外水果更加綠色、健康、無有害物質(zhì)，雖然這種觀念是錯誤的，但是這也反映出了當(dāng)前人們對水果的要求，希望能夠吃到綠色、健康、無農(nóng)藥殘留的水果。為了更好地滿足人們對水果的品質(zhì)的需求，推動果樹種植業(yè)的發(fā)展，對果樹栽培管理和果樹種植技術(shù)進行探討是非常有必要的。

1果樹栽培管理措施

11選擇適宜的果樹品種

種植人員在果樹種植前，必須做好種植園區(qū)的實地考察工作，重點研究種植園區(qū)內(nèi)的土壤條件、水文條件和氣候環(huán)境等，同時，結(jié)合當(dāng)?shù)爻Ｒ姷墓麡漕愋停_定適合種植園區(qū)的果樹類型[1]。除此之外，種植人員盡可能的選種抗蟲、抗旱、抗病能力較強的果樹品種，以保障果樹的產(chǎn)質(zhì)量。

12種植園區(qū)的選擇

大多數(shù)水果中富含維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，食用水果可以補充人們身體內(nèi)所需營養(yǎng)成本，因此，人們對水果的品質(zhì)要求較高。優(yōu)質(zhì)的水果不僅需要良好的果樹品種，種植園區(qū)的選擇也是非常關(guān)鍵，果樹自身對生長環(huán)境和土壤條件有著一定的要求，良好的生長環(huán)境才能保證水果的質(zhì)量，尤其是，工業(yè)化進程不斷推進的背景下，有些地區(qū)果樹的種植環(huán)境遭受到了一定的破壞，如果在被污染或重金屬超標(biāo)的土壤中種植果樹，或者種植園區(qū)的水質(zhì)不達標(biāo)，種出的果樹和水果質(zhì)量肯定難以達到標(biāo)準，不僅營養(yǎng)價值不高，甚至還可能含有有害物質(zhì)，因此，種植園區(qū)的選擇是非常關(guān)鍵的。種植人員在選擇種植園區(qū)時，必須要進行實地考察，條件允許的話可以讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技站技術(shù)人員對土壤成分和水質(zhì)進行檢測，確保各項種植條件達到標(biāo)準要求，同時，選擇的種植園區(qū)要盡可能的遠離有工廠或存在污染源的地方，以確保種植出的水果不會含有對人體健康不利的物質(zhì)[2]。種植人員如果在選擇種植園區(qū)前不慎重考慮的話，而將果樹種植在存在污染源的區(qū)域，不僅會嚴重影響果樹的生長和生產(chǎn)出果實的產(chǎn)質(zhì)量，降低種植人員的經(jīng)濟收入，而如果含有有害物質(zhì)的水果流入市場，被人們食用，則會嚴重威脅人們的生命健康。此外，在選擇種植園區(qū)時，種植人員還應(yīng)該充分考慮果樹生長的需要，盡量為果樹創(chuàng)造更佳的生長環(huán)境，以保證果樹的生長和果實的產(chǎn)質(zhì)量。

13施肥管理

果樹生長過程中需要從土壤中吸收所需的營養(yǎng)物質(zhì)，土壤中營養(yǎng)物質(zhì)含量直接影響著果樹的生長。大多數(shù)種植園區(qū)內(nèi)土壤中營養(yǎng)物質(zhì)含量不足以很好地滿足果樹生長的需要，需要人為施肥，以確保果樹的正常生長，促進水果產(chǎn)質(zhì)量的提高。在果樹種植前，種植人員要根據(jù)土壤中各種營養(yǎng)元素的含量和所種果樹生長所需的各類營養(yǎng)元素，而選擇合適的肥料，并且要注意施肥量；果樹生長過程中，種植人員應(yīng)該針對不同階段，果樹生長所需營養(yǎng)元素的種類和用量，對肥料的種類和用量進行及時的調(diào)整，例如，種植人員可以根據(jù)果樹生長過程中出現(xiàn)的營養(yǎng)元素匱乏的癥狀，進行施肥[3]；種植人員必須要注意在施肥過程中，應(yīng)該盡可能的選用農(nóng)家肥和分解后不會產(chǎn)生有害物質(zhì)的肥料，盡量少用氮素化肥，在保障果樹正常生長的基礎(chǔ)上，保護土壤和水質(zhì)不受破壞。

2果樹種植技術(shù)要點

21合理密植技術(shù)要點

果樹種植過程中，合理密植的目的在于提高水果的產(chǎn)質(zhì)量和土地資源的利用率。果樹種植密度過大或過小都會對果樹種植產(chǎn)生不利影響，例如，如果種植密度過大，雖然土地資源利用率得到了有效的提高，但是，果樹的光照效果將會受到嚴重的影響，光照效果是否理想直接關(guān)系著果樹的正常生長和果實的產(chǎn)質(zhì)量；而種植密度過小，雖然果樹的光照效果得到了有效的保障，果實的質(zhì)量能夠得到提高，但是，土地資源利用率低，種植園區(qū)整體果實產(chǎn)量下降，影響種植人員的經(jīng)濟收入[4]。因此，合理密植對于果樹種植而言是非常關(guān)鍵。不同種類和品種的果樹，在種植時對行間距和冠間距的要求是不同的，種植人員可以向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門或農(nóng)業(yè)技術(shù)人員咨詢所種果樹的種植密度，嚴格按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準的要求種植果樹，在保證每棵果樹都能夠獲得理想的光照效果的基礎(chǔ)上，提高土地資源利用率，從而促進種植園區(qū)整體果樹的產(chǎn)量和果實的質(zhì)量，實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。

22除草技術(shù)

雜草是果樹種植過程中不可避免的，生長在果樹底部的雜草會與果樹爭奪土壤中的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，從而對果樹的正常生長造成不利影響。果樹苗剛種植階段，雜草對果樹生長的影響是最大的。種植人員應(yīng)該做好雜草處理工作，果樹剛種植后可以在土壤表面噴灑適量的除草劑，在果樹生長過程中，可以通過噴灑除草劑或人工拔草等方式來進行除草，需要注意的是，種植人員要將除掉的雜草清理干凈，防止雜草成為病菌和害蟲的棲身之所，從而保障果樹的正常生長和果實的產(chǎn)質(zhì)量[5]。

23病蟲害防治技術(shù)

一直以來，果樹種植過程中，病蟲害防治都是困擾種植人員的重要問題，病蟲害防治的關(guān)鍵在于預(yù)防，因此，病蟲害防治工作貫穿于果樹種植的全過程。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和科技的進步，大量的環(huán)保型農(nóng)藥被投入到農(nóng)作物和果樹種植中，這種農(nóng)藥的特點是既能夠取得良好的病蟲害防治效果，同時還不會污染土壤、水質(zhì)和損害人體健康。當(dāng)然，環(huán)保型農(nóng)藥相較于傳統(tǒng)農(nóng)藥價格上雖然比較貴，會導(dǎo)致果樹種植成本的增加，但是，政府應(yīng)該引導(dǎo)種植人員積極應(yīng)用新型環(huán)保農(nóng)藥，并制定相關(guān)政策給予農(nóng)民一定的經(jīng)濟補助，盡可能地讓種植人員選用新型環(huán)保農(nóng)藥，在有效的防治病蟲害，保證產(chǎn)質(zhì)量的同時，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的保護[6]。此外，種植人員要特別關(guān)注病蟲害的預(yù)防，例如，在選擇果樹品種時，盡可能選種那些抗蟲、抗病能力較強的果樹品種；果樹種植前做好果樹的檢疫工作等，從根本上保證果樹的健康和安全，降低病蟲害的發(fā)生率。

24果實套袋技術(shù)

果實套袋的目的在于保護果實免受鳥類、蟲類和惡劣天氣的損害，提高果實的產(chǎn)質(zhì)量。但是，就目前而言，我國大多數(shù)地區(qū)果實套袋技術(shù)的應(yīng)用和推廣效果并不是很理想，由于果實套袋會增加種植成本，種植人員對該技術(shù)的掌握程度不夠。因此，各地區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才應(yīng)該注意對當(dāng)?shù)毓麡浞N植人員的技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)其積極采用果實套袋技術(shù)，提高果實的產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益。

3結(jié)語

果樹種植業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，發(fā)展水平的高低直接關(guān)系著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和人們的生活品質(zhì)。果樹種植過程中，種植人員應(yīng)該選擇適宜的果樹品種和種植園區(qū)，科學(xué)施肥管理，合理設(shè)置種植密度，做好除草、病蟲害防治和果實套袋工作，從而保障果樹的正常生長和果實的產(chǎn)質(zhì)量，為人們提供口感好、營養(yǎng)價值高、安全的水果。

參考文獻

[1]

曼尼汗·阿不都拉.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點的探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（6）：215.

[2] 劉志華.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點[J].南方農(nóng)業(yè)，2016（33）：19-20.

[3] 劉德龍.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點的探討[J].現(xiàn)代園藝，2016（11）：66.

[4] 尹茂林.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點[J].鄉(xiāng)村科技，2017（12）：48-49.

[5] 楊建權(quán).淺談果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（1）：166.

[6] 喬艷云.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點的探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（6）：151.

作者簡介：

黃成瑩（1979-），山東省沂水縣人，本科，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 ；

李濤文（1978-），男，山東省沂水縣人，本科，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。