為切實(shí)解決食品安全方面的突出問題，山東省開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)，抓好整改落實(shí)，健全長效機(jī)制。

據(jù)介紹，此次聯(lián)合行動(dòng)中，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門將重點(diǎn)整治五方面突出問題。一是對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者主體資格進(jìn)行摸底排查，對(duì)行動(dòng)相關(guān)的監(jiān)管檔案實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。二是充分利用網(wǎng)絡(luò)、廣告、直銷監(jiān)測(cè)平臺(tái)，梳理保健食品虛假宣傳、虛假廣告、違規(guī)直銷、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問題，開展保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的專項(xiàng)檢查。三是督促學(xué)校及幼兒園落實(shí)主體責(zé)任，開展自查；持續(xù)開展周邊食品經(jīng)營單位（含學(xué)校及幼兒園供餐單位）監(jiān)督檢查。四是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行清理檢查和暗查暗訪，對(duì)蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品類開展監(jiān)督抽檢，全面排查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)基本情況。五是持續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者專項(xiàng)檢查，排查在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)主頁面未公示食品經(jīng)營許可證、量化分級(jí)信息等問題。

山東公安機(jī)關(guān)將聯(lián)合行動(dòng)與正在開展的打擊食藥環(huán)假“昆侖”行動(dòng)緊密結(jié)合、一體推進(jìn)，堅(jiān)決維護(hù)人民群眾“舌尖安全”。針對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的突出問題，加大整改和查處力度，銷毀一批假冒偽劣產(chǎn)品，重點(diǎn)打擊“山寨乳制品”、農(nóng)村及校園周邊“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣保健食品、假劣農(nóng)藥獸藥等，著力消除問題隱患。取締一批違法違規(guī)主體，嚴(yán)查無證無照生產(chǎn)經(jīng)營，打擊“黑外賣”，壓減生豬屠宰企業(yè)數(shù)量。嚴(yán)懲一批違法犯罪分子，落實(shí)“處罰到人”要求，堅(jiān)決查處食品、農(nóng)產(chǎn)品違法行為的組織者、經(jīng)營者、獲利者，形成有效震懾。曝光一批典型案例，集中發(fā)布一批關(guān)注度高、代表性強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品及食品安全案件，營造食品安全違法犯罪“零容忍”社會(huì)氛圍。完善一批制度機(jī)制，針對(duì)一些長期難以解決的“硬骨頭”，完善企業(yè)履行主體責(zé)任的制度機(jī)制，推進(jìn)建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接、行政執(zhí)法與刑事司法銜接等機(jī)制和制度，固化專項(xiàng)整治成果，推動(dòng)建立長效機(jī)制。

自7月25日“昆侖”行動(dòng)部署開展以來，山東公安機(jī)關(guān)高度重視，縝密部署，強(qiáng)化線索摸排、精準(zhǔn)打擊，迅速發(fā)起對(duì)食藥環(huán)假犯罪的凌厲攻勢(shì)，取得階段性戰(zhàn)果。截至9月23日，山東省共立案?jìng)赊k各類食藥環(huán)假案件1050起，抓獲犯罪嫌疑人1802名。

為提升打擊效能，山東公安機(jī)關(guān)緊緊圍繞“打源頭、端窩點(diǎn)、摧網(wǎng)絡(luò)、斷鏈條、追流向”，實(shí)施“全環(huán)節(jié)、全要素、全鏈條”打擊。堅(jiān)持因地制宜精準(zhǔn)打，確定18項(xiàng)打擊重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊。攥緊拳頭合力打，煙臺(tái)、濰坊等地實(shí)施“市縣一體化”大要案攻堅(jiān)模式，市縣兩級(jí)警力捆綁集約作戰(zhàn)，快速梳理網(wǎng)絡(luò)、核查落地、同步打擊，先后偵破薛某銷售有毒有害食品案等。