彭萬(wàn)紅

摘? 要：本文主要介紹了蘭花的主要品種、特征、生長(zhǎng)環(huán)境，并從栽盆的選擇、對(duì)土壤的要求、澆水、施肥及病蟲害防治等方面進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：蘭花;品種;特征;生長(zhǎng)條件;栽培技術(shù)

1前言

中國(guó)共產(chǎn)黨在“十九大”作出了“中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入了新時(shí)代，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”的重大論斷，明確指出新時(shí)代“更加突出的問題是發(fā)展不平衡不充分，這已經(jīng)成為滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要的主要制約因素。”為了解決城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡的問題，“十九大”吹響了“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的號(hào)角，把“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！弊鳛猷l(xiāng)村振興的總要求，要讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，傳統(tǒng)的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)已不能完全適應(yīng)新時(shí)代的要求，必須轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式，推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，這樣才能使農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，助推鄉(xiāng)村的全面振興。近年不少農(nóng)村地區(qū)都在積極發(fā)展的花卉產(chǎn)業(yè)就是一個(gè)很有奔頭的產(chǎn)業(yè)，其中種植蘭花是一個(gè)很有發(fā)展前景的選擇，它既能推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興，又能更好地滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要。本文為此對(duì)蘭花的主要品種特征及栽培技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)要的闡述，以期對(duì)蘭花種植提供有益的幫助。

蘭花是我國(guó)十大名花之一，蘭花屬單子葉多年生蘭科植物。蘭花姿態(tài)秀美、芳香、馥郁，被古人譽(yù)為“王者之香”，人們歷來(lái)把它看作高潔、典雅的象征，與梅、竹、菊并列為“四嬌君子”，這足以證明中國(guó)蘭花在歷史文化上所占的地位。蘭花的原生種和栽培品種極為豐富，全國(guó)各地都可種植，但不同產(chǎn)地對(duì)蘭花品種的選擇有所不同，不同的蘭花種植大戶和蘭花愛好者，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件選擇適合本地區(qū)種植的蘭花品種來(lái)種植。蘭花品種雖多，但其基本形態(tài)多數(shù)是大同小異的，下面就蘭花的主要品種、特征、生長(zhǎng)條件及栽培技術(shù)敘述如下。

2蘭花的主要品種

蘭花的種有變種，變種之下有品種。本文所指的品種大多數(shù)是自然變異而來(lái)。我國(guó)已知的蘭屬植物約有30多種，占全世界蘭屬的一半以上，常見的墨蘭、寒蘭、春蘭、蕙蘭等在我國(guó)各地都有栽培。

2.1墨蘭

墨蘭，人們又稱它為拜歲蘭、報(bào)歲蘭等，原產(chǎn)我國(guó)的廣東、廣西、云南、福建，臺(tái)灣、海南等地，特別在廣東、云南等南方各地的人們，特別喜歡種植與觀賞墨蘭，栽培歷史較長(zhǎng)。

2.2寒蘭

寒蘭主要在廣東、湖南、福建、江西、浙江、云南、四川、貴州等地都有種植。寒蘭有大、中、細(xì)葉和鑲邊等品種，花的顏色有紅色、紫色、黃綠、紫紅等，葉有一些雜色脈紋和斑點(diǎn)，還含有一些潔凈的素花，萼片與捧瓣都較狹小細(xì)長(zhǎng)，清香四溢。

2.3春蘭

春蘭又名草蘭、山蘭、雜香撲地蘭。春蘭分布較廣，品種資源較豐富。每年的2～3月開花，花期約1個(gè)月左右。顏色有紫紅、深紫、黃綠等各種顏色?；ò暌越忝F品種較為典型，花朵香味較為純正濃郁。

2.4蕙蘭

葉至狹帶形，質(zhì)地較粗，堅(jiān)硬、綠色，葉中脈明顯，葉緣鋸齒較為明顯，花色有紅、黃、白、綠、綠白、黃白等顏色，常為彩色花。

3主要形態(tài)特征

蘭花為單子葉多年生蘭科植物，根一般呈圓柱狀，粗而肥大，除了根心木質(zhì)化之外，全是活細(xì)胞，較少分枝，根長(zhǎng)一般為20～30cm左右，不同品種粗細(xì)不同，粗約0.1～0.5cm左右。蘭花的莖，其形狀因種類不同而有所不同。形狀常見的有：柱形、圓形、扁球形等。有些品種還有假鱗莖，假鱗莖能儲(chǔ)藏養(yǎng)分和水分，還有一定的抗旱作用。葉大致可分為兩類：一類是長(zhǎng)橢圓形，葉面較寬，有柄;另一類是葉片狹小而長(zhǎng)，呈帶狀。不同品種葉幅的寬度有所不同，春蘭、寒蘭的葉幅較窄，約1cm，葉柄極少，多數(shù)葉邊全緣，少量略有鋸嚙，而墨蘭的葉幅較闊，約有2～3cm。不同品種，蘭葉的生長(zhǎng)狀態(tài)也不同，蘭葉的姿態(tài)，常見的有三種：斜生、直生、彎垂三種類型。花屬不整齊花范疇，有的一葶一花，有的一葶多花，多花的排列成總狀花序?；ㄆ谝惨蚱贩N不同而有所不同，每花由5個(gè)部分組成：花萼、花瓣、蕊柱、苞片、鞘。蘭花的花香主要是從蕊柱中散發(fā)出來(lái)的。大多數(shù)蘭花品種的花序均會(huì)高出葉面之上，據(jù)觀察，蘭花開花的次序常從下面第二朵先行開放，再到第一朵和第三爾，然后漸次陸續(xù)向上開，在開花過(guò)程中，會(huì)分沁出一些花蜜，散發(fā)出花香。果實(shí)呈三角形或六角形，俗稱“蘭蓀”。每個(gè)果實(shí)均有3枚果瓣，里面形成胎座。種子依附在胎座之中，到了成熟和干燥時(shí)，才會(huì)從開裂的果殼里飄散出來(lái)進(jìn)行繁殖。種子細(xì)微肉眼難于看到，數(shù)量極多，每個(gè)果實(shí)里約藏有數(shù)十萬(wàn)粒種子，呈紡錘形，種子可隨風(fēng)或水傳播到遠(yuǎn)方，其種子大多數(shù)都難于發(fā)芽，只有很少種子可以發(fā)芽繁殖。

4蘭花的生長(zhǎng)環(huán)境

4.1溫度

蘭花一般的適宜生長(zhǎng)的溫度為25℃左右，但蘭花對(duì)溫度的適應(yīng)范圍，因不同的品種和產(chǎn)地而有所不同。如生長(zhǎng)在低海拔的墨蘭，溫度低于5度時(shí)就會(huì)影響其生長(zhǎng)，而生長(zhǎng)在較高海拔溫度較寒冷的春蘭，其生長(zhǎng)季節(jié)最適宜的溫度為15～25℃。溫度過(guò)低過(guò)高都不利于其生長(zhǎng)?？傊m花雖然畏寒，但缺乏一定的溫度也無(wú)法正常生長(zhǎng)，有些品種，沒有適度的高溫也不行。因此，要種好蘭花，既要制定度夏的措施，防止高溫影響其生長(zhǎng)，溫度較低的地區(qū)則又要做好防寒措施。

4.2水分

良好的水質(zhì)對(duì)栽培好蘭花具有重要的作用，泉水或凈水是較適合蘭花生長(zhǎng)的水源。種植蘭花要防止積水，積水幾天就會(huì)造成爛根。蘭花4～9月為生長(zhǎng)期，適宜生長(zhǎng)的相對(duì)濕度為50%至80%，相對(duì)濕度小于50%就要采取地面澆水，噴霧方式增加濕度，澆水一定要澆透，但要注意防止?jié)菜?，以免造成積水。此外，澆水要根據(jù)蘭花的具體生長(zhǎng)情況和天氣狀況而定，也不要過(guò)于頻繁。春季要防止過(guò)濕，夏季溫度高要保證水分供應(yīng)，秋季保證50%的濕度，冬季可少澆水，可選擇天晴時(shí)澆水較好。在養(yǎng)蘭過(guò)程中澆水時(shí)應(yīng)做到“不干不澆、澆則澆透”的原則，不要只澆濕蘭盆土表面。若長(zhǎng)時(shí)間只澆濕蘭盆土表面，容易導(dǎo)致花卉的根系供水不足，造成蘭葉干枯。另外，澆水時(shí)間的選擇也很重要，上午10：00之前，下午5：00左右進(jìn)行澆水較為適宜。

4.3光照

在適宜的光照條件下，蘭花植株生長(zhǎng)良好，葉片寬厚有光澤，花期較長(zhǎng)。若光照不足植株細(xì)弱徒長(zhǎng)，葉片細(xì)而薄，不易開花或開花少，質(zhì)差，花期偏短。光照過(guò)強(qiáng)，葉易被曬黃或曬焦，甚至逐漸干枯脫落觀賞價(jià)值會(huì)大打折扣。蘭花各品種生長(zhǎng)的光照條件有所不同：一般適合半陰，即遮光率為50%以上，有些品種則要求遮光率較高，如春蘭，在夏天要求遮光率高達(dá)70%左右，而墨蘭要求高達(dá)百分之85%左右。因此，在栽培蘭花中，應(yīng)根據(jù)不同的品種提供其最適宜的光照條件，有利于植株生長(zhǎng)，延長(zhǎng)花期和提高花質(zhì)。

4.4通風(fēng)透氣性

良好的通風(fēng)透氣環(huán)境是栽培蘭花成功的重要因素之一。蘭花的生長(zhǎng)環(huán)境通風(fēng)，有利于氣體進(jìn)行交換，有利于光合作用，這對(duì)于防止病蟲害的發(fā)生都有著重要的作用。因此，在蘭花栽培過(guò)程中保持通風(fēng)良好十分重要，如果溫室栽培，要盡量將透氣窗口打開。

5蘭花的栽培方法

5.1栽盆的選擇

種植蘭花，選擇什么樣的蘭盤來(lái)種植，是種植蘭花首先要考慮的問題之一。通常有三種蘭盆可供選擇：塑料盆、釉盆和瓦盆。若從價(jià)格上考慮或大面積種植可選擇塑料盆。但因塑料盆質(zhì)輕但透氣性差，若從美觀方面來(lái)考慮，可選擇釉盆來(lái)種植，因釉盆做工較精細(xì)，美觀大方，比較符合蘭花純樸的氣質(zhì)。但釉盆通氣性差，而瓦盆的通氣性則較好。因此選擇什么樣的蘭盤來(lái)種植要依據(jù)具體的實(shí)際情況來(lái)確定。

5.2土壤的選擇

適合蘭花生長(zhǎng)的土壤要求PH值為5.5～6.5，具有較好的透氣性和疏水性，蘭花可選用的栽培基質(zhì)有腐葉土、竹根土、山泥基質(zhì)及有機(jī)材料如木屑、花生殼、樹葉等，也可用無(wú)機(jī)材料砂石等。如果是大面積種植普及品種還要考慮成本，可選擇最便宜的土壤，如砂石+花生殼或砂石+木屑組合。如果只是陽(yáng)臺(tái)種植可以不考慮。

5.3蘭苗的栽培

蘭花栽培或翻栽蘭花受季節(jié)的影響，一般南方在清明前后是蘭花栽培的最佳季節(jié)。具體栽培方法如下：

第一，選擇一個(gè)大小適中的花盆，在盆底的出水口放一小塊瓦片或小石塊蓋到蘭盆的排水口上，然后用一些較為疏松的物質(zhì)填充到花盆當(dāng)中填至花盆的三分之一或一半，然后再在上方覆蓋上營(yíng)養(yǎng)土。

第二，在移植時(shí)要盡量防止蘭根與容器內(nèi)壁接觸，讓根須自然舒展，用一只手扶住蘭葉，另一只手把土慢慢填充到蘭花根部，同時(shí)將蘭花輕輕向上提起，保證蘭花的根自然舒展，把蘭花植株的位置和高度調(diào)至高出盆面即可。若能在栽好的蘭花的土壤表面輔上一些小石子或是水苔等，還可調(diào)節(jié)水分又增加美觀。

第三，在栽植好蘭花后，淋水時(shí)要澆透并用噴壺將葉面噴濕。

6施肥

蘭花適合在肥沃的土壤中生長(zhǎng)，但具體的施肥時(shí)間和施肥量要依蘭花的栽培品種和氣候條件而定，一般在種植時(shí)如果基肥質(zhì)量好的可遲施，而基肥不足又影響生長(zhǎng)的，就要施肥。一般水分蒸發(fā)慢的陰天和溫度高于30℃的高溫天氣不適宜施肥。蘭花較適合施肥的季節(jié)一般在春季和夏季，采用噴灑的方式將水肥施于根部，施肥時(shí)注意不要將肥料粘到葉面，可將肥料和基肥混合施用花根。施肥時(shí)也要避免走極端，不要要么從不施肥，任由蘭花生長(zhǎng)，也不要施肥濃度過(guò)高造成肥害，蘭花施肥要堅(jiān)持“勤施薄施”的原則。

7病蟲害防治

蘭花病蟲害的發(fā)生相對(duì)較少，主要是炭疽病和褐斑病。造成這兩種病的主要原因是透風(fēng)透氣不好，長(zhǎng)期沒有陽(yáng)光或盆土濕度過(guò)大，要防止蘭花病害的發(fā)生，主要可采取如下一些措施：

7.1農(nóng)業(yè)措施

培育抗病品種進(jìn)行種植;做好通風(fēng)透氣降濕工作，蘭盆之間保證合理的盆間距;及時(shí)修剪一些枯葉病葉。

7.2化學(xué)防治

蘭花若發(fā)生病害還可進(jìn)行化學(xué)防治，炭疽病、褐斑病可選擇多菌靈、托布津等藥劑交替使用，藥劑使用濃度為800～1000倍液。

8結(jié)束語(yǔ)

蘭花品種極為豐富，其基本形態(tài)及栽培技術(shù)大多數(shù)是大同小異的，因此在栽培過(guò)程中依據(jù)品種的特征及對(duì)環(huán)境條件的要求來(lái)進(jìn)行栽培。同時(shí)，在栽培過(guò)程中應(yīng)注意：蘭花所散發(fā)出的香氣久聞之會(huì)令人過(guò)度興奮引起失眠。蘭花在給我們帶來(lái)環(huán)保的同時(shí)，也為我們帶來(lái)了一些不必要的麻煩，但只要平時(shí)注意到蘭花的這些習(xí)性把蘭花放在自然通風(fēng)的地方，我們對(duì)蘭花的毒性也不用過(guò)分恐慌。總之，蘭花栽培中要加強(qiáng)管理，堅(jiān)持三分種七分管的原則。

參考文獻(xiàn)

[1]谷祝平.洋蘭——艷麗神奇的世界[M].成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社，1991.

[2]徐先玲，李相狀.草本花卉養(yǎng)護(hù)[M].北京：中國(guó)戲劇出版社，2005.

[3]吳應(yīng)祥.中國(guó)蘭花[M].北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2001.