葉姹紫 王敏

關(guān)鍵詞：銅陵;特色民宿;管理;發(fā)展

基金項(xiàng)目：安徽省省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（編號(hào)：201710383038）

中圖分類號(hào)：F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

收錄日期：2019年3月27日

民宿，是指利用自用住宅空閑房間，或閑置的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)環(huán)境及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。這樣一來(lái)就很好地說(shuō)明了民宿有別于旅館和飯店的特質(zhì)，它不同于傳統(tǒng)飯店旅館有高級(jí)豪華的設(shè)施，但是它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活。同時(shí)，民宿作為一種有別于傳統(tǒng)酒店、飯店、賓館，給游客溫馨親切的家的感覺(jué)的旅游接待設(shè)施，是人們體驗(yàn)旅游地風(fēng)俗和文化的載體。鄉(xiāng)村村落民宿，是鄉(xiāng)村旅游的重要組分，是改善農(nóng)村生活水平、促進(jìn)就業(yè)實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)文化交流的重要途徑。旅游地民宿則是旅游者住宿、飲食甚至了解旅游地的重要方式。

一、特色民宿市場(chǎng)前景與優(yōu)勢(shì)

（一）市場(chǎng)前景

1、中國(guó)個(gè)人度假旅游市場(chǎng)仍處于起步期。隨著居民旅游深度和頻次增加，居民對(duì)于個(gè)性化主題住宿產(chǎn)品需求將迅速擴(kuò)大，民宿供應(yīng)量將保持加速增長(zhǎng)。

2、民宿住宿產(chǎn)品具備個(gè)性化經(jīng)營(yíng)的特色。通常依托周邊旅游資源提供具備當(dāng)?shù)靥厣慕?jīng)營(yíng)項(xiàng)目，本身就是旅游資源中的重要環(huán)節(jié)，加上隨著旅游方式的不斷擴(kuò)展、旅游內(nèi)容的不斷豐富以及人們旅游觀念的更新，民宿作為一種較為新穎的、特殊的旅游接待設(shè)施，也必然會(huì)不斷地改變其方式和內(nèi)容，不斷地尋求最優(yōu)的方式來(lái)滿足旅游者的需求，使之不僅僅是一種旅游接待設(shè)施，更成為一種重要而獨(dú)具特色的旅游吸引物。

3、國(guó)內(nèi)的民宿業(yè)首先出現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)，處在初級(jí)階段的民宿行業(yè)本身多是自發(fā)形成，以農(nóng)村農(nóng)家樂(lè)為主流，只能提供簡(jiǎn)單的餐飲娛樂(lè)和住宿服務(wù)。現(xiàn)今隨著國(guó)家旅游局出臺(tái)的相關(guān)政策，以及越來(lái)越多的人對(duì)生活品質(zhì)提高的要求，人們不再滿足傳統(tǒng)的旅游服務(wù)，轉(zhuǎn)而投向精致的民宿休閑旅游。因此，中國(guó)在線客棧民宿預(yù)定市場(chǎng)正處于爆發(fā)式增長(zhǎng)期。雖然目前民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但具有特色且經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)暮苌佟?/p>

（二）自身優(yōu)勢(shì)

1、銅陵市位于安徽省中南部，有“中國(guó)古銅都”之稱，長(zhǎng)江中下游南岸，氣候濕潤(rùn)，依山傍水，城市環(huán)山襟江含湖，自然環(huán)境優(yōu)美。

2、銅陵是中華民族青銅文化的發(fā)源地之一，也是迄今為止江南地區(qū)發(fā)現(xiàn)的規(guī)模最大的我國(guó)著名的古代采銅、冶銅基地。銅陵市歷史悠久，環(huán)境優(yōu)越，長(zhǎng)江在這里轉(zhuǎn)彎，徽派建筑在這里起源，因銅得名，從銅而興。

3、這里民風(fēng)淳厚，景點(diǎn)眾多，是一個(gè)適合游玩、體驗(yàn)風(fēng)土人情、遠(yuǎn)離大城市喧囂的好去處。

4、銅陵是全國(guó)文明城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家森林城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。

（三）競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

1、銅陵市目前很少有具有銅陵當(dāng)?shù)卮迓涮厣拿袼薰┙o。以一些賓館酒店為主流，只能提供簡(jiǎn)單的餐飲娛樂(lè)和住宿服務(wù)。

2、對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，客棧民宿產(chǎn)品區(qū)別于標(biāo)準(zhǔn)化住宿產(chǎn)品的地方在于不僅實(shí)現(xiàn)“住”的功能，同時(shí)通過(guò)環(huán)境的營(yíng)造和提供個(gè)性化服務(wù)使消費(fèi)者身心舒展，感受有別于日常生活的旅游體驗(yàn)。

3、特色村落民宿是與鄉(xiāng)村旅游緊密相連的，不僅能提供當(dāng)?shù)靥赜械捏w驗(yàn)活動(dòng)，以低破壞性的經(jīng)營(yíng)方式經(jīng)營(yíng)，還結(jié)合了當(dāng)?shù)刭Y源并能凝聚地方向心力。

二、銅陵民宿發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查

（一）銅陵民宿行業(yè)現(xiàn)狀。目前，銅陵市旅店酒店遍地開(kāi)花，都打著民宿的噱頭吸引旅客，但是沒(méi)有一家是真正意義上的民宿;相反，一些風(fēng)景區(qū)、特色村落的農(nóng)屋民舍的改造倒是帶動(dòng)了銅陵民宿的發(fā)展。以義安區(qū)為例，近年來(lái)隨著義安區(qū)美麗鄉(xiāng)村、鳳凰山景區(qū)的進(jìn)一步建設(shè)，越來(lái)越多的戶外愛(ài)好者及休閑旅游者慕名前來(lái)，催生了該區(qū)的民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2017年初該區(qū)已發(fā)展“復(fù)古、文化、賞景、休閑、體驗(yàn)”五大類型特色民宿37家，義安區(qū)也成為銅陵市居民休閑的后花園。但是這些民宿基本處于農(nóng)家樂(lè)模式，主要有政府主導(dǎo)、業(yè)態(tài)單一、價(jià)格低廉，沒(méi)有形成特色村落民宿專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)模式。

（二）銅陵特色村落情況。在全國(guó)美麗宜居村莊示范村中，銅陵市西聯(lián)鄉(xiāng)犁橋村、胥壩鄉(xiāng)群心村、東聯(lián)鄉(xiāng)合興村都曾榜上有名。犁橋村是典型的江南村莊，村民主要以種植水稻、棉花和水產(chǎn)養(yǎng)殖為主。2012年犁橋村開(kāi)始實(shí)施美好鄉(xiāng)村建設(shè)，如今鄉(xiāng)間小路變得平坦，河水清澈見(jiàn)底，農(nóng)家小院也更為優(yōu)雅靜謐。群心村地處江心洲，其中鐵錨洲不僅有蘆筍、蘆蒿、野芹菜和馬蘭四寶，更能看到天池、沙灘和草原者三大景觀。合興村有多處濕地池塘，許多野生動(dòng)物飛棲生息，著力打造田野風(fēng)光的生態(tài)旅游模式，給游客提供清凈高雅的自然風(fēng)光體驗(yàn)。還有鐘鳴鎮(zhèn)龍?zhí)缎ご迨倾~陵市最偏遠(yuǎn)的山村，建村約有四百年歷史，由于地處深山，古村落風(fēng)貌獨(dú)特，保存較為完整。2014年被列為中國(guó)傳統(tǒng)村落名錄。另外，銅陵市江村古民居是銅陵地區(qū)現(xiàn)存的一處規(guī)模較大的古代居民建筑群，村中房子大約有一半左右還是明清時(shí)期的建筑，其建筑風(fēng)格屬于標(biāo)準(zhǔn)的皖南徽派建筑系列。具有個(gè)性化特色化鄉(xiāng)村的還有水龍村、光輝村、龍?jiān)拼?、大城山村、鳳凰山村等。但是這些村落中很少有結(jié)合當(dāng)?shù)卮迓涮厣拿袼薰┙o。

三、民宿經(jīng)營(yíng)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)措施

民宿的開(kāi)辦和經(jīng)營(yíng)并不是一蹴而就的，它需要分析全方面的未知風(fēng)險(xiǎn)和考慮如何落實(shí)分析背后的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽?yīng)對(duì)措施。開(kāi)民宿是一個(gè)多環(huán)節(jié)多維度構(gòu)成的事業(yè)，既不是一朝一夕，也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就可以完成的。做民宿有時(shí)候不僅需要有情懷，還需要有理性客觀的規(guī)劃和策略分析。

（一）實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)

1、利益分配風(fēng)險(xiǎn)。影響城郊型鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)感知的主要因素是鄉(xiāng)村民宿的利益相關(guān)者狀況、服務(wù)設(shè)施狀況和旅游業(yè)環(huán)境狀況，其中利益相關(guān)者狀況的影響最大。

2、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。初期，對(duì)于各項(xiàng)工作缺乏經(jīng)驗(yàn)，規(guī)章制度不夠完善，初期工作團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)緩慢，容易人才流失。

3、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。時(shí)代在變遷，潮流在變化，如果我們的體系長(zhǎng)時(shí)間一成不變，就很容易被其他同類旅行社超越，如現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者、潛在競(jìng)爭(zhēng)者及其主要產(chǎn)品、替代品的威脅，等等。

4、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。民宿作為服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)即為其主要產(chǎn)品，產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售同時(shí)完成，從而易導(dǎo)致應(yīng)收應(yīng)付賬款過(guò)多的現(xiàn)象出現(xiàn)，從而面臨一定的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。一旦在某一會(huì)計(jì)期間內(nèi)欠款企業(yè)無(wú)法按時(shí)還款款項(xiàng)達(dá)到一定數(shù)額，就會(huì)面臨資金周轉(zhuǎn)不靈、資金鏈斷裂的狀況，從而威脅民宿的生存發(fā)展。

5、政府政策和合作伙伴風(fēng)險(xiǎn)。在項(xiàng)目實(shí)行階段我們要確定是否得到當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門(mén)政策的允許，以確保獲得合法市場(chǎng)主體地位。另外，還需要許多的合作伙伴，如清潔部門(mén)、交通運(yùn)輸部門(mén)、采摘休閑場(chǎng)所等，每一個(gè)合作環(huán)節(jié)的缺失都會(huì)引起整個(gè)運(yùn)營(yíng)體系的不完整。

6、宣傳風(fēng)險(xiǎn)。前期民宿的開(kāi)辦需要大力宣傳，如果宣傳力度不夠，會(huì)造成沒(méi)有顧客。另外，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷確實(shí)會(huì)短時(shí)間沖高人氣，招來(lái)客群，但是網(wǎng)絡(luò)廣告招來(lái)的客人素質(zhì)不一，這樣的客群不見(jiàn)得是我們想要的，容易壞了自己的口碑。

7、標(biāo)準(zhǔn)化風(fēng)險(xiǎn)。民宿的規(guī)?；?、品牌化、連鎖化運(yùn)營(yíng)，似乎成為了新的趨向。但是作為非標(biāo)住宿中最特別的存在，民宿人格化的特點(diǎn)，使得其與眾不同，使得其規(guī)?；?、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化都存在著一定程度的風(fēng)險(xiǎn)。這種風(fēng)險(xiǎn)主要是模糊了民宿和酒店之間的概念，將原本極具個(gè)性化的民宿按照酒店的方式進(jìn)行管理，聘請(qǐng)專業(yè)酒店管理團(tuán)隊(duì)，或者對(duì)民宿的客房、餐廳硬件設(shè)施進(jìn)行酒店化改造，按照酒店配齊各種用品，或者干脆推倒重建，過(guò)分強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)感。這些做法短時(shí)間內(nèi)會(huì)有一定的效果，但是長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，民宿已經(jīng)成為了精品酒店，情懷不再。

（二）應(yīng)對(duì)措施

1、構(gòu)建利益分配機(jī)制?？蓮母纳评嫦嚓P(guān)者關(guān)系、提升服務(wù)水平及改善設(shè)施條件、創(chuàng)造良好的旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境等方面來(lái)增強(qiáng)鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)者的信心，同時(shí)，還需要構(gòu)建科學(xué)合理的鄉(xiāng)村民宿利益分配機(jī)制。

2、建立員工規(guī)章制度。管理者要注意相關(guān)規(guī)章制度的建立，盡力維護(hù)工作室人員及消費(fèi)者的利益。完善用人制度，進(jìn)行專門(mén)的知識(shí)培訓(xùn)，建立相應(yīng)的員工績(jī)效制度等。

3、打造特色民宿品牌和提升附加值。嚴(yán)格觀察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解消費(fèi)者的需求，緊跟時(shí)代步伐，推陳出新;建立健全客戶反饋制度，及時(shí)獲取客戶信息。提供新穎的特色服務(wù)，樹(shù)立良好的品牌形象。不僅為游客提供住宿、餐飲等方便，而且提供娛樂(lè)、購(gòu)物一攬子解決方案，進(jìn)一步拉長(zhǎng)休閑民宿的產(chǎn)業(yè)鏈。要開(kāi)展豐富的大眾傳播與群體傳播活動(dòng)，將民宿產(chǎn)業(yè)推廣給各地游人，如微電影宣傳、詩(shī)歌比賽、地方節(jié)慶、風(fēng)光攝影比賽、傳說(shuō)探源、農(nóng)事活動(dòng)組織等，吸引更多人加入返璞歸真的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中。發(fā)展區(qū)域集群化的民宿，以“民宿”的思路重構(gòu)鄉(xiāng)村休閑旅游體系，打造富有地方特色的民宿經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式。

4、強(qiáng)化合同管理。任何業(yè)務(wù)往來(lái)都要有正規(guī)的合同。這樣一旦出現(xiàn)糾紛，可以以合同為依據(jù)來(lái)解決矛盾。我們的利益也能得到法律的保護(hù)。針對(duì)財(cái)務(wù)的收賬風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)持“先付款、后接待、集中結(jié)算、統(tǒng)一支付”的原則。如果必須賒銷，應(yīng)當(dāng)制定明確的賒銷政策。最重要的是對(duì)賒銷總規(guī)模進(jìn)行控制，制定應(yīng)收款警戒線。

5、注重政策引導(dǎo)和合作發(fā)展。一方面我們要得到政府政策的支持，因?yàn)檎块T(mén)在民宿發(fā)展中起到了很大的推動(dòng)作用，政府的鼓勵(lì)與支持會(huì)調(diào)動(dòng)民眾的積極性，同時(shí)政府的管理又保證了市場(chǎng)的秩序;另一方面要注重與合作伙伴建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、互相信任的合作關(guān)系。這樣不僅能大大降低交易成本，而且能大大降低商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，也應(yīng)注重自身業(yè)務(wù)的相對(duì)獨(dú)立性，避免對(duì)合作伙伴的過(guò)分依賴。因?yàn)楹献魇前l(fā)展的途徑之一，但不是唯一的，也不是永遠(yuǎn)的，合作不是目的，只是手段。

6、推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”營(yíng)銷推廣。除和當(dāng)?shù)芈眯猩绾献?、發(fā)放傳單外。依托“互聯(lián)網(wǎng)+”的信息優(yōu)勢(shì)，破除行業(yè)框架，整合資源，無(wú)縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)人人能做經(jīng)紀(jì)人，真正實(shí)現(xiàn)互利互惠合作共贏的新格局。適量借助網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷或是關(guān)鍵詞廣告的力量，架設(shè)網(wǎng)站。建立公眾號(hào)，推送民宿信息。加入各種民宿訂房軟件，利用手機(jī)客戶端預(yù)定平臺(tái)推銷和推廣。等網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷一段時(shí)間口碑和客源都穩(wěn)定后，就可以考慮退出。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷雖然能帶來(lái)較高人氣，但是更要注重口碑和服務(wù)。

7、建設(shè)企業(yè)文化和價(jià)值觀。建設(shè)企業(yè)文化。民宿經(jīng)營(yíng)的核心在于“溫情”，讓入住者感受到家的溫馨與舒適。住一家民宿，不僅僅是睡覺(jué)，而是希望能夠像朋友一樣，進(jìn)入民宿主人的生活，像在朋友家里一樣隨意。這就有別于精品酒店，入住者不是過(guò)來(lái)作為房客暫住的，而是過(guò)來(lái)與主人一起生活的。民宿的最核心價(jià)值應(yīng)該是讓入住者感受人與人之間的溫情。

四、特色民宿開(kāi)辦的運(yùn)作模式

（一）開(kāi)辦民宿的流程

1、考察分析。對(duì)于民宿的考察分析，主要有兩個(gè)方面：一是從全方位了解民宿這個(gè)行業(yè);二是一個(gè)可行性的分析，更多是關(guān)于經(jīng)濟(jì)。體驗(yàn)考察分析既然民宿是一個(gè)服務(wù)體驗(yàn)行業(yè)，那么你一定要用心去感受這個(gè)行業(yè)，你并不是漫無(wú)目的去看，分別從如下幾點(diǎn)去體驗(yàn)和分析這個(gè)民宿：（1）特點(diǎn)/亮點(diǎn)/吸引點(diǎn);（2）交通;（3）大環(huán)境;（4）周邊小環(huán)境;（5）商業(yè)氛圍;（6）服務(wù);（7）配套設(shè)施;（8）室內(nèi)設(shè)計(jì);（9）餐飲;（10）消費(fèi)者反饋。

2、收入支出的考察分析。（1）成本預(yù)估分析：要從側(cè)面了解你所考察區(qū)域的租賃成本費(fèi)用，改造的費(fèi)用全國(guó)是差不多的，找懂設(shè)計(jì)的朋友是可以預(yù)估出來(lái)的，然后再測(cè)算一下運(yùn)營(yíng)的人員成本，要清楚你開(kāi)民宿需要投資多少錢(qián);（2）收入預(yù)估：收入預(yù)估實(shí)際上是好做的，房間價(jià)格是透明的，平時(shí)和周六日多去幾趟就可以估出入住率的情況，從而也就知道項(xiàng)目的收入情況。

我們做支出收入預(yù)估是十分有必要的，情懷僅僅是我們做民宿的起因，只有算了賬你才知道你要花多少錢(qián)，大概能掙多少錢(qián)，這是一切商業(yè)的根本。如果并不能維持一個(gè)合理的收入或者甚至賠錢(qián)，再多的情懷也會(huì)消磨殆盡。

3、立項(xiàng)分析。民宿的定位有三個(gè)客觀依據(jù)，缺一不可。首先，你要做一個(gè)多大規(guī)模的民宿，大概投入多少錢(qián)？這直接決定了你民宿的檔次和客單價(jià);另一方面，民宿的核心競(jìng)爭(zhēng)力是差異化，而民宿定位的差異化是什么？就是民宿的主人。在做定位之前，你作為民宿主人需要詳細(xì)分析自身有哪些優(yōu)勢(shì)，哪些特長(zhǎng)，哪些可以落地在你的民宿中行為一個(gè)特色，哪怕是喜歡與人為善、做飯好等這些都是你的優(yōu)勢(shì)，也是你民宿的差異化。

最后一個(gè)方面，也是比較關(guān)鍵的一點(diǎn)，民宿主人很容易自彈自唱和自嗨。別忘了你是為消費(fèi)者服務(wù)的，在做定位之前你需要深入了解一下你目標(biāo)人群的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)特點(diǎn)，他們的青睞方向也是你要考慮的重要因素。主要定位如下：（1）品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力/品牌特色;（2）品牌消費(fèi)定位/客單價(jià);（3）表現(xiàn)風(fēng)格定位;（4）品牌文化/精神。

4、項(xiàng)目選址和經(jīng)濟(jì)分析。項(xiàng)目選址和經(jīng)濟(jì)分析必須同時(shí)展開(kāi)。實(shí)際上，選址并不是一個(gè)孤立的事，在選址的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)分析必須同時(shí)做，這兩者是同步進(jìn)行的，缺一不可。選址的地方要有感覺(jué)、能夠有政府關(guān)系支撐和具備客觀的地利因素，而具體決定到底能不能選這里的關(guān)鍵是經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析。當(dāng)已經(jīng)有備選地待定的時(shí)候，你就可以精準(zhǔn)算出你的房間數(shù)了，以及總結(jié)的客房單價(jià)定位和周圍民宿的入住率，就可以預(yù)估出收入情況了。有了投入和支出測(cè)算和投資回報(bào)情況，才能決定選址的這個(gè)地方到底能不能開(kāi)辦，這個(gè)事一定不是一蹴而就的。

5、疏通政府關(guān)系和簽訂租賃合同。確定你所選址的地方是否能夠正常辦理證件和執(zhí)照。另外，有一點(diǎn)很容易被民宿主忽略，那就是與村干部之間的關(guān)系，在選定地址之前必須要和當(dāng)?shù)氐男姓挝欢啻蚪坏溃痛甯刹康年P(guān)系處理好了，和村民的關(guān)系會(huì)很容易解決。簽訂租賃合同的時(shí)候建議一定要把土地屬性和房屋的權(quán)屬弄清楚，不要有糾紛，其中包含繼承糾紛和其他糾紛。在簽合同之前希望能夠花些小錢(qián)讓律師起草或者律師審查，有利無(wú)弊。

6、功能規(guī)劃與視覺(jué)設(shè)計(jì)。做功能規(guī)劃一定是要懂酒店運(yùn)營(yíng)和管理的人來(lái)做，需要準(zhǔn)確的計(jì)算和理性客觀規(guī)劃。而做視覺(jué)設(shè)計(jì)則是另一個(gè)偏感性和自我的事情，而且做視覺(jué)設(shè)計(jì)也是要在功能框架內(nèi)做，好的設(shè)計(jì)一定不會(huì)被框架限定，而是能為功能性錦上添花，將功能融入美學(xué)之中。這里最好找專業(yè)的人員進(jìn)行設(shè)計(jì)，體現(xiàn)當(dāng)?shù)鼗张山ㄖ厣?，而且要有生活和休閑區(qū)，以及觀看自然景色的平臺(tái)。

7、宣傳。借助網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷或是關(guān)鍵詞廣告的力量，架設(shè)網(wǎng)站。建立微信公眾號(hào)，推送民宿信息。加入攜程、去哪兒、同城等OTA巨頭，加入airbub、小豬短租等專用民宿訂房手機(jī)軟件，利用手機(jī)客戶端預(yù)定平臺(tái)推銷和推廣，和當(dāng)?shù)芈眯猩绾献鳎l(fā)放傳單等。

8、經(jīng)營(yíng)管理。請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的民宿管理者，合理招聘安排員工，提供管家服務(wù)。旅游景點(diǎn)一般餐飲都很貴，所以可以提供餐廳點(diǎn)菜，主要是便宜衛(wèi)生的當(dāng)?shù)靥厣?，提高客人滿意度。管家服務(wù)可以給客人安排行程和幫客人代購(gòu)物品、包車服務(wù)等建立在客人自愿的基礎(chǔ)上。另外，提供的必須是在當(dāng)?shù)靥暨x的品質(zhì)好的物品。雨季來(lái)臨時(shí)，可以采購(gòu)很多雨衣雨鞋供客人直接在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)，還可以“免費(fèi)”提供充電寶、自拍桿等供客人借用，這樣不僅可以提升客人的滿意度，還可以增加額外的收益。

9、口碑營(yíng)銷?？腿藦囊?jiàn)面開(kāi)始，就要把每個(gè)細(xì)節(jié)都服務(wù)好，務(wù)求客人的滿意。另外，一定要把管家培訓(xùn)好，對(duì)客人的所有需求都能及時(shí)的處理，讓客人快速熟悉這個(gè)陌生的城市。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的點(diǎn)評(píng)一定要及時(shí)更進(jìn)，盡最大努力滿足客人的要求。只要服務(wù)做好，口碑就會(huì)越來(lái)越正向。

（二）運(yùn)作流程。民宿運(yùn)作流程必須安排合理，主要環(huán)節(jié)由圖1表示。（圖1）

五、特色民宿的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益

（一）經(jīng)濟(jì)效益。第一，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)調(diào)查分析，我們發(fā)現(xiàn)一間特色村落民宿一間一晚最少300元，若我們打造銅陵特色文化游，適時(shí)推出住宿套餐，提供游玩、餐飲、休閑、購(gòu)買(mǎi)特色商品等系列服務(wù)，如此一來(lái)民宿的開(kāi)辦將擁有很大的盈利空間;第二，有利于帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕竦奶厣止ぁ⑿〕悦朗成虘舻氖杖?第三，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)卮迓涞慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如銅陵農(nóng)業(yè)或者蔬果觀光采摘業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及旅游單位的經(jīng)濟(jì)發(fā)展;第四，有利于優(yōu)化經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)、驅(qū)動(dòng)力，給經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。

（二）社會(huì)效益。第一，有利于政府和當(dāng)?shù)卮迓浜狭Πl(fā)展地方文化產(chǎn)業(yè)，傳播傳統(tǒng)文化，推薦當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情，突出了旅游地自身深厚的文化資源，又有利于旅游地文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)品牌的構(gòu)建。從文化傳承、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、品牌傳播等多方面打造特色民宿的產(chǎn)品，從而帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展;第二，有利于村里剩余勞動(dòng)力的就業(yè)，我們特色民宿主要選址于銅陵當(dāng)?shù)靥厣迓?，為村落村民提供就業(yè)機(jī)會(huì)，減少了國(guó)家和社會(huì)的不安定因素，有利于社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展;第三，有利于傳統(tǒng)文化、民居、古宅的保護(hù)和重生。對(duì)于保護(hù)和發(fā)揚(yáng)當(dāng)?shù)亟ㄖ幕兔袼孜幕哂兄匾饬x。

六、結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，特色民宿休閑旅游市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，對(duì)推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和民俗文化的發(fā)展都起到了重要的作用。此項(xiàng)目論文希望通過(guò)對(duì)銅陵特色民宿的現(xiàn)狀和策略進(jìn)行調(diào)查分析，了解銅陵特色民宿市場(chǎng)的現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)特色及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題原因，并提出具有銅陵特色的村落民宿創(chuàng)建計(jì)劃方案，從而能夠讓有想法、有情懷的民宿創(chuàng)業(yè)者理清創(chuàng)業(yè)思路，更加清晰地根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)打造銅陵自己的民宿產(chǎn)品和品牌。銅陵特色民宿的創(chuàng)辦不僅能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迓涞慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，還可以讓旅客在居住中不斷深入了解銅陵，進(jìn)而得到宣傳銅陵市文化的作用。這不僅針對(duì)銅陵市，同時(shí)是對(duì)整個(gè)民宿行業(yè)的開(kāi)辦及管理的深刻思考。

主要參考文獻(xiàn)：

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[3]小喵旅行拍下來(lái)的.五點(diǎn)建議——決定民宿經(jīng)營(yíng)成敗[EB/OL].2017.4.13.

[4]炳君學(xué)新.民宿標(biāo)準(zhǔn)化存“風(fēng)險(xiǎn)”別把民宿開(kāi)成了酒店[EB/OL].2017.6.3.

[5]houfour.不用再總問(wèn)了！這就是開(kāi)民宿的全流程（上）（詳細(xì)）[EB/OL].2016.8.10.