顏毅真

（廈門市同安區(qū)實驗幼兒園，福建廈門361100）

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：“充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家[1]鄉(xiāng)、愛祖國的情感?！币蚨變簣@應(yīng)充分挖掘本土文化資源，立足幼兒園發(fā)展實際，把蘊藏著豐富教育資源的本土文化有機融入教學中，結(jié)合幼兒學習與發(fā)展的特點，建構(gòu)具有生活化、鄉(xiāng)土化、民族化的園本課程，促進幼兒健康、和諧、全面、富有個性的發(fā)展，提升幼兒園的辦學內(nèi)涵，助推幼兒園的可持續(xù)發(fā)展。

一、選擇與優(yōu)化——讓本土文化擴充教育活動的內(nèi)容

同安是閩學源頭之一，歷史悠久，人杰地靈，賢才輩出，文化底蘊深厚，民俗資源極其豐富，是不可多得的教育資源。主要內(nèi)容包含：

拍胸舞、車鼓弄、宋江陣、木偶戲、等

這些豐富的本土文化資源如何選擇與優(yōu)化，擴充為教育內(nèi)容，更好地服務(wù)于教學？幼兒園可以遵循幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學習特點，經(jīng)過研討、斟酌、篩選、整合，選擇出適合幼兒認知水平、貼近生活的、有價值的內(nèi)容作為課程素材，豐富教育活動的內(nèi)容。

1.貼近幼兒生活

“在生活里找教育，為生活而教育”這是陶行[2]知先生教育實踐中一直倡導的理念。因此，選擇的內(nèi)容首先應(yīng)是貼近幼兒生活的，日常生活中最常見的，這樣幼兒理解本土文化來會倍感親切，更能激發(fā)他們對家鄉(xiāng)的探索興趣和文化認同。如：同安的名小吃封肉、大腸血、炸棗、海蠣炸等都是老百姓的家常菜，幼兒天天可以品嘗到，把這些熟悉的傳統(tǒng)美食作為他們學習的內(nèi)容，幼兒容易理解和接受，學起來也會興趣盎然。

2.符合幼兒發(fā)展特點

幼兒的身心發(fā)展還不完善，生活經(jīng)驗也不豐富，并不是所有的本土文化內(nèi)容都適合他們學習，因此，在內(nèi)容的選擇上應(yīng)基于幼兒的年齡特點和發(fā)展水平，關(guān)注幼兒隱性的情感、態(tài)度、價值觀的發(fā)展，選擇他們感興趣的，簡單易學的，這樣幼兒才會積極主動地獲取經(jīng)驗，從而得到發(fā)展。如：南音是閩南藝術(shù)瑰寶，典雅優(yōu)美、情韻深沉，但是詞曲比較復雜，不適合幼兒吟唱，所以，可以把這個內(nèi)容作為欣賞的內(nèi)容而不是一味讓孩子去學唱。

3.對內(nèi)容進行適當改編

有些本土文化內(nèi)容在價值取向上并不是特別的健康與正面，甚至有些帶有封建迷信的色彩，這就需要對這些內(nèi)容進行適當篩選和改編，取其精華，去其糟粕，使其有利于幼兒的健康發(fā)展。如“清明節(jié)”本地有上香祭拜的舊習俗，教師可以引導幼兒認識到“鮮花掃墓”與“上香掃墓”的優(yōu)劣以及意義，引導幼兒用紙花或者鮮花去祭拜祖先，倡導文明掃墓,還可以向幼兒講英雄故事，帶幼兒祭掃革命烈士墓；激發(fā)他們對已逝英雄的崇敬以及對家鄉(xiāng)、對祖國的熱愛。

二、創(chuàng)設(shè)與演繹——讓本土文化滋養(yǎng)幼兒的心靈

幼兒是在與環(huán)境的相互作用中學習和發(fā)展的。遵循“環(huán)境即課程”的指導思想，巧借本土資源，創(chuàng)設(shè)多元的學習環(huán)境，將富有濃郁的本土文化環(huán)境作為教育中的一門隱性課程，讓幼兒通過親身體驗，感知本土文化的豐富多彩和深厚內(nèi)涵，形成浸潤式的傳統(tǒng)文化，滋養(yǎng)式的教育環(huán)境，潤澤幼兒的心靈。

1.游戲環(huán)境顯特色

將閩南的風俗、風土人情等內(nèi)容有機地融入幼兒園的各個角落，讓本土文化的表現(xiàn)具體化、形象化、生動化，將幼兒所需要學習的知識經(jīng)驗、技能發(fā)展、情感體驗隱含于環(huán)境中，用潤物細無聲的方式讓幼兒得到熏陶和發(fā)展。如：在公共空間打造一處具有閩南紅磚古厝建筑特點的“閩南風情園”，里面展示閩南人家特有的勞作工具，幼兒在這里用磚塊壘起“土灶”、用紅土做成“油飯”、用小草、樹葉包起“薄餅”、用石頭替代“炸棗”、玩起滾鐵圈等游戲。隨著幼兒經(jīng)驗的積累，“風情園”在幼兒的心中、眼中、口中、手中慢慢豐富起來，有了雛形，玩的內(nèi)容越來越豐富：開了“養(yǎng)雞場”、辦起了“戲院”“農(nóng)家菜館”“土特產(chǎn)商店”……在這里他們看到了閩南文化，聽到了閩南聲音，玩到了閩南童玩，真切地感受到傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化，獲得了情感的認同和審美的熏陶。幼兒園還可以根據(jù)實際，創(chuàng)設(shè)“閩南大戲臺”“木偶劇場”等游戲空間，將幼兒的游戲環(huán)境與本土文化特色巧妙結(jié)合，豐富幼兒的審美體驗，實現(xiàn)幼兒與環(huán)境的交互作用。

2. 社區(qū)資源善利用

“閩學源頭，文化同安”。同安作為閩南本土文化原點，涌現(xiàn)出諸如蘇頌、盧戇章、朱熹等一批文化名人，每年都會舉辦一系列名人文化活動，如：朱子文化節(jié)、孔子文化節(jié)、蘇頌文化節(jié)等。幼兒園充分發(fā)揮地理環(huán)境和人文環(huán)境優(yōu)勢，帶領(lǐng)幼兒親眼目睹、親身參與慶?；顒?，并用自己的方式表征出來，感悟本土傳統(tǒng)文化的精髓。以大班幼兒畢業(yè)典禮為契機，請孩子們和爸爸媽媽來到朱子書院，穿上漢服隆重舉行傳統(tǒng)的幼兒成長禮?！爸焐皢⒅恰薄议L為孩子點上紅痣，開啟智慧；“開筆破蒙”——學寫“人”字，一撇一捺，包含了道德、倫理、法規(guī)……；“擊鼓鳴志”——孩子們以此表明自己志向的遠大。這樣的成長禮是幼兒人生的首個大禮，幼兒通過這樣的活動潛移默化形成“感恩”“和諧”“友善”“文明”等主流價值觀。

幼兒園通過“ 請進來”“ 走出去”的方式，積極組織幼兒參與周邊社區(qū)的各種民俗活動和民間藝術(shù)展演活動。如：將歌仔戲、南音傳承人、宋江陣、拍胸舞、漆線雕等非遺項目的傳承人請進幼兒園，融入幼兒園課程活動中；與當?shù)匚幕^、歌仔戲劇團、高甲戲劇團等建立聯(lián)系，組織幼兒觀看各種戲劇表演及民俗活動，參觀農(nóng)民畫展、手工藝展等，讓幼兒了解本土豐厚的文化歷史淵源以及文化特質(zhì)、人文景觀，以這樣方式進行文化傳播和價值引導，親切不生硬，自然而生動。

三、傳承與發(fā)揚——讓本土文化豐富幼兒園課程內(nèi)涵

1. 閩南方言進課堂

閩南話是閩南本土文化的載體，是閩南人溝通交流的主要語言。不管在閩南的哪個地方，只要一句簡單的閩南語問候：“你呷飽了嗎？”，就會拉近人與人之間的距離。為了讓大家重拾閩南話，幼兒園開展了“閩南方言進校園、進班級活動”。如：每周安排固定時段學講閩南話、學念閩南童謠；班級閱讀區(qū)提供《落大雨》《紅龜粿》等閩南閱讀繪本和錄音，表演區(qū)開設(shè)“講古臺”，音樂區(qū)播放充滿童趣的《草蜢弄雞公》《天黑黑》《炒米香》《西北雨直直落》等朗朗上口的閩南童謠等；定期開展“閩南文化周”主題活動，內(nèi)容涵蓋“閩南話真鰲講”“閩南童謠大比拼”等一系列趣味生動的閩南方言活動，在校園內(nèi)形成一種人人都講閩南話的濃郁氛圍。

2. 主題活動蘊豐富

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：“各領(lǐng)域的內(nèi)容相互滲透，從不同的角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的發(fā)展”。遵循這一原則，幼兒園以閩南本土文化為切入點，根據(jù)幼兒的興趣發(fā)展和問題關(guān)注，預設(shè)本土文化主題活動內(nèi)容，分析其所包含的核心價值，確定出基本線索，形成網(wǎng)絡(luò)，將多個領(lǐng)域的經(jīng)驗有機融合在一[3]起，以滿足幼兒學習、發(fā)展的需要。

在開展“印象同安”主題活動中，教師們通過前期調(diào)查了解，發(fā)現(xiàn)小班幼兒對本土美食最感興趣，中班幼兒則是對旅游景點更感興趣，而大班幼兒鐘情民俗節(jié)日活動。于是，按照幼兒的“真問題”和“真需求”，根據(jù)幼兒的已有經(jīng)驗、興趣愛好和年齡特點，小班預設(shè)了《舌尖上的閩南味道》的主題活動，以“好吃的沙茶面”“香香的肉粽”“好玩的龜粿”“美食小吃一條街”等八個小主題的備選課程內(nèi)容；中班則以“旅游”為線索開展《家鄉(xiāng)美》的主題活動；而大班基于同安的民俗風情生成以“熱熱鬧鬧過大年”“元宵節(jié)真快樂”“多彩風箏節(jié)”（三月三）、“濃濃端午情”（五月五）等為主題的課程內(nèi)容，這些主題活動涉及五大領(lǐng)域，并通過集中教學、游戲活動、親子活動、參觀體驗等形式來實施，引導孩子們體驗、欣賞、表達、表現(xiàn)，了解本土美食及家鄉(xiāng)的美麗風光，感受到家鄉(xiāng)的地大物博，握傳統(tǒng)節(jié)日之“魂”，守護傳統(tǒng)節(jié)日之“根”，進一步激發(fā)他們對家鄉(xiāng)的熱愛之情。

3.特色活動展魅力

讓幼兒自己選擇最感興趣的內(nèi)容，在班級創(chuàng)設(shè)一至兩個特色活動區(qū)：如彩泥區(qū)、紙藝區(qū)、珠繡區(qū)、漆線雕區(qū)、刺繡區(qū)、民俗表演區(qū)、木偶表演區(qū)等。在這些特色區(qū)域中，幼兒與材料、環(huán)境充分互動，既萌發(fā)了對本土文化的興趣和熱愛之情，又培養(yǎng)了良好的學習品質(zhì)。幼兒園還開設(shè)了具有本土特色的“民間藝術(shù)”小社團動，如 “木偶團”“編織坊”“腰鼓隊”“閩南童謠誦讀班”“民俗戲曲社”（歌仔戲、宋江陣）、“圍棋社”“武術(shù)館”“剪紙班”等，讓幼兒打破班界自由選擇要參與的活動，提前報名預約，每周五下午再根據(jù)自己選擇的項目參加，幼兒在特色課程中感受到本土經(jīng)典文化的魅力。

4. 一日生活巧滲透

要善于捕捉各種教育契機，將閩南本土文化有機滲透于幼兒的一日生活之中，如在入園、離園、盥洗、散步等過渡環(huán)節(jié)，玩“翻繩”“挑竹棒”“加刀剪”等民間小游戲；戶外體育活動做貢球操、跳皮筋，玩陀螺、跳格子、滾鐵圈等民間童玩；餐點讓幼兒吃“博餅”“炸棗”“滿煎糕”等特色小吃 ……以“隨風潛入夜，潤物細無聲”的滲透形式，讓幼兒深切地體會到本土文化所蘊涵的精髓。

四、探索與推進——讓本土文化助推幼兒園的可持續(xù)發(fā)展

1.把握核心價值，構(gòu)建園本課程

課程是教育最基本的載體。幼兒園要依據(jù)課程的規(guī)律和幼兒活動的特點，將本土資源加以整合和梳理，挖掘本土文化的價值，關(guān)注本土文化在幼兒園課程的有效融合與滲透，強調(diào)以本土文化為主線帶動園本課程的生長，形成本土文化視野下的課程開發(fā)、設(shè)計、實施的基本策略研究，建構(gòu)出包含：課程理念、課程目標、課程內(nèi)容、課程實施、課程評價等內(nèi)容的，富有生命力的本土文化特色課程，最終形成幼兒園辦園特色，提升幼兒園的辦學內(nèi)涵。

2.提煉校園文化，提升辦園品質(zhì)

幼兒園作為文化傳承的第一陣地，兼負著弘揚和傳承本土文化的重任。因此，幼兒園梳理了園所文化，形成了一脈相承的“根的教育”，并以培育“有根的中國人”作為幼兒園的培養(yǎng)目標，確定了“植養(yǎng)人文氣韻，潤澤多彩童年”的辦園理念和“弘揚閩南文化，拓展多元教育”的閩南特色課程。在幼兒園大廳將辦園理念以圖文并茂的形式展現(xiàn)出來，時刻提醒師生、家長去閱讀、理解，將辦園理念化“無形”為“有形”，讓幼兒園精神逐漸滲透到師生的內(nèi)心，讓民族精神浸潤師生心田，潤物無聲地傳遞本土文化融入校園文化所蘊含的教育價值，在師生、家長的心中樹立起“文化自信”，促進幼兒健康、和諧、全面、富有個性的發(fā)展，助推幼兒園教育的可持續(xù)發(fā)展。