楊孟芝

(貴州民族大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院(民族醫(yī)藥學(xué)院)，貴州 貴陽 550025)

苦參(SophoraFlavescensAit)為豆科槐屬雙子葉被子植物，落葉灌木狀，別名鬼槐、驕槐、芩莖、牛參、牛人參等[1]。根外皮黃色內(nèi)部顯黃色，形狀為圓柱型。苦參在印度、日本、朝鮮及全國各地廣泛分布，國內(nèi)主要產(chǎn)地有山西、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、貴州等。苦參常生長在山坡、田邊、沙地草坡灌木林，適宜為砂質(zhì)或紅色土壤，海拔在1 500 m以下?？鄥⑿钥啵?。歸肝、腎、大腸、小腸經(jīng)，具有清熱燥濕、殺蟲、利尿等功效。主治熱痢、便血、黃疸尿閉、赤白帶下、陰腫陰癢、濕疹、濕瘡、皮膚瘙癢、疥癬麻風(fēng)及外治滴蟲性陰道炎[2]。

該藥最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，在《本草綱目·彩圖版》《中華本草》《本草正義》《侗族醫(yī)學(xué)》《侗族醫(yī)藥探秘》《侗族藥物方劑學(xué)》《貴州民族常用天然藥物》等[1-8]著作中均有描述。

目前苦參的研究主要集中在化學(xué)成分分析及藥理作用方面，但對于其民間應(yīng)用的調(diào)查研究較少，為了能更好地開發(fā)利用苦參,本文運(yùn)用民族植物學(xué)的調(diào)查和文獻(xiàn)研究相結(jié)合的研究方法，以貴州省黎平縣為例，調(diào)查了黎平侗族民間對苦參的應(yīng)用情況，以期獲得苦參在民間應(yīng)用上的經(jīng)驗(yàn)，為苦參藥理研究及開發(fā)利用提供新的途徑。

1 苦參化學(xué)成分及藥理作用

1.1 化學(xué)成分

苦參的化學(xué)成分主要含有生物堿類、黃酮類、脂肪酸類及揮發(fā)性油類，也含有少量的氨基酸類、三萜類及皂苷類、木質(zhì)素類、酚酸類等。生物堿類化合物有氧化苦參堿、苦參堿、槐果堿、槐定堿、金雀花堿、羽扇豆堿和黃葉槐堿等[9]。黃酮類化合物包括槐屬二氫黃酮、苦參黃酮、降苦參酮、二甲氧基苦參酮、降苦參酮、二甲氧基苦參酮、苦參異戊烯基黃酮等[10]。脂肪酸類成分主要由乙酸甲酯、十二烷酸甲酯、芥子酸十六酯等組成[11]。揮發(fā)油類化合物主要有己醛、正壬酸、1-辛烯-5-醇等[12]。

1.2 藥理作用

近年來，隨著對苦參堿研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)苦參堿具有廣泛的藥理活性，如抗炎、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、心血管系統(tǒng)調(diào)節(jié)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)作用等[13]，并廣泛用于臨床。苦參堿對心血管系統(tǒng)的作用主要表現(xiàn)為抗心律失常、抗高血壓、抗動脈硬化、正性肌力等[14]；對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用主要表現(xiàn)為降溫、鎮(zhèn)定、催眠等[15]；對消化系統(tǒng)的作用主要表現(xiàn)為抗肝損傷、抗胃黏膜損傷、利膽止瀉等[16]。另外該類化合物在治療和預(yù)防老年癡呆性疾病、少兒智力低下性疾病、重癥肌無力等肌肉收縮力下降性疾病、睡眠障礙性疾病以及有機(jī)磷中毒的解救等方面均具有良好的活性[17-21]。

2 苦參在侗族民間的應(yīng)用調(diào)查

苦參具有廣泛藥理活性與治療作用，在民間也有較多的應(yīng)用，如侗族、苗族、瑤族、布依族等民族均有廣泛應(yīng)用。中國侗族主要分布在貴州、湖南、廣西、湖北等省份。根據(jù)2010年人口普查資料顯示,全國侗族人口約288萬，其中貴州的侗族人口約163萬，占侗族總?cè)丝诘?6.6%。貴州侗族主要分布在黔東南侗族苗族自治州和銅仁地區(qū)，其中黎平縣總?cè)丝诩s53萬人，侗族人口約38萬，約占黎平總?cè)丝诘?1%。所以黎平縣是侗族人口居住較為密集的地方之一。

黎平縣自然資源豐富，森林覆蓋面積寬廣，藥用植物豐富。黎平縣中草藥的使用較為廣泛，黎平縣城有一個中醫(yī)院、三家草藥堂、若干民間草醫(yī)。中醫(yī)院和草藥堂運(yùn)用的是中醫(yī)理論知識，民間草藥運(yùn)用的是侗醫(yī)藥理論且為家族傳承。按照江河流域黎平縣侗寨可分為南江和流域村寨“千家侗寨肇興”、雙江流域村寨“侗歌出國第一寨‘巖洞’”、八舟河流域村寨“千山侗寨”地捫等侗寨，行政區(qū)域地理位置如圖1所示。根據(jù)2009年版《黎平縣志》資料顯示，這三個侗寨的侗族人口均占當(dāng)?shù)乜側(cè)丝诘?5%以上[1-2]。侗醫(yī)藥文化傳承的較好，民間草醫(yī)較多，且當(dāng)?shù)胤N植有天麻、杜仲、茯苓等特色藥材。黎平縣的肇興侗寨、茅貢侗寨、巖洞侗寨是侗族傳統(tǒng)文化傳承和保留較為完整的三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在醫(yī)療結(jié)構(gòu)上均是由鄉(xiāng)衛(wèi)生院、草藥堂、民間草醫(yī)、藥店等構(gòu)成。故本研究選擇這三個地方作為實(shí)地調(diào)查點(diǎn)具有較好的代表性，以民間草醫(yī)作為調(diào)查的主要對象，采用民族植物學(xué)的調(diào)查方法和文獻(xiàn)研究法對貴州省黎平縣侗族在苦參應(yīng)用上進(jìn)行調(diào)查研究。

圖1 調(diào)查的地行政區(qū)域圖

通過實(shí)地調(diào)查和相關(guān)文獻(xiàn)查閱，獲得苦參的廣泛應(yīng)用如表1所示。發(fā)現(xiàn)苦參在民間主要應(yīng)用在人的癆病、婦科炎癥、手足皮癬和牲畜的腸道疾病等方面，同時也作為一種食材使用，通常用根與雞肉或豬腳煲湯食用，或是在6～7月苦參開花時食用花瓣，也用成熟的豆瓣和土豆一起烤熟作為一種小吃。

陸科閔《侗族醫(yī)學(xué)》[8]指出，在治療“痧癥(螞蟻痧、賓痧、巴骨痧)”方中有17個方子用到尚虐更(苦參)。蕭成文《侗族醫(yī)藥探秘》[9]提出，在治療“炎癥(婦科炎癥、皮膚炎癥)”方中，有5個配方用到苦參，且苦參均為主藥，在用法上均為煎水外敷、擦洗。龍運(yùn)光等在《侗族藥物方劑學(xué)》[10]中記載，“三花止癢湯”“苦參湯”“野菊花湯”“苦參螞蝗湯”“金剛藤湯”等方中均有苦參入藥，以水煎內(nèi)服，均能退熱火濕毒、疏風(fēng)散血、止癢,治婦門癢痛等。民族藥苦參在侗醫(yī)使用上的代表性用藥配方如表2所示[22-23]。

侗族對苦參用藥經(jīng)驗(yàn)與中藥苦參有些差別。侗族民間用于婦科疾病、作物殺蟲、人體皮膚病等方面，傳統(tǒng)中藥主要用在瘡瘍、腸道疾病、皮膚病等方面[24-25]。對于侗族苦參藥用與中藥苦參藥用比較如表3和表4所示。

表1 調(diào)查地民間苦參使用情況

表2 民族藥苦參在侗醫(yī)上的應(yīng)用

表3 侗族苦參與中藥苦參藥用比較

表4 侗族苦參與中藥苦參藥用比較

從侗族苦參用藥功效與中藥苦參用藥相對比可看出，侗藥苦參應(yīng)用在婦科疾病較多，主要是退熱、止癢等功效。中藥苦參應(yīng)用在皮膚瘙癢主要是清熱燥濕、止癢等功效。兩者在用藥上差別不大，在藥用方面都有殺蟲、止痛等功效。由此可得出民族藥與中藥在用法上有所差別，但在治療功效相差不大。只是因?yàn)椴煌拿褡逵盟幗?jīng)驗(yàn)的不同導(dǎo)致在用法上有所相差,但其藥物藥效本質(zhì)是一樣的。

3 分析與討論

對此次的苦參民間應(yīng)用調(diào)查可見，在黎平侗族懂得侗醫(yī)藥的人較少，且民間草醫(yī)的年齡偏高，在該地區(qū)侗族傳統(tǒng)醫(yī)藥傳承上沒有得到重視。分析其原因，一是民族文化的變遷，思想觀念上的改變;二是城鎮(zhèn)衛(wèi)生醫(yī)療保障政策的推廣。草醫(yī)藥治療疾病與現(xiàn)代醫(yī)藥救治的方便、快速、高效的醫(yī)療手段比較，呈現(xiàn)的是治療周期長，見效慢等特征,因此自然傳統(tǒng)的醫(yī)藥救治方法逐漸被人們所擯棄。如何更好的保護(hù)并傳承侗族傳統(tǒng)醫(yī)藥，建議從以下幾個方面考慮進(jìn)行。一是在學(xué)前教育方面，地方特色教材讀本可以加入“民族傳統(tǒng)醫(yī)藥常見植物”一類書籍的傳授，以培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，在高等教育上可申請?jiān)O(shè)定特色專業(yè)，如苗藥學(xué)、侗藥學(xué)、瑤藥學(xué)等以服務(wù)少數(shù)民族地區(qū)；二是打破傳統(tǒng)觀念鼓勵現(xiàn)有的民族醫(yī)藥行醫(yī)者將自己所識智慧貢獻(xiàn)給社會，讓更多人了解民族醫(yī)藥。

傳統(tǒng)的侗族醫(yī)藥和中藥在苦參用藥治療上主要集中在抗炎、抗菌、止痛等方面上?？鄥⒅饕幕瘜W(xué)成分是苦參堿與氧化苦參堿，研究表明，苦參堿和氧化苦參堿能抑制真菌、球菌、桿菌等細(xì)菌。黎平侗族民間與中藥苦參在用藥方法大徑相同，煎水，內(nèi)服外用均有。

4 展望

通過對民族藥苦參的民間調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，在傳承民族醫(yī)藥上有很大的缺失，如研究者能加大對民族藥的調(diào)查與收集整理，同時運(yùn)用現(xiàn)代中醫(yī)藥理論分析解釋其用藥的合理性與科學(xué)性，可以保護(hù)與傳承民族醫(yī)藥文化的同時，將其與現(xiàn)代中醫(yī)藥結(jié)合起來，更好地為人類的健康服務(wù)。