犯困喝紫菜蛋花湯

夏天人體代謝快，消耗大，老人在蛋白質(zhì)大量消耗，鉀、鈉得不到及時(shí)補(bǔ)充的情況下，可能會(huì)出現(xiàn)白天困倦、身體無力的情況，喝紫菜蛋花湯可緩解夏困。每百克紫菜含鉀量高達(dá)1640毫克。雞蛋含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且組成與人體蛋白質(zhì)相近，極易被機(jī)體吸收利用。取雞蛋1枚，紫菜15克，調(diào)味品適量，做湯食用。

食欲不振喝山楂番茄汁

山楂富含有機(jī)酸和維生素，有刺激食欲、消積食的作用。番茄含蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，有增加胃液酸度、幫助消化、調(diào)整胃腸功能的作用。取番茄1個(gè)、干山植10克（鮮山楂50克）、水200毫升，榨汁后加適量冰糖調(diào)味，每日1次，連用5日，患嚴(yán)重胃病者不宜服用。

口臭飲桂花茉莉茶

夏季天氣濕悶炎熱，老人由于津液不足唾液減少，或食用辛辣油膩的食物，均會(huì)引起口臭，飲桂花茉莉茶可以祛除口臭。取干桂花5克、干茉莉花5克，沸水沖泡10分鐘飲用，續(xù)水至味淡即可，每日1次，連續(xù)7日。

失眠飲薰衣草茉莉茶

高溫下人體代謝旺盛，老人易出現(xiàn)精神、情緒不穩(wěn)定、煩躁的情況，容易導(dǎo)致失眠。喝薰衣草茉莉花茶可以改善失眠癥狀。取薰衣草3克、茉莉花5朵，加適量蜂蜜調(diào)味，泡茶飲用，每日1次，連用3～5日，哮喘患者慎用。

便秘食木瓜酸奶

夏季老人水分?jǐn)z入不足時(shí)，腸道易干燥，導(dǎo)致便秘，此時(shí)，可食用木瓜酸奶改善便秘。取酸奶150毫升、木瓜半個(gè)（洗凈去皮去籽切丁），一同攪拌均勻食用，每日1次，連續(xù)5日。

腹瀉喝山楂鯽魚湯

夏季腹瀉多由腸道致病菌引起。山楂可殺菌抑菌，抑制腸道致病菌的滋生和繁殖。鯽魚可提高機(jī)體抵抗力，改善腸道微循環(huán)，促進(jìn)腸黏膜修復(fù)和病原體的排出，使人體快速康復(fù)。取鯽魚1條、山楂30克、其他調(diào)味料適量，一同煮湯飲，每日1次。

（摘自《生活晚報(bào)》）