肖長(zhǎng)明 李艷花 黃華磊 石有明 李剛 徐洪志 曾川 劉麗 李均 劉濤 黃書琴 周燕

摘? ?要? ?采用“油菜+蘿卜”機(jī)混播種植模式，可高效利用土地，增加土地產(chǎn)出和種植效益。油菜和蘿卜同期播種，二者共生期短，在油菜開(kāi)盤期前后即可收獲蘿卜，對(duì)油菜苗架影響較小。油菜苗期混種蘿卜不僅阻止雜草生長(zhǎng)，免去油菜除草工作，又可獲得一季蘿卜收入，同時(shí)，未采收的蘿卜與油菜一起繼續(xù)生長(zhǎng)，成熟期一起收獲，種子篩分后蘿卜籽可作為中藥出售，進(jìn)一步增加種植收益，是一種費(fèi)省效宏的生產(chǎn)方式。為大力推廣該模式，特從品種選擇、播種、肥水管理、病蟲(chóng)防治、收獲等方面歸納總結(jié)出“油菜+蘿卜”機(jī)混播輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)，方便參考。

關(guān)鍵詞? ?油菜;蘿卜;機(jī)混播;栽培技術(shù);

中圖分類號(hào)：S565.4? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ?DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.1.015

油菜是我國(guó)主要的油料作物，常年種植面積733.33萬(wàn)公頃，占國(guó)內(nèi)油料作物播種面積的53.3%，國(guó)產(chǎn)植物油料總產(chǎn)的40.7%，對(duì)保障我國(guó)植物油供給、增加農(nóng)民收入具有重要意義[1-3]。重慶地處長(zhǎng)江上游甘藍(lán)型油菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，2016年播種面積25.197萬(wàn)公頃、每667 m2產(chǎn)量130.1 kg，總產(chǎn)49.19萬(wàn)噸，在其他農(nóng)作物播種面積和總產(chǎn)逐年下降的情況下，油菜生產(chǎn)自2008年以來(lái)更是實(shí)現(xiàn)了九連增[4-7]。但是，由于勞動(dòng)力成本的提升，種植油菜的經(jīng)濟(jì)效益越來(lái)越低，農(nóng)戶種油積極性下降。因此，降低種植成本，提高作物收益是油菜種植的必經(jīng)之路[8-9]。

“油菜+蘿卜”機(jī)混播種植模式就是為解決油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題而創(chuàng)新的一種新型種植方式。采用該模式，一般667 m2可收獲蘿卜1 000 kg，蘿卜籽50 kg，增加產(chǎn)值1 300元，可有效提高土地的綜合產(chǎn)出效益。秋冬型蘿卜的生育期一般在70～100 d，與油菜共生期短，在油菜開(kāi)盤期前后即可收獲蘿卜，對(duì)油菜苗架影響較小。蘿卜可充分利用油菜封林前的土地間隙生長(zhǎng)，阻止苗期雜草生長(zhǎng)，免去油菜苗期除草工作，降低種植成本。混種蘿卜可降低直播油菜密度，對(duì)油菜起到疏苗間苗的作用，且混播減輕病蟲(chóng)害，省去大量植保工作，降低農(nóng)藥和勞動(dòng)力投入，是一種費(fèi)省效宏的油菜種植模式。

“油菜+蘿卜”機(jī)混播種植模式由重慶陶義農(nóng)業(yè)機(jī)械合作社提出，在重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院特色作物研究所、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、永川區(qū)糧油作物技術(shù)推廣站的研究、推廣、完善下，已在永川區(qū)成熟推廣2年。為擴(kuò)大該模式推廣范圍，切實(shí)增加農(nóng)民收入，現(xiàn)將油菜蘿卜機(jī)混播高效栽培技術(shù)綜合整理出來(lái)，以供參考。

1 品種選擇

選擇品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗病抗倒的甘藍(lán)型雙低油菜品種;選擇本地主要種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病秋冬型大白蘿卜品種，在重慶采用秋冬圓蘿卜品種。

2 播種

選擇排灌方便、土壤肥力中上等的土地，整地開(kāi)溝，三溝配套，保證生育期內(nèi)田間不積水。采用小型背負(fù)式撒播機(jī)于9月下旬至10月上旬視土壤墑情撒播種子。每667 m2 用種量為200～250 g油菜種子中添加40～60 g蘿卜種子，混合均勻后裝入撒播機(jī)播種[10]。播后不間苗、勻苗，播后10～15 d對(duì)過(guò)度空閑、密度不夠處適度補(bǔ)播或勻密苗移栽補(bǔ)空。

3 肥料施用

整地時(shí)，每667 m2施用30～40 kg三元復(fù)合肥作底肥。油菜4～6片真葉時(shí)，每667 m2追施6～8 kg尿素作為苗肥。蘿卜收獲后，根據(jù)油菜苗情每667 m2施用復(fù)合肥5～7 kg作越冬蕾薹肥[11]。

4 病蟲(chóng)防治

油菜主要病蟲(chóng)害有菌核病、霜霉病、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，蘿卜主要病蟲(chóng)害有病毒病、黑腐病、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，需要在油菜、蘿卜共生期間及時(shí)噴藥防治。用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 000～2 000倍液，或50%馬拉松乳劑1 000 倍液，或50%殺螟松乳劑1 000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑3 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳劑3 000倍液，噴霧防治蚜蟲(chóng)。2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2 000～3 000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 500～2 500倍液等噴霧防治菜青蟲(chóng)。油菜生長(zhǎng)后期以防病為主，油菜初花期（3月上旬）每667 m2施50 %乙烯菌核利可濕性粉劑37.5～50.0 g，或25%咪鮮胺（每667 m2用量100 g），兌水50～75 kg，加速樂(lè)硼0.25 kg，重點(diǎn)噴灑在植株中下部莖稈和上部枝葉上，預(yù)防菌核病和花而不實(shí)，提高結(jié)實(shí)著果率。

5 適時(shí)收獲

5.1 蘿卜收獲

蘿卜生育期較短，在12月底肉質(zhì)根充分肥大后即可收獲，根據(jù)市場(chǎng)行情可適當(dāng)調(diào)整采收期。采用人工采收方式，根據(jù)目標(biāo)客戶需求采收大小一致的蘿卜，保證蘿卜優(yōu)良的商品性，留下過(guò)大或過(guò)小的蘿卜讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，待籽粒成熟后與油菜籽一起采收。采收蘿卜時(shí)動(dòng)作要輕，注意避免傷害油菜根系及植株。

5.2 油菜籽及蘿卜籽收獲

油菜籽和蘿卜籽成熟期一致，可用聯(lián)合收割機(jī)一次性混合采收。當(dāng)75%以上角果呈枇杷黃色時(shí)進(jìn)行收獲，采收前可以噴施1次催熟劑，促進(jìn)成熟一致，降低機(jī)收損失率，提高收獲產(chǎn)量。

5.3 篩分油菜籽和蘿卜籽

蘿卜籽粒大于油菜籽粒，曬干或烘干后，采用種子篩分機(jī)對(duì)機(jī)收的混合種子進(jìn)行篩分，將油菜籽和蘿卜籽分離。蘿卜籽在中藥材中又稱萊菔子、蘿白子、菜頭子等，具有消食、理氣化痰的作用，與蜂蜜調(diào)好一起飲用，還能治療胃氣、胃脹及消化不良，健脾養(yǎng)胃。在市場(chǎng)上每千克可賣12～20元，每667 m2可篩分出至少50 kg蘿卜籽，每667 m2經(jīng)濟(jì)效益又可再增加600～1 000元。

6 注意事項(xiàng)

6.1 整地要求

油菜與蘿卜混種整個(gè)生育期內(nèi)不進(jìn)行化學(xué)或人工除草，前期土地耕整要精細(xì)，田間雜草要在翻耕時(shí)去除干凈，防止前作雜草根部殘留土壤影響蘿卜生長(zhǎng)。土地質(zhì)量要達(dá)到土壤細(xì)、碎、平整，防止油菜、蘿卜等小顆粒種子因播種下陷過(guò)深，不能發(fā)芽出苗和整齊度差等問(wèn)題出現(xiàn)。秋冬季節(jié)降雨較多，要做好土地開(kāi)溝工作，做到環(huán)溝、橫溝、縱溝“三溝配套”，排水溝內(nèi)無(wú)雜草或田間廢棄物，保證排水順暢，防止發(fā)生漬害。

6.2 適量播種

播種時(shí)，根據(jù)天氣趨勢(shì)和土壤濕度情況，要適時(shí)搶播，盡量避免因水分不足而導(dǎo)致發(fā)芽出苗不整齊。同時(shí)，嚴(yán)格控制用種量和播種密度，避免用種不足或用種過(guò)多，帶來(lái)不必要的種子浪費(fèi)、間苗、補(bǔ)播、補(bǔ)種或移栽等人工或物質(zhì)成本。

6.3 提早防治病蟲(chóng)害

播種時(shí)，若田間周邊鳥(niǎo)害、鼠害較嚴(yán)重，可在播種后施用“驅(qū)鳥(niǎo)劑”和殺鼠藥，防止鼠鳥(niǎo)撿食種子和家禽為害幼苗[12]。由于采用一年多熟制種植，油菜+蘿卜前作農(nóng)作物秸稈、殘茬留還田土的量多，病源累計(jì)基數(shù)大，要特別加強(qiáng)油菜菌核病、蘿卜病毒病、黑腐病等疾病的防治工作，同時(shí)做好蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等蟲(chóng)害提前預(yù)警工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治，避免病蟲(chóng)害發(fā)現(xiàn)過(guò)晚，影響防除效果和增加農(nóng)藥、勞動(dòng)力投入。

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