張斯琦

今天，爺爺要燒番茄炒蛋，我興奮不已，因為我最喜歡吃番茄炒蛋了！

晚上，我跟著爺爺進(jìn)了廚房，只見爺爺拿出了材料：三個番茄、兩個雞蛋和食用鹽、油。爺爺先把番茄和雞蛋分別放入水槽沖洗干凈，再把雞蛋敲開，把蛋液倒入碗里，用一雙筷子快速地沿順時針方向?qū)⒌耙簲嚢杈鶆?，然后爺爺再把番茄切成片狀?/p>

做好了準(zhǔn)備工作之后，只見爺爺熟練地打開煤氣灶，再把油倒入鍋里，等油燒熱冒青煙時，就把蛋液分幾次倒入鍋里，再用鏟子把蛋翻過來，等蛋燒得半熟，就把蛋撈起來放在一個盤子里面，再把切好的番茄和蛋一起放在鍋里煸炒，等蛋和番茄在鍋里炒熟時，加入適量的食鹽入味，最后把番茄炒蛋盛在盤子里，再把汁倒上一點兒，一盤番茄炒蛋就大功告成了。

開飯了，我坐在餐桌旁，看著那紅黃相間的番茄炒蛋，口水快流出來了，我趕緊拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里品嘗，那味道簡直好極了，酸酸甜甜的。我也感受到了爺爺濃濃的愛。