楊莊蓉

洗潔精真的能“一漂即凈”“無(wú)殘留”？一些宣稱“濃縮”“高濃度”“超濃縮”的洗潔精，與普通洗潔精相比效果如何？

測(cè)試結(jié)果顯示，嘉康利、Morning Fresh雖去污力較強(qiáng)，但洗潔精殘留量卻較多；媽媽壹選、開(kāi)米、白貓、超能和欖菊等5款洗潔精去污力相對(duì)較弱，開(kāi)米殘留量相對(duì)較少。

欖菊、超能等5款洗潔精去污稍差

去污力是直接反映洗潔精清潔效果的性能指標(biāo)，本刊此次采用GB/T 9985—2000《手洗餐具用洗滌劑》中的泡沫位法進(jìn)行測(cè)試，根據(jù)人工清洗盤(pán)子的數(shù)量，直觀地體現(xiàn)洗潔精的清洗效果，洗盤(pán)數(shù)量越多，表示去污性能越好。

測(cè)試結(jié)果顯示，Morning Fresh及直銷(xiāo)品牌中的嘉康利、Sc88善彩等3款洗潔精在相同條件下洗盤(pán)個(gè)數(shù)較多，去污力較強(qiáng)。

與之相反的是，媽媽壹選、開(kāi)米、白貓、超能和欖菊等5款洗潔精洗盤(pán)個(gè)數(shù)較少，去污力相對(duì)較弱。

洗潔精一般由主要表面活性劑、次要表面活性劑以及增稠劑、增溶劑、螯合劑等助劑復(fù)配而成。

諾維信（中國(guó)）生物技術(shù)有限公司技術(shù)經(jīng)理?xiàng)钤谥軐?duì)本刊表示：“洗潔精清潔能力的強(qiáng)弱主要源自于產(chǎn)品中添加的表面活性劑等活性成分的性能和用量?！?/p>

這些活性成分通過(guò)溶解、乳化、分散等作用將污漬油漬從餐具表面分離，從而達(dá)到清洗效果。

“其中較常見(jiàn)的表面活性劑有十二烷基苯磺酸鈉（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES）、月桂醇硫酸酯鈉 （SLS）、月桂醇聚醚硫酸酯鈉（SLES）等陰離子表面活性劑。”楊在周說(shuō)道，“一般洗潔精會(huì)采用陰離子為主、非離子陽(yáng)離子等多種表面活性劑為輔進(jìn)行復(fù)配，以取得更好的清潔效果并降低對(duì)人體的刺激?！?/p>

在此次檢測(cè)的13款洗潔精中，完美、寶馨、嘉康利和Sc88善彩4款直銷(xiāo)品牌產(chǎn)品以及Morning Fresh均宣稱為“濃縮”產(chǎn)品。

目前洗潔精相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并未對(duì)“濃縮”作出定義及要求。洗滌產(chǎn)品的“濃縮”一般體現(xiàn)在活性物含量的高低上，目前，洗衣液產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)將洗衣液分為濃縮型和普通型兩種，普通型洗衣液要求活性物含量≥15%，濃縮型要求≥25%。檢測(cè)結(jié)果顯示，以上 5款宣稱“濃縮”的洗潔精較大部分普通洗潔精的去污力好，其中嘉康利、Morning Fresh及Sc88善彩位列前三。

隨著人民生活水平提高，對(duì)環(huán)境問(wèn)題的日益關(guān)注，產(chǎn)品特別是洗滌用品“濃縮化”逐漸成為未來(lái)發(fā)展的主流方向。

洗滌劑濃縮化一般指減少洗滌劑中沒(méi)有實(shí)際功能的填充劑，這種填充劑對(duì)液體洗滌劑（如洗潔精、洗衣液等）來(lái)說(shuō)就是水，提高單位重量洗滌劑的效率，從而減少塑料包裝的使用，還能減少運(yùn)輸過(guò)程中的能耗、降低有害物質(zhì)的排放，更加綠色環(huán)保。

Morning Fresh洗潔精殘留較多

洗碗本身就已經(jīng)夠惱火了，還要擔(dān)心用少了洗不干凈，用多了有殘留。而許多洗潔精宣稱“一漂即凈”“無(wú)殘留”， 甚至有些還號(hào)稱是“可以吃的洗潔精”。

但許多以陰離子表面活性劑為主要成分的洗滌劑，如果殘留在碗碟上隨餐食入口，長(zhǎng)期以往或?qū)ι眢w造成潛在隱患。

此外，洗潔精的殘留量也可以體現(xiàn)其的漂洗性能，容易漂洗的洗潔精也更節(jié)約洗滌用水和降低洗滌能耗。

“目前表面活性劑有陰離子、陽(yáng)離子、兩性離子以及非離子表面活性劑，其中洗潔精使用最多的是陰離子型。”負(fù)責(zé)本次測(cè)試的工程師解釋。

楊在周也表示：“用十二烷基苯磺酸鈉（LAS）等陰離子表面活性劑來(lái)測(cè)定洗潔精殘留是比較有代表性的?！?/p>

因此，本刊參考GB/T 24691—2009《果蔬清洗劑》中清洗劑殘留的測(cè)試方法，根據(jù)洗潔精中陰離子表面活性劑殘留量，反映洗潔精的殘留量。

“但根據(jù)國(guó)標(biāo)規(guī)定，一般認(rèn)為，果蔬洗潔精陰離子殘留量≤2.0mg/kg對(duì)于人體就是安全的。”全國(guó)表面活性劑洗滌用品標(biāo)準(zhǔn)化中心主任姚晨之強(qiáng)調(diào)，“但具體的殘留量就需要進(jìn)行定量檢測(cè)?！?/p>

測(cè)試結(jié)果顯示，所有的13款洗潔精均有不定量的洗潔精殘留。其中， Morning Fresh的洗潔精殘留量相對(duì)較多，為1mg/kg。

而開(kāi)米洗潔精殘留量相對(duì)較少。

僅從結(jié)果來(lái)看，去污力較強(qiáng)的Morning Fresh、嘉康利及Sc88善彩的洗潔精殘留量也較多，這或許與添加的陰離子表面活性劑含量多少有關(guān)。

果蔬清洗劑國(guó)標(biāo)的起草者之一，高級(jí)工程師張寶蓮表示：“考慮到果蔬洗滌劑可能會(huì)經(jīng)由果蔬直接進(jìn)入人體，而餐具清洗劑只是間接接觸人體，加上果蔬表皮不夠光滑，容易導(dǎo)致殘留，因此只在果蔬清洗劑中加入了洗潔精殘留的相關(guān)檢測(cè)。從檢測(cè)角度而言，洗滌劑‘殘留是針對(duì)果蔬洗滌劑的。”

姚晨之說(shuō)道：“GB/T 24691—2009 《果蔬清洗劑》中對(duì)洗潔精殘留的相關(guān)要求與測(cè)試方法一般情況下是適用于餐具洗滌劑的。”

“選擇洗潔精產(chǎn)品使用較多的一種陰離子表活進(jìn)行定量檢測(cè)，可以側(cè)面反映洗潔精的殘留量，但是如果產(chǎn)品中沒(méi)有添加陰離子表活就不能代表其沒(méi)有殘留。”他補(bǔ)充說(shuō)。

此次測(cè)評(píng)的13款洗潔精，立白、斧頭牌、媽媽壹選、白貓、超能、欖菊、Morning Fresh、ecover歐維潔、寶馨、嘉康利等10款宣稱餐具、果蔬可兩用，而開(kāi)米、完美、Sc88善彩等3款宣稱餐具專(zhuān)用。

“業(yè)內(nèi)對(duì)于洗潔精‘無(wú)殘留暫時(shí)沒(méi)有明確的定義，一般都是參考果蔬洗滌劑標(biāo)準(zhǔn)里面的方法進(jìn)行檢測(cè)，這在一定程度上也可以體現(xiàn)清洗餐具時(shí)的殘留情況。如果洗潔精在洗果蔬的時(shí)候殘留很少或者沒(méi)有，那么用來(lái)洗餐具時(shí)的殘留量只會(huì)更少?！备吒涣ζ放扑鶎倮似嫒栈芯克鞴芄こ處焺⒈Ｑa(bǔ)充告訴本刊。