5月9日，由新華社、中國國際貿(mào)易促進委員會、中國品牌建設(shè)促進會、國務(wù)院國資委新聞中心、中國資產(chǎn)評估協(xié)會，聯(lián)合新華社民族品牌工程辦公室、新華社新聞信息中心、新華網(wǎng)、中國國家品牌網(wǎng)等共同主辦的2019中國品牌建設(shè)高峰論壇在上海舉行。

在主題為“品牌跨國經(jīng)營模式創(chuàng)新”的論壇圓桌討論中，國務(wù)院發(fā)展研究中心原副主任侯云春，中國品牌建設(shè)促進會常務(wù)理事、前Interbrand大中華區(qū)總經(jīng)理姚承綱，中歐國際工商學(xué)院品牌研究教授王高，時趣互動Social Touch創(chuàng)始人&首席執(zhí)行官張銳，品渥食品有限公司總裁王牧等圍繞中國品牌國際化發(fā)展，進行了深入討論。

商務(wù)部原副部長周可仁在論壇中指出，隨著人們生活水平的提高，消費日益呈現(xiàn)多元化和差異化趨勢。當前國內(nèi)的消費供給無論從品種還是質(zhì)量上，都已經(jīng)不能完全滿足民眾消費升級的現(xiàn)實需要。

周可仁表示，不斷加大對外開放力度，整合全球商品，滿足國內(nèi)居民消費升級的需要，為國內(nèi)消費者提供更多更豐富的選擇已經(jīng)成為一種必然。此舉不僅可以促進國內(nèi)企業(yè)的公平競爭，助推中國企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力，促進產(chǎn)業(yè)升級換代，同時也進一步提升中國企業(yè)的國際影響力和國際競爭力。

國務(wù)院發(fā)展研究中心原副主任侯云春表示，新的內(nèi)外形勢下，中國整個產(chǎn)品、企業(yè)和服務(wù)都要走出去，要與“一帶一路”沿線國家甚至更多國家共商共建共享。另外，真正的“走出去”，不只是產(chǎn)品的買賣，還要轉(zhuǎn)向品牌，贏得消費者認可。

侯云春說，40年來，隨著中國市場龐大需求的激活和個人消費能力的提升，“中國輸出廉價優(yōu)質(zhì)商品服務(wù)世界市場”的模式正向著“全球優(yōu)質(zhì)商品服務(wù)中國”轉(zhuǎn)變。面對外來品牌的沖擊與國人消費需求的變化，如何發(fā)揮自身優(yōu)勢，打造具有國際競爭優(yōu)勢的品牌，并在全球范圍內(nèi)高水平地進行品牌經(jīng)營，已經(jīng)成為新時期中國企業(yè)的全新課題。

中國品牌建設(shè)促進會常務(wù)理事、前Interbrand大中華區(qū)總經(jīng)理姚承綱表示，在國際化方面，許多中國企業(yè)已做了多年的工作。當前國家崛起的背景下，中國品牌不缺“走出去”的信心和魄力。隨著全球化的進一步加深，中國企業(yè)必然會“走出去”。不過，要成為全球化的品牌，不僅要有“走出去”的意念，還要學(xué)會全球供應(yīng)鏈的構(gòu)建等現(xiàn)實的商業(yè)能力。

中歐國際工商學(xué)院品牌研究教授王高認為，當前中國品牌的國際化，重點在于提高價值創(chuàng)造能力。

“過往，中國企業(yè)到海外是買技術(shù)、買機床，現(xiàn)在則是買原材料、買品牌、買研發(fā)、買管理模式、買經(jīng)驗，把這些能力變成產(chǎn)品，變成另外一個市場產(chǎn)物，再回到中國?！蓖醺哒f。

中國知名進口食品企業(yè)——品渥食品股份有限公司的品牌化之路，便極具借鑒意義。

據(jù)了解，成立于1995年的品渥食品，主要從事自有品牌食品的開發(fā)、進口、銷售及國外食品的合作代理銷售業(yè)務(wù)，主要聚焦于乳品、啤酒、糧油、谷物以及餅干點心類等五大食品品類，擁有自主開發(fā)和推廣“德亞”牛奶、“瓦倫丁”啤酒、“亨利”谷物、“雅娜”餅干等自有品牌，以及“品利”橄欖油等合作品牌。目前，品渥已經(jīng)成為國內(nèi)領(lǐng)先的進口食品品牌運營商，構(gòu)建了包括直營、分銷和電商的全渠道銷售體系，產(chǎn)品銷售覆蓋全國31個省、自治區(qū)和直轄市。

伴隨近年來國民消費的躍進，品渥食品也實現(xiàn)了業(yè)績的高速增長。2016—2018年，品渥食品實現(xiàn)營業(yè)收入分別為10.99億元、12.16億元和12.50億元。自有品牌產(chǎn)品銷售收入分別為6.10億元、8.00億元、9.53億元，占公司當期主營業(yè)務(wù)收入的比例分別為55.51%、65.89%、76.28%，公司自有品牌產(chǎn)品收入比例逐年上升，已成為公司主營業(yè)務(wù)收入的主要來源。

在接受論壇主辦方中國國家品牌網(wǎng)采訪時，品渥負責(zé)人表示，與其他行業(yè)相比，快銷品行業(yè)的競爭中，品牌起到核心作用?？梢哉f，誰擁有了品牌，誰就在價值鏈上有話語權(quán)。在品渥負責(zé)人看來，從資源整合的角度說，想要進一步拉動消費，就應(yīng)當從Made in China的原有理念和模式，向著Made for ?China轉(zhuǎn)變。

對于自有品牌發(fā)展，品渥從4個環(huán)節(jié)進行了有效實踐。一個是產(chǎn)品研發(fā)，二是品類創(chuàng)新，三是品牌建設(shè)，四是渠道深耕。

品渥的發(fā)展，首先是善于整合全球資源。品渥對外國品類、品牌的選擇標準，一是真正有原產(chǎn)地優(yōu)勢，比如西班牙的橄欖油。二是擁有成本和規(guī)模優(yōu)勢，歐盟在乳業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)地成本優(yōu)勢明顯。三是工藝和配方優(yōu)勢，比如德國的啤酒，比利時的白啤酒等，以獨特釀造方法和口感聞名世界。

其次，具備以“我”為主的意識。針對本土消費需求，在利用國外優(yōu)勢資源的基礎(chǔ)上，進行產(chǎn)品的選擇與開發(fā)，即品渥提倡的Made for China。

中國國家品牌網(wǎng)顧問、品牌學(xué)者尹杰表示，西方與中國在飲食習(xí)慣等方面差異非常大，就今天國人的消費心態(tài)而言，“照搬”“拿來”已經(jīng)不太現(xiàn)實。品渥就清晰認識到這一點，能夠利用當?shù)睾玫脑虾拖冗M生產(chǎn)供應(yīng)鏈體系，研發(fā)出符合中國消費者需求的產(chǎn)品，滿足人們對美好生活的追求。

相比于商業(yè)模式，食品品牌最重要的生存根基，依然還是品質(zhì)和安全，跨國經(jīng)營同樣如此。品渥在發(fā)展過程中，一直嚴格篩選合作伙伴和供應(yīng)商。目前公司的主要供應(yīng)商合作伙伴均為所在領(lǐng)域龍頭企業(yè)，這有效地保障了品渥旗下產(chǎn)品的質(zhì)量。