趙大麗 鄭豐

摘要：有別于以往的研究，根據(jù)教學(xué)實(shí)踐，本文將ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的案例教學(xué)劃分和界定為微視頻案例教學(xué)和實(shí)訓(xùn)案例教學(xué)。在分析該課程傳統(tǒng)教學(xué)方法存在的不足之后，提出了這兩種案例教學(xué)方法相結(jié)合的ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)策略，以期提升教學(xué)效果以及學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn);微視頻案例教學(xué);實(shí)訓(xùn)案例教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.41 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2019）21-0174-02

一、ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程案例教學(xué)的界定

不少文獻(xiàn)研究了ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的案例教學(xué)方法。比如，趙秀艷（2017）研究了ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程多個(gè)階段的案例教學(xué)方法。但這些文獻(xiàn)中的案例教學(xué)側(cè)重于以教師為主導(dǎo)，即教師設(shè)計(jì)教學(xué)案例，引導(dǎo)學(xué)生思考企業(yè)管理理論知識(shí)和體會(huì)ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)過(guò)程。另有不少文獻(xiàn)研究了微視頻教學(xué)，比如，薛麗芝（2016）探討了“食品檢驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中基于微視頻的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐。不同于已有研究中的ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程案例教學(xué)方法，本文探討的案例教學(xué)方法側(cè)重于以學(xué)生為主導(dǎo)，挖掘?qū)W生的主動(dòng)學(xué)習(xí)和思考的能力，并結(jié)合微視頻教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，以提高該課程的教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

基于以上分析，本文將ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程案例教學(xué)劃分和界定為微視頻案例教學(xué)和實(shí)訓(xùn)案例教學(xué)。其中，微視頻案例教學(xué)是指課程群教師課前基于ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)的規(guī)則和內(nèi)容，設(shè)計(jì)一個(gè)模擬例子，包含模擬實(shí)訓(xùn)的思路和上機(jī)操作方法，制作成視頻，在學(xué)生熟悉實(shí)訓(xùn)規(guī)則后播放。目的是幫助學(xué)生既形成對(duì)ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)初步的、較系統(tǒng)的感知，同時(shí)了解上機(jī)操作實(shí)踐。實(shí)訓(xùn)案例教學(xué)是將課堂上每個(gè)小組開展的ERP沙盤模擬方案及其實(shí)訓(xùn)結(jié)果視為一個(gè)案例，除了每年結(jié)束時(shí)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)外，更側(cè)重于在所有小組都完成模擬實(shí)訓(xùn)后，讓每個(gè)小組上臺(tái)分享各自的六年實(shí)訓(xùn)過(guò)程、成功經(jīng)驗(yàn)與失誤環(huán)節(jié)以及心得體會(huì)，其他小組學(xué)生提問(wèn)、相互交流，教師進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)和總結(jié)，共同探索每個(gè)案例的成功之處以及存在的不足和改進(jìn)策略。目的是通過(guò)對(duì)每個(gè)小組的企業(yè)運(yùn)營(yíng)模擬方案的共同分析與研討，加深學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容以及其中隱藏的理論知識(shí)的理解。

二、ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程傳統(tǒng)教學(xué)方法存在的問(wèn)題

ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程因突出的應(yīng)用性、實(shí)踐性和趣味性受到了廣大師生的歡迎，其教學(xué)效果得到了眾多高校的肯定，因而成為一門普及性廣、非常重要的經(jīng)管類實(shí)訓(xùn)課程。但是，現(xiàn)有的ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)仍存在一些不足?，F(xiàn)有的ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法主要是教師講授基礎(chǔ)的企業(yè)管理理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)規(guī)則，對(duì)學(xué)生基于軟件的模擬實(shí)訓(xùn)操作進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)生基于軟件進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)操作，即由教師設(shè)置模擬的市場(chǎng)環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，據(jù)此制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略并進(jìn)行生產(chǎn)、營(yíng)銷等一系列的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?？傮w來(lái)看，此方法相對(duì)單一，且以教師為主導(dǎo)。學(xué)生除了要在課內(nèi)學(xué)習(xí)軟件操作之外，還一直處于緊張的方案設(shè)計(jì)和實(shí)施階段，很少在完成實(shí)訓(xùn)后對(duì)自身方案的好壞進(jìn)行總結(jié)和分析。顯然，學(xué)生也就未能較好地從實(shí)訓(xùn)實(shí)踐中回想和深層次地理解企業(yè)管理理論知識(shí)、感悟企業(yè)經(jīng)營(yíng)之道，這也不利于學(xué)生鍛煉主動(dòng)學(xué)習(xí)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力等。針對(duì)這些問(wèn)題，有必要嘗試改進(jìn)ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的現(xiàn)有教學(xué)方法，積極探索更加合適的人才培養(yǎng)方式，以有效提升該課程的教學(xué)效果和學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量。

三、ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程案例教學(xué)的策略

1.制作案例視頻。在課前，任課教師根據(jù)ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程的內(nèi)容和教學(xué)安排，設(shè)計(jì)模擬案例。本課程的基礎(chǔ)參數(shù)設(shè)置是每個(gè)小組的初始資金都是60M，其他的由各小組自由發(fā)揮，利用這60M進(jìn)行六年的經(jīng)營(yíng)，每年分為四個(gè)季度。每個(gè)季度的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)包括購(gòu)置廠房、生產(chǎn)線、原材料，開發(fā)新產(chǎn)品，開拓新市場(chǎng)，以及進(jìn)行生產(chǎn)、銷售等，還涉及銀行貸款、納稅等。那么，本文設(shè)計(jì)的案例將第1年視為建設(shè)年，即投資建1個(gè)大廠房和3條全自動(dòng)生產(chǎn)線，開發(fā)新產(chǎn)品P1，開拓本地、區(qū)域、國(guó)內(nèi)、亞洲和國(guó)際5個(gè)市場(chǎng)。

相應(yīng)的，此案例的經(jīng)營(yíng)思路為：在第1年第1季度初，擁有60M資金。由于全自動(dòng)生產(chǎn)線的建設(shè)周期是3個(gè)季度，完成當(dāng)年需交維修費(fèi)1M，因此，在第1季度不建生產(chǎn)線，待第2季度才開始建設(shè)，至第2年第1季度初建設(shè)完成。這樣，第1年就能節(jié)省1M的維修費(fèi)，即節(jié)省成本，同時(shí)能滿足第2年第1季度開始生產(chǎn)的需要。與生產(chǎn)線建設(shè)相對(duì)應(yīng)，待第2季度才開始建設(shè)大廠房。因此，在第1年第1季度，只需支付管理費(fèi)用1M。那么，該季度末就剩下資金59M，此亦為第1年第2季度初企業(yè)擁有的資金。在第1年第2季度，建1個(gè)大廠房，需支付40M，并開始建3條全自動(dòng)生產(chǎn)線，需支付15M（即5M*3），還需支付管理費(fèi)用1M。那么，該季度末剩下3M資金，此亦為第1年第3季度初企業(yè)擁有的資金。而在第1年第3季度，需繼續(xù)建設(shè)3條全自動(dòng)生產(chǎn)線，需支付15M（即5M*3）;需開始開發(fā)新產(chǎn)品P1，以便第2年第1季度可以生產(chǎn)該產(chǎn)品，這需支付1M;還需支付管理費(fèi)用1M。顯然，第3季度初的3M不夠支付這些支出，因而需要在第3季度初申請(qǐng)短期貸款20M。經(jīng)計(jì)算，在第1年第3季度末，企業(yè)剩余資金為6M，此亦為第1年第4季度初企業(yè)擁有的資金。在第1年第4季度，需繼續(xù)建設(shè)3條全自動(dòng)生產(chǎn)線和開發(fā)新產(chǎn)品P1，分別需支付15M（即5M*3）和1M;同時(shí)，要開始開拓5個(gè)市場(chǎng)，需支付5M（即1M*5）;還需支付管理費(fèi)用1M。顯然，第4季度初的6M不夠支付這些支出，因而需要在第4季度初申請(qǐng)短期貸款20M。經(jīng)計(jì)算，在第1年第4季度末，企業(yè)剩余資金為4M，此亦為第2年第1季度初企業(yè)擁有的資金。同樣的，第2年每個(gè)季度的經(jīng)營(yíng)都依此類推。然后，開始制作案例視頻。這些經(jīng)營(yíng)思路構(gòu)成案例視頻的前半部分，相應(yīng)的上機(jī)操作步驟與方法為案例視頻的后半部分。

2.學(xué)習(xí)視頻案例。在課堂上，每個(gè)小組在學(xué)習(xí)ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)規(guī)則后，觀看、學(xué)習(xí)視頻案例。若學(xué)生對(duì)視頻案例中的內(nèi)容有疑問(wèn)，教師就要給予及時(shí)的解答。若學(xué)生對(duì)視頻中的某個(gè)環(huán)節(jié)不清楚時(shí)，可重復(fù)觀看。觀看和學(xué)習(xí)視頻中的案例，能夠在很大程度上幫助學(xué)生加深對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的人、財(cái)、物、產(chǎn)、供、銷等經(jīng)營(yíng)要素和經(jīng)營(yíng)流程的認(rèn)識(shí)和感知，清晰地明白以收抵支的企業(yè)經(jīng)營(yíng)和模擬實(shí)訓(xùn)的思路，并為后期動(dòng)手上機(jī)操作提供了便利。

3.小組模擬實(shí)訓(xùn)。接下來(lái)，由5—6個(gè)學(xué)生組成的每個(gè)小組依據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)則獨(dú)立開展ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)。這一階段以學(xué)生討論決策、制定經(jīng)營(yíng)方案和動(dòng)手上機(jī)操作為主，教師答疑為輔。具體而言，每個(gè)小組的成員分別擔(dān)任總裁、生產(chǎn)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān)、間諜等角色，各司其職，互相合作，模擬六年的企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，并記錄下每年每個(gè)季度市場(chǎng)分析、戰(zhàn)略制訂、營(yíng)銷策劃、組織生產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理等結(jié)果。在此階段，每個(gè)學(xué)生身臨其境地體驗(yàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程及其中的每個(gè)實(shí)踐活動(dòng)。

4.實(shí)訓(xùn)案例分析。所有小組模擬實(shí)訓(xùn)都結(jié)束后，任課教師鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)部討論、總結(jié)的基礎(chǔ)上，將自己小組的六年企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程、成功經(jīng)驗(yàn)與失誤環(huán)節(jié)以及心得體會(huì)制作成PPT，并到講臺(tái)上進(jìn)行分享。當(dāng)一個(gè)小組在分享時(shí)，其他各小組都要進(jìn)行提問(wèn)或評(píng)論，分享小組的所有成員都參與回答或討論。在此階段，學(xué)生是主體，教師是引導(dǎo)者，而不是主導(dǎo)者。當(dāng)學(xué)生發(fā)言或討論存在疑問(wèn)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，教師通過(guò)提問(wèn)、舉例等方式進(jìn)行引導(dǎo)。此外，教師的作用還包括引導(dǎo)學(xué)生對(duì)小組間討論的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)和提煉。由于每個(gè)小組學(xué)生都親身經(jīng)歷這次企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬實(shí)訓(xùn)，每個(gè)小組決策的經(jīng)營(yíng)方案及其結(jié)果都是一個(gè)個(gè)活生生的案例，因此，實(shí)訓(xùn)案例小組的分享和彼此之間的相互交流，對(duì)共同探索每個(gè)實(shí)訓(xùn)案例的成功經(jīng)營(yíng)之道、存在的不足及改進(jìn)策略都很有幫助。也正因此，各小組在實(shí)訓(xùn)案例分析環(huán)節(jié)的參與度高，討論熱烈，研討氣氛很好。這是ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程案例教學(xué)明顯不同于其他課程案例教學(xué)的地方。通過(guò)這種方式的共同探討，每個(gè)學(xué)生能夠更加深刻地認(rèn)識(shí)到自己在企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程、與他人協(xié)作等方面的優(yōu)點(diǎn)與不足，加深對(duì)企業(yè)管理理論知識(shí)的理解和掌握，并提升實(shí)踐技能水平。另外，這種研討式的實(shí)訓(xùn)案例分析非常有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，包括自主學(xué)習(xí)能力、思考能力、總結(jié)與歸納能力、表達(dá)能力、創(chuàng)新思維等。因此，實(shí)訓(xùn)案例分析是ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)課程案例教學(xué)中最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)提升教學(xué)效果和學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量起到良好的促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)：

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