碎片化睡眠會引起動脈粥樣硬化

近日，美國哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員對小鼠進行睡眠干擾實驗，使它們只能進行碎片化睡眠。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著小鼠一次次醒來，它們動脈中的白細胞也在增多。為了進一步研究白細胞數(shù)量增加的原因，研究人員把視角轉(zhuǎn)向造血作用上。實驗發(fā)現(xiàn)，碎片化睡眠會導(dǎo)致小鼠下丘腦分泌的下視丘分泌素明顯減少，而這種激素的減少則會增強骨髓的造血作用，提高血液中白血球的數(shù)量，并最終造成動脈粥樣硬化。這項新研究首次揭示了碎片化睡眠引起動脈粥樣硬化的機制。

全谷物飲食可降低肝癌發(fā)生率

美國哈佛醫(yī)學(xué)院研究人員對125，000 名患者進行了追蹤研究。他們發(fā)現(xiàn)，增加全谷物攝入量會降低患上這種難以治愈的肝癌的風(fēng)險。食用最大量全谷物的患者發(fā)生肝細胞肝癌的風(fēng)險比吃少量全谷物的患者低 37%。

全谷物中含量最高的食物包括市面上常見的全麥燕麥片、糙米、藜麥、爆米花、全麥面包、意大利面和全麥餅干。富含全谷物的飲食攝入也降低了肥胖、糖尿病和非酒精性脂肪肝疾病的發(fā)生風(fēng)險，這些常見的“富貴病”已成為肝癌和其他危及生命疾病的易感因素。

肥胖導(dǎo)致維生素D含量低

美國費城兒童醫(yī)院的研究人員發(fā)現(xiàn)肥胖小鼠肝臟中負責(zé)將維生素D轉(zhuǎn)化為25-羥維生素D（骨化二醇）的酶的含量較低，而25-羥維生素D是血液中維生素D存在的主要形式。因此對于肥胖患者而言，用骨化二醇來治療維生素D缺陷應(yīng)該比其他形式的維生素D更有效。

這個研究糾正了過去的認識：不是維生素D含量太低導(dǎo)致了肥胖，而是疾病或者病理狀態(tài)（如肥胖）導(dǎo)致了維生素D含量低。

多吃蔥屬蔬菜患腸癌風(fēng)險低

中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院的研究者在國內(nèi)三家醫(yī)院進行了一項配對病例對照研究。研究人員發(fā)現(xiàn)，日常飲食中蔥屬蔬菜攝入量最多的人患結(jié)腸直腸癌的可能性比攝入量最少者低79%。每年至少吃約16公斤蔥屬蔬菜（每天約食用44克）即可顯著降低患病風(fēng)險，食用量越多，其保護效果越好。蔥屬蔬菜包括大蒜、韭菜、洋蔥、韭黃和大蔥等。研究人員說，烹飪方法對蔥屬蔬菜的抗癌效果也有一定影響。例如，煮洋蔥會減少具有抗癌功效的化學(xué)物質(zhì)含量，而把新鮮大蒜切成薄片或碾碎則更有益。

打太極可以有效緩解慢性疼痛

研究人員將平均年齡52歲的226名纖維肌痛患者分成太極和有氧運動兩組。在連續(xù)24周里，參加有氧運動的患者每周運動兩次，打太極的患者每周打一到兩次。

研究人員隨后對這些患者跟蹤調(diào)查長達52周。結(jié)果顯示，打太極組的疼痛緩解狀況明顯優(yōu)于有氧運動組。

專家認為打太極可緩解疼痛癥狀的生物學(xué)機制還不清楚，可能打太極時控制呼吸和身體動作讓人平靜下來，影響了神經(jīng)內(nèi)分泌和免疫功能以及疼痛通路，從而提高了患者的疼痛臨界值。

精子越“老” 后代越健康

英國東英吉利大學(xué)和瑞典烏普薩拉大學(xué)研究人員以斑馬魚為研究對象，把雄性一次射出精液中的精子分為兩組，一組精子已經(jīng)存活較長時間，另一組較短。研究人員將這些精子分別與同一雌性一次排出的卵細胞結(jié)合，使之受精，待小魚孵化后培育至成年。他們耗費兩年觀測這些小魚及其后代壽命和健康狀況后發(fā)現(xiàn)，與受精前生存時間較短的精子相比，生存時間較長的精子繁殖的后代更健康，衰老速度更慢，進而能繁殖更多健康后代。他們認為，這一發(fā)現(xiàn)對進化生物學(xué)有重大意義，可能應(yīng)用于牲畜養(yǎng)殖和人類輔助生殖技術(shù)。

保持健康生活方式越多患癌風(fēng)險越低

中國科學(xué)院院士、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院顧東風(fēng)教授團隊研究發(fā)現(xiàn)，保持健康生活方式可顯著降低國人癌癥發(fā)生風(fēng)險，每增加一項健康生活方式將降低患癌風(fēng)險6%，保持健康生活方式越多患癌風(fēng)險越低。該研究成果近日在線發(fā)表在《癌癥》雜志上。

根據(jù)國際《飲食、營養(yǎng)、身體活動與癌癥預(yù)防全球報告（2018）》和我國《中國居民膳食指南（2016）》，6項健康生活方式是不吸煙、保持健康體重、體力活動充足、限制飲酒、充足的蔬菜水果攝入、限制紅肉攝入。

女性飲茶骨密度高

最近，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授團隊根據(jù)45萬余人的長期隨訪數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)：有長期飲茶習(xí)慣的女性的骨密度更高，但暫未在男性人群中發(fā)現(xiàn)這樣的關(guān)聯(lián)。與從不飲茶者相比，每日飲茶者因任意骨折住院的風(fēng)險降低12%；飲綠茶者因髖骨骨折住院的風(fēng)險降低了20%，飲茶超過30年者的風(fēng)險降低了32%。研究結(jié)果除了提示長期飲茶對骨密度的可能影響外，也不排除另外一種可能性，即飲茶對個體一天的注意力和警覺性有積極的影響，可能降低發(fā)生嚴重傷害的風(fēng)險。

周末補覺只會長胖

最近，權(quán)威雜志《當代生物學(xué)》發(fā)表最新研究，認為周末補覺并不能彌補之前一周所帶來的損傷，還可能導(dǎo)致吃得更多，造成體重增加。睡眠不足的人往往會吃很多東西，因為睡眠不足會導(dǎo)致饑餓荷爾蒙堆積，而且會使身體調(diào)節(jié)糖分的機制出現(xiàn)混亂，從而導(dǎo)致糖尿病、心臟病以及中風(fēng)。

睡吊床改善睡眠質(zhì)量和記憶力

近日，瑞士日內(nèi)瓦大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，“搖晃著”進入夢鄉(xiāng)對成年人改善睡眠質(zhì)量同樣有效，并且還有助于提高記憶力。

研究人員招募了18名健康的年輕人在實驗室接受睡眠監(jiān)測，他們中一半人睡在會輕輕搖晃的吊床上，另一半人睡在普通的固定床上。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，睡在吊床上的參試者入眠速度比睡普通床者平均快6分鐘，整晚處于深度睡眠的時間更長，醒來次數(shù)更少。

研究人員表示，從嬰兒時期開始，我們便已經(jīng)在母親的子宮里來回搖擺。輕微的晃動控制著睡眠時的腦電波，有助于促進大腦丘腦和皮質(zhì)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的同步活動，這在深度睡眠和記憶鞏固中扮演了重要的角色。這也解釋了為什么在開動著的汽車和火車上人們更容易入睡。

超加工食品—吃得越多 死得越早

近日，這一研究結(jié)果刊登在權(quán)威雜志《美國醫(yī)學(xué)會內(nèi)科醫(yī)學(xué)期刊》上。這一項目追蹤了44551位45歲以上的被調(diào)查者的飲食習(xí)慣，他們被要求記錄他們24小時內(nèi)所吃的食物。項目追蹤的7年期間，共有602人去世，其中219人死于癌癥，34人死于心血管疾病。在分析了每個人的整體飲食以及超加工食品的百分比后，研究人員得出結(jié)論：人們吃超加工食品的比例每增加10%，就會導(dǎo)致早死風(fēng)險增加14%。

超加工食品主要有工業(yè)面包、工業(yè)奶油蛋糕、方便面、巧克力棒、開胃餅干、蘇打汽水、含糖飲料、加工魚塊肉塊、即食湯、冷凍過的菜，這些產(chǎn)品都添加了防腐劑和亞硝酸鹽，屬于超加工食品。除了這些，由糖、脂肪以及氫化植物油和變性淀粉等不在廚房里使用的物質(zhì)所做成的食品也屬于超加工食品。

多吃石榴有助于對抗炎癥性腸病

發(fā)表于英國《自然通訊》雜志上的一項新研究表明，多吃石榴是對抗炎癥性腸病的關(guān)鍵。

尿石素A由腸道菌群生成，是存在于石榴和漿果中的一類化合物，能促進腸黏膜上皮細胞以及上皮細胞間的緊密，從而抑制炎癥性腸病。