趙妍娟
生活中,我們身邊的小胖墩越來越多了,2002、2012中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示,兒童肥胖已成為普遍現(xiàn)象,并呈上升趨勢。
大部分家長對兒童過度肥胖缺乏警惕,他們往往認為孩子還是胖點兒好,還說:“總比什么都不吃,變成‘豆芽菜要好吧!”有的父母還常常以孩子“壯實”為豪,并且以此為資本向親朋好友夸耀。
其實在小兒肥胖的表象下,潛伏著巨大的隱憂。糖尿病、脂肪肝、高血壓等原本是成人高發(fā)的疾病,在兒童中的發(fā)病率越來越多,西醫(yī)認為其直接原因就是肥胖。其實,所有疾患的真正原因是孩子的元氣變虛弱了,元氣虛弱導致了脾、腎、肺等功能下降,從而出現(xiàn)肥胖、少兒糖尿病、脂肪肝、高血壓等。
單純的小兒肥胖,一般都與營養(yǎng)不均衡和缺乏鍛煉這兩個因素有關(guān)。針對這兩個要點,找到對應的方法,我們就能幫助孩子塑造健康的體型和體質(zhì)。
NO1:均衡營養(yǎng)
傳統(tǒng)文化不提倡小孩兒吃肉,古人認為吃肉容易過早激起性欲,而且小孩兒脾胃虛弱,肉類食物不易消化吸收。
現(xiàn)代家長普遍認為肉類營養(yǎng)價值高,在嬰幼兒時期就培養(yǎng)、縱容孩子吃肉,導致近些年中國家庭的餐桌出現(xiàn)了一道獨特的風景,大部分小孩兒無肉不歡,蔬菜壓根兒就不碰。
家長可逐漸通過恰當?shù)姆绞?,調(diào)整孩子的飲食結(jié)構(gòu),達到均衡營養(yǎng)。平時,可以將蔬菜和肉一起烹煮,以肉的香味作引子,提升孩子對蔬菜的興趣,或者盡量把蔬菜做得美味可口,再或者干脆控制孩子的食肉量。
NO2:零食別太多
孩子們大都偏愛油炸膨化類食品,像薯片、蝦條、方便面等,這類食品脂肪和熱量都很高,易導致小兒肥胖。
零食過多的小孩通常不吃或少吃正餐,一是正餐不如零食有誘惑力,二是小孩兒吃零食就已經(jīng)吃飽了。沒有了正常的一日三餐,小孩兒吸收不到水谷精微,長此以往,生長發(fā)育都會受到極大影響。
有些天然綠色零食是孩子成長所必須的,像蔬果類、堅果類,家長可以有意識地引導孩子多吃此類食品,作為對正餐營養(yǎng)的有力補充。對堅果類零食,家長要小心看護,不要讓孩子邊玩耍邊吃,否則容易梗塞食道,產(chǎn)生危險。
NO3:冷飲要控制
冷飲也是肥胖的誘因。一是冷飲大半是甜品,糖分高,易致肥胖;二是很多冷飲屬奶制品或含巧克力,高脂肪、高熱量,易致肥胖;三是冷飲性寒,寒氣入脾胃,導致脾胃濕寒,中醫(yī)認為,這些寒濕淤滯在體內(nèi),易造成肥胖。
孩子脾胃虛,嘴巴饞,天性喜歡嘗百味,但他們還小、不懂事,家長不能眼睜睜地看著冷飲把孩子的身體給毀了。家長千萬不要縱容孩子吃冷飲,要讓孩子從小就養(yǎng)成少吃甚至不吃冷飲的習慣,幫孩子積精累氣,給孩子一個健康的身體和光明的未來。