袁卿銓
錦州市位于遼寧省西南部中緯度地帶,北緯41度5分43秒,東經(jīng)121度7分37秒屬于溫帶季風(fēng)型氣候,常年溫差較大,全年平均氣溫8℃~9℃,年降水量平均為540~640毫米。氣候主要特征是:四季分明,季風(fēng)氣候顯著,大陸性較強。錦州市的地理位置和自然氣候,為發(fā)展農(nóng)、林、牧、漁各業(yè)提供了良好的條件。年無霜期為172天,適合各類蔬菜種植。為大力發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游觀光業(yè),錦州市發(fā)展了近百畝冬春季大棚草莓采摘園,為市民提供了新鮮的果蔬和居家就近游玩的去處。
一、品種
目前主栽品種:白草莓、(黃心)牛奶草莓、紅顏九九、幸香、章姬。以上品種主要從丹東東港引進,近幾年又經(jīng)過篩選提純,形成錦州特有的改良品種。
二、茬口安排
一般遼寧地區(qū)9月初溫室定植,12月下旬上市。這期間北方新鮮水果奇缺,平均市場售價70~80元/公斤,畝增收2.5~3萬元,采收期可延長7月,每畝大棚可收入10萬元,生產(chǎn)草莓效益高。
三、栽培技術(shù)
1、育苗
春季3月末~4月初將草莓原苗栽到育苗床里,育苗床土壤以沙壤土為最好,做70厘米寛、10厘米高平畦,在畦一側(cè)巨床邊10厘米,每隔33厘米栽一株。每畝用原苗800~1000株,每株原苗可以擴繁16~20株生產(chǎn)苗。苗期注意少施化肥,施用生物菌肥。注意防治炭疽病。錦州地區(qū)一般生產(chǎn)上集中育苗,多數(shù)生產(chǎn)戶直接購買生產(chǎn)苗。
2、定植前
新棚:溫室內(nèi)施足底肥,以有機肥、菌肥、有機鈣肥為主。每667平方米將100公斤有機肥,75公斤鈣肥,500公斤菌肥混勻施在20厘米深的床土中。3年以上舊棚:應(yīng)該在8月高溫季節(jié)高溫悶棚進行土壤消毒,然后再按新棚步驟進行。
3、定植
做床高25厘米,寬85厘米,定植時間9月5日~10日。株距17厘米,小行距10厘米。定植后澆足水,之后溝內(nèi)灌水至床高度2/3。
4、定植后遮光管理
定植緩苗5~7天后,此期間用70%透光率的遮陽網(wǎng)遮陰15天。晴天9點—16點,陰、雨天不遮陰。但算作遮陰天數(shù)。
5、扣棚時間
扣棚時間10月1日~15日。關(guān)鍵是降低棚溫到最低。要把前底腳、二道風(fēng)口、頂風(fēng)口開到最大,夜間尤為重要。(下雨天關(guān)上,晴天馬上打開)
6、壓前底腳時間
連續(xù)4~5天時間早晨低溫在3~4℃將前底腳埋上,過幾天早晨最低溫度3~4℃,夜間關(guān)上風(fēng)口,白天拉到最大。
7、扣棚后溫度管理
營養(yǎng)生長8~25℃;花期8~23℃;膨果期8~26℃。
8、扣棚后濕度管理
營養(yǎng)生長60~65%;花期、膨果期70%,一般40~45%為宜。
9、扣棚后肥管理
第一遍肥在草莓現(xiàn)蕾30%左右沖施鈣肥加紅糖。每畝用3公斤鈣肥(含鈣30~35%)加7.5公斤紅糖。15天后沖施N、P、K=18:18:18復(fù)合肥每畝3~4公斤。膨果期沖施水溶性高鉀肥4~5公斤/畝或酵母菌肥20公斤/畝。冬至~五九當(dāng)大棚10厘米土溫低于10℃,草莓根系處于半休眠狀態(tài),根系的吸水吸肥能力都減半,這期間施肥要“少食多餐”。澆水要“少澆頻澆”。否則會出現(xiàn)“肥炎癥”。冬至以后沖肥澆水都要在晴天早晨進行,不降低地溫,還能提高地溫。糞肥的搭配應(yīng)該是三遍生物有機肥一遍高鉀沖施肥。這樣既能提高果品的品質(zhì),(糖度、亮度、硬度)又能提高地溫。沖肥時間間隔為13~15天一次。
10、扣棚后授粉管理
10%植株開花放蜜蜂,每畝放一箱即可,整個生長季節(jié)更換一次蜜蜂。
11、扣棚后植株管理
去除老葉、分蘗,開花前保持一個心,開花后保持2個心,不超過3個心;疏花疏果,白草莓、紅顏99、章姬,每個心不超過3個果。
12、扣棚后蟲害管理
主要害蟲:斜紋夜蛾、地老虎、小菜蛾、紅蜘蛛、白蜘蛛、黃蜘蛛、白粉虱、薊馬。
防治:斜紋夜蛾、地老虎、小菜蛾用氯蟲苯甲酰胺類藥(康寬、戰(zhàn)神、七彩陽光);飛虱類用聯(lián)苯菊酯類藥(啶蟲脒、吡蟲啉);
薊馬用乙基多殺菌素(艾綠士);
蜘蛛類用苦參堿2號混聯(lián)苯肼酯;生物防治福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所研發(fā)捕食螨。(胡瓜鈍綏螨)整個生長季釋放捕食螨3~4次。捕食紅蜘蛛、薊馬、粉虱。
13、扣棚后病害管理
主要病害:白粉病、細菌性爛果、灰霉病、炭疽病。病害管理主要以預(yù)防為主,綜合防治。
白粉病:物理防治;合理密植,保證通風(fēng)透光;控制氮肥施用量,防止徒長;及時除去老葉、病殘葉將其深埋?;瘜W(xué)防治;定植前打殺白粉病醚菌酯,棚內(nèi)掛硫磺殺菌燈預(yù)防,用乙嘧酚磺酸酯、乙嘧酚、奧豐源熏蒸結(jié)合藥劑凱津、嘧菌酯交替用。
細菌性爛果:草莓花柄、果柄發(fā)紅用藥效果好的乙蒜素混噻唑鋅。
灰霉病:控制溫室濕度45%,發(fā)病結(jié)合用藥凱津、健達都。
炭疽?。憾喟l(fā)生莖基部,發(fā)生用咪鮮胺500倍混噻唑鋅400倍混有機硅2500倍灌根,30斤藥液灌800株。
(作者單位:121000遼寧省錦州市科學(xué)技術(shù)研究院)