陳旭淼

古老又現(xiàn)代的稀世珍寶

珍珠，是由貝類分泌珍珠質(zhì)形成的結(jié)晶體，主要成分是碳酸鈣和各種氨基酸。人們使用珍珠的歷史悠久，在中國(guó)古代神話中，珍珠是辟邪呈祥、克敵制勝的稀世法寶;據(jù)記載，大約公元前4000年的黃帝時(shí)代，中國(guó)即將黑蚌產(chǎn)出的珍珠列為貢品;而據(jù)說，大約2000多年前，埃及人也有將珍珠粉混在牛奶中涂擦身體的用法。珍珠本身的起源更早，地質(zhì)考察中發(fā)現(xiàn)珍珠化石并不是新鮮事，目前最古老的珍珠化石出土于匈牙利，距今約2億年。

光彩奪目的黑珍珠

作為一種名貴的有機(jī)寶石，珍珠具有特殊的光澤和形狀，玲瓏雅致、光彩奪目，被譽(yù)為“寶石皇后”。無論地域、文化差異如何，珍珠都深受不同膚色女性的喜愛。近年來，隨著公眾人物的引領(lǐng)，珍珠再次成為新的流行風(fēng)尚。

生物礦化的天然產(chǎn)物

由珍珠制作而成的美麗的飾品

珍珠來自貝類，能夠孕育珍珠的貝類主要隸屬于動(dòng)物界軟體動(dòng)物門下的雙殼綱;雙殼貝類有的生活在淡水中，有的生活在海水中，這樣就有了淡水珍珠和海水珍珠的區(qū)別。雖然雙殼綱的種類繁多，但是可以孕育珍珠的貝類只有幾十種，而能夠產(chǎn)出寶石級(jí)別珍珠的珍珠母貝就更加稀有。

雙殼貝類的外殼由碳酸鈣的結(jié)晶體組成，這些物質(zhì)來源于貝類軟體部分的肉質(zhì)薄膜即外套膜中上皮細(xì)胞的分泌物。正常情況下，這些分泌物會(huì)十分規(guī)律地層層積累、形成殼質(zhì)，使貝類的外殼不斷生長(zhǎng)。在偶然情況下，小沙?；蛘呱镉左w掉進(jìn)貝類外套膜和外殼內(nèi)面之間，這些外來顆粒一旦不能被迅速排出體外，就會(huì)不斷地?cái)r截上皮細(xì)胞的分泌物;以小顆粒為核心，分泌物逐漸沉淀并形成結(jié)晶將小顆粒包裹，一段時(shí)間之后便形成了光亮的珍珠。簡(jiǎn)單地說，珍珠的形成是一種生物礦化的天然過程，時(shí)間越長(zhǎng)，生長(zhǎng)出的珍珠層就越厚。

珍珠之母—一珍珠母貝

神秘結(jié)構(gòu)造就璀璨色澤

珍珠的成分和結(jié)構(gòu)，與形成它們的母體貝類是一致的，因此，不同的貝類會(huì)形成質(zhì)地完全不同的珍珠，這決定著珍珠表面光澤的明亮程度。來自海洋的珍珠貝和淡水生長(zhǎng)的珍珠蚌形成的珍珠是由一層層同心圈狀的薄片緊密排列構(gòu)成，這些薄片與碳酸鈣礦物—文石結(jié)構(gòu)一致，這類珍珠具有明亮閃耀的光澤，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。在一些牡蠣和部分江瑤中也會(huì)發(fā)現(xiàn)珍珠，但是這類珍珠的內(nèi)部呈放射柱狀結(jié)構(gòu)，與碳酸鈣礦物—方解石一致，它們表面的光亮度則遜色很多。

珍珠的光澤柔和、靚麗，正所謂“珠光寶氣”，品質(zhì)好的珍珠表面光亮如鏡、光澤強(qiáng)烈、令人賞心悅目。無論是海水珍珠還是淡水珍珠，文石含量越多，文石片結(jié)構(gòu)的形態(tài)越一致，排列方式越致密整齊，珍珠的光澤就越奪目，品質(zhì)也就越好。適當(dāng)?shù)暮笃诩庸ぃ缣厥獾膾伖饧夹g(shù)，可對(duì)珍珠光澤的改善起到錦上添花的作用。

黑珠母貝上的大溪地黑珍珠

大量研究表明，不同顏色的珍珠富含的微量元素各異：橙色珍珠富含鐵，紫色珍珠富含鎂和錳，粉色珍珠富含釩、鎳、鉻。在海水珍珠中，金屬微量元素的含量往往與珍珠的品質(zhì)呈負(fù)相關(guān)，例如當(dāng)鎂、鐵、錳、鋅等元素含量過高時(shí)，文石結(jié)構(gòu)的致密程度就會(huì)下降，導(dǎo)致珍珠光澤暗淡。除金屬微量元素之外，卟啉和多烯類化合物等有機(jī)質(zhì)，也是珍珠的主要致色因素。例如，貝類通過攝食藻類獲取的類胡蘿卜素（多烯類化合物的一種）在體內(nèi)沉積，決定了形成珍珠的顏色。

種類繁多的大家族

顏色各異的圓珠和異形珠

珍珠的分類依據(jù)比較多，在珍珠貿(mào)易中通常根據(jù)珍珠的產(chǎn)地、形狀、直徑和成因（天然、養(yǎng)殖）將珍珠進(jìn)行分類。其中，按照珍珠產(chǎn)地可分為南洋珍珠、大溪地珍珠、阿古屋珍珠、中國(guó)淡水珍珠等，根據(jù)形狀可分為圓珠、橢圓珠、瑪比珠（如饅頭珠）、異形珠（如梨形珠、腰鼓形珠、蛋形珠、米形珠）、扁形珠等。

珍珠的體色主要有白色系、紅色系、黃色系、黑色系及其他，有的珍珠可出現(xiàn)雙色或多色混合。通常，淡水珍珠除缺失黑色系外，其他顏色均有，甚至?xí)刑厥獾念伾?，如紫色、褐色、棕色、古銅色、藍(lán)色和綠色等;海水珍珠的顏色相對(duì)單一。很多時(shí)候可以通過珍珠顏色初步判斷珍珠母貝的種類和產(chǎn)地：阿古屋珍珠多為白色，有的帶有粉色、金色、藍(lán)色、紫色等光澤，珍珠母貝是馬氏珠母貝（也叫合浦珠母貝），在日本本州島三重縣養(yǎng)殖;大溪地黑珍珠，有的帶有灰色、藍(lán)色、紫色、綠色等光澤，暈彩絢爛奪目，珍珠母貝是黑珠母貝（也稱作黑蝶貝），盛產(chǎn)于法屬波利尼西亞的大溪地島;南洋珍珠以白色為主，也有香檳色、金色和銀色，珠體較大、珍珠層厚度高，珍珠母貝為大珠母貝（也稱作白蝶貝），產(chǎn)自東南亞地區(qū)。

除了體色之外，珍珠的顏色還有伴色（是指浮在珍珠體色之上的虹彩色）和暈彩（當(dāng)光波因從薄膜反射或因衍射而發(fā)生干涉作用致使某些顏色被去除而另一些顏色被加強(qiáng)時(shí)所看到的顏色效應(yīng)），它們共同形成珍珠豐富的色澤。常見的珍珠伴色有銀白色、粉紅色、玫瑰色和綠色，而藍(lán)色、黃色和青色較為稀有。但并不是所有的珍珠都有暈彩，通常，白色系珍珠的暈彩多為明顯至強(qiáng)烈，黃色系珍珠則暈彩較弱，特殊的紫色、古銅色、銀色珍珠均具有較強(qiáng)的暈彩，可謂光彩奪目。

巧奪天工的人工養(yǎng)殖珍珠

光澤強(qiáng)烈的金黃色珍珠

天然珍珠形成的概率很小，采捕十分困難，因此天然珍珠的產(chǎn)量很低。于是，勤勞智慧的人們嘗試通過人工干預(yù)、主動(dòng)將異物侵入珍珠母貝的方式來獲得珍珠。在這一過程中，珍珠質(zhì)的形成依舊是由珍珠母貝自然分泌完成，并無人工干預(yù)，因此養(yǎng)殖珍珠也屬于天然的有機(jī)寶石。中國(guó)珍珠養(yǎng)殖歷史可以追溯至宋代時(shí)期，據(jù)說，這個(gè)時(shí)期甚至還出現(xiàn)了將佛像形狀的珠核插入珍珠母貝以獲取佛像珠的奇思妙想。

天然珍珠具有多彩的光澤，那么，養(yǎng)殖的珍珠是否又如此呢？為了滿足人們對(duì)珍珠多樣化的需求，彩色珍珠養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，即通過在珠核上添加金屬成分，或者利用珊瑚做珠核形成彩色的珍珠。例如：在珠核上蒸鍍?nèi)趸t、氧化鈦或者氮化鈮，分別可以得到光澤強(qiáng)烈的綠色系珍珠、金黃色珍珠和黑色系珍珠;如果用紅珊瑚和淡桃紅色的珊瑚做珠核，就可以分別得到淡紫紅色的珍珠和櫻桃紅色的珍珠。這樣巧奪天工的奇妙工藝，大大地豐富了珍珠色彩的多樣性，同時(shí)也提高了人工養(yǎng)殖珍珠的價(jià)值。

目前，中國(guó)的淡水珍珠養(yǎng)殖具有周期短、產(chǎn)量大的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)量高居世界第一。近年來培育的三角帆蚌，產(chǎn)出的珍珠又大又圓，光澤強(qiáng)烈、顏色豐富多樣。

珍珠這種天然的璀璨寶石，是自然界的奇跡;穿越歷史的長(zhǎng)河，人們?cè)趯?duì)美麗珍珠的不斷追求中，不僅學(xué)會(huì)了如何將珍珠作為高貴飾品、護(hù)膚品和滋養(yǎng)品，更是乘著科學(xué)發(fā)展的翅膀，對(duì)珍珠的構(gòu)造和形成機(jī)制有了深遠(yuǎn)的認(rèn)識(shí)。智慧的人們利用這些知識(shí)，不僅開創(chuàng)出人工養(yǎng)殖珍珠的卓越事業(yè)，更是將珍珠礦化機(jī)制應(yīng)用于仿生材料的制備中，用以開發(fā)高性能的復(fù)合材料，其現(xiàn)實(shí)意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出珍珠養(yǎng)殖本身。

（責(zé)任編輯/江盼 ?美術(shù)編輯/胡美巖）