李鵬鵬

(甘肅省靜寧縣果樹(shù)果品研究所，743400)

甘肅省靜寧縣是享譽(yù)全國(guó)的百萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)大縣，蘋(píng)果是富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)和標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，對(duì)靜寧縣精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧發(fā)揮著重要的作用。靜寧縣20世紀(jì)80—90年代建立的蘋(píng)果園，大部分為喬砧密植園，現(xiàn)在存在樹(shù)勢(shì)衰弱、樹(shù)冠大而厚，通風(fēng)透光不良、腐爛病嚴(yán)重、產(chǎn)量下降、果實(shí)商品率降低等問(wèn)題。對(duì)此，目前靜寧縣采用間伐改形和重茬建園2種模式進(jìn)行老蘋(píng)果園改造，但是，重茬建園普遍存在土壤消毒不科學(xué)、夏季管理粗放等問(wèn)題。因此，我們總結(jié)了蘋(píng)果重茬建園及其夏季管理技術(shù)，以期為靜寧縣老蘋(píng)果園改造提供參考。

1 重茬建園技術(shù)

對(duì)樹(shù)齡25年以上、樹(shù)體衰弱、新梢平均生長(zhǎng)量不足20厘米、畝產(chǎn)量1000千克以下、蘋(píng)果樹(shù)腐爛病較重的老蘋(píng)果園實(shí)施重茬建園，具體技術(shù)措施如下。

(1)挖除老樹(shù)。蘋(píng)果采收后挖除。挖樹(shù)時(shí)坑要大、要深，盡量減少土壤中的殘根。不急于在原址建園的農(nóng)戶(hù)，清理園地后，種植倒茬農(nóng)作物2～3年后重新建園；急于建園的企業(yè)、農(nóng)戶(hù)，應(yīng)做好土壤改良處理，再建園。

(2)再植點(diǎn)規(guī)劃。再植點(diǎn)應(yīng)盡量避開(kāi)原栽植點(diǎn)。近年來(lái)靜寧縣主要推廣“喬砧+短枝型品種”、矮化中間砧及矮化自根砧的矮砧寬行窄株現(xiàn)代蘋(píng)果建園模式，喬砧短枝型品種行株距為4.0米×2.0～2.5米；矮化砧苗木行株距為4.0米×1.0～1.5米。果園四周栽植專(zhuān)用授粉海棠品種，也可多品種搭配相互授粉。

(3)換土及土壤改良。有換土條件的果園，挖直徑、深均為100厘米的定植穴，或?qū)?、深均?00厘米的定植溝，挖出的土運(yùn)至園外，運(yùn)入客土。回填時(shí)，底層填入20厘米厚的作物秸稈，然后填入混入農(nóng)家肥或有機(jī)肥、復(fù)合微生物肥的土，厚度40厘米，上層用土填平。每畝施入有機(jī)肥800～1000千克，復(fù)合微生物肥160千克。在栽植前定植穴或溝內(nèi)充分灌水，使土壤沉實(shí)。

沒(méi)有換土條件的果園。挖除老樹(shù)后于11月上旬整平土地，每畝撒施98%棉隆微粒劑20千克后旋耕，使棉隆與土壤混合，殺滅土壤線蟲(chóng)等有害微生物。翌年3月中旬，錯(cuò)行或錯(cuò)穴開(kāi)挖定植行或定植穴，表土與底土分開(kāi)放置。回填時(shí)，底層填入作物秸稈，然后混入農(nóng)家肥或有機(jī)肥、復(fù)合微生物肥的表土，最后填入底土。每畝施入農(nóng)家肥或有機(jī)肥1000～1500千克，復(fù)合微生物肥200千克。增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性狀，解決老果園長(zhǎng)期選擇吸收造成土壤微量元素缺乏等問(wèn)題。

(4)大苗建園。選擇當(dāng)?shù)嘏嘤膬?yōu)質(zhì)苗木建園。春季定植苗木。栽植前對(duì)根系進(jìn)行修剪，促進(jìn)愈傷組織產(chǎn)生，促發(fā)新根，并將苗木在清水中浸根12小時(shí)以上。栽植時(shí)，喬化苗木不宜過(guò)深，以根頸與地面平為準(zhǔn)；矮化苗木栽植深度以矮化砧露出地面1/3為準(zhǔn)。栽植后灌足水，及時(shí)起壟覆膜，覆膜后矮化砧外漏5～10厘米。

(5)整形修剪。①喬砧苗定植當(dāng)年的修剪。單干苗于干高1米左右飽滿(mǎn)芽處定干，剪口涂保護(hù)劑，并套育苗袋；帶分枝大苗干高70厘米以下的芽全部抹除，剪除整形帶內(nèi)較粗分枝，中心干頂部適當(dāng)短截。②矮砧苗定植當(dāng)年的修剪。分枝較少的苗木，疏除全部分枝，和沒(méi)有分枝的苗木一樣，于干高80厘米左右飽滿(mǎn)芽處定干；具有8～15個(gè)分枝的標(biāo)準(zhǔn)大苗，不定干、不短截，疏除距地面不足60厘米和直徑超過(guò)著生部位中心干1/2的分枝，保持全園主干高度一致。苗木定植后，固定中心干于支架上；將下部4～5個(gè)分枝拉至水平以下(通常為110°)，誘導(dǎo)成花。中心干頂部1/4區(qū)段的分枝，梢長(zhǎng)10～12厘米時(shí)摘心，副梢長(zhǎng)10～12厘米時(shí)再摘心。優(yōu)質(zhì)大苗通常帶有很多花芽，定植當(dāng)年可開(kāi)花結(jié)果，建議疏除所有花序，保證苗木成活率，確保第2年的產(chǎn)量。

(6)果園種草或覆沙。行間種植長(zhǎng)柔毛野豌豆，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性狀。栽植當(dāng)年也可套種瓜菜，忌套種高稈、深根性作物。山地果園可全園覆蓋5～10厘米厚的細(xì)砂，保墑增溫。

2 重茬新建園夏季管理技術(shù)

(1)追肥。肥料以有機(jī)肥、復(fù)合微生物肥等為主，采用條溝施和穴施，開(kāi)溝深度20～30厘米。株施有機(jī)肥500克，復(fù)合微生物肥50～100克。施水溶肥，在離樹(shù)干30厘米內(nèi)開(kāi)挖4個(gè)20厘米深的溝施肥，或用追肥槍施肥，并配合噴施葉面肥，以補(bǔ)充鐵、硼、鋅等微量元素。

(2)灌水。根據(jù)靜寧縣氣候特點(diǎn)，從花前至果實(shí)膨大期，需灌水5～6次，根據(jù)降雨情況，按照“少量多次”原則進(jìn)行。結(jié)合追肥灌水，提高肥效。

(3)樹(shù)體管理。為了提高幼樹(shù)生長(zhǎng)量，新栽幼樹(shù)不抹芽。第二三芽長(zhǎng)出的枝強(qiáng)旺，角度較小，則疏除第二三芽；第二三芽長(zhǎng)出的枝較弱，角度開(kāi)張，拿枝軟化即可。中心干上距地面50厘米以下的強(qiáng)旺枝及時(shí)疏除，其余枝不動(dòng)。2年生以上幼樹(shù)應(yīng)保證足夠枝量，及時(shí)疏除無(wú)用的徒長(zhǎng)枝、直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝。枝量較少或有足夠生長(zhǎng)空間時(shí)，強(qiáng)旺新梢在6—8月選擇晴天下午拿枝，即用手捏住枝條基部，每隔5厘米向下彎折1次，直至枝條梢部，使枝條下垂，緩和長(zhǎng)勢(shì)，促生短枝，形成花芽。

(4)病蟲(chóng)害防治。靜寧縣蘋(píng)果主要病害有蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病、蘋(píng)果樹(shù)腐爛病、蘋(píng)果白粉病和蘋(píng)果銹病等，害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、卷葉蛾等。病蟲(chóng)害防控應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”原則，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，結(jié)合病蟲(chóng)測(cè)報(bào)，充分運(yùn)用物理、生物、性誘殺等綜合防治措施，同時(shí)，積極保護(hù)和利用天敵，減少化學(xué)農(nóng)藥施用量。

根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律及其生活習(xí)性，病蟲(chóng)害防治應(yīng)重點(diǎn)抓住套袋前、麥?zhǔn)涨?、麥?zhǔn)蘸?個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。常用的殺菌劑有多菌靈、吡唑醚菌酯、戊唑醇、甲基托布津、多抗霉素、代森錳鋅等，殺蟲(chóng)劑有吡蟲(chóng)啉、苦參堿、防維菌素、滅幼脲等。