申杰

【摘 要】隨著工業(yè)的發(fā)展和人們對生活品味的提升，家用電動洗碗機(jī)已經(jīng)被大多居民所選擇，對于電動洗碗機(jī)來說不但外部構(gòu)造需要具有審美的多樣性，逐漸人們對家用電動洗碗機(jī)的內(nèi)部構(gòu)造的要求也變得越來越高，電動洗碗機(jī)的自動化控制系統(tǒng)成為了主要創(chuàng)新發(fā)展的對象。

【關(guān)鍵詞】電動洗碗機(jī)；結(jié)構(gòu)；控制系統(tǒng)；分析

一、家用電動洗碗機(jī)的市場銷售調(diào)查

對于消費者購買洗碗機(jī)的經(jīng)驗之談，主要體現(xiàn)在以下幾個方面，即安裝方式、容量大小、清洗模式、售后服務(wù)以及購買渠道，為當(dāng)今80、90后人群的購買選擇方向。那么對于以上所提到的經(jīng)驗在家用電動洗碗機(jī)的外部結(jié)構(gòu)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和自動化、智能化控制系統(tǒng)上得以深入的反映和反復(fù)驗證。一臺得心應(yīng)手的洗碗機(jī)應(yīng)該服從零部件安裝、拆卸方面，容量大消耗小，清洗技術(shù)先進(jìn)、除菌力強(qiáng)，存儲力大，售后服務(wù)態(tài)度優(yōu)良以及購買渠道簡單。

二、家用電動洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)和控制的不足

（一）結(jié)構(gòu)方面的不足

1、外部結(jié)構(gòu)的設(shè)計不周。外部結(jié)構(gòu)的設(shè)計不周體現(xiàn)在美觀和實用性的方面，家用電動洗碗機(jī)本身是廚房中的一種洗滌工具，那么它的存在形式應(yīng)該與廚房構(gòu)造和現(xiàn)代人們的需要息息相關(guān)。

2、內(nèi)部構(gòu)造不周。內(nèi)部構(gòu)造不周體現(xiàn)在其不能滿足控制系統(tǒng)的設(shè)計更新方面，內(nèi)部構(gòu)造應(yīng)該適用與先進(jìn)技術(shù)清洗以及數(shù)據(jù)處理與顯示的方面。

（二）智能化控制系統(tǒng)的不足

1、功能有限。對于家用電動洗碗機(jī)來說，其清洗對象的種類有限。與國際市場上的其他專業(yè)洗滌品牌相比較，在用途、功能上明顯遜色不少。功能與功能之間的轉(zhuǎn)換所涉及箱體、噴射管、清洗倉、上下碗架（碗籃）、過濾網(wǎng)、水泵、水箱、電熱管、供水系統(tǒng)、排污系統(tǒng)、控制及顯示系統(tǒng)等組成。特別是控制板上的運作只能保持單一功能模式，對于省時省力和智能化來講，家用洗碗機(jī)缺乏一定的功能多樣性，而且對于洗碗機(jī)的功率和電流參數(shù)，也不利于其完成功能上的順利轉(zhuǎn)換。

2、清洗能力有限

（1）容量小。清洗能力有限中的容量問題，也是困擾家用電動洗碗機(jī)的正常運作的因素。容量小意味著其儲存廚具的空間有限，其耗能性能不理想，以及結(jié)構(gòu)設(shè)計不周等問題，而且使用也不方便，會耗時費力，而且容量越小洗碗機(jī)的清洗能力就越弱，不利于洗碗機(jī)本身的效用發(fā)揮。

（2）清洗時間較長。相對國際家用電動洗碗機(jī)的先進(jìn)技術(shù)來講，國內(nèi)家用電動洗碗機(jī)的清洗時間過長，不利于節(jié)能環(huán)保，對消費者的經(jīng)濟(jì)生活來講也不劃算。

（3）除菌技術(shù)落后。國內(nèi)家用洗碗機(jī)大部分型號還處于用洗滌精清洗的技術(shù)，這對于排泄物環(huán)保方面十分不利。

（4）聲音較大。對于國內(nèi)家用洗碗機(jī)的運作狀態(tài)來講，也不盡人意，因為大多數(shù)消費者反應(yīng)我企業(yè)生產(chǎn)的電動洗碗機(jī)在工作時產(chǎn)生的聲音過大，不利于消費者的生活起居安排。

3、電子屏的選項設(shè)計不周

（1）觸控不良?，F(xiàn)在的智能化技術(shù)很發(fā)達(dá)，對于觸控技術(shù)來講，國內(nèi)的洗碗機(jī)也不是一種質(zhì)量、壽命悠久的產(chǎn)品。這是由于國內(nèi)控制系統(tǒng)設(shè)計不周的原因，電阻的設(shè)計位置太為靠前，會造成觸控不良的現(xiàn)象發(fā)生。

（2）缺乏實用性和美觀性。對于控制面板的設(shè)計太注重老年可視化，對于顏色、亮度缺乏一定卻分和構(gòu)想，不利于洗碗機(jī)的高效利用，和家庭美觀。

（三）二者協(xié)作不暢

1、結(jié)構(gòu)性能與控制系統(tǒng)的矛盾。結(jié)構(gòu)性能與控制系統(tǒng)的矛盾是指結(jié)構(gòu)的實用美觀研發(fā)對于系統(tǒng)控制智能化自動化來講還不足。也就是說控制系統(tǒng)的設(shè)計水平還不夠理想和先進(jìn)，造成二者協(xié)作不和諧。

2、結(jié)構(gòu)框架設(shè)計與控制系統(tǒng)的矛盾。結(jié)構(gòu)框架設(shè)計與控制系統(tǒng)的矛盾是指結(jié)構(gòu)框架的物理性設(shè)計，與控制面板的功能不能良好的貼合，造成消費者投訴的設(shè)備故障有很多。

三、完善家用電動洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)和控制系統(tǒng)的建議

（一）改善結(jié)構(gòu)方面的不足

1、外部設(shè)計需要以內(nèi)部構(gòu)造為基礎(chǔ)和前提。外部構(gòu)造設(shè)計需要以內(nèi)部構(gòu)造為基礎(chǔ)和前提，這一原則雖然是設(shè)計原理所決定的，但是也應(yīng)該得到我們的重視和實踐。尤其對于鑲嵌式的洗碗機(jī)，由于控制系統(tǒng)自動化是產(chǎn)品主要的技術(shù)特點，吸引消費者的地方也主要是系統(tǒng)控制自動化形態(tài)，所以內(nèi)部構(gòu)造很重要，所以切切不可以以外部構(gòu)造美觀為單一的追求目標(biāo)，它的實用新型的設(shè)計需要滿足內(nèi)部控制系統(tǒng)的研發(fā)。

2、內(nèi)部構(gòu)造需要以控制系統(tǒng)的設(shè)計為基礎(chǔ)。內(nèi)部構(gòu)造需要以控制系統(tǒng)的設(shè)計為基礎(chǔ)，這是由于控制系統(tǒng)的高水平智能化應(yīng)該是我們一致追求的目標(biāo)。節(jié)能減排還有環(huán)保要求是對控制系統(tǒng)設(shè)計師提出的重要要求。

（二）改善智能化控制系統(tǒng)的不足

1、完善功能方面

（1）對控制系統(tǒng)作更改滿足多種用途共同協(xié)作。對控制系統(tǒng)作技術(shù)更改，滿足多用用途額協(xié)同工作。這是對洗碗機(jī)用途的綜合調(diào)試，也就是說，從用途的基礎(chǔ)上，來設(shè)計洗碗機(jī)的多空能控制系統(tǒng)，保證控制系統(tǒng)的始終靈敏性，輕便性、自動化和實時監(jiān)測化。

（2）功能轉(zhuǎn)換設(shè)計需要滿足節(jié)能減耗、環(huán)保。當(dāng)然，同洗碗機(jī)的物理構(gòu)造方面一樣，功能轉(zhuǎn)換設(shè)計同樣需要減耗節(jié)能以及環(huán)保。對于功能的轉(zhuǎn)換方面需要考慮到線路的漏電，因為通常情況下，洗碗機(jī)對水的加熱是依靠電阻升溫，而多個并聯(lián)電阻的設(shè)計很容易因廚具投入過多導(dǎo)致系統(tǒng)電流過大引起的整個系統(tǒng)崩潰、驟停，損毀或者重大故障[2]。

2、完善清洗能力

（1）在保持能耗的基礎(chǔ)上增大容量的設(shè)計。衡量洗碗機(jī)的性能最主要的方面就是其容量的大小，對于家庭起居來講，人們當(dāng)然希望所購買到的產(chǎn)品具有多功能、多容量的特點，只有這樣才能體現(xiàn)出洗碗機(jī)的應(yīng)用作用。容量的設(shè)計需要考慮到節(jié)省空間的利用，而且需要在保持能耗的基礎(chǔ)上進(jìn)行多方面的設(shè)計和實驗。

（2）采用新型除菌技術(shù)。應(yīng)該盡量采用當(dāng)今國際對廚具的先進(jìn)技術(shù)，保持新型除菌技術(shù)的研發(fā)能力，企業(yè)盡量吸收高學(xué)歷、多經(jīng)驗的畢業(yè)生和導(dǎo)師。例如，采用超聲波和物理去除污漬的技術(shù)，相對以往的技術(shù)在節(jié)能環(huán)保方面具有較優(yōu)的作用。

（3）對控制系統(tǒng)的功能增加保證多種廚具的清洗功能。對控制系統(tǒng)的功能增加，保證多種廚具的清洗功能。對于清洗的對象一定要進(jìn)行大量的實驗和測試，滿足在一定的空間內(nèi)發(fā)揮多種作用才可以。

（4）設(shè)計排風(fēng)系統(tǒng)，減少噪音的生成。對于現(xiàn)代化的洗碗機(jī)應(yīng)該重新審視排風(fēng)系統(tǒng)，減少噪音的生成，例如，利用新型硅膠或者其他水性膠對洗碗機(jī)的排風(fēng)系統(tǒng)與其他功能進(jìn)行隔離處理，這樣既能透氣又能保證減小機(jī)器運作所帶來的噪音分貝。

（三）二者相互協(xié)作的措施

（1）解決結(jié)構(gòu)性能與系統(tǒng)的矛盾。對于結(jié)構(gòu)性能與系統(tǒng)的矛盾，應(yīng)該盡量考慮洗碗機(jī)的整體性要求，例如對功耗的需要，對節(jié)能減排的需要等等。結(jié)構(gòu)性能本身應(yīng)該符合系統(tǒng)控制的設(shè)計要求，對系統(tǒng)控制與結(jié)構(gòu)性能進(jìn)行參數(shù)化治理，將其有關(guān)數(shù)據(jù)放入到電子數(shù)據(jù)仿真模擬系統(tǒng)中去，達(dá)到是二者相互協(xié)調(diào)的目標(biāo)。

（2）使結(jié)構(gòu)框架的設(shè)計滿足智能化控制系統(tǒng)的應(yīng)用。使結(jié)構(gòu)框架的設(shè)計滿足智能化控制系統(tǒng)的應(yīng)用方面，建議對材料的更換、洗滌應(yīng)該方便、省時省力，而且零部件的材料也應(yīng)該盡量考慮仿腐蝕，達(dá)到環(huán)保的目標(biāo)。

四、結(jié)束語

綜上所述，對于現(xiàn)代家用電動洗碗機(jī)的運行狀態(tài)來講，應(yīng)該從以下幾個方面考慮更新?lián)Q代，即：改善結(jié)構(gòu)方面的不足；改善控制系統(tǒng)的不足，以及使二者協(xié)同運作。家用電動洗碗機(jī)的發(fā)展趨勢隨著時代的進(jìn)步和科技的發(fā)展，應(yīng)該做到與時俱進(jìn)，使用的材料、工具越來越環(huán)保和輕便易行。

【參考文獻(xiàn)】

[1]朱東梅.從嵌入式到集成化 廚房空間解決方案的變革[J].現(xiàn)代家電，2019（06）：54-56+5.

[2]蘇宇.洗碗機(jī)的果蔬洗滌新功能[J].大眾用電，2019（03）：50.

[3]郭濱輝，成慕杰.國際稅收協(xié)調(diào)經(jīng)驗對粵港澳大灣區(qū)的啟示[J].財會研究，2018（11）：15-20.